Seminario di Aggiornamento Firenze, 20 Novembre 2014 Aula Magna ex- Presidenza Facoltà di Medicina Università di Firenze Careggi, Firenze “E’ l’ora del Tè …” Tè verde, nero, bianco, … Piacere, salute, cura e cosmesi 09.30 - Ingresso e Registrazione 09.45 - Introduzione e saluti, GIAN FRANCO GENSINI, Presidente del COSSUM, Università di Firenze 10.00 - Storia di una bevanda 10.30 - Guardiamoci dentro.... 11.00 - Un cuore di Tè D. LIPPI (Dip. Medicina Sperimentale e Clinica, UniFi) M. FLORIDIA (NewService, Milano) F. SOFI (Dip. Medicina Sperimentale e Clinica, UniFi) 12.00 - Farmacologia del Tè 12.30 - Il Tè verde tra benefici e rischi E. MASINI (Dip. NeuroFarba, UniFI) A. VANNACCI (Dip. NeuroFarba, UniFI) 14.00 - Usi, cultura e tradizione cinese del Tè V. MASCHERINI (CERFIT, ASL 10, Firenze) 14.30 - Tè verde e malattie neurodegenerative L. GORI (CERFIT, ASL11 Empoli) 15.00 - L’ arte del Tè, come sceglierlo, prepararlo, degustarlo (… con degustazione!) CARLA MASSI, giornalista scientifica, Sommelier di Tè, Il Messaggero, Roma 16.00 - Tè in dermo-cosmesi 16.30 - Quale Tè per quali pazienti oncologici I. GHERSETICH (Dermatologa, Firenze) F. FIRENZUOLI (CERFIT, Firenze) 17.00 - Conclusioni e consegna Attestati di partecipazione Ingresso libero Centro di riferimento per la Fitoterapia, Regione Toscana Azienda Ospedaliero Universitaria Careggi Dir.: Dott. Fabio Firenzuoli www.cerfit.org e-mail:fabio.firenzuoli@unifi.it
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