In collaborazione con Presenta “Corte Fusia: il Franciacorta dei giovani” 18 marzo 2015 Ore 20.30 Percorso didattico di degustazione alla scoperta dell’azienda di Coccaglio, una realtà giovane ma di grande qualità. In degustazione: Franciacorta Docg Brut Mousse di tonno e acciughe del Cantabrico Franciacorta Docg Saten Insalata di orzo con punte di asparagi, gamberi e pomodoro Franciacorta Docg Millesimato Dosaggio Zero Raviolo con baccalà mantecato su crema di patate Franciacorta Docg Rosè Filetto di Salmone in crosta di yuzu su crema di zucchine Prezzo a persona: 40,00 euro (prenotazione obbligatoria ed impegnativa) Per Info e prenotazioni: Perlage – Barbarossa Wine Store, Via Conciliazione 4 20077 Melegnano, tel. 0298119202 perlage@ilbarbarossa.it
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