FORMATO EUROPEO PER IL CURRICULUM VITAE INFORMAZIONI PERSONALI Nome Indirizzo Telefono GIOVANNINI SILVIA 4, Via Curiel, , 50032 Borgo San Lorenzo, Italia 339 3740133 Fax E-mail Nazionalità Data di nascita silvia.sg@tiscali.it italiana 03 marzo 1961 ESPERIENZA LAVORATIVA • Date (da – a) • Nome e indirizzo del datore di lavoro • Tipo di azienda o settore • Tipo di impiego • Principali mansioni e responsabilità 05.09.1988 fino ad oggi (trasferimento intercompartimentale dal Comune di Vicchio) Azienda Sanitaria Firenze – P.zza Santa Maria Nuova, 1 50122 Firenze Sanità pubblica – Dipartimento di Prevenzione – Veterinaria Zona Mugello Tecnico della Prevenzione coordinatore con incarico di “reali funzioni di coordinamento” in ambito Formazione Incarico al Dipartimento di Prevenzione nel gruppo FORED, per la Qualità del sistema di formazione e per la progettazione e realizzazione di eventi formativi aziendali i rivolti agli operatori della Prevenzione e discenti esterni. Rilevazione bisogni formativi, valutazione degli eventi formativi, valutazione impatto, docenze. Incarico ASF come Animatore della Formazione (iscrizione albo aziendale). Nomina nel Gruppo Formazione e Comunicazione del Settore Veterinaria del Dipartimento di Prevenzione. Attività di Educazione alla Salute (ideazione e realizzazione di progetti, produzione di supporti didattici e materiale divulgativo, docenze) rivolta alle scuole del Mugello, sui temi della sicurezza alimentare e del rapporto uomo-animale . 31.12.1982 – 04.09.1988 Comune di Vicchio – Via Garibaldi, 1 50039 Vicchio Operatore di Vigilanza Sanitaria Attività di vigilanza e controllo nel territorio comunale sulle attività commerciali e agricole, igiene urbana e abitativa. Pagina 1 - Curriculum vitae di Silvia Giovannini 17 Gennaio 2014 ISTRUZIONE E FORMAZIONE • Date (da – a) • Nome e tipo di istituto di istruzione o formazione • Principali materie / abilità professionali oggetto dello studio • Qualifica conseguita Luglio 1980 Liceo Scientifico Statale “Giotto Ulivi” Diploma di maturità scientifica (56/60) • Livello nella classificazione nazionale (se pertinente) • Date (da – a) • Nome e tipo di istituto di istruzione o formazione • Principali materie / abilità professionali oggetto dello studio • Qualifica conseguita • Livello nella classificazione nazionale (se pertinente) MADRELINGUA ALTRE LINGUE • Capacità di lettura • Capacità di scrittura • Capacità di espressione orale Oggi Facoltà di Lettere e Filosofia Corso di Laurea in Filosofia, Filosofia Morale Superati tutti gli esami curriculari ( 19) Tesi da discutere Italiano inglese discreto buono buono CAPACITÀ E COMPETENZE RELAZIONALI Vivere e lavorare con altre persone, in ambiente multiculturale, occupando posti in cui la comunicazione è importante e in situazioni in cui è essenziale lavorare in squadra (ad es. cultura e sport), ecc. Attività politiche e culturali Attività coordinamento tutor per gli studenti del Corso di Laurea – Tecnico della Prevenzione, Empoli CAPACITÀ E COMPETENZE ORGANIZZATIVE Ad es. coordinamento e amministrazione di persone, progetti, bilanci; sul posto di lavoro, in attività di volontariato (ad es. cultura e sport), a casa, ecc. Attività di amministratore locale (Assessore presso il Comune di Borgo San Lorenzo con delega ai settori sociale e sanitario – nidi di infanzia – casa. Membro Esecutivo Società della Salute Mugello e del Lode Fiorentino) CAPACITÀ E COMPETENZE TECNICHE Con computer, attrezzature specifiche, macchinari, ecc. Discreta capacità di usare il PC in ambiente windows – office, open sources (Ubuntu e applicativi), social networks CAPACITÀ E COMPETENZE ARTISTICHE Musica, scrittura, disegno ecc. PATENTE O PATENTI ALLEGATI Pagina 2 - Curriculum vitae di Silvia Giovannini Patente di guida “B” autoveicoli Elenco dei corsi di formazione professionale 17 Gennaio 2014 ELENCO CORSI DI AGGIORNAMENTO E FORMAZIONE TITOLO ORGANIZZAZIONE DURATA DATA ex USL 11 exUSL 18 - Regione Toscana ex-USL 3 - Regione Toscana 30 ore anno 1990 24 ore 3-4-5/11/91 8 ore 03/06/92 Unpisi-Regione Toscana 8 ore 11/06/95 ex USL 11 8 ore 03/06/93 La responsabilità penale in caso di reperimento di germi patogeni nelle carni durante le fasi di commercializzazione Regione Toscana- Ass. di categoria macellai 8 ore 07/06.95 7 XI Congresso UNPISI - Montecatini Terme Unpisi-Regione Toscana 8 ore 07/06/95 8 Convegno nazionale D.Lgs. 626/94: quali modifiche ? Associazione "Ambiente e Lavoro" 4 ore 06/12/95 9 Micotossine negli alimenti ASL di Firenze 7 ore 29/11/96 10 Sistemi di accreditamento e di certificazione di qualità 6 ore 15/02/97 8 ore 06/05/97 Centro didattico DIFCO oxoid 8 ore 17/04/97 1 Corso di informatica di base 2 Controllo prodotti alimentari della pesca 3 Assetti legislativi delle attività di vigilanza veterinaria sugli alimenti 4 IX Convegno UNPISI - Orbetello 5 6 11 12 Giornata di studio sul controllo e sull'utilizzo dei farmaci in medicina veterinaria in relazione ai residui rilevabili negli alimenti di origine animale ed ai rischi per la salute del consumatore Società Italiana di sanità pubblica veterinaria Scuola di specializzazione in I rischi microbiologici del 2000 nel settore alichi-mica e tecnologia mentare - criteri di valutazione dello stato igialimentare della facoltà di enico e sanitario degli alimenti:limiti microbiochimica industriale della logici,valutazioni analitiche e loro interpretaz. università degli studi di Bologna Prevenzione e autocontrollo nell'industria lattiero-casearia: il documento HACCP nella Direttiva 92/46/CEE 13 Micotossine negli alimenti ASL di Firenze 7,5 ore 23/05/97 14 Giornata di formazione di base per i dipendenti della Az. san. di Firenze in materia di sicurezza e salute dei lavoratori ASL di Firenze 6 ore 29/05/97 15 Corso di aggiornamento per Tecnici della Prevenzione ASL di Firenze 85,30 ore 29/4-al 02/6/98 16 Problematiche sugli additivi elementari e sul loro controllo ARPAT 6 ore 09/12/98 Ordine dei dottori Agronomi e Forestali della Prov. di Firenze 6 ore 27/02/99 17 Sicurezza igienica nelle aziende agroalimentari Pagina 3 - Curriculum vitae di Silvia Giovannini 17 Gennaio 2014 ECM 18 Procedimenti Amministrativi-Giudiziari e sistema sanzionatorio nella attività di controllo svolta dai Tecnici della Prevenzione in ambito Igiene Pubblica e Veterinaria ASL di Firenze 34,55 ore 21/5 al 09/6/99 ASL di Firenze U.O. Formazione permanente del personale 6 ore 15/06/99 Convegno "Deliberazione Giunta R.T. 14/9/99 n. 1031 e Comun. 1999 16/12/99 UNPISI 6 ore 18/02/00 Seminario di formazione "Sportello unico della prevenzione" ASL di Firenze U.O. Formazione permanente del personale 5 ore 11/05/00 Giornata di studio "Il nuovo ruolo del Tecnico della Prevenzione nell'ambiente e nei Luoghi di Lavoro" ASL n. 3 Pistoia 6 ore 19/12/00 Corso di aggiornamento "La verifica dell'autocontrollo nell'igiene degli alimenti USL 8 Arezzo 16 ore 2-3/4/01 "Il Dipartimento di Prevenzione tra devolution e semplificazione procedurale: i rapporti SUP-SUAP" ASL di Firenze 4 ore 27/11/01 ASL di Firenze IZS Lazio e Toscana Roma 6 ore 21/12/01 8 ore 16/03/02 ASL di Firenze 7,50 ore 10/05/02 10 Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle regioni Lazio e Toscana 40 ore 21,22,28,29 / 05/02 e 4/06/02 37 "La ristorazione con la tecnica del cook and chill" ASL di Firenze 6 ore 09/07/02 5 30 "igiene degli ambienti: gli infestanti,i piani di sanificazione,i metodi di verifica" ASL di Firenze 35 ore 2-3-4-56/12/2002 43 31 Strategia per la costruzione di un sistema di aiuto professionale ASF 66 ore 11/03 al 12/11/2003 50 Prima conferenza dei Servizi Tecnico-Sanitari ASF 9 ore 27/05/03 4 ore 03/04/03 5 10 ore 11/04 al 05/12/2003 8 8 ore 13/06/03 14 ore 12-15/09/2003 16 4 ore 29/09/03 4 19 Aspetti giuridici del D.Lgs. 155/97 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 32 "Acque potabili negli stabilimenti CEE" Il benessere negli animali da reddito "Tecniche didattiche II° livello -La progettazione della lezione" "La lezione efficace: metodi e strumenti essenziali per la formazione d'aula" 33 "Problematiche del commercio di origine animale su aree pubbliche" 34 Flussi informativi veterinari, informatizzazione della rilevazione di attività 35 "alimenti derivanti da organismi geneticamente modificati-impiego, legislazione, controllo-" 36 37 ASF ASL di Firenze "Strategie e tecniche di campionamento per la valutazione dei rischi nella prevenzione collettiva" "Attività veterinarie del'Azienda Sanitaria di Firenze nel settore apicoltura; L.R. 41/2002" Pagina 4 - Curriculum vitae di Silvia Giovannini ASL di Firenze 17 Gennaio 2014 ASL di Firenze ASL di Firenze 38 la gestione delle risorse umane - il ruolo di leadership (1° edizione) ASF 28 ore dal 15 al 17/10 e 04/11/03 39 Area vasta e formazione continua: realtà in movimento Regione Toscana 5 ore 16/10/03 40 "Controllo qualitativo della produzione lattiero casearia; latracciabilità nella filiera del latte" ASL di Firenze 4 ore 21/11/03 3 41 Giornata di formazione : il lavoro in ufficio e sicurezza ASF 12 ore 26-28/11/03 14 42 Giornata di formazione per preposti ai sensi del D.Lgs 626/94 ASF 6 ore 03/12/03 7 43 44 La normativa sull'alimentazione animale 4 ore 01/03/04 4 La cultura del cambiamento nell'Area vasta centro ASF 5 ore 04/03/04 45 La gestione delle risorse umane - il ruolo di leadership (modulo avanzato II) ASF 8 ore 05/08/04 10 Responsabilità e compiti organizzativi nelle strutture professionali tecnico-sanitarie ASF 28 ore 29/9-7/108/10 -15/10 2004 34 47 Comunicazione di esperienze di attività svolta in ambito di ristorazione ASF 5 ore 19/05/04 5 48 Il miglioramento della qualità del Dipartimento di Prevenzione - percorso base V° ASF 14 ore 09-10/11/04 16 Ordine medici Veterinari Firenze e Prato 4 ore 07/06/05 46 49 La responsabilità penale in caso di reperimento di germi patogeni nelle carni durante le fasi di commercializzazione ASL di Firenze 28 50 Influenza aviaria: una rete di prevenzione per una epidemia annunciata ASF 8 ore 15/11/05 5 51 Il miglioramento della qualità del Dipartimento di Prevenzione - Gruppo V ASF 21 ore Marzo-Dic/05 14 52 53 La comunicazione efficace ASF 18 ore 5-6-7/05/05 21 La gestione del sistema di allerta sanitario zona Mugello ASF 11/06/05 5 54 55 56 Influenza aviare e salute umana Aggiornamenti in materia TSE ASF ASF 5 ore 5 ore 18/06/05 25/06/05 5 Anagrafe degli animali da reddito: novità riguardanti ovini e suini ASF 5 ore 17/12/05 5 57 Le sanzioni penali e amministrative in ambito veterinario ASF 5 ore 28/01/05 4 58 Inglese a indirizzo medico-scientifico. Livello pre-intermedio London school - ASF 30 ore Marzogiugno/06 34 59 Il sistema di gestione della qualità del Dipartimento di Prevenzione - Mod.3° ASF 21 0re dal 01/03 al 31/12/06 14 60 61 62 63 Veterinaria e piano integrato di salute Monitoraggio delle produzioni lattiere Pesca sportiva e allevamenti ittici Igiene dei mangimi 5 ore 5 ore 5 ore 5 ore 25/03/06 01/04/06 21/04/06 06/05/06 Pagina 5 - Curriculum vitae di Silvia Giovannini 17 Gennaio 2014 ASF ASL di Firenze ASL di Firenze ASL di Firenze 5 5 5 5 4 64 65 Prodotti finali e protocolli:area a,area b, area c Normativa CE: pacchetto igiene ASF ASL di Firenze 15 ore 25-27/05/06 18 25 ore 07/10/06 25/11/06 29 66 I nuovi regolamenti comunitari in materia veterinaria ASL di Firenze 7 ore 27/11/06 7 67 La programmazione delle attività della UF nel sistema qualità-revisione anno 2007 ASL di Firenze 5 ore 13/01/07 6 68 La sanità di domani progetto e innovazione IX conferenza servizi ASF 69 70 Comunicare per crescere -XXVII edizione ASL di Firenze Programmazione e controllo di gestione in ambito veterinario 71 La partecipazione come strategia di sistema della SDS 72 73 Verso una società multiculturale 02/02/07 28/02/07 2 ASF 21/04 e 14/12/07 24 SdS Mugello 07/05/07 Ministero dell'Interno 21/09/07 Il controllo veterinario sugli animali esotici e da spettacolo ASL di Firenze 13/04/07 08/05/07 8 74 Identificazione degli equini, gestione anagrafe e monitoraggio dell'anemia infetiva ASL di Firenze 6 ore 19-29/05/07 7 75 Pacchetto Igiene: la gestione degli audit e la valutazione del rischio ASF 6 ore 16-26/06/07 7 76 Il benessere animale: aggiornamenti normativi e proposte operative ASF 10 ore 29/9 e 05/10/07 11 77 78 Etica e responsabilità del Prendersi Cura ASF 6 ore 23/10/07 4 Programmazione in qualità delle attività veterinarie ASF 15 ore 29/8, 08 e 12/12/08 18 79 Valutazione del rischio nel controllo ufficiale alimenti:aspetti tecnici e metodologici -II° ed ASF 15 ore 17-18/11/09 18 80 Modalità di gestione informatizzata delle attività in ambito veterinario- I° ed ASF 6 ore 15/12/09 6 81 La formazione dei formatori per la Prevenzione - I° ed ASF 80 ore dal 25/03 al 10/06/09 50 Lean Thinking- Area TS I° ed ASF 18 dal 20/10 al 27/10 18 83 84 Lean Thinking- Area TS II° ed ASF 18 ASL di Firenze 20 ore dal 23/04/2009 al 18/12/2009 20 85 86 Le antropozoonosi emergenti di ritorno ASF 11 ore 19 e 20/06/09 12 Corso di formazione per lead auditor norma UNI EN ISO 22000 ASL di Firenze 40 ore dal 25/01 al 03/02/10 47 87 Gestione delle attività e miglioramento della qualità in ambito veterinario ASL di Firenze 20 ore dal 07/05/2010 al 18/12/2010 24 88 Controllo e valutazione della presenza di animali infestanti nella filiera agro-alimentare II° ed ASF 7 ore 15-28/06 e 14/07/10 7 ASL di Firenze 8 ore 05/08/10 8 82 89 Gestione delle attività e miglioramento della qualità in ambito veterinario Il ruolo degli animatori nel Sistema gestione Qualità - III° ed Pagina 6 - Curriculum vitae di Silvia Giovannini 17 Gennaio 2014 4 ore 18 90 Controllo igienico-sanitario dei prodotti a filiera corta 91 IZS Lazio e Toscana Regione Toscana CERERE 8 ore 05/06/10 Organizzazione e valutazione della performance delle SdS Scuola Superiore S.Anna Pisa - ANCI 7 ore 01/07/11 92 Piano MaxiEmergenze Dipartimenti di Prevenzione AzUSL Toscane Azienda USL 8 - Arezzo 6 ore 18/10/11 93 La registrazione delle prestazioni e l'aggiornamento dell'anagrafica attraverso l'applicativo SICER ASF 6 ore 11/10/11 5 94 La Formazione in Azienda: il ruolo degli Animatori ASF 10 ore dal 30/3 al 7/4 2011 10 95 Gestione delle attività e miglioramento della qualità in ambito veterinario ASF 24 dal 29/4 al 16/12 2011 21 96 Il controllo ufficiale sui materiali destinati a contatto con gli alimenti ASF 6 ore 9.9.2011 e 9.1.2012 5 97 98 La valutazione della formazione - 1°ed ASF 10 ore 27-29 /03/2012 12 Aspetti tecnici e procedurali del controllo delle acque ASF 6 ore 27/09/12 5 99 Sottoprodotti di origine animale: novità normative e modalità applicative ASF 6 ore 08/06/12 5 ASF 5 ore 21/09/12 3 ASF 12 ore dal 22/02 al 28/11/2012 10 100 DRT 1817/12-gestione dei controlli ufficiali negli stabilimenti riconosciuti 101 Gestione delle attività e miglioramento della qualità in ambito veterinario Silvia Giovannini Borgo San Lorenzo, 17.01.2014 Pagina 7 - Curriculum vitae di Silvia Giovannini 17 Gennaio 2014
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