１．グリーンフードフェスタグリーンフードフェスタは植物性（ベジ）の食品を広めることを目的としており、普段からベジの料理をよく食べる人もそうでない人も、美味しくベジ料理を食べて一緒に楽しめるようなイベントです。そして、来場した人が「美味しいからまた食べよう」とか「ヘルシーだからまた食べよう」と普段の食事のチョイスにベジ料理が加わるようなイベントを目指しています。そのほか体や環境にやさしい素材でできた雑貨や衣類を取り扱う出展者様などのご応募もお待ちしています。会場には特設ステージを設け、ベジライフの魅力をお伝えする様々なステージプログラムも行います。２．開催概要 ◆タイトルグリーンフードフェスタ 2016 ◆開催日時 2016 年 4 月 29 日（金祝）11 時～19 時 30 日（土） 11 時～18 時雨天決行、荒天中止（台風、災害など） ◆開催場所おんし上野恩賜公園竹の台広場〒110-0007 東京都台東区上野公園・池之端三丁目 ◆出展者数約 50 店舗 ◆予想来場者数約 15,000 人（第 1 回目のため予想の数です。天候等によっても変動します。） ◆主催 NPO 法人ベジライフ協会 ◆後援外務省、国土交通省観光庁グリーンフードフェスタ事務局〒121-0816 東京都足立区梅島 2－11－18－102 TEL：090-2513-6986 FAX：03-4330-1206 E-mail：sasaki@vege-life.jp 担当：佐々木幸治事務局は非営利かつボランティアで運営しています。時間帯によっては連絡がつきづらい場合がございますがご容赦くださいますようお願いいたします。会場周辺地図 JR 上野駅から徒歩 5 分ほどで周りに美術館、博物館、動物園などの施設があり、人の往来が多い場所です。会場周辺写真（左）テントが並ぶエリアです。（右）会場エリアの隣には噴水広場があり、ベンチなどがあります。３．規定 ◆出展規定（１）食品を扱うブースでは動物性の食材（肉、魚、卵、乳製品、はちみつ、その他出汁などを含む）は販売できません。食品以外でも毛皮、革、シルク、ウールなど一切の動物性由来の製品は販売できません。動物性の原料が含まれていることが判明した場合、開期中であっても販売を中止していただきます。（２）添加物や白砂糖の使用はできるだけお控えください。どうしても使用する場合（または含まれている場合）は店頭での表示をお願いします。動物性由来の可能性のある添加物は控えていただきます。（３）アルコールの販売は可能です。お酒類は原則的に無添加のものとします。お酒類やアルコールが含まれるものを販売する際は（アルコール分が蒸発していても）店頭での表示をお願いします。 ◆出展基準ベジの商品、メニューを扱っている、または扱おうと検討している方。またはベジを広めようと考えている方、広めることに賛同される方、またはオーガニック製品や自然食品などを扱っている方。ただし上記に当てはまる場合でも事務局の判断で出展をお断りする場合がありますのでご了承ください。４．ブース種別・出展料 2 日間出展の場合の出展料です。金額は税込です。 A ブース※ 説明 B ブース会場で簡単な調理が可能出展料包装済み食品の販売 \70,000 \45,000 C ブース説明 D ブース野菜の販売食品以外の販売（雑貨、衣類、雑誌など）（原則的に有機、無農薬または自然栽培）その他（マッサージ、ヨガなど）出展料 \18,000 \40,000 E ブース説明キッチンカー出展料 \45,000 F ブース販売しない、または販売が主ではないブース（NPO 法人、情報発信など）応相談・テントのサイズは 1 ブースあたり間口 2.7m×奥行 3.6m です。（変更の場合もあります） C ブースのみ間口が他のブースの半分となります。・テントの持ち込みが可能な方はご連絡ください。出展料を割引できる場合があります。ただし食品を扱うブースの場合、側面及び背面を覆える幕が必要になります。・発電機の使用は不可です。電気は公園の配電盤から供給します。配電盤からの電気を使用する場合、電気使用料として¥1,000 いただきます。・出展料に含まれる機材はテントのみです。テント以外のレンタルをする場合は別途費用がかかります。できるだけテントおよび機材の持ち込みを推奨します。レンタル料机椅子冷蔵庫 \1,500 （長さ 180cm×幅 45cm×高さ 70cm） \400 \15,000 （約 200L、冷凍庫付）上記以外のものをレンタルしたい場合は事務局へお問い合わせください。 ※A ブースでは下に挙げる品目で、事前に仕込みが完了し会場では最終工程（おもに加熱調理）のみ行うものとします。保健所の判断により内容が認められないこともあります。また、A ブースでは包装済み食品の販売も可能です。A ブースのみ簡易的な洗浄設備を設けています。＜調理可能な食品＞煮物類、焼き鳥・焼肉（のようなもの）、お好み焼き類、茹で物・蒸し物類、焼きそば（ビーフンなどの似たものも可）、揚げ物類、喫茶類、ドッグ類、ハンバーガー類、酒類、焼・揚げ菓子類、団子・饅頭類、餅菓子、飴菓子など。調理品目は基本的に１ブースで１品目ですが、調理工程が似ているものは複数品目扱える可能性があります。上記以外のもの、不明なものについては事務局にご連絡ください。５．出展までの流れお申込み保健所書類等の提出～3/31 出展料お支払当日の詳細案内配布～3/31 4月中旬ごろイベント当日 4/29,30 ・出展申し込み用紙にご記入の上お申し込みください。確認後事務局より連絡いたします。・保健所へ申請する書類等を提出していただきます。事務局よりご案内いたします。・出展料は事務局指定の口座にお振込みいただきます。振込手数料は出展者様にご負担いただきます。・イベント２週間前をめどに、イベント当日のタイムスケジュールや搬入経路など、イベント当日に関する詳細な案内を配布いたします。＜＜お願い＞＞食品を扱うブースは出展する内容が衛生上問題がないか保健所の許可が必要になります（申請は事務局を通して行います）。保健所への申請には時間がかかりますので、早めの書類提出にご協力ください。６．その他注意事項、免責事項・イベントは雨天決行です。天災、荒天などの不可抗力によりやむなく中止することがありますが、出展料は保障しません。・販売品によるトラブル（食中毒など）や物品の紛失等について主催者は責任を負いません。・1 日目終了後から 2 日目にかけて会場の警備を行いますが、紛失、盗難などについて主催者は責任を負いません。・申し込み後キャンセルする場合は時期によって以下のキャンセル料がかかります。 3/1～3/31：出展料の 50％、4/1 以降：出展料の 100% ・駐車場は近隣の有料駐車場をご利用ください。会場内への駐車はできません。・出展者様で出たゴミは出展者様でお持ち帰りいただくようお願いいたします。・ブースの装飾は強風の場合なども危険のない範囲でお願いいたします。・その他主催者が好ましくないと判断する行為について注意をさせていただく場合があります。７．ご協賛グリーンフードフェスタではご協賛していただける企業様を募集しています。協賛特典として、ホームページやフェイスブック、会場入り口でのバナーの掲示や、特設ステージでの PR タイムなどがございます。ご興味がありましたら、詳しいご案内を差し上げますので、事務局までお問い合わせくださいますようよろしくお願いいたします。