Programma

Dopo aver compilato la scheda di iscrizione, inviare la
scheda a COGEST M. & C. via fax al n. 045 597265 o via
e-mail all’indirizzo: alessandra@cogest.info.
Responsabile Scientifico
Giovanna Cecchetto
Presidente ANDID – Associazione Nazionale Dietisti
Segreteria Organizzativa
COGEST M. & C. Srl
Vicolo S. Silvestro 6 - 37122 Verona
Tel. 045/597940 - Fax 045/597265
cogest@tin.it – www.cogest.info
Sede del Corso
Sala ‘Auditorium’ - Blocco C 2° piano
A.O. San Paolo
Via A. di Rudinì n. 8 - 20142 Milano
Come raggiungere la Sede del Corso
in auto: Tangenziale Ovest, uscita Assago/Viale Famagosta
in metropolitana: Linea n. 2 (Verde) fermata Famagosta
in autobus: n. 71 - 74 - 59 (dir. S. Ambrogio)
Radiotaxi tel. 02 4040/ 02 8585
Modalità di iscrizione
Il Corso è riservato a 30 partecipanti.
Di seguito le quote di iscrizione:
Categoria
Dietista Socio ANDID
Dietista Non Socio ANDID
Quota (IVA 22% inclusa)
€ 80,00
€ 160,00
La quota di iscrizione include:
IVA di legge, partecipazione alla sessione scientifica, una
copia del Manuale (traduzione italiana) “International Dietetics & Nutrition Terminology: un linguaggio condiviso per la
dietetica e la nutrizione”, accesso on line all’intero manuale
in lingua originale: “International Dietetics & Nutrition Terminology (IDNT) Reference Manual: Standardized Language for the Nutrition Care Process, Fourth Edition”, attestato
di presenza.
La quota NON include la colazione di lavoro.
Per partecipare al Corso è necessario inviare entro il 30
Maggio 2014 alla Segreteria Organizzativa COGEST M. &
C. l’allegata scheda di iscrizione debitamente compilata:
la richiesta di iscrizione sarà ritenuta valida solo se accompagnata dal relativo pagamento.
L’iscrizione si intenderà perfezionata al ricevimento dell’allegata scheda di iscrizione, completa di tutti i dati, ivi inclusi quelli relativi al pagamento della quota.
Ricordiamo di indicare sulla scheda i dati completi dell’intestatario della fattura.
Il partecipante dovrà anticipare la quota di iscrizione anche
qualora la Sua partecipazione sia supportata da Azienda
Ospedaliera o ASL; al partecipante verrà inviata la fattura
quietanzata intestata all’ente di riferimento indicato sulla
scheda unitamente all’indicazione della richiesta di esenzione IVA (ai sensi dell’art. 10 comma 20 DPR 633/72).
Una volta emessa la fattura per l’iscrizione, qualsiasi variazione che comporti l’emissione di una nota di accredito o
di una nuova fattura con diversa intestazione comporterà
un costo per il richiedente pari a € 30,00 + IVA.
Norme cautelative
Eventuali Aziende sponsor possono dare incarico ad un’agenzia di propria fiducia di effettuare iscrizioni di uno o più
partecipanti al Corso. L’Azienda è obbligata solidalmente
con l’agenzia a cui ha conferito l’incarico per il mancato o
ritardato pagamento da parte dell’agenzia medesima nei
confronti di COGEST M. & C., anche nel caso in cui l’agenzia stessa abbia intrattenuto rapporti diretti (organizzativi,
amministrativi e/o contabili) con la segreteria organizzativa
del Corso.
Cancellazioni della quota di iscrizione
Per le cancellazioni pervenute entro il 30/05/2014 verrà
trattenuto il 40% della quota versata; dopo tale data nessun rimborso è previsto.
E.C.M. - COGEST M. & C. Provider Provv. Res. Cod. 979
Al Corso sono stati attribuiti n° 9,8 Crediti Formativi E.C.M.
per Dietisti. Per l’attribuzione dei crediti formativi è richiesta
la presenza in aula per tutta la durata del Corso (100%); è
necessario aver superato il questionario di apprendimento
con almeno il 75% di risposte corrette ed aver compilato la
modulistica relativa alla qualità percepita.
Obiettivo formativo di sistema n. 1 - Applicazione nella
pratica quotidiana dei principi e delle procedure dell’evidence based practice (EBM - EBN - EBP)
Modalità di verifica della presenza, della qualità percepita
e dell’apprendimento
• Firma di presenza
• Questionario per la rilevazione della qualità percepita
• Test composto da 3 domande per ogni credito attribuito
con risposta a scelta multipla
In copertina: Annibale Carracci “Il Mangiatore di fagioli”, Galleria Colonna (Roma)
Informazioni Generali
il Dietista
e la pratica
professionale:
NCP e IDNT,
un metodo e
un linguaggio
condivisi in
nutrizione
e dietetica
3a EDIZIONE
Milano, 7 Giugno 2014
Sala ‘Auditorium’
A.O. San Paolo - Milano
Razionale Scientifico
Programma
Il Corso, rivolto alla figura professionale del Dietista,
mira a:
• Acquisire competenze metodologiche nella
conduzione del processo di assistenza nutrizionale
• Acquisire un linguaggio e una metodologia
standardizzata per la documentazione dell’attività
professionale
• Migliorare la pratica professionale e la ricerca
sull’efficacia dell’intervento nutrizionale
• Definire le fasi e i contenuti del processo di
assistenza nutrizionale secondo il modello del
Nutrition Care Process dell’Academy of Nutrition
and Dietetics
• Conoscere il linguaggio standardizzato
internazionale della dietistica e della nutrizione
definito dall’Academy of Nutrition and Dietetics
8.45
Registrazione dei Partecipanti
9.00
Saluti Inaugurali
Prof. Antonio Pontiroli, Dipartimento di
Scienze della Salute, U.O. Medicina Interna,
Az. Osp. San Paolo Milano; Università degli
Studi di Milano
9.15
Introduzione e presentazione degli obiettivi
formativi
Gabriella Buti, Maria Luisa Masini
9.30
Lavori di gruppo sulle fasi e sui contenuti
del processo di assistenza nutrizionale
Gabriella Buti, Maria Luisa Masini
11.00
Discussione dei lavori di gruppo in plenaria
Gabriella Buti, Maria Luisa Masini
11.30
Il Nutrition Care Process and Model e IDNT
Gabriella Buti, Maria Luisa Masini
13.30
Pausa
14.30
Lavori di gruppo su casi clinici e discussione
sulle prime due fasi del NCP utilizzando
IDNT (International Dietetics and Nutrition
Terminology)
Gabriella Buti, Maria Luisa Masini
18.00
Compilazione modulistica ECM
Docenti
Dr.ssa Gabriella Buti
Dietista, Responsabile professionale Corso di Laurea
in Dietistica, Università degli Studi di Firenze;
Docente MED/49 Corso di Laurea in Dietistica,
Università degli Studi di Firenze
Dr.ssa Maria Luisa Masini
Dietista, Responsabile Dietisti Azienda
Ospedaliero Universitaria Careggi, Firenze
Docente MED/49 Corso di Laurea in Dietistica,
Università degli Studi di Firenze

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