est organisé par l’AFOCG de l’Ain 26 & 27 avril 2014 ✆ 04 74 22 69 04 afocg01@interafocg.org www.interafocg.org/afocg01 Nous remercions nos partenaires financiers et organisationnels Retrouvez les produits fermiers dans les points de vente collectifs partenaires de de Ferme en Ferme® PORTES OUVERTES Organisées par l’AFOCG de l’Ain Casse-croute, gouter, repas, sac pique-nique : Renseignez-vous ! > Belley Château-Gaillard 1 2 3 4 5 Au coeur de la Dombes 11 LES RUCHERS DE LA DOMBES Johann PICARD Abbaye Notre Dame des Dombes 01330 LE PLANTAY ✆ 06 68 76 42 78 johannpicard@orange.fr Stimulez vos sens à la découverte des produits de la ruche : miels, cire, propolis... Appréciez le rôle de l’abeille dans son écosystème et le travail de l’apiculteur à la miellerie : de l’extraction du miel jusqu’à sa mise en pot et la transformation du miel en pain d’épices et nougat. Un atelier de cire d'abeille est organisé pour que chaque enfant réalise sa bougie. 12 LA FERME DE L’ABBAYE DES DOMBES Communauté du Chemin Neuf Abbaye Notre Dame des Dombes 01330 LE PLANTAY ✆ 04 74 98 14 40 ou 06 48 20 02 44 abbayedesdombes.exploitation@gmail.com http://goo.gl/HNVUV7 Au cœur du pays aux mille étangs, dans un cadre architectural unique, notre ferme ouvre ses portes pour vous faire découvrir les secrets de son élevage de vaches laitières. Vous pourrez déguster notre viande de bœuf, de veau, nos délicieux fromages, les produits du verger et la célèbre Musculine. Casse-croûte proposé le midi : sandwich saucisse ou merguez pur bœuf (3€) Pour le goûter : tranche de pain d’épices de Johann Picard et un verre de notre jus de pomme naturel (2€). 13 Les Chaffangères - 01240 MARLIEUX ✆ 04 74 42 83 02 ou 06 70 52 43 58 didier.chambaud@orange.fr Chèvres, cabris, boucs, découverte de notre métier, dégustation et vente de fromages ! Tout cela au bord d’un magnifique étang ! Quoi de mieux pour passer un agréable moment en famille ou entre amis. Visite totalement abritée en cas de mauvais temps. FERME DE JEANCOURT Jean Michel et Serge DURAND 14 LE DOMAINE DE L’ESCARGOT Arnaud BLANC Rangout - 01960 SERVAS ✆ 06 71 29 84 96 arblanc@neuf.fr Arnaud vous fera découvrir le cycle fascinant de l’escargot, de la naissance à l’assiette. Vous serez captivés par la reproduction, l’élevage et la transformation qui est entièrement réalisée à la ferme. Pensez à prendre vos glacières. 6 7 8 9 10 Bresse bord de Veyle 15 LE RUCHER DE GOURDANS Bernard SAINT-GENIS 596 Chemin des Carronnières - 01960 PERONNAS ✆ 04 74 23 20 32 bernard.saint-genis@wanadoo.fr Je vous invite à partager ma passion : l’apiculture. Vous aurez la chance, en zone périurbaine, de pouvoir visiter ma petite miellerie. Vous dégusterez les différents miels récoltés dans l’Ain et le Jura et vous découvrirez le monde extraordinaire des abeilles. 16 LYCEE AGRICOLE LES SARDIERES Stephen GOUBY 79 avenue de Jasseron 01000 BOURG EN BRESSE ✆ 04 74 45 50 80 stephen.gouby@educagri.frf / www.sardieres.fr Venez faire connaissance avec nos vaches laitières et leurs veaux. A partir de 16h45, vous pourrez assister à la traite. Partez aussi à la découverte de la vie en plein air des poulets de Bresse. Une dégustation de nos produits vous attend. Animations enfants : parcours avec jeux autour de la ferme, sur réservation. 17 FERME DES COUDERIES Gérard et Jeannine MERLE 267 Chemin des Terres - Curtaringe 01440 VIRIAT ✆ 06 63 21 98 89 gerard-merle@bbox.fr Découvrez en famille la ferme des Couderies, vous pourrez voir nos élevages (chèvres et volailles Gauloise blanche). Nouveau : les légumes de saison. Repas sur réservation : Soufflé au chèvre, poulet à la crème - riz, crème dessert au lait de chèvre. Prix 12€. LE VERGER GOURMAND Christophe et Claire BAGUET 619 Chemin des Rippes à la Chambière 01000 SAINT DENIS LES BOURG ✆ 06 62 26 71 31 ch.baguet@sfr.fr Des fruits rouges aux fleurs d’acacia ou de pissenlit en passant par les légumes, venez découvrir notre métier et notre gamme de confitures, gelées, coulis, sirops, chutneys et autres gourmandises. Sac pique-nique sur réservation. GAEC PISCICULTURE TEPPE Catherine et Jérôme TEPPE 731, Chemin de Jouffroy - 01310 POLLIAT ✆ 04 74 24 20 14 - 06 03 28 63 71 truite@piscicultureteppe.fr Dans un cadre naturel et verdoyant alimenté en eau de source, Catherine et Jérôme sont heureux de vous accueillir afin de vous faire découvrir leur métier. La reproduction, l'élevage et la transformation n'auront plus de secret pour vous. Vous apprécierez les produits élaborés par le pisciculteur. 412 ch de la Branche 01540 ST JULIEN SUR VEYLE ✆ 09 53 48 60 68 ou 06 77 17 73 48 lafermebiodelices@gmail.com http:/lafermebiodelices.surinternet.com/ Veaux, vaches, cochons, poules, couvée, lapins et maraîchage... Venez voir, toucher, goûter et émerveiller vos enfants devant le rêve de Perrette ! Sur notre exploitation en conversion bio, venez partager nos passions et soutenir nos débuts au sein d'une agriculture en harmonie avec la nature. 18 19 20 21 70, Impasse des Belouzes - 01290 BIZIAT ✆ 06 80 59 63 22 earldulavoir@gmail.com Venez découvrir nos volailles (poussins, poulets, chapons de Bresse et pintades fermières) élevées en liberté qui trouvent dans un cadre verdoyant et arboré de 12 ha une partie de leur alimentation (herbe, vers) complétée par notre production de céréales : maïs et blé. Livret : jeu de piste sur la volaille de Bresse toute la journée, atelier dessin. Samedi et dimanche midi : repas (sur réservation) : salade composée, poulet de Bresse à la broche, gratin dauphinois, tarte, café. Prix 15€ et 11€ pour les enfants. EARL LES JARDINS D'AESTIV Benoit MERLO De la Bresse a‘ la petite montagne 22 23 EARL FERME DE LUSIGNAT Jean Luc DECHER, Béatrice, Michel et Vincent GROSBON Lusignat - 01190 CHEVROUX ✆ 03 85 51 89 34 ou 06 30 82 05 31 www.fermedelusignat.fr C’est avec plaisir que nous vous accueillerons ce week-end, pour vous faire découvrir nos poulets de Bresse, porcs fermiers, bovins limousins. Vous pourrez également déguster notre charcuterie, nos pains et tartes bressanes cuits dans notre four à bois. Repas dimanche midi sous chapiteau : pâté de campagne et saucisson sec, poulet de Bresse rôti chips, fromage, tarte bressane, café et vin compris 13€. Réservation au 03 85 51 89 34, 06 30 82 05 31. 24 LA FERME DE QUINTE Christian et Martine BARGIEL, Marie, Dorian 1180 Route de Quinte - 01340 FOISSIAT ✆ 06 47 30 30 23 bargiel.christian@orange.fr Le blé est stocké, le moulin vient d'être installé, le four à bois chauffe, nous voulons vous faire partager notre passion pour le pain au levain naturel. Vous pourrez déguster ou faire une pause pique-nique tiré du sac à l'extérieur ou à l’intérieur (selon météo). 25 KAMAKLE Philippe et Pascale PREVOST 3821 route de Lescheroux - 01340 FOISSIAT ✆ 06 68 23 62 91 pprevost@kamakle.fr / www.kamakle.fr Notre ferme est ouverte pour faire partager notre passion de l’élevage : vaches charolaises, bœufs de Kobe (la meilleure viande du monde) mais aussi chevaux de sport Selle Français. Nous sommes attachés au respect des animaux et de l’environnement ainsi qu’à la transparence. Déjeuner sous abri : salade, boulettes de viande hachée, frites, fromage blanc, tarte, café, vin 13€. Ancrés dans la tradition, nous visons l’excellence grâce à l’innovation ! 26 27 ESCARGOT’AIN Olivier PFIFFER 24 Route de la Bascule - 01560 CORMOZ ✆ 04 74 51 05 98 escargotain@yahoo.fr / www.escargotain.fr Dans la prairie le long de la rivière, venez partager ma passion de l’escargot sur un site naturel et déguster mes produits sur place. Aire de pique-nique à votre disposition. Pour les amateurs, prévoir sac isotherme. LA FERME FANTAZY Emilie et Arnaud CREUZE Villeneuve - 01270 DOMSURE ✆ 04 74 25 88 10 ou 06 16 17 22 40 fantazy.arabians@hotmail.fr / http://lafermefantazy.fr Pour mettre un peu de "fantazy" dans votre week-end, venez visiter notre ferme et admirer chèvres, chevaux et compagnie... Vous en verrez de toutes les couleurs ! Les cabris sont nés et les fromages sont prêts à être dégustés. Nous vous attendons pour vous raconter avec passion notre vie d’éleveur. Des parcours ludiques et pédagogiques seront proposés aux enfants à 10h et 10h30 les 2 jours. Vous pourrez aussi pique-niquer sur place avec nos produits accompagnés de ceux des participants voisins (sac pique-nique : 25€ pour 4 personnes). 29 Le Village - 01270 DOMSURE ✆ 06 77 33 36 08 cocoy.sab@wanadoo.fr Venez parcourir le monde des apiculteurs. Un sentier vous emmènera de la ruche à la miellerie en passant par la nursery pour finir dans un pot de miel. Vous terminerez ce voyage par une dégustation des produits de l’exploitation. LA FERME DE POISOUX Ludivine et Eric PARRAIN 30 Sur les sentiers du Revermont DOMAINE EQUESTRE DES 3 MONTS Marie Laure ROUSSET RD118 LD Pommier - 1358 route de Courmangoux 01370 SAINT ETIENNE DU BOIS ✆ 06 14 40 64 94 domaine.equestre@laposte.net www.domaine-des-3monts.ffe.com Venez découvrir mon Centre Equestre-Poney Club affilié FFE avec labels qualité enfants et adultes. Vous verrez comment fonctionne un élevage équin, les installations nécessaires pour l’enseignement, le débourrage, le dressage, et la sécurité du cavalier, ma pédagogie et tout le travail du quotidien. Faites plaisir à vos enfants avec un baptême de poney. 31 32 LA COMBE AUX RÊVES Grégoire PERRON et Judicaëlle CEVASCO 227 rue de l'Eglise - 01250 JOURNANS ✆ 06 16 51 54 90 combeauxreves@orange.fr Avec plaisir nous partagerons notre approche biologique de la viticulture et des vinifications naturelles. Les enfants pourront faire connaissance avec nos tondeuses à quatre pattes pendant que papa et maman goûteront rouges et blancs. 33 EARL DU MONT-LOVET Edith et Patrice GROSBOIS Chemin de Mons Fontaine - 01250 JOURNANS ✆ 04 74 42 62 58 patrice-grosbois@hotmail.fr www.chevrajournans.over-blog.com Nous serons heureux de partager ces journées avec vous afin d'échanger sur nos pratiques, passions et préoccupations du moment. Si le temps le permet, vous pourrez approcher les chèvres au pâturage. Les cabris seront aussi là pour le bonheur des petits. Alors à bientôt pour une visite. 34 28 GAEC DE PROU Jean-François, Raphaël, Jérôme, Joëlle JOLIVET Le Prou - 01160 VARAMBON ✆ 04 74 39 17 81 ou 06 06 66 39 60 jean-francois.jolivet@wanadoo.fr Situés sur les hauteurs de Varambon, nous serons ravis de vous accueillir pour vous faire découvrir notre élevage, vaches, veaux, cochons et leur mode de vie. Vous terminerez cette belle rencontre par une dégustation de nos produits : charcuterie, viande. FERME SUR LA TOUR Olivier COCHE Merland - 01500 AMBRONAY ✆ 06 08 40 46 89 fermesurlatour@orange.fr / legrandnoyer.ambronay.fr Venez écouter notre troupeau de vaches Highland Cattle bio, il a encore l'accent écossais ! Vous craquerez pour ses petits, tels des peluches. Découvrez nos porcs et porcelets élevés en plein air, ont-ils la queue en tire-bouchon ? Dégustation, vente directe de charcuterie et de viande transformée à la ferme. 37 38 EARL LA GRANDE FONTAINE Valérie et Jean Paul GONOD 39 4 Route de la Combe du Val 01430 CONDAMINE ✆ 06 88 41 62 41 / 06 30 21 32 28 leschevrettesduvieuxvaley@laposte.net Les poules, lapins et poneys de la ferme vous accueillent et vous invitent à venir découvrir les chèvres et leurs petits tout juste nés. Un moment de convivialité pour vous faire aimer notre métier aussi polyvalent que passionnant. Pour les plus gourmands, tartines chaudes et tracle de chèvre vous seront proposés. Une bonne occasion de découvrir les produits de la ferme. GAEC DE LA COMBE DU VAL Loïc CARON et Samuel PERTREUX 797, rue de Très la Croix 01430 VIEU D'IZENAVE ✆ 06 73 36 45 54 combeduval@hotmail.fr Déjà 10 ans que nous sommes en bio! Venez en discuter avec nous tout en visitant notre ferme où AOC comté et agri bio se côtoient. Les veaux sont déjà impatients de lécher les doigts des enfants. Samedi et dimanche à 11h démonstration de chien de troupeau. Samedi et dimanche midi, repas complet (sur réservation) : entrée, tête de veau ou blanquette, dessert (avec des produits des fermes de l'Ain de Ferme en Ferme). Prix : 15€ vin et café compris. CHEVRERIE LA RAMAZ Annie BLANC et Olivier BROCHET 35 41 42 43 44 LES NATURICULTRICES D’HOTONNES Geneviève BOSSY et Véronique SEZANOV LES RUCHERS DE L’ARVIERE Frédérique LANTELME 98 Chemin de la Source, Vaux-Morets - 01260 VIEU ✆ 04 79 87 52 65 ou 06 77 55 11 35 frederique@pcassistance01.fr De nouveau dans le circuit cette année après une petite pause, nous vous accueillerons avec plaisir sur notre ferme. L'abeille et le métier d'apiculteur vous interpellent ? Alors venez nous voir ! Diaporama, ruche vitrée, ... et bien sûr dégustation de tous nos miels et spécialités maison. BERGERE DE MUNET (Gaec de la Plantaz) Katharina HENNING et André PETROUD Munet - 01260 VIRIEU LE PETIT ✆ 06 77 77 68 81 ou 06 77 45 19 35 bergeredemunet@orange.fr Nos chèvres, brebis, cochons, nous et nos amis vous attendent avec impatience pour ces deux jours de découverte et de rencontre. Nos vaches, élevées sur un autre site, se contenteront de vous faire goûter leurs multiples sortes de fromage. Samedi et dimanche matin : fabrication de fromages. Pour vous restaurer à midi, le repas de la ferme : tarte flambée, saucisse au vin, fromage blanc : 11€ vin compris. CAVE SYLVAIN BOIS 11 Route de Bourgogne - 01350 BEON ✆ 04 79 87 23 26 / 06 88 49 03 95 cavesylvainbois@yahoo.fr Qu’ils soient blancs, rouges, rosés, pétillants ou tranquilles, vous serez séduits ! Sylvain Bois, jeune vigneron vous présentera son exploitation, vous saurez tout sur la vigne et le vin. Vous apprécierez la qualité et la diversité de ses vins du Bugey AOC. LA FERME DU MARAIS Christelle et Bruno Sud Bugey QUAND ON SEME… Géraldine DUNAND 432, rue de la cascade - Glandieu 01300 SAINT-BENOÎT ✆ 06 21 24 13 49 g.dunand@quandonseme.com / www.quandonseme.com A proximité de la cascade de Glandieu, venez redécouvrir les secrets de fabrication du jus de pomme et de l'huile ! Voir, sentir, toucher, goûter, les petits et les grands pourront participer à la pressée ! Venez déguster nos jus de fruits, et échanger sur nos pratiques en Agriculture Biologique ! LA CHEVRERIE DU NARAY Didier et Nathalie BURFIN Chemin du Naray - 01680 LHUIS ✆ 04 74 39 95 64 ou 06 01 71 93 11 didier.burfin@orange.fr Au cœur du bas Bugey, les animaux de la ferme vous attendent. Venez découvrir notre gamme de fromages. Les enfants pourront faire un tour de poney, nourrir la basse-cour. En fin de journée, vous assisterez à la traite, à la tétée des veaux, tout cela dans le respect de la nature et des animaux. Casse-croûte aux fromages et saucissons, crêpes et gaufres au lait de chèvre. Il serait vraiment dommage de manquer tout cela ! AU MILLIEU DES FRUITS DU BUGEY Guillaume MENCONI Millieu - 01680 LHUIS ✆ 06 69 03 93 94 amdfdubugey@orange.fr Au cœur du Bugey méridional, venez découvrir nos parcelles de petits fruits et d’arbres fruitiers, cultivés dans une démarche d’agriculture naturelle, respectueuse de l’environnement et du consommateur. Nous vous invitons à venir partager notre métier d’agriculteur et à déguster nos confitures, gelées, coulis, vinaigres et pâtes de fruits. Vous pourrez également profiter de nos crêpes maison pour le goûter. AU FOUR ET AU MOULIN Lionel BOIDARD et Karine SERLET Le Rachet - 01260 HOTONNES ✆ 06 79 77 14 29 ou 06 46 38 64 15 contact@lesnaturicultrices.com www.lesnaturicultrices.com Découvrez avec Les Naturicultrices d'Hotonnes, leurs cultures de plantes médicinales bio et leur miellerie. Geneviève vous contera les plantes. Véronique vous transmettra sa passion pour l'apiculture. 5 hectares vous autorisent à vous poser pour pique-niquer. Dégustation et vente sur place. 36 40 La Bertinière - 01100 HAUTEVILLE LOMPNES ✆ 04 74 35 29 97 contact@chevrerielaramaz.fr / www.chevrerielaramaz.fr Tous vos sens en éveil pendant la visite de notre ferme de montagne. Chèvres, chevreaux, cols du valais, ânes, lapins et notre basse-cour vous attendent. Autour d'une dégustation, laissez-vous séduire par notre plateau de fromages de chèvre, notre tarte au fromage de chèvre et notre saucisson. Valromey Concours Photos Aignoz - 01350 CEYZERIEU ✆ 04 79 42 24 35 lafermedumarais@gmail.com / www.ferme.du.marais.fr Bruno et son fils vous parleront de nos animaux avec passion et Christelle vous fera goûter ses charcuteries. Vaches de toutes races, veaux, truies, verrat mais aussi moutons, chèvres, chevaux, ânes, poneys, volailles... de notre ferme pédagogique vous attendent pour caresses et découvertes. Repas et goûters les 2 j sans réservation (tête de veau sauce gribiche, fromage 14€) ou (charcuteries, salade, fromage 12€). Vente de nos produits au détail sur place. LES CHEVRETTES DU VIEUX VALEY Lauranne DEZECACHE et Damien VAILLOUD Le Moulin - 01110 THEZILLIEU ✆ 04 37 86 58 39 ou 06 14 52 06 89 lionelapi01@gmail.com www.aufouretaumoulin.sitew.com Ce coin de nature nous donne l'envie, la force de finaliser nos projets : œufs, légumes et blé sans oublier l'apiculture que nous voulons redynamiser. Venez-vous ressourcer dans ce cadre unique face au Massif de Belledonne et ainsi partager notre conviction : consommer local c'est possible ! Sais-tu où vit l'abeille ? Reconnaître les graines ? Attraper une poule ? Faire du pain ?... Alors, viens. Pain, brioche, tartes salées et sucrées, miel, pains d'épices vous attendent pour votre pause casse-croûte ou votre goûter dans un coin de verdure aménagé. EARL LA BOUVATIERE Martine, Colin et Christian PERRAT et Sarah Entre Ain et Albarine Hameau de Morgelas 01230 SAINT RAMBERT EN BUGEY ✆ 04 74 34 95 79 bergeriedemorgelas@gmail.com Au cœur d'un hameau perché à 550m, les brebis vous attendent pour vous faire découvrir leurs productions, fromages au lait de brebis, viande d'agneaux... Vous pourrez assister à la tonte et découvrir notre métier. Un week-end hors du commun qui vous laissera un souvenir inoubliable. Les enfants, les petits agneaux vous attendent au coin récréatif pour dessiner, coller la laine... Animations enfants De la Combe du Val au Plateau d’Hauteville GAEC DU PRE CHEVRIER Daniel GROZEL et Gaël TEISSIER 5 Rue des Combes - 01370 TREFFORT CUISIAT ✆ 06 03 71 47 20 ou 04 74 51 33 28 gaecduprechevrier@gmail.com Situés dans un joli village du Revermont, nous serons ravis de vous accueillir pour vous faire découvrir notre magnifique ferme et nos chèvres. Suite à la visite, vous pourrez déguster et acheter les fromages issus de l’exploitation. Alors à bientôt à Cuisiat. Venez déguster des crêpes au lait de chèvre nature ou au sucre : 1€, au chocolat : 1,50€ GAEC BERGERIE DE MORGELAS Martine et Christian GEOFFRAY, Léa CHENE et Raphaël DUBUIS 155 rue de la gde fontaine - 01640 JUJURIEUX ✆ 04 74 36 93 07 valerie.gonod@orange.fr Laissez vous guider vers les chèvres, elles vous attendent pour les nourrir. Nous aborderons la fabrication du fromage, les enfants pourront le mouler eux-mêmes et le fromage leur sera offert. Un coup d'œil aux vaches charolaises. Puis dégustation du fromage avec le vin pétillant produit sur la ferme. 295 Chemin de la Bouvatière - 01250 TOSSIAT ✆ 06 74 16 20 91 colinperrat@orange.fr Bienvenue à la Bouvatière pour vous faire partager notre passion. Venez découvrir nos vaches Montbéliardes et nos chèvres, du veau à la vache, du cabri à la chèvre, en pâture et en stabulation. Nous vous ferons déguster nos produits : fromages fermiers, beurre et crème de Bresse. FERME DES BRUYERES Valérie FAUSSURIER, Jérôme et Sandrine BERNARD, Frédéric BERNARD, Les Bruyères - 01560 LESCHEROUX ✆ 06 76 19 49 75 valfaussu@9online.fr La famille Bernard vous accueillera pour vous faire découvrir sa ferme, ses convictions et son savoir-faire traditionnel. A travers ses différents projets, vous comprendrez ses objectifs : environnement, circuits-courts, autonomie alimentaire. Démonstration culinaire surprise avec dégustation de 16h à 18h adultes et enfants. Repas samedi et dimanche sous chapiteau : salade paysanne, jambon braisé, purée, fromages, tarte bressane (vin et café compris) pour 13€. Réservation 04 74 52 68 69 ou valfaussu@9online.fr. LE RUCHER DES NYMPHES Michel COILLARD Poisoux - 39160 VAL D’EPY ✆ 06 09 43 05 49 ou 06 27 50 73 71 ou 09 81 19 81 79 ludivine240189@hotmail.fr Entre le Revermont et le département de l’Ain, dans notre exploitation familiale, nous élevons des bovins viande de différentes races : Salers, Limousine et Blanc Bleu Belge. Nous vous attendons pour vous faire découvrir notre élevage qui se fait dans le respect, la qualité et la passion avant tout. Repas sur réservation dimanche midi : prix adulte 15€ : salade, entrecôte de race blanc bleu, frites et fromage blanc prix enfant 7€ : beef de race blanc bleu, frites. EARL DU LAVOIR Eric et Pascal DEROCHE 2225 route de la Terrasse 01380 BAGE LA VILLE ✆ 06 76 05 73 85 les.jardins.daestiv@gmail.com / www.lesjardinsdaestiv.com Soyez les bienvenus aux Jardins d'Aestiv pour découvrir une exploitation céréalière diversifiée qui transforme une partie des espèces cultivées. Vous pourrez découvrir le moulin producteur de farine, la floconneuse ou encore la presse à huiles. Dégustation à l'appui ! GAEC DE CLOUGERES Michel et Didier CHAMBAUD Jeancourt - 01240 LA CHAPELLE DU CHATELARD ✆ 04 74 24 50 31 durandlaverne@wanadoo.fr Eleveur, Boucher : deux métiers, deux passions qui animent toute une famille autour de la race Blonde d'Aquitaine. LA FERME BIODELICES Robin et Charles SIMON > l’Ain 45 Entre Dombes et Bas-Bugey DOMAINE PELLERIN Jean-Christophe PELLERIN Perrozan - 01150 SAINT SORLIN EN BUGEY ✆ 04 74 35 87 69 ou 06 70 03 29 15 pellerin.jch@wanadoo.fr / www.domainepellerin.com Vignoble de 4Ha conduit en agriculture biodynamique. Venez découvrir comment soigner des vignes avec des plantes : ortie, consoude, prêle, reine des prés... Visite à la vigne suivie d'une dégustation : vin blanc, rouge, pétillant, jus de raisin pour les enfants et les chauffeurs. Repas samedi et dimanche sur réservation : quiche aux orties, diot au vin et polenta, fromage et tarte au citron, 13€. DELPON Foie Gras Jacques et Marie Claire DELPON 21 Route de Charnoz - 01800 MEXIMIEUX ✆ 04 74 61 39 68 ou 06 15 42 14 17 delpon-foies-gras@orange.fr Dans le sud-ouest de l'Ain.... le foie gras, fleuron de la gastronomie a une histoire. Venez la découvrir chez l'éleveur et gaveur depuis 29 ans. Vous pouvez visiter, déguster, échanger et repartir avec une part de tradition à "deux palmes" de Pérouges. Chasse aux œufs de canette, labyrinthe, pêche aux canards, questionnaire. Buffet sur place ou à emporter (terrine de canard ou salade, sauté de canard avec pâte fraîche ou magret frites, dessert, café 14€) repas enfants (magret, frites, dessert, boisson 8€) FERME PEDAGOGIQUE DE SAINT-ELOI Marie Noëlle et Pascal BOYER La Grange Vernaie - 01800 SAINT ELOI ✆ 04 74 61 25 60 m.boyer01@orange.fr blog ferme pédagogique Saint-Eloi Babette choisit son herbe préférée, Mouchette sommeille à l'ombre du poirier, Cochonou se roule dans la boue....Nos animaux vous attendent....Pour vous régaler : nos pâtisseries paysannes cuiront dans le vieux four. Dégustation de nos pains croustillants accompagnés de nos fromages de chèvre. Goûter Animations enfants Expo photo Repas Casse-croûte Sac pique-nique Agriculture biologique Appellation d’Origine Contrôlée ou Protégée Deux jours pour decouvrir le meilleur de nos terroirs ‘ De la Bresse a‘ la petite montagne D. 2 19 20 N. 83 D. 40 1 D. 9 9 D. 984 4 D. 9 8 D. 18 N. 8 37 D. 90 4 39 Béon N. 8 4 N. 50 4 Ceyzérieu D. 992 D. 65 BELLEY 42 41 L’Ain de Ferme en Ferme et la Fédération des Centres Sociaux de l’Ain se sont associés pour permettre au plus grand nombre de découvrir le métier d’agriculteur et la vie de la ferme. Ainsi des familles iront de ferme en ferme dans le cadre de sorties proposées par des Centres Sociaux… Sud Bugey D. 992 Lhuis 40 St Benoît 0 D. 1 N. 504 0 D. 2 D. 1 9 Visite de fermes avec les Centres Sociaux Valromey Virieu le-Petit 38 Proulieu 2 infos pratiques 4 Vieu St-Sorlin-en-Bugey A. 4 D. 9 9 1 9 D. 9 7 D. 31 36 9 D. 1 Sac pique-nique Thézillieu 9 D. 7 Goûter sur la ferme Seyssel 34 43 D. 123 2 Venez savourer les produits de Ferme en Ferme sous différentes formes : Miribel D. 42 1 D. 2 4 N. 8 Meximieux 3 A. 4 La restauration sur les fermes est de plus en plus variée : repas chauds, casse-croûte, goûters et sacs pique-nique (le sac pique-nique est prévu pour 4 personnes, n’oubliez pas de vous inscrire et d’apporter verres et couverts). 33 29 Hotonnes Hauteville Lompnes St-Rambert en-Bugey 44 D. 13 D. 52 Ambérieuen-Bugey Montluel N. 84 28 35 Jujurieux Ambronay 4 D. 2 2 N. 8 3 30 45 St-Eloi Vieu d’Izenave De la Combe du Val au Plateau d’Hauteville Bellegardesur-Valserine D. 992 N. 8 3 D. 22 4 D. 2 2 D. 9 3 6 D. 9 3 D. 9 0 Poncin D. 8 D. 4 Chalamont A. 42 Entre Dombes et Bas-Bugey Reyrieux D. 7 Le Plantay Villars les-Dombes D. 4 31 D. 991 N. 83 D. 93 6 D. 26 D. 9 33 6 1 , Les conseils de l’epouvantail : NANTUA 32 27 Varambon 2 0 D. 31 Pont-d'Ain FerneyVoltaire N. 84 A. 4 1 D. 3 Entre Ain et Albarine N. 75 D. 933 Trévoux Izernore Condamine Tossiat La Chapelle D. 7 3 du Châtelard Marlieux D. 904 Corveissiat 5 N. 7 Servas 4 Un petit creux ? Casse-croûte sur la ferme 40 D. 13 Bourg 6 en-Bresse Ceyzériat 24 Péronnas Villereversure 25 Journans 26 5 St-Denis lès-Bourg D. 26 Au coeur de la Dombes D. 7 Des visites ou animations destinées aux enfants sont organisées sur les fermes identifiées par ce picto ! Repas sur la ferme 7 9 A. N. 8 3 N. 6 St-Julien sur-Veyle Thoissey Animations enfants Consigne : l’enfant reste sous la responsabilité des parents. Viriat Oyonnax D. 13 Treffort-Cuisiat D. 55 11 D. 936 Saint-Triviersur-Moignans Les modalités pratiques et le programme sont très différents d’une ferme à l’autre : renseignez-vous auprès des personnes concernées. 8 Polliat D. 26 Biziat D. 26 St Etienne du Bois GEX 5 N. N. 79 D. 2 Vous aimez prendre des photos ? Profitez du week-end de l’Ain de Ferme en Ferme pour photographier les produits présentés chez les agriculteurs qui vous accueillent ! Le règlement est disponible sur le site www.interafocg.org/afocg01 Vos photographies (sans incrustation, en joignant titre ou légende + numéro de la ferme photographiée + vos coordonnées) sont à envoyer par mail à l’Afocg, en format numérique (jpeg d’une taille supérieure à 1 MO) dans la limite de 2 photos par famille et avant le 12 mai 2014. A gagner : 3 paniers garnis d’une valeur de 150, 100 et 50 €. 23 10 12 3 3 D. 9 22 St-Martin le-Châtel Pont-de-Veyle Sur les sentiers du Revermont 5 D. 97 ‘ Concours photos sur le theme “Au plaisir des papilles” Bâgé-la-Ville Marboz D. 28 Montrevel en-Bresse 13 Coligny Val d’Epy 15 Foissiat 26 D. 28 MACON 16 6 3 D. 9 21 A. 39 D. 933 Lescheroux 5 N. A. 40 Domsure D. 42 D. 9 3 17 Massignieu de Rives Soyez prudents Ce jour là les petites routes de nos campagnes seront encombrées. Les chaussées et les chemins d’accès aux fermes ne sont pas toujours très larges. De l’attention et de la prudence seront de rigueur ! Le stationnement pourra parfois être difficile alors, soyez disciplinés et respectez les consignes pour la sécurité et le confort de tous. Attention L’incendie est un risque majeur dans les exploitations agricoles, merci de ne pas fumer. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération. Celui qui conduit c’est celui qui ne boit pas. Organisez-vous Le dimanche après-midi est souvent un temps de grande affluence. Vous avez deux jours pour découvrir les fermes, pensez-y et organisez-vous si vous le pouvez ! Prenez le temps d’un week-end ! Une petite astuce Pensez à emporter un sac isotherme pour conserver au mieux les produits frais que vous aurez achetés. Si vous avez un chien La présence de votre chien peut perturber les animaux de la ferme. Le plus souvent, mieux vaut laisser son chien chez soi ou dans sa voiture, en particulier si l’on vous le demande à l’accueil. Conseil Pensez aux chaussures et vêtements adaptés. Covoiturage Pour vous rendre sur les fermes, ayez le réflexe covoiturage, avec le site du Conseil général de l’Ain covoiturage.ain.fr Faisons la route ensemble ! “La France de Ferme en Ferme” organisée par la Fédération Régionale des CIVAM (Centres d’Initiatives pour Valoriser l’Agriculture en Milieu rural) D. 992 C’est aussi en Rhône-Alpes : • Ardèche : 04 75 36 77 64 • Drôme : 04 75 45 13 15 • Rhône et Loire : 04 77 97 32 74 Renseignements AFOCG de l’Ain Association de FOrmation Collective à la Gestion Tél : 04 74 22 69 04 afocg01@interafocg.org www.defermeenferme.com Ne pas jeter su la voie publique. Imprimé avec des encres végétales sur Papier 100% recyclé. Illustrations : Quentin Lacoste Déjant'Kréation Cormoz Imp. COMIMPRESS 01 St Amour 3 18 D. 56 D. 996 Bresse bord de Veyle Avec les numéros de chaque ferme fléchage jaune et blanc ! D. 15 Les 26 et 27 avril, venez rencontrer des agriculteurs qui vous invitent à découvrir leur métier et leur environnement. Retrouvez le goût du vrai à travers des rencontres inoubliables avec des producteurs Saint-Trivierde-Courtes inscrits dans une recherche d’agriculture durable, solidaire et diversifiée. Ils vous expliqueront tout de leurs savoir-faire. Suivez les panneaux « De Ferme en Ferme » qui relient les fermes d’un même circuit. L’épouvantail, symbole de cette manifestation, vous indique que vous êtes arrivés. Pont-de-Vaux 14 Un plaisir unique à vivre et à revivre, pour une nouvelle approche de la consommation responsable. Chevroux Bonnes visites à tous ! D. Horaires : Les agriculteurs vous accueillent de 10 h à 18 h le samedi et le dimanche De ferme n° en ferme D. 98 (Visite commentée et dégustation gratuites) Suivez les flèches
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