し ば た 素人そば打ち段位認定新発田大会実施要項 (全麺協 初段位、二段位認定大会) 1.趣 旨 近年、日本の伝統的食文化である「そば」が健康食品・栄養食品として、関心が高まりつつあ ります。また、全国各地で趣味としての「そば打ち」や「そば栽培」に取り組んでいる人も年々 増加しています。 新発田市でもそば文化の普及に力を入れていますが、まだまだそば打ち等のそば文化が根付い ているとはいえません。そこで、当市で開催される『日本そば博覧会』と『素人そば打ち段位認 定大会』を最良の機会とし、そばを活用した新たな地域活性化のため、新潟県内初の大会として 実施いたします。 この大会は、手打ちそば文化の普及と全国の素 人手打ちそば愛好者の技術向上を図ることを目 的として、全国のそば打ちを職業としない「素人」を対象に、一般社団法人 全麺協が定める「素 人そば打ち段位認定制度実施要項」に基づいて実施いたします。 2.大会の位置付け この大会は「全麺協素人そば打ち段位認定制度実施要項」の規定に基づき、「初段位、二段 位認定大会」として実施します。 3.主 催 新発田市、一般社団法人 全麺協 4.共 催 新発田そばまつり実行委員会 5.協 力 一般社団法人 全麺協会員(予定) 6.開催日時 平成26年10月18日(土) 午前9時00分∼午後3時00分ごろ ※「日本そば博覧会 in 新発田」2日目 7.開催場所 新発田市五十公野公園内「サン・ビレッジしばた」アリーナ (新潟県新発田市五十公野6080) ※別紙 会場案内図 参照 8.受験資格 <初段位> そば打ちを職業としない年齢 13 歳以上の者 <二段位> そば打ちを職業としない者で、初段位に認定後1年以上経過している者 ※ 他会場で段位認定を受験されて不合格となり、本大会実施時点で下記の期間を経過してない 方は申し込み(受験) できません。 <初段位> 2ヶ月以上 <二段位> 6ヶ月以上 ※ 複数の「段位認定大会」に重複して応募する「重複応募」も禁止されています。 (素人の定義、参加資格年齢、重複応募の禁止、再受験までの期間設定等、詳しくは全麺協ホーム ページ(http://www.zenmenkyo.com/ )を参照してください。 9.募集人数 <初段位> 24名 <二段位> 24名 ※ 申し込みが募集人員を超えた場合は、主催者側の調整・抽選により決定させていただきます ます。さらに、初段・二段の人数割合も変更となることがありますので、ご了承下さい。 10.段位認定基準 「全麺協素人そば打ち段位認定制度実施基準」に基づきます。 ※ 詳しくは全麺協ホームページ(http://www.zenmenkyo.com/)を参照してください。 11.受験料・認定 料 【受験料】 段位 初段位 二段位 ※ 受験料 全麺協会員 全麺協非会員 6,000 円 7,000 円 4,000 円 4,000 円 8,000 円 9,000 円 4,000 円 6,000 円 備考 学生(13 歳以上) 学生(13 歳以上) 学生は高校生以下とする。 【認定料】 各段位の審査に合格した者は、上記受験料のほか下記認定料を全麺協に納入す ることにより、段位認定証が交付されます。(段位認定大会当日) 認定料 段位 初段位 二段位 備考 全麺協会員 全麺協非会員 7,000 円 8,000 円 4,000 円 4,000 円 7,000 円 8,000 円 4,000 円 4,000 円 ※ 学生は高校生以下とする。 ※ 受験料、および認定料は原則として返金できません。 学生(13 歳以上) 学生(13 歳以上) 12.申込方法 別紙申込書に必要事項を記入し、郵送または直接申し込み下さい。 所属団体が全麺協会員の場合は、所属団体代表の記名押印を受けてください。 (押印のない場合は、非会員扱いになります ) FAXでの申込みはご遠慮願います。 なお、受験料の納入期日・ 方法等につきましては、受験が決定した方へ通知いたします。 13.申込期限 平成26年8月25日(月)必着 14.受験の可否の通知 9月上旬頃に申込者全員に郵送で通知いたします。 15.宿泊 実行委員会が月岡温泉にある旅館をあっせんいたします。 ※ 「受験申込書」の調べにご希望を記入してください。 ※ 月岡温泉の旅館が満室になった場合、市内にある他の宿泊施設をご紹介することがありま す。 16.申込み先・問合せ先 〒957-0053 新潟県新発田市中央 町3−7−2 新発田市役所 産業企画課内 新発田そばまつり実行委員会事務局 TEL 0254-22-3101 Eメール sangyo@city.shibata.lg.jp 「全麺協素人そば打ち段位認定新発田大会」 会 場 案 内 図 【 会 場】 名 称:サン・ビレッジしばた 住 所:新潟県新発田市五十公野6080 電 話:0254−23−8670 ≪交通機関について≫ 【電車】最寄駅:JR白新線 「新発田駅」下車 徒歩 30 分 / タクシー10 分 ≪駐車場について≫ 会場敷地内に多数ありますので、ご利用ください。(無料) 平成 26 年 10 月 18 日(土) 開催 全麺協素人そば打ち段位認定新発田大会 受験申込書 ふりがな 氏 受験段位 名 初段位 ・ 二段位 ※二段位受験希望者のみ 認定済 ふりがな 全麺協会員 所属団体 ・ の 非会員 段 認定期日:平成 位 (全麺協会員の場合) 代表者氏名 生年月日 〒 年 月 日(満 歳) 日 受験番号: 性 別 男 ・ 女 郡市区 所 電 職 月 − 都道府県 住 年 認定番号: 印 昭和・平成 【初段位の認定】 業 話 携帯電話 E-mail そば打ちの プロフィール そば打ちの キッカケ、所属 団体での活動、 研鑽方法等 備 考 10 月 16 日(木) 宿泊希望調べ ・希望する 10 月 17 日(金) 10 月 18 日(土) 10 月 19 日(日) 男性 人 男性 人 男性 人 男性 人 女性 人 女性 人 女性 人 女性 人 (右欄記入) ・希望しない 私は、そば打ちを職業としていない素人であることを誓い、全麺協「段位認定基準」及び「段位認定 制度施行細則」を熟知した上で、上記のとおり受験を申し込みます。 平成 年 月 日 氏 名 (自署)
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