服部越瓜生産部会 会長 氏原 正雄さん 氏原 笑子さん 高谷 敏宜さん 部会メンバー 森本 秀次さん 部会 副会長 池田 祐之介さん 副主査 大阪府南河内農と緑の総合事務所 農の普及課 課長 ＪＡ大阪南茄子部会 会長 中塚 武司さん 川⻆ 勇司さん 生協だより は職員生協ホームページからご覧いただけます http://www.konnitiwa-seikyo.com/ NO.113号 2017年1月発行 よりよい暮らしはみんなの願い みんなで利用、みんなで参加 新年号 大 阪 は 元 気 と 笑 顔 が 似 合う 街 2016年もたくさんの笑顔に出逢いました。 岡村製油株式会社 取締役 油糧部長 松井 俊隆 さん 保田 和彦さん 油糧部課長 岸和田４Ｈクラブ会員 今本 吉男さん 稲田 治さん 茨木養蜂園 大阪府泉州農と緑の総合事務所 農の普及課 技師 水野 彩夏さん 組合員のニーズに応える事業を実現し、安定した経営を目指して今年も頑張ります！ 有田 洋明 理事長 組合員の皆さん、あけましておめでとうございます。 日頃は職員生協や大阪エイドセンター・旅行サービスを ご利用いただき、厚くお礼申し上げます。 職員生協は昨年一年間﹁みんなの生協﹂を合い言葉に 組合員の一層の生協利用拡大を目指して、懸命の努力を 続 け て き ま し た。そ し て、組 合 員 を め ぐ る 生 活 環 境 が 依然として厳しく、職員生協の事業活動も大きな影響を 受 け る と い う 状 況 の 中 で し た が、事 業 収 入 を ６ ％ 増 収 させることができました。 その結果、経営改善が進みましたが、赤字経営という 状 態 か ら は 残 念 な が ら 脱 却 で き て い ま せ ん。安 定 し た 健全経営を実現していくには組合員に喜ばれ、組合員の 多様なニーズに応える事業を実現していくことが最も 大切な課題です。 組 合 員 と 職 員 生 協 を 取 り 巻 く 環 境 は 一 層 厳 し く な る と 予測されますが、今年一年間、役職員一同そうした課題に 全力で取り組んでまいります。 本年も組合員のみなさんのご支援、ご協力、ご利用を 理 事 よろしくお願い申し上げます 副理事長 理 事 佐々木朋子 晋 監 事 川 津 同 一 事 務局職員 匠 山崎健史 石橋匡史 中野伸一 柴野治彦 専務理事 監 事 坂口陽一 常務理事 監 事 冨永治男 常務理事兼事務局長 小川 理 事 山本桃代 上田晃靖 理 事 理 事 竹 下知法 覚 え て い ま す か ？ 36 年前の酉年 1981年 24 年前の酉年 1993年 （昭和56年） 【重大ニュース∼国内】 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ 〈 2月 〉● ローマ法王初来日 〈 ３月 〉● 神戸ポートアイランド博覧会開催 〈 ６月 〉● 深川通り魔事件、通行人４名が刺殺 〈 ８月 〉● 台湾で飛行機墜落、作家の向田邦子さんら１１０名が死亡 〈 ９月 〉● 三和銀行茨木支店で１億3,000万円横領事件 〈10月 〉● 北海道夕張炭鉱でガス事故。９３名死亡 ● 京都大学工学部・福井謙一教授、 日本人初のノーベル化学賞を受賞 【重大ニュース∼国際】 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ 〈 ４月 〉● 〈 ７月 〉● 〈10月 〉● アメリカ・スペースシャトル「コロンビア」初飛行に成功 イギリス・チャールズ皇太子がダイアナ妃と結婚 エジプトのサダト大統領が イスラム原理主義運動集団によって暗殺。 【物 価】 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ● 封書：５０円→６０円 はがき：２０円→３０円さらに４０円に… ● 国鉄最低料金：１１０円 ● 大卒初任給：１２万４,８２２円 【スポーツ・芸能】 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ● 横綱・輪島引退（３月） ● ピンクレディ・解散公演（３月） 【新商品・ヒット商品】 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ● ● ● ● ● ソアラ（トヨタ自動車） レーザーディスクプレイヤー（パイオニア） 紙おむつムーニー（ユニチャーム） 文房具ポスト・イット（住友３Ｍ） ● 雪見だいふく（ロッテ） ガリガリ君（赤城乳業） ● 力うどん（エースコック） 【流行語】 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ● えぐい ● クリスタル族 ● 粗大ゴミ ● なめ猫 ● ノーパン喫茶 ● ハチの一刺し ● 人寄せパンダ 【ベストセラー】 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ● 窓ぎわのトットちゃん（黒柳徹子） ● なんとなくクリスタル（田中康夫） ● この愛いつまでも（加山雄三） ● 人間万事寒翁が丙午（青島幸男） ● アクション・カメラ術１・２（馬場健治） 【ヒット曲】 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ● ● ● ● ● ● 12年前の酉年 （平成5年） レコード大賞：ルビーの指輪（寺尾聰） 有線大賞：奥飛騨慕情（竜鉄也） スニーカーブルース（近藤真彦） ハイスクールララバイ（イモ欽トリオ） 長い夜（松山千春） ● 大阪しぐれ（都はるみ） 街角トワイライト（シャネルズ） 【映画】 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ＜邦画＞● 日本アカデミー賞：ツゴイネルワイゼン ● ブルーリボン賞：泥の河 ● 駅Station ● 連合艦隊 ＜洋画＞● アカデミー賞：炎のランナー ● ゴールデングローブ賞：エレファントマン ● 007ユアーアイズオンリー ● スーパーマンⅡ 【重大ニュース∼国内】 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ 〈 3月 〉● ● 〈 6月 〉● 〈 ７月 〉● 〈 ８月 〉● ● 〈12月 〉● 金丸信元副総理が所得税法違反の容疑で逮捕 東海道新幹線「のぞみ」が山陽新幹線乗り入れ 皇太子、雅子様ご結婚 北海道南西沖でＭ７.８の地震発生。死者２３１名。 細川連立内閣発足 土井たか子、初の女性衆議院議長に 田中角栄死去 【重大ニュース∼国際】 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ 〈 １月 〉● チェコスロバキア連邦がチェコとスロバキアの二国に分離、独立 ● ビル・クリントンがアメリカ合衆国４２代大統領に就任 〈 2月 〉● ニューヨーク貿易センタービルで爆弾テロ。 死者７名、重軽傷者６００人 【重大ニュース∼国内】 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ 〈 １月 〉● 〈 ３月 〉● 〈 ４月 〉● ● 〈 7月 〉● 〈12月 〉● 中村修二教授の青色ダイオードの特許権訴訟、 ８億４,３００万円で決着 愛知県で「愛・地球博」が開幕 兵庫県尼崎市、ＪＲ福知山線で脱線事故。 死者１０７名、負傷者４００名以上 郵政民営化の是非を問う衆議院選挙で 自民党３２６議席を獲得して圧勝。 宇宙飛行士・野口聡一さん、スペースシャトル 「ディスカバリー」で宇宙へ 1899年以来、初めて死亡数が出生数を上回る。 【重大ニュース∼国際】 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ 【物 価】 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ 【スポーツ・芸能】 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ 【スポーツ】 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ● 封書：６２円 はがき：４１円 ● 大卒初任給：１９万５,４６３円 ● ● ● ● 大相撲・曙が外国人力士として初めて横綱に昇進（１月） 元プロ野球選手・江夏豊が覚せい剤取締法違反で逮捕（３月） 日本初のプロサッカーリーグ「Ｊリーグ」開幕（５月） フリーアナウンサー逸見政孝さん死去（１２月） ● ウインドウズ3.1（米・マイクロソフト） ● 車：ワゴンＲ（スズキ） ● サンキストのど飴（サンキスト） ● カップ麺：マグヌードル（日清食品） 【新商品・ヒット商品】 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ● iTune Music Store（アップルコンピューター） ● EZ「着うたフル」 （au） ● HOMESTAR（セガ） ● レクサス（トヨタ） ● リセッシュ（花王） ● のどごし生（キリン） 【流行語】 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ● 想定内（外）（ライブドア・堀江貴文社長） ● クールビズ ● ちょい不良オヤジ（月刊ファッション雑誌『LEON』） ● フォーー！（レイザーラモンＨG） ● 萌え∼ 【流行語】 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ● インターネット ● 聞いてないよォ（ダチョウ倶楽部） ● コギャル ● どたキャン ● リストラ ● マインド・コントロール 【ベストセラー】 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ● ● ● ● ● 【ベストセラー】 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ● 人間革命 ● 磯野家の謎 ● マディソン郡の橋 ● たいのおかしら（さくらももこ） ● 私は別人 上・下 【ヒット曲】 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ● ● ● ● ● ● ● レコード大賞：無言坂（香西かおり） 有線大賞：心凍らせて（高山厳） YAH YAH YAH 夢の番人（CHAGE & ASKA） 島唄（THE BOOM） 愛のままにわがままに 僕は君だけを傷つけない（B z） ロード（THE虎舞竜） エロティカ・セブン（サザンオールスターズ） ロンドンでアルカイダによる同時爆破テロ。 死者56人、負傷者700人以上。 ハリケーン・カトリーナがフロリダ州に上陸。 死者・行方不明者は2,500人以上。 パキスタンでM7.6の大地震発生。死者１,０００人以上 ● プロ野球セ・パ交流戦開始（５月） ● 横綱・朝青龍、史上初の７連覇と年間６場所完全制覇を達成（１１月） 【新商品・ヒット商品】 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ 頭がいい人、悪い人の話し方（樋口裕一） 香峰子抄（池田香峰子） さおだけ屋はなぜ潰れないのか（山田真哉） 新・人間革命（池田大作） これだけは知っておきたい個人情報保護（岡村久道・鈴木正朝） 【ヒット曲】 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ● レコード大賞：Butterfly（倖田來未） ● 有線大賞：面影の都（氷川きよし） ● 青春アミーゴ（修二と彰） ● さくら（ケツメイシ） 【映画・テレビ】 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ 【映画】 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ＜邦画＞● 日本アカデミー賞：学校 ● ブルーリボン賞：月はどっちに出ている ＜洋画＞● アカデミー賞＆ゴールデングローブ賞： シンドラーのリスト ● ジュラシックパーク ● ボディガード ＜邦画＞● 日本アカデミー賞：ALWAYS三丁目の夕日 ● ブルーリボン賞：パッチギ ● ハウルの動く城 ● 交渉人・真下正義 ● 容疑者・室井慎次 ＜洋画＞● アカデミー賞：クラッシュ ● ゴールデングローブ賞：ブロークバック・マウンテン ● ハリーポッターと炎のゴブレット ● スターウォーズ エピソード３ ● 宇宙戦争 ● チャーリーとチョコレート工場 新年明けまして おめでとうございます。 今年も生協の団体扱自動車保険をよろしくお願いします 本年もご旅行は当店に！ ！ 大阪府職員生協団体扱自動車保険なら 大口団体扱割引率 6.0% 2.5% さらに 一括払 い お得にな で り ます。 詳しくは お問 ※ がさらに 適用できます。 い合 ください わせ 。 組合員特典 エース・ルック （JTB） を はじめ各旅行会社の ※富士火災6.0％、 あいおいニッセイ同和損保5.0％、 朝日火災6.0％、 東京海上日動火災6.0％、 三井住友海上6.0％、 損保ジャパン日本興亜2.5% 一般の個人契約でご加入されるよりお得です ◎他の保険会社から切り替えても、無事故割引が継承できます。(一部共済を除く)自動車保険のお見積もりを ご希望される方は、現在ご加入の保険証券・車検証のコピーを下記までFAXお願いします。 （JR券など一部ご利用頂けないものもございます） JTB全商品のパンフレットがご覧いただけます EV EV 階段 http://www.jtb.co.jp/shop/teihan-8441/ 火災保険、 傷害保険、 医療保険、 賠償責任保 険、満期戻総合保険、レクリエーション保 険、 旅行保険(国内・海外)、 各種スポーツ・レ ジャー保険(団体契約…ゴルフ) その他 給湯 自販機 WC EPS ◆ その他の取扱い損害保険 ◆ PS WC 階段 TEL（直）06 - 6949 - 0628 F A X 06-6946-9452 大阪エイドセンター(特級代理店) TEL.06-6942-0198（直通） 〒540-0008 大阪市中央区大手前3丁目1-43 （大阪府新別館北館内B1） ●大阪府職員生協 ●大阪エイドセンター ショッピングルーム WC 資料請求・ お問合せは… クレジットカードもご利用いただけます 3％∼3.5％OFF！ ！ 北 館 ●富士火災 ●三井住友 ●朝日火災 ●東京海上日動 ●損保ジャパン日本興亜 ●あいおいニッセイ同和 国内旅行・海外旅行 スタッフ一同、 ご来店・お電話お待ちしております！ ただし、保険始期が平成28年6月1日より平成29年5月31日までのご契約に適用されます。 ※大口団体割引率は毎年6月1日に損害率等によって変動する場合があります。 団体扱いができる保険会社 （平成17年） 〈 7月 〉● 〈 8月 〉● 〈10月 〉● 新年あけましておめでとうございます ノンフリート等級（無事故割増引）とは別に 2005年 庁内内線 5767・5768 大阪市中央区大手前3-1-43 大阪府新別館北館Ｂ１ 営業時間：平日9：00∼18：00(土・日・祝日は休業) FAX.06-6942-9188 2 EV EV11 入 口 大阪府職員旅行サービス ―1 ― お申し込みは、右記の申込書に必要事項をご記入のうえ、生協までFAXして下さい。FAX ０６ ６９４２ ０２４６ ご記入いただきました個人情報は、当該申込書に関わる業務のみに使用し、他の目的には一切使用しません。 ※ ―2 ― ―3 ― ―4 ― 簡単レシピ∼人参 組合員みんなの声が生協の原動力 あなたの声をおよせ下さい “旬の味”が一番楽しみです。この記事を参考に旬の味を積極的に食材に取り 入れています。 健康医療部 Ｈさん 送付先 Eメール：k-coop@vega.ocn.ne.jp または FAX 06-6942-0246 人参の美味しい食べ方、参考になりました！うちでも一度やってみようと思い ます。 環農水 Ｔさん ゆでた人参は甘くておいしいです！ 財務部 Ｔさん 人参メインの料理を作ったことがないので、紙面で紹介していたレシピを作って みたいです。 健康医療部 Ａさん 組合員さんあれこれ 我が家では兎年生まれが三代続いて おり全員人参が大好物です。 水道企業団 Ｋさん 永観堂の紅葉ライトアップ 「人参フライ」 やってみました。とても美味しかったです。 「人参フライ」 シンプルで美味しそうですね。 健康医療部 Ｈさん 簡単レシピのコーナーはいつも楽しく拝見しています。今回の人参フライという のは初めて知りました。 ぜひ一度食べてみたいと思います。都市整備部 Ｙさん 私 も 子 ど も の 頃 、畑 の 草 む し り を よくさせられました。今も実家から 当たり前のように送られてくる野菜 …両親に感謝です。 水道企業団 Ｙさん 実 家 の 父 の 話 で す が 、左 右 の 腕 の 血圧差があったことから片側の動脈 狭窄が発見され、手術しました。日ごろ からの血圧測定って大事だと実感 財務部 Ｋさん してます。 環農水 Ｔさん 「人参しりしり」は弁当のおかずにもアレンジできそうなので、今度作ってみよう と思います。 教育庁 Ｓさん 「人参しりしり」は最高ですよね。我が家でもよく食卓に出てきます。これだけで ご飯３杯はいけますね！ 都市整備部 Ｈさん 「人参しりしり」 はよくお弁当のおかずとして作っています。 自分の作っていたレシピ と少し違うので、 こちらの方でも試してみようと思います。 財務部 Ｓさん 人参はスティックサラダで食べるのが一番好きですが「人参しりしり」も簡単に 作れておいしそうで、 いいですね。作ってみたいと思いました。教育庁 Ｓさん 水道企業団 大野 国光 さん 最近グッと寒くなり、お鍋の美味しい季節になりました。だけど、野菜が高騰中 でなかなか手が出せない。早く安くならないかな… 健康医療部 Ｈさん 人参は苦手なのですが 「旬の味」 「簡単レシピ」のコーナーは楽しく読ませてもら いました。 「人参しりしり」は調理も簡単ですし、人参の苦手な私でも、美味しく 食べて栄養を摂れそうです。 商工労働部 Ｍさん 大阪の元気人 今回の 「大阪の笑顔・元気人」は出身地である岸和田の特集でしたので、楽しく 拝見させていただきました。 商工労働部 Ｓさん 生協のここがいいです！ 生協斡旋の年会費無料のクレジットカードはありがたいです。 健康医療部 Ｋさん 今号は地元岸和田の話題が取り上げられていたので、いつもよりしっかり 読ませていただきました！ 水道企業団 Ｔさん お歳暮に毎年「丸大の冬ギフト」利用させてもらっていますが、今年も案内を いただき、注文させてもらうつもりです。 都市整備部 Ｓさん 今回一面で取り上げていた「彩誉」美味しそうで「愛彩ランド」に行ってみようと 思いました。 環農水 Ｈさん もうすぐお歳暮の時期です。いつもデパートから送ってますが、今回は人ごみの 中に行かなくてすみ、時間の節約になる生協の商品を考えてます。どんな商品が あるか、 楽しみにしてます。 環農水 Ｃさん 岸和田特産の人参「彩誉」。地元の農産物なのに知りませんでした。見つけたら 是非、味わってみたいです。 健康医療部 Ｅさん 「愛彩ランド」行ったことがあるような、ないような…地図があれば思い出せた かな！人参の民間療法、いっぱいあるね！！もう、 おねしょはしませんけどね… 都市整備部 Ｍさん 家族５人とも最大手民間生命保険会社から貴生協の生命保険に乗り換えてまる 三年、ほぼ同じ内容なのに、掛金は安く、毎年還付金があり、小遣いにさせてもら ってます。 とてもありがたいです！！ 都市整備部 Ｈさん 元気人に載っていた 「愛彩ランド」ですが、最近テレビとかで取り上げられること も多く、利用者で大変混雑しています。生産者の皆さんにとって良いことですね。 もちろん 「彩誉」 知ってましたよ。 ハローワーク Ａさん 生協でチケットを購入し、初めてシルク・ドゥ・ソレイユの公演を観ました。限られた 空間なのに、伸び伸びとした迫真の演技に驚きました。不思議な世界に引き 込まれ、エキサイティングな時間を過ごせました♪ 精神医療Ｃ Ｓさん 一面の 「愛彩ランド」に興味を持ちました。折角、紹介していただいているのに、 場所（住所）や問い合わせ先、営業時間などを紙面の許す限り掲載してほしい。 とりあえず、ネットで検索… 年金機構 Ａさん 生協のチケットを利用して、お得に志摩スペイン村に行くことができました。 ドライブで紅葉を楽しみ、美味しいパエリアを食べ、アトラクションに乗り、本場 のフラメンコショーを鑑賞し、スペインの雰囲気の中、リフレッシュができて、 すごく楽しかったです。 ありがとうございました。 健康医療部 Ａさん 今回のおおさかの笑顔・元気人は岸和田の甘い人参「彩誉」の生産者。初めて 聞いた人参です。 「愛彩ランド」 で購入できるようなので、 今度買に行きたいです。 教育庁 Ｋさん 生協への要望 人参に大阪ブランドがあるとは知りませんでした。大阪の笑顔・元気人で紹介 されている方は毎回、熱い想いをお持ちです。打ち込めるものがあってうらやま しいです。 店舗で見かけたら買ってみたいと思います。 都市整備部 Ｓさん 車の保険の割引率を、 より一層割引されるよう、頑張ってください。 環農水 Ｔさん いつも 「生協だより」 を楽しみにしています。来年からでも結構ですので、 年末商品 （かまぼこ等…） の斡旋を期待しています。 住宅まちづくり Ｓさん 人参大好きな岸和田市民なので「彩誉」の記事は嬉しかったです！時々、近所の スーパーマーケットでも売っているので、次見つけたら買って、今本さんおすすめ の皮ごと絞ったフレッシュジュースにしてみようと思います。 健康医療部 Ｙさん いろんな斡旋をネットで利用できると便利だな…と思います。都市整備部 Ｓさん 生協だよりを編集してくださっているスタッフの皆さんの顔写真を生協だより に載せていただいて、取扱商品を紹介していただけると、より身近に感じられて、 売上アップにつながると思いますよ。 健康医療部 Ｙさん 旬の味∼人参 急に寒くなりました。旬の野菜で栄養のある人参を食べて体調を整えていきたい ハローワーク茨木 Ｔさん です。 〈簡単？〉 そういえば外国の小説では馬にリンゴをあげてました。人参ぶらさげるのは 日本だけなんですね。 健康医療部 Ｍさん クロスワードパズル いつも家族でワイワイ楽しく考えています。 今回は５文字なので早くとけました。 健康医療部 Ｙさん 人参が馬の好物…というのが、 世界の非常識とは知りませんでした。 人参といえば バックス・バニーが浮かんできます。 水道企業団 Ｍさん 今回は簡単でした。 総務部 Ｊさん 人参がアフガニスタンとは驚きました。しかし、今の西洋人参はウサギと同じ ヨーロッパとわかりました。 都市整備部 Ｍさん 今回の並び替えは頭を悩ますことはありませんでした。もう少し手ごわくても よかったです。 財務部 Ｓさん 人参は子どもの頃から嫌いですが、記事を読み、こんなに大事な栄養があるものだ 総務部 Ｍさん と知り、 ちょっと食べてみようかな…という気になりました。 二重枠の文字数が少ないと簡単に回答にたどり着きます。都市整備部 Ｓさん 今回のパズルのアナグラムは簡単すぎでした。もう少し考えるようなものが よいと思います。 精神医療Ｃ Ｎさん 人参は生で食べる方がカロチンなどの栄養が壊れずに、多く体に摂取できると 思っていましたが、逆で、加熱する方が良いのですね。 勉強になりました。 水道企業団 Ｍさん 〈難しい？〉 頑張ってチャレンジしてますが、この頃難しいですね！! 人参、甘くて大好きです。私は皮をむかない派です。しなびそうになったら、千切り にして冷凍するか、 乾燥させてお味噌汁に入れてもいいかも… 母子Ｃ Ｆさん 環農水 Ｓさん 今回も知らない言葉が多くてかなり苦戦しました。 水道企業団 Ｈさん 久しぶりにパズルに挑戦しましたが、難しくなっていて解き応えありました。 環農水 Ａさん 人参の本来の旬が11月∼12月とは知りませんでした。今が旬なのに、人参が高くて 都市整備部 Ｙさん なかなか買えません。 早く値段が下がってほしいです。 クロスワードの問題をもっと簡単にしてほしい。 健康医療部 Ｈさん いつも 「旬の味」の記事を楽しみにしています。今回の 「冬人参」の甘みが強いことを 知らなかったので、記事を参考に人参嫌いの息子にも食べられるよう料理しようと 財務部 Ａさん 思います。 今回は字数が少ない割には答に苦労しました。 環農水 Ｋさん 編 集 後 記 「旬の味」今回は人参。今がちょうど旬なんですね！でも子供の頃は少し苦手で した。しかし、カリウムや鉄分も豊富、ビタミンＡは眼精疲労などに効果がある とか！これは食べるっきゃないですね！いただきま∼す!! 財務部 Ｓさん 皆さんが楽しみにされているパズルの賞品…経費節減中の当職員生協で全て 負担することは到底無理！お取引先に無理をお願いして、協力してもらってます。 でもそこは商ビジネスの世界。組合員の利用が多いお取引先は快諾してくれます が、利用が少ないお取引先からは色よい返事はありません。皆さんから要望の多い 「賞品の種類や数を増やして！」の声を実現するのも組合員さんの利用にかかって い る ん で す ね。今 年 も 一 回 り も 二 回 り も 大 き な 利 用 を お 願 い い た し ま す。 ＜U＞ 人参特集なら 「馬は人参が大好き？」よりも「うさぎはやっぱり人参が大好き！」 という記事を掲載してほしかったです。野生化したうさぎだらけの広島県にある 大久野島に何度か遊びに行きましたが、ペットフード、人参、キャベツなどの葉物 野菜の３種類の中で、人参が圧倒的に一番人気ですよ。 「彩誉」は以前からお気に 入りですが、 私は甘味を活かしたグラッセにするのが好きです。財務部 Ｙさん 3 ２０１6 年 月 回 通 常 総 代 会 ﹂が 日︵月︶ 、新 別 館 北 館 多 目 的ホール にて ﹁大阪府職員生活協同組合第 年度事業報告及び決算報 開催されました。総代定数１５０名中１４３名 ︵書面議 河豚︵ふぐ︶ 名様 日︵火︶生協必着 パズルはEメール・FAXでも応募できます。 Eメール：k-coop@vega.ocn.ne.jp FAX:06-6942-1023 問題 タテ・ヨコのカギを解いてクロス ワードを 完 成させてください。 二重ワクの文字をうまくつなぐ と、 答えの言葉ができます。 タテのカギ ①マネー。 ② 事 故 の も と で す 、呑 ん だ ら 乗 るな。 ③大阪府の生産量は全国１、 ２位 を争います。 鍋料理に⋮。 ④妖しく咲きます。 ⑤し っ か り 確 認 │ │ ○ ○ を 押す。 ⑥憔悴した人の顔色は⋮。 ⑨勝手な思い込みで⋮。 ⑪馬の毛色の一つ⋮木綿鹿毛。 ⑫イタリアの舞曲。 ⑭その人の誇りです。 ⑯いまどき。 ⑲抑え、 やめさせます。 ベー ト ー ヴェンの 生 家 はここ に。 Ａ．干支ＱＵＯカード ︵1, 500円分︶ 名様 Ｂ．はるやま商品券︵4, 000円相当︶ 名様 名様 Ｃ．あした米︵コシヒカリ︶ 5㎏ 名様 Ｅ．デ ザ ー ト ギ フ ト Ｄ．大山ハム詰合わせ 月 ＊Ａ・Ｂのお送り先は職場のみとさせていただきます。 締め切り ● ∼ 月号 第 回ザ・クロスワード解答と当選者 第 回 ﹁クロスワードパズル﹂ 正解は︿シチゴサン∼七五三﹀でした。 名︶の方が正解でした。 ︿前号のパズルの答え﹀ 19 ＊応募者総数316名のうち全員︵A賞 222名/B賞 B賞⋮シチズン上腕式電子血圧計 市橋 京子︵自動車税︶ 田中 武次︵みどり推進室︶ 兎内 勝︵三島府税︶ 神原 稔昌︵水道企業団︶ 河崎 好希︵中央府税︶ 岩本 浩︵北部農と緑︶ 中尾 薫︵村野浄水場︶ 小路口 剛之︵港湾局︶ 西川 宏樹︵保健医療企画課︶ 田村 康次郎︵住宅供給公社︶ ト シ ョ カ ン ウ ン 20 13 当選者︵敬称略・順不同︶ Ａ賞⋮ 熊本城への復興支援付きQUOカード 坂東 聖明︵なにわ北府税︶ 財田 一真︵都市計画室︶ 松田 大輔︵庭窪浄水場︶ 清水 章︵八尾土木︶ 鈴木 将彦︵動物愛護畜産課︶ 石川 里香︵南河内府税︶ 平田 光敏︵自動車税︶ 杉山 剛︵庁舎管理課︶ 小坂井 智也︵水道企業団︶ 岩谷 幸治︵ハローワークあいりん︶ ガ ク エ ン サ イ 14 チ ク バ 91 答 フ ダ 21 ラ 18 ゴ ヘ イ ク 17 16 15 10 12 23 22 21 20 イ リ ヨ ウ ヒ 9 イ マ ケ コ ︵ご希望の賞品を必ず選択してください。︶ ● 正解者の中から抽選でお年玉プレゼント！ 18 5 10 ●パズルの応募方法 答えが分かった方は 17 6 5 4 3 ２ ウ コ ン ソ ゴ ジ 8 7 カ コ イ サ ザ ン カ ガ キ ヨ ウ ホ ン ①答え ②職場名 ③職場電話番号 ④職員番号 ⑤お名前 ⑥ご希望の賞品 ⑦生協へのご意見・ 要望・質問 ⑧ C・ ・ 賞ご希望の方は 送 付 先 ご 住 所・電 話 番 号 を明記して生協事務局まで 送ってください。 16 14 13 12 19 15 1 12 11 11 10 9 8 6 5 4 3 ２ 1 31 ？ ？ ヨコのカギ 1 ザ・クロスワード D E 決 を 含 む︶が 出 席 。 ︿平成 ■作り方 ﹁てっちり﹂が 大阪名物となった理由 ふぐにたっぷり含まれているコラーゲンは肌のハリやツヤ、弾力を保つための重要な 栄養素で、 肌の約80％はコラーゲンであるといわれています。 ２８ 年度事業計画﹀︿役員の選出﹀など ＜コラーゲン＞ 7 10 10 10 94 ③水分を取って、 ３∼５ミリに刻みます。 もみじおろし、 ポン酢でいただきます。 刻み葱、 告﹀をはじめ︿平成 背中の黒い部分に含まれているセレンは抗酸化作用があり、体がサビつく原因となる 活性酸素に対抗する成分です。免疫機能を高めるので若々しく活動するために欠かせ ない成分ともいえます。 ﹁大阪は全国のふぐの6割を消費する！﹂ と 言 わ れ る ほ ど﹁ て っ ち り 鍋 ﹂が 大 阪 名 物 と な っ た 理 由 と し て は 、ふ ぐ 調 理 資 格 が 関係していると言われています。ふぐ調理 資 格 は 都 道 府 県 に 委 ね ら れ て お り 、取 得 した地域でしか使用する事ができません。 ほ とんどの都道府県では資格取得の条件 が 厳 し く 、2 、3 年 以 上 の 実 務 経 験 と い う 受 験 資 格 が 必 要 で あ り 、実 技 試 験 も あ り ま す 。し か し 、大 阪 で は ふ ぐ 処 理 の 学 科 講 習 と 実 技 講 習 を 受 講 す れ ば 、よ ほ ど の ミ ス が な い か ぎ り 、取 得 で き ま す 。こ の 事 か ら 、大 阪 に は ふ ぐ 調 理 人 が 多 く 、ふ ぐ を 食べられる店も多くあるので、大阪名物と なったそうです。 大阪でのふぐ中毒の発生はほとんど でも、 無 く︵ あ っ て も 年 １ 件 程 度 ︶死 者 も ゼ ロ が 続 い て い ま す 。実 は 、ほ と ん ど の ふ ぐ 中 毒 事 件 は 、免 許 も な い 素 人 が﹁ ふ ぐ が 釣 れ た か ら 、自 分 で 料 理 し て み よ う ﹂と 調 理 す る ケースで起きています。免許ある人が調理 したふぐを購入した場合や、免許ある人の 飲食店で食べた場合での中毒は、ほとんど ありません。 ＜セレン＞ ２８ ２９ 全議案が満場一致で決定されました。 ■入れる順番 高級魚の誉れ高い冬の味覚の王者と いえばふぐ。 その歴史は古く、 縄文時代から 食 べ ら れ て い ま し た 。安 土 桃 山 時 代 、豊 臣 秀吉が、朝鮮に出兵するために立ち寄った 下関で家来がふぐを食べたため、 大勢死んで し ま い ま し た 。そ れ で 、秀 吉 は ふ ぐ を 食 べ ないよう、禁止令を出し、その後、江戸時代 もずっと禁止されていました。毛利藩には ふぐで中毒死した場合は ﹁ お家 断 絶 ﹂ という 厳 し い 掟 も あ っ た そ う で す 。し か し 、一 般 庶 民 の 間 で は、か な り 食 べら れてい た よ う で、 元禄時代になると、 庶民は言うに及ばず、 武 士 階 級の人 たちにも 広 く、ふぐ 食 文 化 が 広まっていきました。 明 治 時 代に 入 っ て 、初 代総 理 大 臣 の 伊 藤 博文公が下関の料亭へ立ち寄った時に、 あ いに く 時化 の た め 魚 が 全 然 な く 、と き の 女 将 が お 仕置 き を 覚 悟 の 上 で 、ふ ぐの 料 理 を 出 し た と こ ろ 、そ の 美 味 し さ を 絶 賛 し 、 山 口 県 の 禁止 令 が 解 か れ 、全 国に 波 及 し て いきました。このことがあり﹁ふぐは山口県 下関﹂といわれるようになったそうです。 昭和に入ると﹁食品衛生法﹂が制定され、 ふ ぐ 調 理 師 の 資 格 も 必 要 に な り 、ふ ぐ の 販 売 も 可 能 と な り ま し た 。し か し 、天 然 とらふぐの漁獲量が減少し、次第に値段が 高 騰 し て い き ま す 。1 9 6 4 年 に 山 口 県 でとらふぐの養殖が始まり、現在では天然 とらふぐの水揚げ量を上回るほど養殖 とらふぐが普及しています。 と ら ふ ぐ は 、腸 に 弱 い 毒 と 、肝 臓 と 卵 巣 に 「テトロドトキシン」 という猛毒をもっています。 これは加熱しても無くならず、神経や筋肉を 麻痺させてしまうとても強力な毒です。 青酸カリの1000倍以上ともいわれています。 もともとふぐは自ら毒を作り出している訳 ではなく、 テトロドトキシンをつくる海洋細菌 を餌としているヒトデや貝を好んで食べ、 それが蓄積されて毒となります。ふぐが自分 の毒の影響を受けないのは、血液にテトロド トキシンと結合する蛋白質をもっており、有害な 作用を抑えているからだと考えられています。 総代会で採択されたスローガン 豆腐、マロニー 第92回 11 91 ふぐの湯引き ﹁てっちり鍋﹂ ﹁てっさ﹂の 名前の由来 ふ ぐ の 毒 ● 人間らしい豊かなくらしをめざそう! ● 組合員が主人公、私の生協、みんなの生協！ ● 組合員の元気を応援し、身近に役立つ生協！ 加えます。 ４７ ■作り方 ①たっぷりの沸騰した 湯でさっと湯引き （３∼５秒） ②透明感が出てくれば ＯＫです。まだコシが あるくらいで引き上げ て氷水に放します。 ①アラ （骨のついた部分）を入れます。 ②その後、他の具材を入れます。 ③火が通ったら、ふぐの身を入れます。 ④ふぐの身に火が通ったら、ポン酢につけて 食べます。お好みで、薬味にもみじお ろしを 大 阪 で は ふ ぐ 鍋 の 事 を﹁ て っ ち り 鍋 ﹂、 ふぐ刺しのことを ﹁てっさ﹂ と呼んでいます。 ﹁ 当 た れ ば 死 ぬ ﹂と い う 洒 落 か ら ふ ぐ を 鉄砲︵てっぽう︶と表現し、水煮の鍋である ちり鍋と合わして ﹁てっちり鍋﹂﹁鉄の刺身﹂ を簡略化して ﹁てっさ﹂ と呼ぶようになりま した。 ふぐには、栄養ドリンクの成分として有名なタウリンが含まれています。タウリンは 血管や心肺機能を強化してスタミナをつけたり、コレステロール値を下げ、動脈硬化 や高血圧の改善に効果があります。 ＜タウリン＞ ■材料 ①確定申告はここで。 ⑤掌を擦り合わせても、生じます。 ⑦「○○重くして道遠し」 ：責務は重大です。 ⑧利用されず、放置されてます。 ⑩カメラが捉える…。 ⑫各人各様？ ⑬人工甘味料の一種。 日本では1969年、 使用禁止に…。 ⑮初詣で受験生が…。 ⑰ラーメンのスープは、 これですすります。 ⑱かつぎあげます。 ⑳これがあったら就職に有利？ ○○に振る──せっかくの努力も水の 泡に。 ○ ○に目が眩 む ─ ─ 後から後 悔する ことも。 事がスイスイはかどります。 シチゴサン （七五三） ふぐは高たんぱく質・低カロリーなダイエット中の方 にもおすすめの食材です。 ふぐの 栄 養 ・ご飯 （ざるに入れさっと 洗っておく） ・溶き卵 ・薬味（のり、刻みネギ、 など） てっちり １１ ①鍋に残った具材を取り出します。 ②出汁にご飯を入れてひたひたになる量にします。 ③出汁に塩、 しょうゆを少々入れ薄味に調えます。 ■だし ・土鍋に水を入れ、昆布を入れます。水が沸騰 ④沸騰したらご飯を入れます。 する直前に、昆布を鍋から出して出来上がり。 ⑤沸騰してきたら、 溶き卵を全体に回してかけ、 沸騰させると出汁が生臭くなってしまいます。 刻みネギを入れ、 鍋のふたをします。 ・ふぐには旨み成分 （グルタミン酸やイノシン酸 ⑥火を止めて20秒くらい待って出来上がり。 など）が多数含まれているので、だしを入れ ⑦お好みで、 のりやポン酢をかけていただきます。 なくてもふぐの旨みが充分広がります。 ■具材 フグ、白菜、ねぎ、人参、椎茸、春菊、えのき茸、 通常総代会を開催 第４7 回 ご報告 ふぐの雑炊 ふ ぐ 料 理 簡単 レシピ
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