Loppi, Viviana A lume di candela / Firenze: Sassoscritto, 2006. Quarenghi, Giusi Fame di pane / Bra: Slow Food, 2009. Rinaldi, Antonietta Cucinare secondo natura / Milano: Enea, 2009. Vademecum de cucinae toscanae: piccolo ricettario della gastronomia toscana / Firenze: Aska, 2006. La Via Artusiana: percorsi e cucina di tradizione fra Romagna e Toscana / Firenze: Aida, stampa 2005. Una fame da leggere. Il cibo nella letteratura per l'infanzia / Firenze: Unicoop Firenze, 1994. Bolli bolli pentolino fai la pappa al mio bambino: le ricette dei nidi d'infanzia comunali / Firenze ; Trieste : Editoriale scienza ; Bologna : Comune di Bologna, 2011. Di Salvo, David Il cervello in cucina Per i più piccoli: Buglioni, Federica In cucina con mamma e papa: gustose esperienze tra i sapori mediterranei per genitori e figli / Cinisello Balsamo: San Paolo, 2009. Cipriani, Carmela Pappe da favola / Milano: Sperling & Kupfer, 2003. Bibliografia tematica: Di cotte e di crude Quando i libri incontrano la cipolla...non sempre son lacrime! Aprile 2014 Assaggiando il mondo: un viaggio alla scoperta di sapori dimenticati e culture poco conosciute di altri continenti / Roma: Sinnos, 2010. Davis, Tina Guarda e cucina: un libro di ricette anche per bambini / Mantova: Corraini, 2006. Biblioteca Comunale di Pontassieve via Tanzini, 23 - 50065 Pontassieve (Firenze) tel. 055/8360255 / fax 055/8360265 www.comune.pontassieve.fi.i biblioteca@comune.pontassieve.fi.it Ricette fiorentine del Trecento ovvero La cucina ai tempi di Dante / Firenze Libri, 2001. Glebb Miroglio, Luca Alla ricerca della madeleine: le ricette di Marcel Proust / Torino: Il leone verde, 2004. Malvaldi, Marco Odore di chiuso / Palermo: Sellerio, 2011. Federici, Paolo Aglio e cipolla / Milano: Red, 2008. Casati Modignani, Sveva Il diavolo e la rossumata / Milano: Mondadori Electa, 2012. Teti, Vito Il pane, la beffa e la festa. Cultura alimentare e ideologia dell'alimentazione nelle classi subalterne / Firenze: Guaraldi, 1978. Bourdain, Anthony Un osso in gola / Venezia: Marsilio, 2007. Tamantini, Tommaso - Renzi, Ilaria - Frassineti, Stefano In principio era il crostino: ricette toscane di ieri e di oggi / 2013. Betty Barsantini (a cura di) A tavola con il re: sapori antichi per gusti moderni / Firenze: Polistampa, 1999. Righi Parenti, Giovanni Dolcezze di Toscana: la tradizione dolciaria : storia e ricette / Firenze: Polistampa, 2003. Buzzi, Aldo L' uovo alla kok: ricette, curiosita, segreti di alta e bassa cucina, dall'insalata all'acqua, alla pastina in brodo della pensione... / Milano: Adelphi, 2002. La Rocca, Felice - Pasquetti, Bernardo Olio crudo: le ricette della tradizione regionale italiana per gustare al meglio il piu antico condimento mediterraneo / Firenze: Semper, 2006. Vazquez Montalban, Manuel Ricette immorali / Milano: Feltrinelli, 1998. Bencistà, Alessandro Vazquez Montalban, Manuel Contro i gourmet / Milano: Frassinelli paperback, 2005. Guaiti, Daniela Ricette per single che hanno voglia di coccolarsi / Milano: Gribaudo, 2011. Veronelli, Luigi Viaggio in Italia per le città del vino/Milano: Sperling&Kupfer, 1997. Matvejevic, Predrag Pane nostro / Milano: Garzanti, 2010. Allende, Isabel - Llona, Panchita Afrodita. Racconti, ricette ed altri afrodisiaci / Milano:Feltrinelli, 1997. Tragni, Bianca - Caroli, Margherita Favole in... cucina / Bari: Palomar, 2008. Calamaro, Valeria Le cucine degli altri: nel sud del mondo attraverso piu di 200 piatti / Casale Monferrato: Sonda, 2008. Tiveron, Elisabetta Pippi Calzelunghe piccola grande cuoca: comfort food in salsa svedese / Torino: Il Leone verde, 2009. Venturi, Viviano Ricette del Pratomagno: i sapori delle nostre radici / Aska, 2006. Russo, Flavio A cena con la Locandiera: le ricette di Carlo Goldoni / Torino: Il leone verde, 2004. Schira, Roberta Il libro delle frattaglie / Milano: Ponte alle Grazie, 2008. Salemi, Maria Concetta La cucina liberty; la cucina futurista / Firenze: Libriliberi, 2003. Mardam- Bey, Farouk La cucina di Ziryab: 83 ricette per una iniziazione pratica alla gastronomia araba / Roma: Lavoro, 2000.