Fiche produit Saison 14 Décembre 2015 à Mai 2016

AMAP’ONOTE Fiche produits – Saison 14 Décembre 2015 à Mai 2016
Siège social : 43 place de la Libération 43000 LE PUY EN VELAY
Bureau : Présidente : Christine Néflot-Bissuel Trésorier : Jean-Luc Gache
Objet : Mettre en relation des paysans et des familles adhérentes et des paysans dans le but de promouvoir une
consommation solidaire et une agriculture paysanne dans le respect de la charte des AMAP.
Dans ce but, l'AMAP organise la distribution directe de produits issus de l'agriculture paysanne et diverses activités
d'animation.
Contacts : Mail : amaponote@gmail.com
site : http://amaponote.asso.fr
Tel : Christine Néflot-Bissuel : 06 82 50 09 79
dqd
Comment adhérer la première fois ?
- Venez nous rencontrer et découvrir les produits tous les Mardi pendant la distribution ( 18h30 19h30) à l'assemblée
d'Ours. L'adhésion pourra être payée ce jour là, si vous êtes sûr de vouloir vous engager.
Un panier de légumes à l'essai peut être commandé avant de vous engager ( sur place ou par tel à notre maraicher
David Chalendard au 04 71 01 39 23 ) .
- Ensuite, nous vous enverrons le lien qui permet de commander vos produits pour la saison.
Signature des contrats : A la distribution, 1 semaine après la commande puis lors des soirées signatures pour les
saisons suivantes.
Montant adhésion : 6 Euros par saison ; 3 Euros pour les étudiants ( tarif dégressif en fonction de la date d'entrée )
Référents des paysans : à contacter en cours de saison, pour une demande d'information sur les produits ou en cas de
problèmes de contrats ou de paiement ( leurs coordonnées figurent sur vos contrats )
Yvette Raveyre ( raveyre.gaston@orange.fr ) référente de Valérie Merle et Christophe Laurent
Christophe Barriol (pascale.barriol@neuf.fr) référent d' Isabelle et Jean Baptiste Hébrard
Olivier Anceaume (anceaume.olivier@neuf.fr) référent de Françoise Chambon du Garay et Raphaël Feuillet
Virginie Durantet (virginie.durantet@gmail.com) référente de Françoise de Coudier
Jean-Luc Morel (jean-luc-morel2@wanadoo.fr) référent de Frank Petit
Pascale Mosbah (ecolovite@gmail.com) référente de Sandrine Prost et Yves Sanouillet
Pascal Mazet (mazet.pascal@gmail.com) référent de Marianne Villon et Denis Gosse
Chantal Gaillard (famga6@gmail.com) référente d'Hervé Fayet
Jean-Baptiste Chabot (jeanetbabeth@gmail.com) contact pour les commandes groupées
Lieu et horaire de distribution : Le Mardi de 18h30 à 19 h30 à l'assemblée Ours ( au centre du village)
PAYSANS
PRODUITS
PRIX DU PANIER
Montant du
contrat sur 6
mois
Marianne VILLON et Denis GOSSE
Le bourg de Coyac
43 320 Sanssac l'église
jardidinet@yahoo.fr
Petit panier de légumes
Panier moyen
Grand panier
7,50 €
10 €
15 €
45 €
60 €
90 €
Petit panier de légumes
Panier moyen
Grand panier
7,50 €
10 €
15 €
90 €
120 €
180 €
Yves Sanouillet et Bertrand Bonnet
17 rue Langlade
43150 Le Monastier sur Gazeille
( certification AB et
Mention Nature et Progrès )
yves.sanouillet@wanadoo.fr
Valérie Merle et Christophe Laurent
Le Mont
43203 Jax
( certification AB )
valerie.merle1@free.fr
Hervé et Maryse Fayet
Versilhac
43200 YSSINGEAUX
( certification AB )
herve.fayet@wanadoo.fr
Franck et Estelle Petit
La ferme du bout du monde
43580 Alleyras
( certification AB )
lafermebdm@free.fr
Sorbets 1L
( framboise, chataigne, coing,
cynorhodon, fraise, menthe)
Chutney
confit d'oignon
( 240 g )
6 Oeufs
12 œufs
Porc
caisse de 2,5 kg
5 kg ou 10 kg
( côtes,roti,saucisses,
godiveaux, pâté )
Poulet :
gros ( 2,2 kg )
petit ( 1,8 kg )
( possibilité de remplacer 1
gros poulet par une pintade )
Jus de pommes
Fromages de chèvre
7,5 €
3,5 €
Hors contrat
Montant exact
payé à la
lvraison
10 € / kg
22 € le gros poulet
18 € le petit poulet
14 € les 6 bouteilles
2,50 € la bouteille de 1
L
1,60 € le fromage
Mensuelle
( 6 paniers )
Bi-mensuelle
(12 paniers)
Mensuelle
( à commander
au paysan )
2€
4€
10,8 € / kg
FREQUENCE DES
PANIERS
( ajustement en
fin de saison )
Mensuelle
( 6 livraisons )
Mensuelle
15 décembre
26 janvier
16 février
22 mars
19 Avril
24 mai
Mensuelle
Hebdomadaire à
partir de fin Mars
PAYSANS
PRODUITS
PRIX DU PANIER
Isabelle et Jean Baptiste Hébrard
EARL Les Ampoans
Cereyzet
43370 St Christophe s/Dolaizon
( certification AB )
hebrard@akeonet.com
Fromages de pays
11,5 €/kg
6,9 €
( 600g environ )
Françoise et Joseph de Coudier
Le Traversier
43150 Freycenet Lacuche
Faisselle douce
Fromage blanc
2 kg Farine T 65
2 kg Farine T 80
3 € les 2 kg
6 Oeufs
12 Oeufs
2€
4€
26 €
52€
Bœuf :
- colis de 5 kg
- colis de 10 kg
13,50 € / kg
67,5 € la caisse
135 € la caisse
Veau :
- colis de 5 kg
- colis de 10 kg
14,50 €/kg
72,5 € la caisse
145 € la caisse
Lou Claud
43370 Cussac
( non certifié produits naturels )
drine.prost@orange.fr
* cueillette sauvage
ou
Mensuelle
( 6 paniers )
Bi-mensuelle
( 13 paniers)
Selon dates
d'abattage
Canette ( 1,6 kg )
10 €/kg
(16 € la canette )
A voir sur le contrat
11,5€ / kg
34,5 € l'oie
10 €/kg
18 Euros
Pas plus de
1/famille
/saison
3 € X nb de pots
A définir
Oie ( 3 kg )
- demi complet
- kamut
Agneau
Confitures :
mûre*, fraise, myrtille*,
rhubarbe, fraise/rhubarbe,
framboise
framboise/groseille
mûre/sureau, mirabelle
rhubarbe, fraise/rhubarbe
cassis, groseille
gelées :
cassis/groseille, coing
Confit de fleur de sureau,
confit de pissenlit
Crème de chataigne
Confiture cynorhodon*
Sirop fraise, menthe,
pissenlit
Feuilles de cassis
Feuilles de menthe poivrée
Cèpes séchés
cornichons
Selon dates
d'abattage
5,5 € le pot de 470 g
5,5 € X nb de pots
4 €/kg
5,5 €/kg
Brioches nature (650g)
Sirop à l'ancienne
( avec un peu de vin )
Lou cassis
Lou groseille
Sandrine Prost
Bi-mensuelle
( 13 paniers)
10 €/kg
( 25 € le canard )
Confitures
(cueillette sauvage)
myrtille, framboise,
myrtille/framboise,
pissenlit, violette, églantier
Pain de 1 kg :
Françoise Chambon du Garay
Durianne
43700 Le Monteil
( certification AB )
chateaudedurianne@orange.fr
FREQUENCE
DES PANIERS
Canard ( 2,5 kg )
Lapin ( 1,8 kg )
Raphaël Feuillet
Flaceleyre
43800 Vorey
( Mention Nature et Progrès)
raph.feuillet@gmail.com
En fonction de la
fréquence choisie
2,2 € la boite de 6
2,20 € le pot de 500 g
( certification AB )
fdecoudier@gmail.com
Montant du contrat
sur 6 mois
En fonction de la
fréquence choisie
4€ pièce
En fonction de la
fréquence choisie
13 € / kg
caisses de 5 kg
Montant exact
payé à la livraison
5,5 € la bouteille de
50 cl
5,5 € X nb de
bouteilles
Hebdomadaire
( 25 livraisons )
ou
bi-mensuelle
ou mensuelle
Pas avant août
4 € X nb de pots
4 € le pot de 430 g
3,5 € 230 g
5,5 € 430 g
3,5 € 230 g
5,5 € 440 g
5,5 € la bouteille de
50 cl
3 € les 20 g
3 € les 25 g
4,5 € 250 g
1er mardi du
mois
3,5 € X nb de pots
5,5 € X nb de pots
5,5 € X nb de
bouteilles
3 € x nb paquets
Hors contrat :
mis à disposition le
1er mardi du mois
PAYSANS
Bruno IZOULET-MEULE
Le rucher du Meygal
La chapuze SAINT JULIEN
CHAPTEUIL
( certification AB et
Mention Nature et Progrès )
Rucher.meygal@free.fr
PRODUITS
PRIX DU PANIER
Miel acacia
4,5 € 250 g
Miel chataignier
4,5 € 250 g
7,5 € 500 g
13,5 € 1 kg
Miel ardèche
miel forêt
miel montagne
4,25 € 250 g
7 € 500 g
13 € 1 kg
Miel sapin
5 € 250 g
8 € 500 g
14,5 € 1 kg
Pains épices :
nature ou sans gluten
5,5 € les 300 g
safran ou orange
6 € les 300 g
Gelée royale
24 € 10 g
45 € 20 g
Nougat noir
4,5 € 100 g
Nougat glacé
7 € 500 mL
Sablés :
miel-amande
miel-myrtille
miel-verveine
100 g :
3 €
3,5 €
3,5 €
Vinaigre de miel
Montant du contrat FREQUENCE DES
sur 6 mois
PANIERS
Mensuelle
( 2eme mardi
du mois )
Hors contrat :
un fichier excel sera
a renvoyer à Bruno
quelques jours
avant sa venue

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