2010年4月9日 報道関係各位 沖縄素材チョコレート 沖縄素材チョコレートとお チョコレートとお酒 とお酒の美味しい 美味しいマリアージュ しいマリアージュ 『ショコラ＆ 月30日 日（水）まで開催 ショコラ＆バー』 バー』を6月 まで開催 沖縄素材を使った「ボンボン・ショコラ」と、ホテルバーテンダーのセレクト美酒で贅沢なひとときを http://www.crowneplaza-harborview.jp/ 沖縄ハーバービューホテルクラウンプラザ（沖縄県那覇市、総支配人：クリス・バタハム、客室数352） は、2010年6月30日（水）までの期間限定で、沖縄素材をアクセントにしたチョコレート「ボンボン・ ショコラ うちな～シリーズ」と、それに合わせてホテルバーテンダーがセレクトしたお酒をセットにして、 新たなマリアージュをお楽しみいただける『ショコラ＆バー』を開催いたします。 「ボンボン・ショコラ うちな～シリーズ」は、沖縄を代表するチョコレート専門店「ジャカランダ・ブルー」 より取り寄せた、島とうがらしや黒糖、ウコンなどの沖縄の食べ物を使用した高級チョコレートです。 その一つ一つの味わいを更に深めるようなお酒を当ホテルのバーテンダーがご提案し、1FL.ロビー ラウンジにて、チョコレートとお酒をセットにして850円よりご用意いたします。 ぜひこの機会に、お洒落にとろける至福のひと時を、沖縄ハーバービューホテルクラウンプラザで お楽しみください。 以上 『ショコラ＆ ショコラ＆バー』 バー』 概要 実施期間 ： 2010 年 6 月 30 日（水）まで 場 所 ： ホテル 1FL. LOBBY LOUNGE（ロビーラウンジ） 時 間 ： 17：00～22：00 『ショコラ＆ ショコラ＆バー』 バー』メニュー ① うちな～ うちな～島マース ＆ ボウモアハイボール 【価格： 価格：1,300 円】 スコットランド アイラ島で作られるモルトウイスキー ボウモア 12 年は海に囲まれた土地ゆえに 潮風を感じさせるウイスキー。沖縄産雪塩を使用した島マースチョコレートとの相性は抜群です。 ソーダ割りのハイボールでご賞味ください。 ② うちな～ うちな～島とうがらし ＆ マンゴージュース（ マンゴージュース（ノン・ ノン・アルコール） アルコール） 【価格： 価格：850 円】 沖縄の畑で採れた島唐辛子を生クリームに湿らせ、旨みを抽出しチョコレートに合わせました。 ピリッとするチョコレートの食感と濃厚なマンゴージュースとの絶妙なハーモニーをお楽しみいただけます。 ③ うちな～ うちな～フーチバー（ フーチバー（よもぎ） よもぎ） ＆ シャルトリューズ トニック 【価格： 価格：1,200 円】 沖縄県産ハーブのフーチバー（よもぎ）で作ったチョコレートと、130 種のハーブが入った シャルトリューズリキュールのトニック割りのマリアージュはどこか懐かしい味わいを思い出させます。 ④ うちな～ うちな～ピパーチ(石垣島産胡椒 ピパーチ 石垣島産胡椒) ヴァン･ド･ナチュレ 石垣島産胡椒 ＆ バニュルス ヴァン･ 【価格： 価格：1,200 円】 南フランスで産出され、ぶどうの甘みを残した赤ワイン。黒胡椒やシナモン、チョコレートのフレーバーが 特徴のバニュルスに石垣島産のピパーチ（胡椒）が更に深みを与えます。 ふたつが奏でる甘みと余韻とコクをお楽しみください。 ⑤ うちな～ うちな～たんかん ＆ モエ・ モエ・エ・シャンドン ネクター インペリアル 【価格： 価格：2,000 円】 たんかん（沖縄県産みかん）の優しい甘みをチョコレートにしました。女性に人気のクリーミーな シャンパン、モエ・ネクタールとたんかんチョコレートで、フルーティでフレッシュな大人の味わいを お楽しみください。 ⑥ うちな～ うちな～ウコン ＆ 生姜紅茶 （ノン・ ノン・アルコール アルコール） ール） 【価格： 価格：900 円】 ウコンとは、生姜科の薬草。春ウコンと、秋ウコンをバランスよくチョコレートに混ぜ込んだ逸品です。 身体に優しい生姜紅茶とのマリアージュをお楽しみください。 ⑦ うちな～ うちな～黒糖 ＆ ギネスビール 【価格： 価格：1,100 円】 多良間島産黒糖を使用した黒糖チョコレートと、コクの深いまろやかなのど越しのギネスビールの 組み合わせ。最上級のハーモニーを奏でます。 ※ 表示料金には、サービス料・消費税が含まれております。 ※ 「ボンボン・ショコラ うちな～シリーズ」は単品でもご購入いただけます。（各 250 円） ※ お持ち帰り用に「うちな～シリーズセット（4 個入り）」（1,100 円）数量限定にてご用意しております。 「ボンボン・ショコラ うちな～シリーズ」を、本店以外でお買い求めいただけるのは、当ホテルのみです。 ご自身へのご褒美や、大切な方への贈り物にいかがでしょうか。 ジャカランダ・ ジャカランダ・ブルーの ブルーの「ボンボン・ ボンボン・ショコラ うちな～ うちな～シリーズ」 シリーズ」とは 沖縄県宜野湾市にあるチョコレート専門店「ジャカランダ･ブルー」の「ボンボン・ショコラ うちな～シリーズ」は、 唐辛子、塩、よもぎ、タンカンなど沖縄素材を取り入れた新しいチョコレートです。 手作りにこだわってお作りしており、センター、トップコーティング、最終コーティングと完成までに、3 日間を 要します。チョコレートを休ませながら、適正温度での作業を保ち、一粒一粒丁寧にお作りしております。 ＜「ボンボン・ショコラ」の美味しい召し上がり方＞ 1. 口の中で自然にとけるのを待ちます。 2. 鼻と口で呼吸をしながら、ショコラの香りを味わってください。 ジャカランダ･ブルー http://jacarandablue.ti-da.net/ 沖縄ハーバービューホテルクラウンプラザ 沖縄ハーバービューホテルクラウンプラザについて ハーバービューホテルクラウンプラザについて 沖縄ハーバービューホテルクラウンプラザ（沖縄県那覇市泉崎 2-46、客室数 ：352 室、代表番号： 098-853-2111）は、日本有数の海洋性リゾートとして知られる沖縄の県都・那覇の中心部に位置する、都市と 自然と文化が調和する洗練と個性のホテルです。 全客室には、軽くて上質なデュベや柔らかく肌触りの良いリネンとともに、「スリープアドバンテージ」を テーマとした心地よい眠りへと導くアイテムもご用意しております。ご宴会・各種会議・ウェディングは、 様々なイベントに対応可能な施設を取り揃え、ご要望以上の成功へと導くクラウン・イベントチームが 主催者の皆様を手厚くサポートいたします。 日本全国の 10 都市で展開し、グローバルな高級ホテルブランドであるクラウンプラザの一員として、人と人、 人と街を結ぶコミュニケーションにふさわしい空間のご提供と、洗練された心を込めたおもてなしで、 日本国内はじめ世界の人々をお迎えいたします。 URL： www.crowneplaza-harborview.jp IHG・ IHG・ANA・ ANA・ホテルズグループジャパンについて ホテルズグループジャパンについて IHG・ANA・ホテルズグループジャパンは、2006 年 12 月 1 日に、客室数で世界最大のホテルグループである IHG と、ANA の業務提携により設立されたジョイントベンチャー会社で、国内で合計 38 ホテル、 客室数約 11,000 室を運営する日本最大のインターナショナルなホテル運営会社です。 2009 年には、沖縄で初めてのインターナショナルなラグジュアリーホテルとして、ANA インターコンチネンタル 万座ビーチリゾート、ANA インターコンチネンタル石垣リゾートが同時にオープンし、現在、国内で 6 軒の インターコンチネンタルが展開しています。2010 年 1 月 20 日には、ANA クラウンプラザホテル神戸が オープンし、国内で 10 軒目、関西で 2 軒目の ANA クラウンプラザホテルが誕生しました。 www.anaihghotels.co.jp IHG・ANA・ホテルズグループジャパンの最新情報については、オンラインのプレスリリースサイトをご確認 願います。 www.anaihghotels.co.jp/corporate/pr 一般のお 一般のお客様 のお客様からのお 客様からのお問 からのお問い合わせ先 わせ先 沖縄ハーバービューホテルクラウンプラザ TEL 098-853-2111（代表） 取材に 取材に関するお問 するお問い合わせ先 わせ先 沖縄ハーバービューホテルクラウンプラザ 広報企画担当 ： 島袋、國吉 TEL ： 098-853-2295 FAX ： 098-836-9675 沖縄ハーバービューホテルクラウンプラザ Press Center （アンティル内） 担当 ： 布施、高野、浅原、渡辺 TEL ： 03-5572-6062 FAX ： 03-5572-6065 Mail ： harborview@antil.jp
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