édito LES CONSEILS DE L’EPOUVANTAIL • Les horaires de visites sont de 9h à 19h le samedi et le dimanche. Attention, le dimanche est souvent une journée de grande Venez nous rejoindre les 25 et 26 avril 2015, sur les circuits De Ferme en Ferme® qui reflètent le travail collectif mené par les agriculteurs sur leurs territoires, pour le maintien de campagnes vivantes, dans une démarche tournée vers la qualité et le respect d’une agriculture durable. Depuis plus de 20 ans, le CIVAM (Centre d’Initiatives pour Valoriser l’Agriculture et le Milieu Rural) accompagne les agricultrices et agriculteurs drômois pour vous faire partager leur métier autour de visites commentées de qualité, de démonstrations et de dégustations. Alors suivez l’épouvantail, notre sympathique mascotte, qui vous amène sans encombre jusqu’aux fermes ouvertes et accueillantes. affluence, alors n’oubliez pas le samedi pour vos visites ! • Chaussez-vous ! Les talons et ballerines ne sont pas très pratiques dans les fermes… Privilégiez des chaussures de marche ou des bottes ! • Evitez de caresser les animaux : vous pourriez leur transmettre des maladies, et véhiculer des germes d’élevages en élevages. Demandez toujours son autorisation à l’éleveur qui vous accueille avant de le faire ! • Petite astuce : un sac isotherme vous permettra de transporter et conserver au mieux les produits frais que vous souhaiteriez ramener des fermes. • Si vous avez un chien : attention, ils ne sont pas acceptés dans toutes les fermes. Renseignez-vous au point accueil des fermes, ou en amont en téléphonant aux agriculteurs. • Pour mieux en profiter, restez dormir dans les fermes ! www.accueilpaysandrome.com ou www.gites-de-france.com loir uit Samedi 20h : repas cabaret (35 €) ci e ci 1 r Domaine de Chantesse (réserv. 06 08 88 63 36) 1 ci 5 rc 1 2 4 8 10 11 ci 8 ci 15 r 6 à collecter dans les différentes fermes du circuit 7 SEBASTIEN BLACHON avec des produits de toutes les fermes du circuit ST-JEAN-DE-MUZOLS ci 10 20e1n5 cuit Ferme 17 21 22 DOMAINE DE GOUYE ST-JEAN-DE-MUZOLS 2 14 t c cui avrilFerme 13 16 Menu collectif 81 9 uit Jeu de mémory rc 12 5 7 ir de uit L’Avare d’Ivan Ivanovitch (improvisation burlesque), La Marée Fougue Théatre compagnie Entrée libre tout public, 1h rc la2D r ô m e 25- 6 3 cuit Samedi 19h : spectacle 43 20 18 19 26 27 t Samedi : soirée musique surprise 23 PIERRE DULAUT CHATEAUBOURG SAINT-PERAY r ci 24 DOMAINE CHABOUD SAINT-PERAY ci PEPINIERES JACQUET 29 28 25 r 3 ci cuit r 30 31 ci Restauration r La Ferme aux Escargots La Ferme du Champs des Grâmes 1 ROMPON r 6 cuit 45 44 r 49 ci r 48 4 42 cuit 52 r 53 7 ci ci 51 Herbasse - Valloire c u i t Galaure 2 Romans - Hermitage 3 Monts du Matin Valentinois 4 Plaine de la Drôme 5 Pays de la Gervanne 6 Diois - Roanne cuit c u it c u it c u it cuit 7 8 Pays de Grignan r c u i t Tricastin 50 ci ci ci uit 1 Vallée du Roubion eulefit r c u i t Pays de Di COUX 4 r cuit ci r 9 Nyonsais cuit ronnies 10 Ba Pays de Sault cuit ci 5 rc uit La Fée des Champs r uit 8 56 cuit ci 7 Pradal Lou Mouli d’Oli uit Mas de Barral La Chèvre qui Saourit 51 BOURG-ST-ANDEOL (réalisé par L’Oiseau sur sa branche) Ferme Rodet 54 Clos de l’Orme 55 Ferme de Pracoutel 56 Le Chêne et le Saule 8 66 65 cuit 75 58 73 De ferme n° en ferme 64 63 LES ESCARGOTS DE L’ENCLAVE GRILLON VALREAS 78 77 67 t c cui 68 Le Mas d’AguilhoN Domaine Piallat 61 Domaine de Grangeneuve 63 L’Essentiel de Lavande 64 Alyssas 9 72 EARL DU COLOMBIER BOURG-ST-ANDEOL 59 r 74 59 60 Domaine ND de Cousignac 53 ir 61 62 54 57 Quintets Condiments rc 55 ci ci ci 6 rc 52 43 41 r VERT DE TERRE Les Escargots de Montvendre La Ferme de l’Autruche Drômoise 37 Ferme de Distaise 38 Domaine Distaise 41 Les Ayasses 42 Les Amanins 46 37 38 36 32 43 35 40 47 46 ci FERME DE TALLANS 5 cuit ci Jardin’Envie 27 Domaine Terres d’Emotions 28 Ferme des Routes 29 Papy Volailles 30 Foie gras du Vercors Penel 31 EARL des Combes 24 rc 39 33 uit r r ci ci 3 rc ci 34 ci ci uit 32 dèch e ar 1 rc 34 ® ui « Nous, agricultrices et actrices du monde rural et agricole drômois (et ardéchois) avons souhaité nous interroger sur nos places mutuelles à la ferme. Des restitutions de cette étude, réalisée avec une approche sociologique, seront proposées dans de nombreuses fermes. N’hésitez pas à consulter la liste de ces fermes sur notre site internet. » 8 Certaines fermes sont accessibles aux personnes à mobilité réduite. N’hésitez pas à vous renseigner auprès d’elles. • Pour vous déplacer, choisissez un mode de transport doux (à pied, à bicyclette ou vélo électrique, avec des ânes…) ou privilégiez le covoiturage : RDV sur notre site internet www.defermeenferme.com pour proposer ou trouver un covoiturage, ou sur www.ecovoiturage0726.fr (onglet “De Ferme en Ferme”). AnimationS rc Accès handicapé • Il n’y a pas de questions bêtes : alors soyez curieux ! Questionnez-nous ! Renseignez-vous ! 70 71 DOMAINE DE LUCENA 76 69 VISAN ST-MARCEL-D’ARDECHE Suivez les flèches ! ferme des arnauds villedieu ci r ci 9 rc 10 cuit uit Ferme Monge Ferme auberge Dagobert 74 uit cl us e au v ci 10 rc 82 79 80 82 gar d 78 Château de la Gabelle … ai … et continuez De Ferme en Ferme® dans les départements voisins en Ardèche, Loire, Haute-Loire, Ain, Rhône, Gard et Vaucluse… ll e s ur > www.defermeenferme.com saint-trinit 85 monieux 84 81 sault 83 Bon week-end… et retrouvez toute l’année les producteurs De Ferme en Ferme® dans leurs fermes, les magasins de producteurs et sur les marchés ! [demandez le livret] LA FERME AUX ESCARGOTS BIO Patrice LAMBERT L’escargot bio de A à Z, découvrez l’atelier de reproduction et œufs d’escargots. Visite de l’atelier de reproduction. Kit d’élevage. Assiette fermière : 10 €. Les Picardes - 26140 ALBON - ✆ 06 12 71 23 46 - 04 75 03 11 56 - lafermeauxescargots@orange.fr www.perle-et-saveurs.com 2 EARL DU CREUX Eric et Marielle VEYRET Découvrez nos fruits et légumes produits à l’aide d’auxiliaires et de bio-technologies. Atelier de rempotage et jeux éducatifs. Rue de la Thine - Le Creux de la Thine - D301 - 26140 ALBON - ✆ 06 79 83 54 13 - 04 75 03 04 58 - eric.veyret@wanadoo.fr - www.earlducreux.fr 3 DISTILLERIE OGIER Raphaël OGIER A la découverte de notre savoir-faire de producteur/ transformateur à Moras en Valloire ! Visite des vergers commentée en petit train. Quartier Fontblanchet - 26210 MORAS-EN-VALLOIRE ✆ 04 75 31 80 63 - contact@distillerie-ogier.fr - www.distillerie-ogier.fr 4 GAEC des BARATONS 21 EARL DEROUX PLANTS Gérard, Joëlle et Grégory DEROUX Venez faire vos potagers et autres massifs, avec nos légumes et fleurs de toute beauté. 785, route de la Plaine - 26260 SAINT-BARDOUX - ✆ 04 75 71 51 93 06 87 20 12 51 - deroux.plants@wanadoo.fr - www.deroux-plants.fr 22 NICOLAS AMATO Nicolas AMATO Venez découvrir mes serres de plants de légumes et de fleurs. 550, route des Sources - 26600 VEAUNES - ✆ 04 75 07 47 81 - n.amato@orange.fr 23 DOMAINE BIO BREYTON Christiane et Jacques BREYTON Ferme en agriculture biologique, vins Crozes Hermitage, confitures, nectars. 1, chemin des Raisinières - 26600 BEAUMONT-MONTEUX - ✆ 04 75 84 74 98 - 06 77 93 11 31 jacques.breyton@wanadoo.fr - www.domaine-breyton.com nos sponsors Aviva - Romans-sur-Isère • Citroën - Romans-sur-Isère • Boulangerie Autant de Pains - Chanos-Curson Laurent, Eric et Odile ROBERT Conduite d’un troupeau caprin. Fabrication fromagère en AOP Picodon dans la tradition. 200, chemin des Baratons - 26330 CHÂTEAUNEUF-DE-GALAURE ✆ 04 75 68 69 66 - 06 77 25 58 24 - gaec-baratons.roberts@wanadoo.fr 5 FERME DE MAUPERTUIS Emmanuelle et Bruno CAMUS Si l’abeille m’était contée : Itinéraire découverte, Ruche vitrée, miels, gelée royale... Atelier enfants (maquillage, dessin, bricolage). 467, chemin de Couriole 26260 BREN - ✆ 04 75 45 25 49 - miellerie.st.joseph@wanadoo.fr - www.miellerie-saint-joseph.com Christine POCHON Découverte du travail au vignoble et dans la cave, vins IGP bio, jus de raisin, nectars. 85, route de Clérieux 26260 CHAVANNES - ✆ 06 70 56 52 05 - christine.pochon@orange.fr vins-domainedescollines.com 8 SCEA FERME DU CHAMP DES GRAMES Patrick GRAILLAT et Françoise DUCROS Depuis près de 30 ans, ils courent, ils courent nos porcs, pour le meilleur d’eux-mêmes ! Assiette fermière 8 €. 1510, route de Charmes - 26260 BATHERNAY - ✆ 04 75 45 60 30 - fducros.pgraillat@orange.fr - champdesgrames.fr 9 FERME LES PINS 10 GAEC LA FERME DE LA MARQUISE Brigitte PERRENOT, Remy ECHINARD, Nicolas GUIMBAUD Dans un cadre préservé, élevage traditionnel de chèvres où sont fabriqués des fromages. Traite des chèvres à 17h. 620, route de la Vieille-Eglise - 26350 CREPOL - ✆ 04 75 45 72 11 - 06 77 49 91 27 brigitte.perrenot@wanadoo.fr - lafermedelamarquise.com 11 FERME DU PETIT CHALOY Martine et Jacques LAGUT Dégustation de la pogne et du saint-genis cuits au four à bois. 1360, route de Saint-Laurent-d’Onay 26350 CRÉPOL - ✆ 06 70 35 26 23 - jacques.lagut@wanadoo.fr Laurent, Bernard et Lionel MOTTIN Eleveurs et fromagers depuis 1975, venez découvrir notre métier et notre passion. Les Bartets - 26350 SAINT-CHRISTOPHE-ET-LE-LARIS - ✆ 06 07 59 22 49 lafermegourmande@gmail.com nos sponsors Domaine de Chantesse - SaintDonat-sur-l’Herbasse • le Panier fermier - Albon • Coopérative Dauphinoise - Vienne ci r 2 Romans - Hermitage cuit EARL Terra Veridis - Sophie, et Jean-Marc Robin La Spiruline, l’algue bleue, aliment d’exception pour conserver une bonne santé. Quartier Fouillouse - 26300 CHATEAUNEUF-SUR-ISERE - ✆ 06 18 41 48 55 - 06 67 30 79 74 - bienvenue@algoa-spiruline.fr - www. algoa-spiruline.fr 26 CLOS FOUGERES Mélusine VALLA ROCH, Gérard et Eliette ROCH Venez découvrir la face cachée de nombreux fruits extraordinaires ainsi que nos vins bio. Jeux autour des fruits pour toute la famille ! 265, route de Fougères - 26300 CHATEAUNEUF-SUR-ISERE - ✆ 04 75 71 80 94 info@closfougeres.com - www.closfougeres.com 27 DOMAINE TERRES D’EMOTIONS Sylvia, Franck et Dominique PIPIT Le fonctionnement d’une ferme auberge dans sa globalité avec ses productions d’agneau, porc, volaille et vin. Repas complet : 26 et 29 €. Initiation à la dégustation des vins du domaine. Les Plantas - 26300 BOURG-DE-PEAGE ✆ 04 75 05 33 15 - 06 76 70 82 87 - terresdemotions26@orange.fr www.terresdemotions.com 28 LA FERME DES ROUTES 29 PAPY VOLAILLES 30 FOIE GRAS DU VERCORS PENEL Brigitte PENEL Venez découvrir et partager notre passion pour le foie gras. Assiette fermière : 15 €. Quartier Les Charignons - 26120 PEYRUS - ✆ 04 75 59 87 38 - foiegraspenel@orange.fr 31 EARL DES COMBES Marie, Thomas RICHAUD et Thierry, Audrey GILLOS Dégustez lait et yaourts AB de nos vaches race jersiaise. Découvrez nos Farm’Burgers ! Assiette fermière : 10 €. Les Combes - 26120 CHATEAUDOUBLE - ✆ 06 75 43 90 85 - earldescombes@gmail.com Croquons Nature - Bourg-lèsValence • Court-Circuit - Chabeuil nos sponsors 13 AROM’ANTIQUE 14 DOMAINE DU CHÂTEAU VIEUX Fabrice ROUSSET Venez découvrir nos vins de pays blanc, rosé, rouge et notre AOC Saint-Joseph. Pain cuit au feu de bois, fabrication de farine à la meule de pierre. 210, route des Vignes - 26750 TRIORS - ✆ 04 75 45 31 65 - 06 13 23 46 66 - info@domainechateauvieux.fr - www. domainechateauvieux.fr 15 AUX COLLINES AROMATIQUES Stéphanie TENCHON Venez découvrir ou redécouvrir les senteurs et arômes des plantes qui nous entourent (plantes aromatiques et médicinales). Distillation de plantes à 15h. 525, route de la Toume - 26750 SAINT-MICHEL-SUR-SAVASSE - ✆ 04 75 02 75 19 - stephanietenchon@ orange.fr - www.auxcollinesaromatiques1.123siteweb.fr 16 DOMAINE DE SAINT ANGE 17 LA FERME DE COCAGNE 18 CHEVALIER FRERES Jocelyn et Jean-Olivier CHEVALIER Un beau jardin avec un minimum d’entretien ? Venez découvrir nos 300 variétés de vivaces. La vie au jardin, la serre géodésique. Zone les Teppes - Route de Saint-Bardoux - 26100 ROMANS-SUR-ISERE - ✆ 06 70 93 94 83 jocelynchevalier@yahoo.fr 19 CELINE CHEVALIER Céline CHEVALIER Variez les goûts et les couleurs de votre jardin potager avec mes plants AB issus de variétés anciennes. Initiation des enfants au rempotage. Route de Saint-Bardoux - 26100 ROMANSSUR-ISERE - ✆ 06 77 76 98 78 - celinechevalier26@gmail.com r 4 Plaine de la Drôme cuit 32 LES ESCARGOTS DE MONTVENDRE Christel QUAILLET Il pleut, c’est la fête à l’escargot. Il pleut, il fait beau temps, c’est la fête au paysan. Assiette fermière : 13 €, Tapas : 6 €. 620, route de Combe-Léorat - 26120 MONTVENDRE - ✆ 06 80 84 11 11 - escargot.quaillet@hotmail.fr - www.escargotdemontvendre.com 33 DOMAINE LOMBARD 34 FERME DE L’AUTRUCHE DROMOISE 35 FERME VIGNON Cyril VIGNON Venez découvrir des variétés originales de légumes bio et l’utilisation de la traction animale. Vente de plants de légumes bio. Ateliers enfants et démonstration de binage au cheval. Quartier Le Bac - 26270 LORIOL - ✆ 04 75 63 89 16 - 06 62 04 89 16 - cyril.vignon@ laposte.net 36 DOMAINE HELFENBEIN CHARLES Charles HELFENBEIN Nos terroirs sous le bouchon. Chemin des Archipuits - 26270 LORIOL - ✆ 06 64 09 39 86 - charleshelfenbein@ hotmail.fr 37 FERME DE DISTAISE Mathieu CHAMBRON Les cochons vivent en plein air et tout est bon dans le cochon ! Assiette fermière : 10 €. 4860, route de Loriol - 26400 GRANE - ✆ 06 24 72 81 59 - charcuterie@distaise.com www.distaise.com et ses partenaires techniques remercie ses partenaires financiers de ® e rm e F en Ferme la Drôme de 17, avenue Félix-Faure - 26000 Valence 04 26 42 33 97 - accueil.civam26@gmail.com www.fdcivamdrome.org Joël MORIN Découvrez cochons, vaches et ânes élevés en plein air, dans le respect du vivant. 26470 POMMEROL - ✆ 06 87 79 14 20 pommerol.camping@wanadoo.fr - www.fermedepommerol.com Brin de Terroirs - Vaunaveys-laRochette • Restaurant Le Jardin d’Evan - Livron-sur-Drôme • Fraicheur Paysanne Montélimar • Chapeau de Paille - Montélimar • Ferme Maubourg - Valence • A travers champs - Loriol-sur-Drôme • La Musette de Valentine - Bourg-lès-Valence nos sponsors nos sponsors r 5 Pays de la Gervanne cuit 43 LA FEE DES CHAMPS Bérengère COLOMB Bienvenue chez la fée, au pays des savoureux sirops de plantes et condiments de légumes bio ! Repas complet : 13 € / 8 € enfants (rés. conseillée). Samedi 19h : spectacle (entrée libre tout public). Les Bérangers - 26400 BEAUFORT-SUR-GERVANNE ✆ 04 75 41 13 79 - beco@no-log.org - www.lafeedeschamps.free.fr 44 DOMAINE PEYLONG Fabien et Christelle LOMBARD 3 hectares de vignes, 2 passionnés, venez découvrir l’étourdie, l’oublié, l’effronté... Quartier Les Batailles - 26400 SUZE - ✆ 04 75 76 42 28 - flombard@peylong. com - www.peylong.com 45 LA FERME DE SAINT PANCRACE Cécile et Thierry VALLET Des chèvres câlines pour de bons fromages : du picodon au cendré en passant par la tomme. Les Davins - 26400 SUZE - 04 75 42 11 68 - fermesaintpancrace@bbox.fr nos sponsors Gervanne r 6 La Frigoulette - Beaufort-sur- Diois - Roanne cuit 46 QUINTET CONDIMENTS BIOLOGIQUES Véronica MANTEL Condiments biologiques, pâtés végétaux, câpres de Quint, ateliers de cuisine. Repas complet : 18,50 €. Le Village - 26150 VACHÈRES-EN-QUINT - ✆ 06 33 75 19 60 04 75 21 21 20 - mantelveronica@gmail.com - http://lafermeduquintet. canalblog.com 47 GAEC L’HERBERGE Danielle MEUROT et Djamel FARHAT De la garde des brebis aux fromages, un savoir-faire à transmettre. Le Village - 26150 VACHÈRES-EN-QUINT - ✆ 04 75 21 23 77 48 DOMAINE RASPAIL JEAN-CLAUDE & FILS Anouck et Frédéric RASPAIL Clairette de Die bio. Vigneron depuis 4 générations et en AB depuis 1997. Expo vieux pressoirs. Expo artisanat local : Lyvie Comba, création et rénovation personnalisée de mobilier. Domaine de la Mûre - 26340 SAILLANS - ✆ 04 75 21 55 99 contact@raspail.com - www.raspail.com 49 GAEC DES ADRETS / CAVE MAILLEFAUD Jean-Denis et Nicolas MAILLEFAUD Barsac et son terroir, haut lieu de la Clairette. Médaille d’argent au CGA Paris 2014. Route de Viopis - 26150 BARSAC - ✆ 04 75 21 71 77 - marcel.maillefaud@ orange.fr 50 RIMON ET SAVEURS Gérard et Claire LEFRANC Dans un cadre exceptionnel en AB, nous élevons nos brebis, cultivons la lavande et fabriquons des pâtes fermières. Le Village - 26340 RIMON-ET-SAVEL - ✆ 04 75 21 74 91 contact@rimon-saveurs.fr - www.rimon-saveurs.fr nos sponsors J&E MONTAGNON Venez découvrir la nouvelle cave du domaine. Traction animale. 420, chemin de Manute - 26250 LIVRON-SURDROME - ✆ 04 75 61 64 90 - denis-guillot@domaine-lombard.com www.domaine-lombard.com GAEC de l’OZON Pascal et Marie GRUSSENMEYER La savane au cœur de l’élevage, oiseau préhistorique, l’autruche vous surprendra. Panier pique-nique et sandwich autruche (3,5 €). Les Bruyères - 26250 LIVRON-SUR-DROME - ✆ 04 75 62 82 33 06 01 74 73 14 - info@ferme-autruche.com - www.ferme-autruche.com La Fédération Départementale des CIVAM de la Drôme (Centres d’Initiatives pour Valoriser l’Agriculture et le Milieu Rural) est une association loi 1901 qui œuvre pour le développement rural depuis les années 50 pour promouvoir et coordonner les initiatives pour la valorisation de l’agriculture et du milieu agricole, accompagner et aider les projets innovants en matière de développement économique, développer des animations culturelles à la ferme et en milieu rural. Aire Campagne - Montélimar • La Ferme à Burgers - Montélimar • Gamm Vert - Montélimar, Dieulefit, CléonD’andran • L’oiseau sur sa branche - Saou • charcuterie Troupéou - Mornans LES AMANINS Ferme en agroécologie : brebis et vaches, légumes, céréales. Fabrication de pain, fromage. Goûter : 3 €, assiette complète :10 €. Briques de terre crue, pain. Phyto-épuration. Les Rouins - 26400 LA ROCHESUR-GRANE - ✆ 04 75 43 75 05 - agriculture@lesamanins.com www.lesamanins.com 57 DOMAINE DES CAMINOTTES La Carline - Die 7 Vallée du Roubion ieulefit r c u i t Pays de D 8 Pays de Grignan r c u i t Tricastin 58 LA FERME DE CELAS Marion et Raphaël GIRARD Ferme bio. Venez écouter, voir, entendre : découvrez Célas, son agneau et ses abricots. Le Célas 26770 - LE PEGUE - ✆ 04 75 53 99 87 - girard.le.celas@wanadoo.fr 59 DOMAINE PIALLAT Philippe et Laure PIALLAT Tout savoir sur nos Côtes-du-Rhône, l’huile d’olive de Nyons, les secrets de la truffe. Repas complet : 20 €. Quartier Suzaud - 26770 MONTBRISON-SUR-LEZ - ✆ 04 75 53 68 84 - 06 77 10 97 84 - 06 95 05 40 13 - domaine.piallat@wanadoo.fr www.domainepiallat.com 52 LA CHEVRE QUI SAOURIT Daniel GILLES et Inès de RANCOURT De la chèvre à l’assiette, visite interactive avec vous pour découvrir et échanger ! Assiette fermière réalisée par l’Oiseau sur sa branche : 6 €. Art plastique. Jeux autour de la ferme. 180, route de Crest - Quartier de Biègue 26400 SAOU - ✆ 06 11 60 58 68 - 06 14 53 39 13 - chevrequisaourit@free.fr www.chevrequisaourit.com 53 FERME RODET Erwan LE TEXIER Un régal, ces pommes ! Jus, compotes, pâtisseries. Présentation du matériel et des locaux. Goûter. Visite du verger à 11h et 15h. Lourier (route du Poët-Célard) - 26160 FELINESSUR-RIMANDOULE - ✆ 04 75 53 08 89 - e.letexier@hotmail.fr 74 FERME MONGE 75 FERME DE POMMEROL 60 MIELLERIE DES DELICES AU MIEL Dany AUBERT et sa fille Isabelle Une ferme insolite et tranquille pour un artisanat peu commun : le mohair de nos chèvres. Le Moulin - 26110 SAINT-SAUVEUR-GOUVERNET - ✆ 04 75 27 30 65 mohairdumoulin@gmail.com - www.mohairdumoulin.com 77 DOMAINE DU RIEU FRAIS Jean-Yves et Dominique LIOTAUD Vins biologiques : viognier, syrah... Expression du terroir des Baronnies. Caves anciennes. 120, chemin du Rieu Frais - 26110 SAINTE-JALLE - ✆ 04 75 27 31 54 - jean-yves.liotaud@orange.fr - www.domaine-du-rieu-frais.com 78 FERME AUBERGE DAGOBERT Dagobert et Christine RESNEAU Cuisine authentique des produits de notre ferme : agneaux, cochons, petit épeautre. Repas complet (sur réservation) : 27 €. Ferme du Moulin - 26110 ROCHEBRUNE - ✆ 04 75 26 31 39 - fermedagobert@gmail.com www.fermedagobert.fr sponsors Aquatiris Parc naturel régional provençales - Sahune nos Famille Bompard Serge Ruche vitrée, miels, nougats, pains d’épices, bonbons, écureuils... Une passion partagée. 345, impasse Pied-de-Bert - 26230 ROUSSAS - ✆ 04 75 98 57 99 - info@ delicesaumiel.com - www.delicesaumiel.com 61 DOMAINE DE GRANGENEUVE Henri et Nathalie BOUR Secrets de vinification agrémentés d’une visite du chai et d’une dégustation sensorielle. Repas complet : 20 €. La cave & “Notre terroir au fil des parcelles”. Animation enfants : peinture sur bouteilles. Domaine de Grangeneuve - 1200, route des Esplanes - 26230 ROUSSAS - ✆ 04 75 98 50 22 - domaines. bour@wanadoo.fr - www.domainedegrangeneuve.fr r Montaulieu • des Baronnies 10 B ParayonsnideesSault cuit 79 MARGOLIVE 62 VERGERS MORIN Christian et Isabelle DOURSIN Une ferme familiale bio et diversifiée : vaches laitières, poules pondeuses et cochons éboueurs ! Les Olives - 26570 REILHANETTE - ✆ 04 75 28 84 02 - margolive@orange.fr 63 L’ESSENTIEL DE LAVANDE Christine BARON et Loïc ARDISSON Découvrez l’élevage pastoral, les chèvres du Rove et leurs savoureux fromages ! Ubac de Courge - 26570 MONTBRUN-LES-BAINS - ✆ 04 75 28 87 34 06 66 27 30 12 - christinebaron26@aol.com Jean-François MORIN Amandes, noisettes, griottes deviennent nougats, chocolats, gourmandises à découvrir. 640, chemin du Plan 26290 DONZERE - ✆ 04 75 51 60 76 - info@chocolaterie-morin.com - www.chocolaterie-morin.com Odile TASSI Venez redécouvrir le parcours d’une plante qui a bercé votre enfance. Repas complet : 20 €. Test olfactif et démonstration de distillation. 1554, chemin de la Suquée - Les Homais - 26130 CLANSAYES - ✆ 06 62 86 64 12 - o.tassi@essentiel-de-lavande.com www.essentiel-de-lavande.com 64 ALYSSAS Laurent BES Une ferme au cœur de la nature, des vins sincères et expressifs, un vigneron passionné ! Repas complet : 20 €. Comprendre et interpréter un vin. Le vallon des Alyssas - 26130 CLANSAYES - ✆ 04 75 50 08 54 - 04 75 04 91 08 - laurentbes@ lesalyssas.com - www.lesalyssas.com 80 FERME DE L’UBAC DE COURGE 81 LA FERME DU VALLON Cédrik BELLE Petite ferme à taille humaine en polyculture élevage certifiée AB. Animation : atelier plantes aromatiques. Samedi : soirée musique surprise. Le Vallon de la Casse - 26570 MONTBRUN-LESBAINS - ✆ 06 33 40 00 70 - lafermeduvallon@orange.fr 82 CHÂTEAU DE LA GABELLE 65 PEPINIERES HEURTEBISE Famille BLANC Venez découvrir nos productions bios de petit épeautre, lavande, miel et dérivés au cœur d’un château classé du XIIe siècle. Menu complet : 26 €. Découverte de la réflexologie plantaire aux huiles essentielles de la ferme. La Gabelle - 26570 FERRASSIERES - ✆ 04 75 28 80 54 - chateaulagabelle@orange.fr www.chateaulagabelle.fr 66 DOMAINE BONETTO FABROL Sylvie et Thierry BARJOT Secrets et senteurs Lavande. De la fleur à l’huile essentielle, découvrez la distillation traditionnelle. Route des Michouilles - 84390 SAULT - ✆ 04 90 64 14 83 -06 70 63 07 70 vallon-des-lavandes@wanadoo.fr Jean-Claude et Odile HEURTEBISE Ici, pour votre jardin : je sème, je repique, je bouture, j’arrose, je cultive vos fleurs. 67, chemin Morin - Traverse des Maraîchers - 26130 CLANSAYES - ✆ 04 75 04 97 11 - contact@pepinieres-heurtebise.com - www.pepinieres-heurtebise.com Philippe FABROL Vins biologiques : respect de la nature et des rythmes lunaires. Accueil au caveau et dégustation de vins AOC. Découverte plantes et insectes dans les vignes. Les Jaffagnards - 26700 LA GARDE-ADHEMAR - ✆ 04 75 52 14 38 - domainebonettofabrol@ orange.fr 67 LES SERRES DU MOULIN Jean-Pierre BARDAINE Paradis des fleurs avec nos compagnons Mady, Kaya, Canelle, Praline, Capucine... 2, chemin de la Urne - 26130 SAINT-PAUL-TROIS-CHATEAUX - ✆ 04 75 04 75 43 - lesserres-du-moulin@orange.fr 68 CAVES CATHEDRALES DU MAS THEO Laurent CLAPIER Dégustez les vins du Mas Théo en AOP Grignan-Les-Adhémar et en agriculture bio-dynamique. Visite des Caves Cathédrales à bord du petit train. 2620, route du Belvédère 26130 SAINT-RESTITUT - ✆ 04 75 46 04 59 - 06 82 69 50 64 - mastheo@caves-cathedrales.fr - www.mas-theo.fr Domaine Eyguebelle - Valaurie • AOC Grignan-les-Adhémar - Grignan • Biscuiterie de Provence - Saint-Mauricesur-Eygues nos sponsors 83 VALLON DES LAVANDES 84 LE RUCHER DES LAVANDES Marie-Hélène BONNET Entrez dans le monde incroyable de l’apiculture et partagez la dégustation de nos miels de lavande et de Provence. 84390 MONIEUX - ✆ 04 90 64 11 03 - 06 52 61 08 77 lerucherdeslavandes@gmail.com 85 DOMAINE LA MARINONE Françoise MOUGENOT Découvrez notre élevage de chèvres de Rove, en AB, les secrets de fabrication fromagère. Participez à la traite de 17h ! Dîner champêtre sous les étoiles au son des guitares samedi soir. Le Suit - 84390 SAINT-TRINIT - ✆ 04 90 75 04 13 nos sponsors Biasse Paysanne - NyonS Certifié en agriculture biologique pour tout ou partie de la production. Fermes collectives, en structure associative, productrices de services en milieu rural : réinsertion, accueil… Ferme auberge agréée : minimum 51% de produits cuisinés sont issus de la ferme. 51 MAS DE BARRAL Yann-Vari CAREL Canards élevés en plein air et dégustation. Panier repas : 13 €. Jeux en bois avec l’Arbre Enjoué et animation musicale avec musiciens bretons tout au long de la journée. Quartier Barral - 785, chemin du Brus - 26740 MARSANNE - ✆ 06 81 39 87 01 - foiegras.masdebarral@orange.fr - http://foiegrasmasdebarral.fr Thierry PAOLAZZI et Eva ALBERT De l’œuf à la truite. Un élevage dans le respect de l’animal. Etang de pêche. Savonnerie. Pêche à la ligne. La Condamine - 26110 SAINT-FERREOL-TRENTE-PAS ✆ 04 75 27 76 31 - thierry.paolazzi@wanadoo.fr - http://truites-baronnies.fr 76 MOHAIR DU MOULIN De la restauration est proposée sur cette ferme durant De Ferme ci Jean-Jacques BODEVIN Production de légumes bio et solidaires, variétés anciennes ! Paniers bio hebdomadaires. Animations jardinage et nature. Promenade à poneys. Traction animale. 130, chemin du Grenouillet, quartier La Rivière 26380 PEYRINS - ✆ 04 75 05 91 92 ferme.cocagne@wanadoo.fr - www.fermedecocagne26.com 42 Alain, Suzanne et Florian MONGE Faire découvrir une ferme en zone de montagne : transformation du lait jusqu’au Picodon. Assiette fermière, Repas complet : 15 €. Traite à 17h. La Grande Grange - 26470 ARNAYON - ✆ 04 75 27 20 47 - 06 86 95 93 21 - fermemonge@ozone.net ci Stéphanie et Raphaël LADREYT Découvrez un atelier de jus de fruits, sirops, gelée, liqueurs et la culture du cassis. 200, route de Saint-Ange - 26380 PEYRINS - ✆ 04 75 05 24 77 - rsdomainedestange@ orange.fr ci Laurent BOURGEOIS 450 variétés de plantes aromatiques, légumes oubliés en bio à replanter. Dédicace de mes ouvrages sur les aromatiques. 275, chemin de la Ville - Le Vallon des Senteurs - 26750 PARNANS - ✆ 04 75 45 34 92 - aromat26@aol.com www.plantearomatique.com 73 PISCICULTURE L’EAU CLAIRE Eglantine et Olivier GOURJON Découvrez le travail de 2 jeunes vignerons. Vins AOP, abricot, pêche, pomme, lavandin. 455 B, chemin des Fonts - 26770 LA ROCHE-SAINT-SECRET - ✆ 04 75 53 51 55 06 82 51 63 17 - olivier.gourjon@wanadoo.fr - www.caminottes.com Raphaël LORNAGE, Martin DE DOUHET, Alain PLANTIER Ferme diversifiée en agriculture paysano-biologique, brebis, cochons, légumes, à découvrir. Repas complet : 13 €. Quartier Les Routes - 26300 BESAYES - ✆ 04 75 05 15 63 - lafermedesroutes@yahoo.fr www.la-ferme-des-routes.fr Xavier DIMBERTON La sincérité d’un élevage à taille humaine. Repas complet : 13 €. 119, chemin des Poiriers - Quartier Le Cheylard - 26300 MARCHES - ✆ 06 87 08 34 81 - papy.volaille@ hotmail.fr 56 FERME LE CHENE ET LE SAULE 41 CHARCUTERIE FERME DES AYASSES Vincent DIDIER Venez découvrir mes porcs en plein air, mon laboratoire, mes charcuteries traditionnelles. Repas complet. 1095, route des Ayasses - 26400 VAUNAVEYS-LA-ROCHETTE - ✆ 06 88 32 36 52 - ferme-ayasses@wanadoo.fr - www.fermelesayasses.com Eric, Valérie, Fabien, Véronique, Christel, Martine De la graine à l’assiette : semences, plants et aliments issus de variétés paysannes. Assiette fermière. Route des Chaux - 26500 BOURGLES-VALENCE - ✆ 06 79 67 56 71 - contact@jardinenvie.com - www. jardinenvie.com 25 ALGOA SPIRULINE Hélène et Hervé BARNIER Picodons, charcuterie de chèvre sont les trésors bio de notre terroir de montagne ! Assiette fermière : 10 €. Quartier Pracoutel - 26220 VESC - 04 75 46 48 35 fermedepracoutel@orange.fr 72 AU JARDIN D’HUILE Michel et Pascale MONIN Tout pour un jardin fleuri parfumé et gourmand et le moulin à huile AOP Nyons bio. Focus autour d’histoire de figues et de figuiers : exposition. Atelier bouturage samedi 17h et dimanche 11h. 225, chemin des Ramières - La Bégude 26110 CONDORCET - ✆ 06 84 17 39 25 - aujardindhuile@orange.fr www.aujardindhuile.fr Christian BUSSAT et Cécile AUDRAS 50 cochons bio en plein-air. Viande et charcuterie fermière. Assiette fermière : 6 €. Exposition de vieux tracteurs. Contes pour enfants. Quartier de la Croix - 26220 DIEULEFIT - ✆ 04 75 54 60 14 - 06 83 50 94 20 lecheneetlesaule@gmail.com ci 12 GAEC LA FERME GOURMANDE JARDIN’ENVIE 40 LA FERME EURREUSE Agathe et Sébastien BOST Du début à la faim, du bio du vrai (lait, yaourts et fromages de chèvre, cochons). Le Verger - 26400 EURRE - ✆ 06 68 44 54 89 - bost.sebastien@free.fr 55 LA FERME DE PRACOUTEL 71 DOMAINE DU CHENE VERT Pierre TROLLAT Ferme bio, culture ancestrale : pâture de brebis, Olives, Côtes-du-Rhône Villages, vin sans sulfite ajouté. Les Blâches 26110 MIRABEL-AUX-BARONNIES - ✆ 04 75 27 14 07 - 06 70 70 18 27 pierre.trollat@orange.fr - http://domaineduchenevert.pagespro-orange.fr ci Familles REVOL-GIVET Les poussins, veaux, vaches vous accueillent pour une visite agréable. Asperges, nectar. Vidéo sur les productions, les animaux, la traite. 515, route des Pins - 26350 MONTCHENU - ✆ 04 75 45 63 85 - earllespins@orange.fr 24 Lionel AZUM Les saveurs de la ruche : miels, gelée royale, pain d’épices, nougat. Découvrez la vie des abeilles par la ruche vitrée. Quartier Les Richauds - 26400 MONTOISON - ✆ 06 70 20 46 30 lerucherdessaveurs@orange.fr - www.lerucherdessaveurs.com ci 7 DOMAINE DES COLLINES 3 39 LE RUCHER DES SAVEURS 54 FERME DU CLOS DE L’ORME Fabienne et Edmond TARDIEU Un an à la ferme, on piaille, on grogne, on bêle, c’est qui ? Vente d’agneau bio, pâtés, rillettes. Repas complet : 17 €. Energies propres. Chien de berger. Atelier enfants. Clos de l’Orme - 26220 VESC - ✆ 04 75 46 44 92 - 06 33 97 38 75 fermeduclosdelorme@gmail.com - www.fermeduclosdelorme.fr ci 6 MIELLERIE SAINT JOSEPH ci Julien BURLON Volailles en plein air et lapins, nourris avec les aliments de la ferme. Une tradition. 345, impasse des Maupertuis 26330 SAINT-MARTIN-D’AOÛT ✆ 06 85 83 82 87 - 04 75 68 65 30 - julienburlon@hotmail.fr Monts du Matin is r c u i t Valentino 38 DOMAINE DISTAISE Corinne et Joël CHAMBRON Une famille, 3 garçons, 3 installations, une solution : la diversification (ferme auberge, arboriculture). Ateliers enfants, jeu concours 5 paniers à gagner. 4860, route de Loriol - 26400 GRANE - ✆ 06 15 62 84 17 - 06 80 91 94 28 contact@distaise.com - www.distaise.com Maquette Véronique Pitte, Die - Illustrations Déjant’ Kréation - Carte Drôme Tourisme - Impression Despesse 1 ® ci Herbasse - Valloire r c u i t Galaure la Drôme 25-26 de avril e e m r 2015F en F e r m e Un week-end pour découvrir … toute l’année pour revenir ! 1 20 DOMAINE BERNARD ANGE Bernard ANGE Vins Crozes-Hermitage. Superbes caves troglodytes. Plaisir des yeux et danse des papilles. Exposition d’objets anciens et de 700 pichets. Pont de l’Herbasse - 26260 CLERIEUX - ✆ 04 75 71 62 42 - domaine_bernardange@orange.fr - www.domainebernardange.com r 9 en Ferme®. Nyonsais cuit 69 DOMAINE GINIES Chantal GINIES, Rémi et Julien WEINREICH Cadre magnifique pour partager la passion de 2 jeunes vignerons-oléiculteurs bio depuis 1990. Le Haut Lauzon - 26110 PIEGON - ✆ 06 73 20 07 36 - 06 37 73 16 62 - chantal.ginies@wanadoo.fr 70 DOMAINE DE LA TAURELLE Corine et Christophe ROUX Venez découvrir nos productions bio, les caves et la taille de l’olivier. Quartier les Blâches - 26110 MIRABEL-AUX-BARONNIES - ✆ 04 75 27 12 32 - 06 73 88 28 19 domaine.lataurelle@wanadoo.fr - domainelataurelle.com Un week-end pour découvrir … toute l’année pour revenir !
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