ΕΒΔΟΜΑΔΙΑΙΟ ΔΕΛΤΙΟ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΕΣ ΤΟΥ ΚΛΑΔΟΥ ΤΟΜΟΣ 5, ΤΕΥΧΟΣ 24 14 Ιουνίου 2012 ICAP Ο τομέας της Βιομηχανίας ο μόνος που εμφανίζει αύξηση κύκλου εργασιών το 2011 > Μειωμένα κέρδη EBITDA κατά 2,1 δισ. ευρώ (32%) και για πρώτη φορά Λειτουργικές Ζημιές 157.000 (από 2,2 δισ. κέρδη) δείχνει ο Ομαδοποιημένος Ισολογισμός 4.021 επιχειρήσεων, σύμφωνα με ανάλυση που πραγματοποίησε η ICAP Group. Στόχος ήταν να δοθεί μια πρώτη εικόνα των εξελίξεων όσον αφορά στα οικονομικά μεγέθη και αποτελέσματα των ελληνικών επιχειρήσεων, με βάση το πρώτο δείγμα εταιρειών που δημοσίευσαν ισολογισμό χρήσης 2011, μέχρι και την 17η Μαΐου 2012 και ταυτόχρονα είχαν και ισολογισμό της προηγούμενης χρήσης. Όπως τονίζουν οι αναλυτές, ο παράγοντας που κυρίως συνέβαλε στην επιδείνωση ήταν η σημαντική αύξηση του κόστους, καθώς όπως φαίνεται οι προσπάθειες μείωσής του δεν απέδωσαν. Αξιοσημείωτη και συμβατή με τα παραπάνω συμπεράσματα είναι και η αύξηση του δανεισμού και μάλιστα του βραχυπρόθεσμου έναντι του μακροπρόθεσμου, λόγω της αντίστοιχης πρακτικής των τραπεζών σε αυτή τη συγκυρία. Από το σύνολο των επιχειρήσεων που αναλύθηκαν οι 858 είναι βιομηχανικές, οι 1.065 εμπορικές, οι 269 του τεχνικού-κατασκευαστικού τομέα, οι 1.491 λοιπές επιχειρήσεις παροχής υπηρεσιών (πλην τραπεζών) και οι 338 επιχειρήσεις του τουριστικού τομέα. Ενδιαφέρον είναι πως ο τομέας της Βιομηχανίας ήταν ο μόνος που εμφάνισε αύξηση του κύκλου εργασιών το 2011, αφού με βάση το δείγμα των 858 βιομηχανικών εταιρειών, προκύπτει σημαντική διεύρυνση των πωλήσεων κατά 11,4% (ή κατά 3,11 δισ.), οι οποίες και ανήλθαν σε 30,3 δισ. περίπου το 2011. Ανάμεσα στις 5 κορυφαίες βάσει κερδοφορίας βιομηχανικές εταιρείες, από τον κλάδο των τροφίμων και ποτών, εμφανίζεται η ΑΘΗΝΑΙΚΗ ΖΥΘΟΠΟΙΙΑ Α.Ε. με κέρδη 61,4 εκ., έναντι 79,1 εκ. πέρυσι. Να σημειωθεί ότι οι εταιρείες που αναλύθηκαν στην έρευνα αντιστοιχούν στο 15% των επιχειρήσεων που δημοσιεύουν Ισολογισμούς, ενώ όπως υπογραμμίζει ο Διευθύνων Σύμβουλος της ICAP Group, Νικήτας Κωνσταντέλλος, “η εικόνα δεν αναμένεται αυτή η εικόνα να ανατραπεί με τη συγκέντρωση του συνόλου των ισολογισμών του 2011”. Βρείτε περισσότερες πληροφορίες στη σελίδα του ΤΡΟΦΙΜΑ και ΠΟΤΑ στο Facebook. ΗΠΑ Κορυφώνεται η ζήτηση για αντιαλλεργικά μενού > Πίσω από την παραγγελία ενός μενού χωρίς γλουτένη, όπως σερβίρεται στην αλυσίδα 140 εστιατορίων του Melting Pot, κρύβεται ένα πολύπλοκο ολοκληρωμένο σύστημα ασφαλείας, που τράβηξε την προσοχή της Wall Street Journal τόσο, ώστε να προχωρήσει σε αναλυτικό αφιέρωμα. Και δικαίως, αφού και μόνο η περιγραφή του πρωτοκόλλου αρκεί για να εντυπωσιαστεί κανείς. Όταν η παραγγελία φτάσει στα “παρασκήνια” του εστιατορίου ξεκινά μια σειρά δεδομένων αντιδράσεων: Ο σεφ σταματά τις εργασίες, απολυμαίνει τον πάγκο του, αλλάζει τα γάντια και την ποδιά του και προετοιμάζει τα πιάτα από ένα ξεχωριστό σύνολο ειδών διατροφής, στρατηγικά τοποθετημένα έτσι ώστε εκείνα που περιέχουν γλουτένη -μια πρωτεΐνη που βρίσκεται στο σιτάρι, τη σίκαλη και το κριθάρι- να μη μολύνουν τις τροφές που δεν περιέχουν το συγκεκριμένο συστατικό. Ο σερβιτόρος παραδίδει τα μενού χωρίς γλουτένη σε ξεχωριστό δίσκο και ο διευθυντής καταφτάνει για να ελέγξει αν έχουν γίνει όλα σω- Η διαδικασία παρασκευής των αντιαλλεργικών μενού είναι ακριβής και χρειάζεται προσοχή στη λεπτομέρεια, όπως και το σερβίρισμα στά. “Εκπαιδεύστε τους εργαζόμενους ώστε να μπορούν να διαχωρίζουν τα είδη και να κάνουν απολύμανση” λέει η Maria Miller-Rodriguez, εκπαιδευτής του προσωπικού στα Melting Pot. H αλλεργία σε διάφορες τροφές απασχολεί τόσο μεγάλο μερίδιο πληθυσμού στις ΗΠΑ, που ο αριθμός των εστιατορίων τροφοδοσίας για άτομα που θέλουν ειδικά μενού αυξάνεται συνεχώς. Η επιδημιολογία δείχνει πως περίπου 15 εκατομμύρια Αμερικανοί – συμπεριλαμβανομέ- νων και των παιδιών με αναλογία 1 στα 13έχουν καταγράψει τουλάχιστον ένα αλλιεργιογόνο τρόφιμο. Επιπλέον, 3 εκατομμύρια άτομα υποφέρουν από κοιλιοκάκη, μια αυτοάνοση αντίδραση στη γλουτένη και αρκετά εκατομμύρια ακόμη την αποφεύγουν για άλλους λόγους υγείας. Την ίδια στιγμή και το ποσοστό των ατόμων που αντιμετωπίζουν αλλεργίες τροφίμων και το ποσοστό όσων αποφεύγουν τη γλουτένη δείχνει να αυξάνεται μυστηριωδώς, με κάποιους ιδιοκτήτες εστιατορίων να υπολογίζουν πως το 20% του συνόλου των πελατών τους έχουν ειδικές διατροφικές ανάγκες. Μια βιομηχανία καθόλου ευκαταφρόνητη φαίνεται να αναδύεται, τόσο για τη βιομηχανία των τροφίμων όσο και για τον κλάδο της εστίασης, με κύρια σημεία τη διαφοροποίηση των προϊόντων που προσφέρουν αλλά και την επίδειξη ιδιαίτερης υπευθυνότητας, αφού υπάρχουν περιπτώσεις ατόμων με αλλεργίες που μπορεί να παρουσιάσουν αλλεργική αντίδραση μόνο και από ίχνη των επίμαχων τροφών. ΕΒΔΟΜΑΔΙΑΙΟ ΔΕΛΤΙΟ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΕΣ ΤΟΥ ΚΛΑΔΟΥ ΤΟΜΟΣ 5, ΤΕΥΧΟΣ 24 14 Ιουνίου 2012 Ελαιόλαδο Πέφτουν οι τιμές, ανεβαίνουν οι εισαγωγές > Σημαντική αύξηση παρουσίασαν οι εισαγωγές ελαιολάδου στις περισσότερες μεγάλες χώρες εισαγωγής κατά το πρώτο εξάμηνο του 2011/2012 σύμφωνα με το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου. Συγκεκριμένα, στην Κίνα σημειώθηκε αύξηση +22%, στη Ρωσία +16%, στην Ιαπωνία +7%, στη Βραζιλία +6%, στην Αυστραλία +2% και στις Η.Π.Α. +1%. Αντίθετα, μείωση σημείωσαν οι εισαγωγές από χώρες της Ε.Ε. (-15%) και από τον Καναδά (-14%). Στον αντίποδα, οι παγκόσμιες εισαγωγές επιτραπέζιων ελιών το πρώτο εξάμηνο του 2011/2012, αυξήθηκαν μόνο στη Βραζιλία (+23%) και διατηρήθηκαν σταθερές στον Καναδά. Αντίθετα σημείωσαν πτώση στις Η.Π.Α. (-9%), τη Ρωσία (-4%) και την Αυστραλία (-2%). Για την Ευρώπη τα πρώτα στοιχεία δείχνουν μείωση εισαγωγών από τρίτες χώρες κατά 4%, αλλά αύξηση των ενδοκοινοτικών εισαγωγών κατά 5%. Σχετικά με τις τιμές, το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου υπογραμμίζει ότι σημειώθηκε πτώση στο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο (σε σχέση με τον ίδιο μήνα πέρσι) κατά 11% στην Ισπανία (1.77 ευρώ/κιλό), κατά 10% στην Ελλάδα (1.84 ευρώ/κιλό) και κατά 39% στην Ιταλία (2.38 ευρώ/κιλό). Οι τιμές τους τελευταίους μήνες είναι σταθερές σε Ελλάδα και Ισπανία, ενώ παρουσιάζουν ελάχιστη διακύμανση στην Ιταλία. Γεγονός είναι, ωστόσο, ότι οι τιμές ελαιολα΄δου βρίσκονται στο χαμηλότερο σημείο από τον Οκτώβριο του 2009 και στις τρεις χώρες. Για το ραφιναρισμένο ελαιόλαδο, οι τιμές σε σχέση με πέρσι έπεσαν κατά 2% (€1.70/κιλό) στην Ισπανία και κατά 4% (€1.79/κιλό) στην Ιταλία. Να σημειωθεί ότι κανονιστικό κείμενο του βραζιλιανού Υπουργείου Γεωργίας, Κτηνοτροφίας και Τροφίμων ορίζει πλέον το επίσημο πρότυπο για την ταξινόμηση ελαιολάδων και πυρηνελαίων, θέτοντας παράλληλα απαιτήσεις ποιότητας, σήμανσης και ελέγχου. Παράλληλα, συνεχίζεται η εντυπωσιακή πορεία των ελληνικών εξαγωγών βρώσιμων ελιών, καθώς η μεταβολή για το ια το χρονικό διάστημα Ιανουαρίου – Μαρτίου 2012 σε σχέση με το αντίστοιχο περσινό χρονικό διάστημα διαμορφώθηκε στο +25,11%. Σύμφωνα με την Ελληνική Στατιστική Αρχή, το πρώτου τρίμηνο του 2012 έχουν εξαχθεί 29.020,96 τόνοι αξίας 69.257,17 χιλιάδων ευρώ, έναντι 26.559,94 τόνων που εξήχθησαν το πρώτο τρίμηνο του 2011 με αξία 55.357,34 χιλιάδων ευρώ. IAB EUROPE Πτώση στην online διαφημιστική αγορά με εξαίρεση τα τρόφιμα και ποτά > Μικρή κάμψη παρουσίασε το display advertising στην Ελλάδα το πρώτο τρίμηνο του 2012, με μόνη εξαίρεση το κομμάτι των τροφίμων και ποτών, που σημείωσε ελαφρά άνοδο στις επενδύσεις. Η online διαφημιστική αγορά έφτασε τα 14,1 εκ. ευρώ (σε σύγκριση με τα 15,9 εκ. ευρώ για το 1ο τρίμηνο του 2011), με τον χρηματοοικονομικό τομέα να περνά ξανά πρώτος σε επενδύσεις, αποτελώντας το 25% αυτών, ενώ ενδιαφέρον παρουσιάζει το γεγονός πως παρ' ότι τα καταναλωτικά προϊόντα παρουσίασαν πτώση, αυτή προήρθε από το κομμάτι των προϊόντων προσωπικής φροντίδας και προϊόντων για το σπίτι. Την ίδια στιγμή, παρά την οικονομική αστάθεια στην Ευρώπη, η online διαφημιστι- id ΓPAΦEIA Λεωφ. Συγγρού 110, 117 41 Aθήνα (4ος όρ.) Tηλ.: 210 9240 748, Fax: 210 9242 650 e-mail: info@triaina.com www.triaina.com Εκδότης Nίκος K. Kορόβηλας Ιδρυτής Κυριάκος Ν. Kορόβηλας Aρχισυντάκτρια Κατερίνα Μαθιουδάκη Τμήμα Σύνταξης editor@triaina.com κή αγορά παρουσίασε ανάπτυξη 14,5% για το 2011, σύμφωνα με όσα παρουσιάστηκαν κατά την πρώτη μέρα του πανευρωπαϊκού συνεδρίου Interact, που πραγματοποιήθηκε από το IAB Europe στη Βαρκελώνη. Συγκριτικά, η συνολική ευρωπαϊκή διαφημιστική αγορά (εξαιρούμενου του online) σημείωσε ανάπτυξη, που έφτασε μόλις στο 0,8% την ίδια περίοδο. Από την πλευρά του, τo search παρουσίασε τον υψηλότερο ρυθμό ανάπτυξης (17,9%), παραμένοντας το μεγαλύτερο σε διαφημιστική απορρόφηση format, αποτελώντας το 46,5% της συνολικής online διαφημιστικής δαπάνης. Δεύτερο σε μερίδιο είναι το display, με 33,6% μερίδιο, ακολουθούμενο από τα classifieds & directories με μερίδιο 19,2%. Art Director atelie@triaina.com Τμήμα Επικοινωνίας marketing@triaina.com Yπεύθυνη Διαφήμισης Kατερίνα Ι. Γκίτση k.gitsi@triaina.com Υπεύθυνος Κυκλοφορίας Έκτορας Χατζηγεωργίου e.chatzigeorgiou@triaina.com © Copyright 2012 Τρίαινα Εκδοτική Υπεύθυνη Λογιστηρίου Nίκη Γαβαλά Iδιοκτήτης TPIAINA EK∆OTIKH Ν. ΚΟΡΟΒΗΛΑΣ & ΣΙΑ ΟΕ ΕΒΔΟΜΑΔΙΑΙΟ ΔΕΛΤΙΟ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΕΣ ΤΟΥ ΚΛΑΔΟΥ ΤΟΜΟΣ 5, ΤΕΥΧΟΣ 24 14 Ιουνίου 2012 British Medical Journal Η μαύρη σοκολάτα μειώνει τα καρδιαγγειακά επεισόδια > Η καθημερινή κατανάλωση μαύρης σοκολάτας μπορεί να μειώσει τα καρδιαγγειακά επεισόδια, όπως το έμφραγμα και το εγκεφαλικό σε ανθρώπους που έχουν μεταβολικό σύνδρομο, δηλαδή έχουν έναν συνδυασμό παραγό- ντων κινδύνου όπως αυξημένο σάκχαρο, πίεση, χοληστερίνη, πάχος κλπ. Αυτό αποδεικνύει έρευνα που δημοσιεύτηκε από αυστραλούς ερευνητές στο έγκριτο επιστημονικό περιοδικό British Medical Journal, τονίζοντας πως τα στοιχεία αφορούν τη σοκολάτα με περιεκτικότητα σε κακάο 60-70%. Η έρευνα διεξήχθη σε 2.013 ανθρώπους με μεταβολικό σύνδρομο και χάρη στα κατάλληλα μαθηματικά και στατιστικά μοντέλα εκτιμήθηκε η δράση της σε βάθος χρόνου δέκα ετών. Οι ερευνητές εκτιμούν ότι η κατανάλωση καθημερινά μαύρης σοκολάτας με περιεκτικότητα σε κακάο 60-70% μπορεί να αποτρέψει 70 καρδιαγγειακά επεισόδια ανά 10.000 ανθρώπους στη διάρκεια δέκα ετών. Επίσης, μπορεί να αποτρέψει 15 θανατηφόρα εμφράγματα ή εγκεφαλικά ανά 10.000 ανθρώπους σε δέκα χρόνια. Η ομάδα, με επικεφαλής τον δρα Κρίστοφερ Ράιντ από το Πανεπιστήμιο Μόνας στη Μελβούρνη της Αυστραλίας, εκτιμά ότι τα οφέλη της σκούρας σοκολάτας προέρχονται από το γεγονός ότι περιέχει υψηλότερα επίπεδα φλαβονοειδών τα οποία είναι ισχυρές αντιοξειδωτικές ουσίες. Πρέπει ωστόσο να σημειωθεί ότι άλλοι ειδικοί που δεν συμμετείχαν στη μελέτη συνέστησαν προσοχή. «Οι συστάσεις για καθημερινή κατανάλωση μαύρης σοκολάτας μπορεί να ενθουσιάσουν τα άτομα με μεταβολικό σύνδρομο, αλλά αυτή τη στιγμή τα ευρήματα είναι περισσότερο υποθετικά και χρειάζονται απτές αποδείξεις προκειμένου να επιβεβαιωθούν» ανέφερε ο Κένεθ Ονγκ από το Νοσοκομείο του Μπρούκλιν στις ΗΠΑ, προσθέτοντας: «Η κατανάλωση σκούρας σοκολάτας κάθε ημέρα επί 10 έτη μπορεί να έχει παρενέργειες. Η επιπλέον πρόσληψη ζάχαρης και θερμίδων είναι πιθανό να έχει αρνητική επίδραση σε άτομα με μεταβολικό σύνδρομο τα οποία εκτός των άλλων είναι υπέρβαρα και εμφανίζουν δυσανεξία στη γλυκόζη». Μπίρες Ψάρια & θαλασσινά EΠΙΣΗΣ ΘΑ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΕΙ: ΙΟΥΛΙΟΥ - ΑΥΓΟΥΣΤΟΥ ΚΥΡΙΟ ΘΕΜΑ Επιδόρπια κρασιά Αλυσίδες Σούπερ Μάρκετ T&Π 100 ΟΙ ΜΕΓΑΛΎΤΕΡΕΣ ΒΙΟΜΗΧΑΝΊΕΣ ΤΡΟΦΊΜΩΝ ΚΑΙ ΠΟΤΏΝ ΑΦΙΕΡΩΜΑ: Εταιρική Κοινωνική Ευθύνη Τμήμα Πωλήσεων: sales@triaina.com www.triaina.com Εξασφαλίστε την προβολή σας μέσα από ένα δυναμικό τεύχος, στους χιλιάδες συνδρομητές - επαγγελματίες και αγοραστές του κλάδου. Κλείσιμο διαφημιστικού χώρου & παράδοση υλικού: 20 Ιουνίου 2012 ΕΒΔΟΜΑΔΙΑΙΟ ΔΕΛΤΙΟ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΕΣ ΤΟΥ ΚΛΑΔΟΥ ΤΟΜΟΣ 5, ΤΕΥΧΟΣ 24 14 Ιουνίου 2012 Βρετανία Επενδύσεις στο ουίσκι από εταιρείες κολοσσούς > Τα δύο μεγαλύτερα group του κόσμου στον χώρο των οινοπνευματωδών, η Diageo και η Pernod Ricard, ετοιμάζουν επενδύσεις, που θα ανοίξουν νέες θέσεις εργασίας, σύμφωνα με δημοσίευμα των Financial Times. Η Diageo με επενδύση ύψους 1 δισ. αγγλικών λιρών υπολογίζει ότι θα δημιουργήσει συνολικά 350 θέσεις, ενώ η Pernod Ricard, παρασκευάστρια του ουίσκι Chivas, έχει υποσχεθεί ετήσιες κεφαλαιουχικές δαπάνες ύψους 40 εκατομ. για νέα αίθουσα εμφιάλωσης στο Paisley. Οι κινήσεις των δύο εταιρειών φανερώνουν πως η πορεία του ουίσκι στην αγορά είναι θετική, με αποκορύφωμα την επιτυχία του οινοπνευματώδους ποτού στην Κίνα, όπου η ζήτηση αυξάνεται, ενώ σύμφωνα με το Σύλλογο Scotch Whisky ο κλάδος υποστηρίζει ως τώρα άμεσα 10.300 και έμμεσα 35.000 θέσεις εργασίας σε όλη τη Βρετανία. Ευνοημένοι, σύμφωνα με τους αναλυτές, θα είναι και οι αγρότες που θα συνεργαστούν με τις δύο εταιρείες παρέχοντας τη σοδειά τους. ΕΒΔΟΜΑΔΙΑΙΟ ΔΕΛΤΙΟ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΕΣ ΤΟΥ ΚΛΑΔΟΥ ΤΟΜΟΣ 5, ΤΕΥΧΟΣ 24 14 Ιουνίου 2012 ΕΒΔΟΜΑΔΙΑΙΟ ΔΕΛΤΙΟ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΕΣ ΤΟΥ ΚΛΑΔΟΥ ΤΟΜΟΣ 5, ΤΕΥΧΟΣ 24 14 Ιουνίου 2012 ΣΕΒ Στρατηγικό Σχέδιο Ανάπτυξης Επιχειρήσεων στον Τομέα του Περιβάλλοντος > Ολοκληρώθηκε με πρωτοβουλία του ΣΕΒ το «Στρατηγικό Σχέδιο Ανάπτυξης Επιχειρήσεων στον Τομέα του Περιβάλλοντος», το οποίο έχει ως σκοπό την αξιολόγηση των προϋποθέσεων βελτίωσης της ανταγωνιστικότητας του τομέα, τον προσδιορισμό των επιχειρηματικών τάσεων και προοπτικών, καθώς και τον σχεδιασμό εναλλακτικών προτάσεων ανάπτυξης. Η πρωτοβουλια ανήκει στο πλαίσιο των προσπαθειών του ΣΕΒ για την οικοδόμηση ενός νέου αναπτυξιακού προτύπου με ελληνική ταυτότητα, ώστε να παραμείνουν οι ελληνικές επιχειρήσεις βιώσιμες και διεθνώς ανταγωνιστικές αλλά και να συνεισφέρουν δυναμικά στη δημιουργία νέων θέσεων εργασίας. Όπως τονίζει σε ανακοίνωσή του ο Σύνδεσμος, ο ευρύτερος τομέας του περιβάλλοντος είναι στρατηγικής σημασίας για την ελληνική οικονομία, γιατί αποτελεί πεδίο στο οποίο η δυναμική των συνεχών αλλαγών, εξελίξεων και απαιτήσεων στα περιβαλλοντικά θέματα δημιουργεί ευκαιρίες για την ανάπτυξη επιχειρηματικότητας και νέες θέσεις εργασίας. Σημειώνεται ότι ο συνολικός κύκλος εργασιών του τομέα εκτιμάται σε περίπου 4,4 δισ. ευρώ, που δημιούργησαν περίπου 1960 επιχειρήσεις, ενώ, κατά τη δεκαετία 2000-2010, γνώρισε σημαντική ανάπτυξη, εμφανίζοντας μέσο ετήσιο ρυθμό ανάπτυξης +4%, καλύτερο κατά +1,6% από τον αντίστοιχο ρυθμό αύξησης του ΑΕΠ. Σύμφωνα με το σχέδιο, οι ΑΠΕ, η Διαχείριση Αποβλήτων και η Ανακύκλωση αποτελούν τους πλέον δυναμικούς υποτομείς του τομέα του περιβάλλοντος, βάσει αποδοτικότητας και ετήσιων ρυθμών ανάπτυξης. Με βάση το στρατη- γικό σχέδιο, οι ΑΠΕ μπορούν να αποτελέσουν έναν από τους επιχειρηματικούς πυλώνες που θα οδηγήσουν την ανάπτυξη της Ελληνικής Οικονομίας μέσα από τη μεγαλύτερη διείσδυση στο εθνικό ενεργειακό ισοζύγιο. Αντίστοιχα, η Διαχείριση Αποβλήτων και η Ανακύκλωση πρέπει να εστιάσει στη διατήρηση του μεγέθους και της θέσης στην εγχώρια αγορά, με ενίσχυση των συμβιωτικών πρακτικών άσκησης επιχειρηματικής δραστηριότητας, τη διαφοροποίηση των προσφερόμενων προϊόντων και υπηρεσιών, την ενσωμάτωση υψηλής προστιθέμενης αξίας και την προώθηση της επιχειρηματικότητας σε όλα τα στάδια της εφοδιαστικής αλυσίδας. Μακροπρόθεσμα, το στρατηγικό σχέδιο συγκλίνει και στοχεύει στην ανάπτυξη της εξωστρέφειας με τη διεκδίκηση ισχυρότερης παρουσίας στο εξωτερικό. Το Στρατηγικό Σχέδιο, συνδιαμορφώθηκε με την ενεργητική συμμετοχή 15 από τις σημαντικότερες επιχειρήσεις του κλάδου σε εργαστήρια (workshops) και την εκπόνηση έρευνας πεδίου σε πάνω από 250 επιχειρήσεις. Περισσότερες πληροφορίες στη σελίδα του ΤΡΟΦΙΜΑ και ΠΟΤΑ στο Facebook. Eurostat Eκτινάχθηκαν κατά 262,5% οι εξαγωγές στην Κίνα > Αύξηση κατά 262,5% παρουσίασαν οι εξαγωγές της Ελλάδας προς τη Λ.Δ. Κίνας, σύμφωνα με τα προσωρινά στοιχεία της Eurostat, ενώ όπως προκύπτει από έκθεση του γραφείου Οικονομικών και Εμπορικών Υποθέσεων της πρεσβείας μας στο Πεκίνο σημαντική βελτιωση παρουσίασε το εξωτερικό εμπόριο με την Κίνα, το Χονγκ Κονγκ, το Μακάο και την Ταϊβάν. Η αύξηση οφείλεται, κυρίως, σε εξαγωγές καυσίμων (40,86 εκατ. Ευρώ) και βαμβακιού (29,14 εκατ. Ευρώ). Αξιοσημείωτη άνοδος, επίσης, για τον τομέα τροφίμων και ποτών, τα χημικά-πλαστικά και τα απορρίμματα μετάλλων. Οι εισαγωγές από τη Λ.Δ. Κίνας συνέχισαν την καθοδική τους τάση, εμφανίζοντας μείωση κατά -29,9%, στα 518,98 εκατ. ευρώ. Εντωμεταξύ, στις αρχές της εβδομάδας υπεγράφη στο Πεκίνο σχέδιο συνεργασίας Ευ- ρώπης – Κίνας για την Γεωργία και την Ανάπτυξη της Υπαίθρου. Όπως ανέφερε ο Επίτροπος Dacian Ciolos, η γεωργία είναι θεμελιώδους σημασίας τόσο για την Κίνα, όσο και για τη γηραιά ήπειρο και οι δύο πλευρές είναι έτοιμες να συνεργαστούν στους τομείς της γεωργί- ας και της αγροτικής ανάπτυξης. “Το σχέδιο συνεργασίας είναι ένα νέο βήμα στη δέσμευσή μας να εργαστούμε για την αντιμετώπιση κοινών προκλήσεων ιδίως στην ασφάλεια των τροφίμων, την αγροτική ανάπτυξη, την ασφάλεια των τροφίμων και την κλιματική αλλαγή» τόνισε ο Επίτροπος, ενώ από την πλευρά του, ο υπουργός Γεωργίας της Κίνας Xan Changfu, ανέφερε: «Η γεωργική συνεργασία μεταξύ της Κίνας και της Ευρωπαϊκής Επιτροπής έχει αξιόλογα επιτεύγματα και λαμπρές προοπτικές. Έτσι, για την προώθηση της διμερούς συνεργασίας μας στον τομέα της γεωργίας εξυπηρετεί τα συμφέροντά μας και των δύο πλευρών, και αντιπροσωπεύει τις φιλοδοξίες κοινού από την Κίνα και την Ευρωπαϊκή Ένωση». Περισ- σότερες πληροφορίες στη σελίδα του ΤΡΟΦΙΜΑ και ΠΟΤΑ στο Facebook. ΕΒΔΟΜΑΔΙΑΙΟ ΔΕΛΤΙΟ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΕΣ ΤΟΥ ΚΛΑΔΟΥ ΤΟΜΟΣ 5, ΤΕΥΧΟΣ 24 14 Ιουνίου 2012 ΕΜΠΟΡΕΥΜΑΤΑ ΠΕΤΡΕΛΑΙΟ BRENT 196.730 USD/bbl ΕΤΕμ Εγκρίθηκε η πρώτη φάση δανειοδότησης ΜμΕ, παράταση για τις ληξιπρόθεσμες οφειλές ΣΙΤΑΡΙ 663.000 USD/bu ΚΑΛΑΜΠΟΚΙ 516.500 USD/bu ΖΑΧΑΡΗ 19.570 USD/lb ΚΑΦΈΣ 153.400 USD/bu ΒΟΟΕΙΔΗ 117.800 USD/lb > Την πρώτη φάση του προγράμματος δανειοδότησης Μικρομεσαίων Επιχειρήσεων, μέσω ελληνικών τραπεζών με πόρους της Ευρωπαϊκής Τράπεζας Επενδύσεων ενέκρινε το το Δ.Σ της ΕΤΕπ. Το ποσόν που εγκρίθηκε ως πρώτη φάση του προγράμματος είναι 500 εκατομμύρια ευρώ. Σύμφωνα με το υπουργείο Ανάπτυξης Ανταγωνιστικότητας και Ναυτιλίας, όταν οι πόροι αυτοί απορροφηθούν, τότε η ΕΤΕπ θα ασχοληθεί με τη δεύτερη φάση, έως ότου υλοποιηθεί πλήρως το ποσό έως 1 δισ. ευρώ, όπως προβλέπεται στην αρχική συμφωνία. Παράλληλα, το υπουργείο Οικονομικών ανακοίνωσε νέα παράταση – διευκόλυνση σε χιλιάδες ληξιπρόθεσμους οφειλέτες, προκειμένου να ενταχθούν στη ρύθμιση που έχει θεσπιστεί. Σύμφωνα με σχετική απόφαση, παρατείνεται έως τις 29 Ιουνίου 2012 η προθεσμία υποβολής αίτησης υπαγωγής στη ρύθμιση ληξιπρόθεσμων οφειλών, με την παράταση να αφορά σε οφειλές οι οποίες κατέστησαν ληξιπρόθεσμες μέχρι και τις 29 Φεβρουαρίου 2012. Την ίδια στιγμή ο υπουργός Οικονομικών κ. Ζανιάς με στόχο την άμεση εί- σπραξη των ληξιπρόθεσμων οφειλών, έδωσε εντολή για να προχωρήσουν μία σειρά διασταυρώσεις και να δοθούν στοιχεία στις εφορίες προκειμένου να προχωρήσει η είσπραξη των των ληξιπρόθεσμων οφειλών με βασικά εργαλεία τις κατασχέσεις και τους πλειστηριασμούς.Η διασταύρωση αφορά φορολογούμενους που έχουν ζητήσει την υπαγωγή τους στο άρθρο 99 του Πτωχευτικού Κώδικα, καθώς επίσης και στους 1500 μεγαλύτερους οφειλέτες, αλλά και τους λοιπούς οφειλέτες μεσαίας κατηγορίας. Κλείσιμο 14/06/12 Euronext-Liffe & CBOT ΕΝ ΣΥΝΤΟΜΙΑ • Εκδόθηκε από τον ΕΦΕΤ εγκύκλιος για την εφαρμογή των άρθρων 11 και 12 του Κανονισμού περί ισχυρισμών διατροφής και υγείας, όπου προβλέπεται η διατύπωση συστάσεων ή δηλώσεων αποδοχής, από ενώσεις επαγγελματιών στον ιατρικό τομέα και στους τομείς της διατροφής ή της διαιτολογίας και από ιδρύματα που σχετίζονται με την υγεία, σε τρόφιμα που φέρουν ισχυρισμούς υγείας. Περισσότερες ΠΑ.Σ.Ε.Κ.Τ Ανέλαβε καθήκοντα η νέα διοίκηση Ο Παναγιώτης Καλλιμάνης προεδρεύει του Δ.Σ. της ΠΑ.Σ.Ε.Κ.Τ. πληροφορίες στη σελίδα του ΤΡΟΦΙΜΑ και ΠΟΤΑ στο Facebook. • Το Επιμελητήριο Πιερίας διοργανώνει ημερίδα με θέμα τη σύνδεση του αγροτικού τομέα με την επιχειρηματικότητα επικεντρώνοντας ιδιαίτερα στους νέους αγρότες. Η ημερίδα θα πραγματοποιηθεί στις 6 Ιουλίου 2012 και στοχεύει να δώσει χρήσιμες πληροφορίες και υπεύθυνες κατευθύνσεις στους ενδιαφερόμενους. • «Ώρα για Επενδύσεις στην Ελλάδα» θα είναι ο τίτλος του Συμποσίου που θα πραγματοποιηθεί την Παρασκευή 22 Ιουνίου στο ξενοδοχείο «Μ. Βρετανία» στην Αθήνα. Το Συμπόσιο διοργανώνει η Financial Media Way (FMW) και τελεί υπό την αιγίδα της Κεντρικής Ένωσης Επιμελητηρίων Ελλάδας. > Ανέλαβε καθήκοντα το νέο Διοικητικό Συμβούλιο του Πανελληνίου Συνδέσμου Κατεψυγμένων Τροφίμων (ΠΑ.Σ.Ε.Κ.Τ), όπως αυτό προέκυψε από τις αρχαιρεσίες της Ετήσιας Τακτικής Γενικής Συνέλευσης των μελών και μετά τη συγκρότηση του σε σώμα. Πρόεδρος του νέου Διοι- κητικού Συμβουλίου είναι ο κ. Παναγιώτης Καλλιμάνης (Γ.ΚΑΛΛΙΜΑΝΗΣ ΑΕ), Αντιπρόεδρος ο κ. Βασίλης Τσιγάρας (SEA WORLD ΑΕΒΕ), Γενικός Γραμματέας ο κ. Αθανάσιος Τρικάτσουλας (ΤΖΕΛΜΑΡ ΕΠΕ) και Ταμίας ο κ. Γιάννος Ανδρεσάκης. Μέλη του Διοικητικού Συμβουλίου είναι ο κ. Γρηγόρης Βασιλείου (ΒΑΣΙΛΕΙΟΥ –ΤΡΟΦΙΝΚΟ ΑΕ), ο κ. Γιώργος Κυριαζής (Χ. ΚΥΡΙΑΖΗΣ ΑΒΕΕ) και ο κ. Στέλιος Τρικουνάκης –(ΚΑΡΑΠΕΤΣΟΣ & ΣΙΑ ΟΕ). Να σημειωθεί ότι στη δύναμη του ο ΠΑ.Σ.Ε.Κ.Τ. έχει ένα μεγάλο μέρος του συνόλου των επιχειρήσεων απο όλο τον ελλαδικό χώρο οι οποίες ασχολούνται με την επεξεργασία, τυποποίηση, εξαγωγή και διακίνηση κατ/νων γενικά τροφίμων και οι οποίες απασχολούν ένα σημαντικότατο αριθμό εργαζομένων. Διαφημιστείτε στο εβδομαδιαίο newsletter και εντυπώστε το μήνυμά σας σε πάνω από 5.000 παραλήπτες επαγγελματίες του κλάδου Επικοινωνήστε μαζί μας στο: sales@triaina.com Τηλ.: 210 9240748