セルビア・スタンドへようこそ!(HALL3 E02)

セルビア・スタンドへようこそ!(HALL3
E02)
東欧の国セルビアは、去年の初参加に続き、今年も参加することになりました。
みなさんはセルビアをご存知ですか?
セルビアはバルカン半島のほぼ中央にあります。国の中央をドナウ河が流
れ、北部は ドナウ平原で欧州随一の穀倉地帯です。南部は丘陵地帯で
豊かな緑に包まれ、リンゴや葡萄、ラズベリーなどが栽培されています。
今回のFOODEX には、セルビアの豊かな自然に育まれて実った特産品
の数々を出展します。これらの製品はすでにヨーロッパの各国に輸出
されており、その品質は高い評価を得ています。
セルビアの農産品の特徴は、ずばり、「自然派食品」であることです。
セルビアの夏はとても暑く昼間は30度を超えますが、夜はぐっと冷え込みます。
この寒暖の差が作物をおいしく実らせるのです。また、セルビアでは
農薬などを使用しなくても豊かな実りが可能になっています。このため、
自然のままで、皆様にお届けできるのです。
今回のFOODEX への出展は次の6社です。世界一の生産量を誇るラズベリー
をはじめとしていずれも選りすぐりの製品をお持ちしました。
ぜひ、ご覧いただき、その品質の高さをお確かめください。
シコベリー社
冷凍フルーツ(ラズベリー・ブルーベリー他)
シロゴイノ社
冷凍フルーツ(ラズベリー・ブルーベリー他)
エリクシール・フード社
フリゴ・グランド社
冷凍フルーツ(ラズベリー・ブルーベリー他)
冷凍フルーツ(ラズベリー・ブルーベリー他)
イグダ・インペックス社
マッシュルーム
イェリッチ ワイナリー TAMUZ ブランド・ワイン
今回のFOODEX 出展は、セルビア政府設立の投資・輸出促進機関である
セルビア投資輸出促進庁(SIEPA:シエパ)がお手伝いしました。
ご質問、ご照会は下記まで英語でご遠慮なくお申し越しください。
セルビア投資輸出促進庁 (SIEPA) セルビア共和国・ベオグラード市
Serbia Investment & Export Promotion Agency
Vlajkoviceva 3V, 11000 Beograd, Republic of Serbia
Tel; +381-11-3398-506 Fax: +381-11-3398-814
E-mail: export@siepa.gov.rs
ホームページ:http://www.siepa.gov.rs
シコベリー
当社シコベリーは、フランスのStibo社によりセルビアに設立された会社で、各種フルーツの栽培と加工を行っています。セルビアの
豊かな自然で育った各種フルーツを生鮮で、また急速冷凍して世界各国に輸出しています。
当社シコベリーの特色は、栽培から加工までについてフランスの技術・ノウハウをベースにしていることです。
当社の農場はセルビア中西部クラリェボにあります。ここの自然で育ったフルーツは、最新の設備を持つ当社工場で加工され輸出され
ています。
当社がお届けする製品は、ラズベリー、モレロチェリー、ワイルド・ストロベリー、ブラックベリー、レッドフルーツミックス、ピー
チ、プラム、レモンなどで、様々な形にして、また各種のパッケージに包装してご提供します。
当社は、HACCPおよびISO9001、ISO14001の認証を取得済ですが、更に
BRCおよびECOCERTの認証を取得するべく準備中です。
また、当社の製品はフランスのStibo社を通じて世界各国に輸出されています。
シコベリー
Sicoberry d.o.o
Ratina 278g
36212 Ratina
Republic of Serbia
Contact Person: Mr Zoran Pantovic
Phone: +381 36 86 24 46
Fax: +381 36 86 24 47
E-mail: z.pantovic@sicoberry.com;
v.spasojevic@sicoberry.com
Stibo France
Contact Person: Mr Vladimir Spasojevic
Phone: +33 4 78 36 19 07
Fax: +33 4 78 36 19 42
Cell: +33 6 64 00 76 54
E-mail: stibofrance@wanadoo.fr
www.stibonatural.com
シロゴイノ
当社は、セルビア中西部の高原リゾート・シロゴイノにあります。
シロゴイノ高原は手つかずの自然に抱かれたスラティボール山に続く標高1,000メートルの高原で、冬は雪に覆われます
が、夏は昼暑く、夜涼しいラズベリーにとって最適な気候になります。このため、シロゴイノのラズベリーは、ずばり、
正真正銘のオーガニック・フルーツです。
当社のラズベリーは、すべて自然のままですが、消費者の皆様に満足できる品質と味をお届けするため、最新のテクノロ
ジーを使って、処理・加工しています。
当社は、HACCPおよびISO9001、ISO14001の認証を取得済ですが、英国BRCおよびORGANICの認証も取得しています。
シロゴイノ・カンパニー
Sirogojno
31207 Sirogojno
Republic of Serbia
Phone: +381 131 80 20 11
Fax: +381 31 80 20 75
office@sirogojno-company.com
www.sirogojno-co.co.yu
イグダ
当社は1990年創業以来、セルビア産の選りすぐった自然食品を欧米各国の食卓にお届け
しています。
主な販売先:テスコ(英国)REWE (ドイツ)、
BILA、SPAR(オーストリア)Whole Foods, Shaw’s (米国)
日本の皆様にも当社の製品をぜひ味わっていただきたく、
今回FOODEXで紹介させていただくこととしました。
日本ではまだあまり馴染みがないかも知れませんが、
ナチュラルで風味豊かな味わいはきっとご満足いただけるものと確信しております。
製品は消費者のニーズに応じた形で、新鮮のまま、または乾燥、あるいは加工後
25グラムからPET Box、ビニール・パック、木箱に包装してお届けできます。
白トリュフ
(収穫時期:9月から1月)
イグダ・インペックス
Igda
3, Ruzveltova St.
11000 Belgrade
Republic of Serbia
Contact Person: Mr Zvonimir Jovanovic
Phone: +381 11 30 31 71 3
Fax: +381 11 30 31 71 4
E-mail: office@igda.co.yu
www.igda.co.yu
黒トリュフ
(収穫時期:6月から12月)
ゴールデン・シャンテレル
(収穫時期:5月から7月)
イェリッチ・ワイナリー
私たちのワイナリーは、セルビア中部のヴァリェボ(Valjevo)にあります。この地域は丘陵地帯で山がせまり、昼と夜の気
温差が大きく、味と香りの高い良質のワイン用ぶどうが育ちます。私たちは10.5ヘクタールの自社ワイン畑を有しており
、モラヴァ、シャルドネ、ソービニオン、メルロー、ピノノアールなどを品種に応じた4つの地区で栽培しています。
日本の皆様に私たちのワインをぜひ味わっていただきたくFOODEXに出展しました。
TAMUZ MORAVA 2006 (タムス・モラヴァ2006)
このワインは、セルビア・ノヴィサド大学で開発された新しいワイン用ぶどう種の「モラヴァ」100%で
醸造されました。「モラヴァ」はセルビアでもごく一部で栽培されているだけで、まさに世界でただひと
つセルビア・オリジナルのワインです。色はエレガントなゴールデンカラーで、マスカットとバジルのフ
ルーティかつリッチな味わいが特徴です。お値段は多少高めですが、それだけの価値のある1品です。
2007 年ウィーンのAWCでシルバーメダルを、セルビア・ノヴィサド・ワインコンクールで堂々第1位
のダブル・ゴールドメダルを受賞しています。
TAMUZ CHARDONNAY 2006 (タムス・シャルドネ2006)
シャルドネ種ぶどうで醸造された白ワインです。
色はゴールデンイエローで、ブーケの香り、ココナツ・ホワイトチョコレートを思わせるリッチなフレイバー
と香りが口のなかで広がる絶妙のパーフェクトバランスを作り出しています。
2007
年フランス・ボルドーでシルバーメダルを、セルビア・ノヴィサドでゴールドメダルを受賞しています。
MILIJAN JELIĆ MILLENNIUM BARRIQUE 2006
(ミリアン・イェリッチ・ミレニアム・バリック2006)
カベルネソービニオン種55%とメルロー種45%の2つをミックスして醸造した赤ワインです。
濃いワイン・レッドの輝きと、ブルーベリーと黒すぐりの果実を思わせる野生のベリーの香り、そして、こ
くのあるリッチな味が自慢のフルボディ本格派ワインです。ほのかな渋みは樫のバリック樽で7ヶ月間熟成
することから産まれます。
イェリッチ・ワイナリー
Vinogradi i podrum Jelic
bb, Petnicka St.
14000 Bujacic – Valjevo
Republic of Serbia
Phone: +381 64 16 42 21 1
E-mail: jelic@tamuzvino.com
www.tamuzvino.com
エリクシール フード
エリクシール フード社は
ベリー等の果物(ラズベリー、ブラックベリー、サワーチェリー、プラム、アンズ)の受用・加工の最新設備を導入して
います。
当社の主な業務はフルーツ・野菜などの加工、冷蔵と冷凍を行っております。最先端の技術を使うことで信頼性の高い製
品、効率の高い製造を可能にすることにより、季節に関係なくお客さまにいつでも提供することができます。
エリクシール
フード社は加工されたフルーツ・野菜などの輸出を行っております。ヨーロッパ各国、そしてロシアの市場をおもに輸出
をしていますが、アジアの市場にも進出することを計画しています。
当社は、HACCPおよびISO9001の認証を取得しています。
エリクシール フード
Agroindustrijska zona bb
15000 Sabac
Republic of Serbia
Contact person: Mrs. Vera Popovic
Phone: +381 15 3681 12
Fax: +381 15 3681 15
E-mail office@elixirfood.co.rs
www.elixirfood.co.rs
フリゴ・グランド
当社は5000トンもの製品を保冷できる冷凍設備、専門知識の高いスタッフ50人、そして1000の供給ネ
ットワークを使い、ラスベリーやブラックベリー、そしてイチゴ、サワー・チェリー、ブルーベリー
、プラムなどを扱っています。これらをミックスしたフルーツミックスなどもお客さまに提供できま
す。
1時間に4000キロの果物を冷凍できるトンネルフリーザーを2機、さらには果実の核または果実の種子
を含む部分を取除くための機械を使いこれらの製品をヨーロッパ、アジア各国に輸出しています。
フリゴ・グランド社はHACCPをTÜV と BRCを通じて取得、さらにはISO 9000 そして ISO
22000の認証を取得するべく準備中です。
フリゴ・グランド
Lomina 15
14246 Belanovica
Republic of Serbia
Contact person: Snjezana Sredojevic
Phone: +381 63/104-25-77
Fax: +381 11/334-58-72
E-mail: office@frigogrand.rs