本物のラインランド地方料理を日本語で！

本物の
ラインランド地方料理を
日本語で！
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本物の
ラインランド地方料理を
日本語で！
デュッセルドルフ語で「Jede Jeck is anders」訳すと
「みんなそ
れぞれ個性がある」という事で、食文化にも個性があります。
私たちの料理教室「Da cookste!」では、楽しさをミックスし個性
あふれるメニューをみんなで一緒に作り、食べます。
ディルク・ホフマンとアシスタントの望月こゆきが皆さんに本物の
デュッセルドルファー・ゼンフロストブラーテン、自家製じゃがい
も団子、シーフード料理等を
「日本語で」お教えします。
家族やお友達、同僚と一緒にレストランではなく、みんなで習っ
て、作ってデュッセルドルフの生活文化を少し味わってみてはい
かがですか？
全てのコースが
日本語または
英語で出来ます。
望月こゆき:
神奈川県横浜市生まれ。
中学を卒業後コックになると決め、ヨコスカ調理師専門学校に
入学、その後パティシエの専門学校を卒業し20歳で長年の夢で
あったイタリアと思いきや、
ドイツ・ミュンスターに渡りました。日
本食レストランで3年間働き、その後デュッセルドルフに。色々な
経験を生かし2013年よりDa cookste!にて日本食を教えていま
す。
ニョッキがじゃがいも団子に変わってしまいましたが、料理教
室に桜の花を咲かせてくれてます。
ディルク・ホフマン
ヨーロッパを始め、イスラエル、バミューダ、アメリカ・マイアミ等
の40年以上のインターナショナルな経験を生かし、
料理だけではなく、語る事も好きなディルクはドイツのテレビ
「kabel eins」にて人気のコックです。
忘れられない素敵な一日を過ごしましょう！
その他のコース、最新情報はお電話またはホームページにて。
ご予約のメールはinfo@dacookste.deにて承ります。
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またね！
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Tel. 02 1 1 . 5 1 43 85 1 1
Fax 02 1 1 . 5 1 43 85 13
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www.dacookste.de

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