RELATIONS PRESSE
& E-REPUTATION
Revue de presse
Date : 05/06/2013
Pays : FR
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Voir le reportage
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Date : 28/05/2013
Pays : FR
Page(s) : Rubrique : Actualités
Interview de Jacques Mangeot (PDG) pour l’émission Success Story
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Date : 06/05/2013
Pays : FR
Page(s) : Rubrique : Actualités
Interview de Nathalie Robin, DRH d'Acrelec
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Date : 15/05/2014
Pays : FRANCE
Page(s) : 8-11
Rubrique : L'événement
Diffusion : 14746
Périodicité : Hebdomadaire
Surface : 322 %
Commeà ses débuts en France,le drive n'a rien d'une martingale à l'étranger.
Mais son potentiel est tel que les plus grands cherchentcomment en tirer
parti, y compris Walmart.
Les premiers pas
hésitants du drive
à l'international
POURQUOIIL PATINE
Dansles pays où
la livraison à domicile
est développée, comme
l'Angleterre et la
Suisse, le drive
n'est conçu que
comme un service
complémentaire.
Commeen Franceau
début des années 2000,
les consommateurs
prennent du temps pour
identifier le service.
Chi
Le précédent français
n'est d'aucune aide
pour établir un modèle
commercial. Chaque
pays doit reprendre
tout à zéro en fonction
de ses contraintes
(salaires, immobilier,
densité commerciale...).
va piano, va sano»...
Après deux premiers
drives ouverts en 2013
près de Turin et Milan,
en Italie, Chronodrive
prévoit une troisième
ouverture dans la région
seulement pour la fin de l'année. Cette enseigne
de la famille Mulliezse serait-elle laissé endor
mir par le soleil du Sud? «Les niveaux sont
encore bas, a admis Ludovic Duprez, fondateur
et président de l'enseigne, à l'occasion des dix
ans de Chronodrive, le 20 mars, à Marcq-enBarceul(Nord).Mais on ne se souvientpas qu'au
début, c'était aussi très bas en France.»
Comme en France il y a dix ans, la saynète de
la naissance du drive est rejouéeun peu partout,
Page 3
en ce moment, en Europe et dans le monde. Si
cela réussit aux Français, pourquoi pas aux
Allemands?, se dit-on chez Rewe. Et si cela
réussit à Tesco, pourquoi pas à Asda?, se demande-t-on en Angleterre. Pas moins de sept
pays majeurs, et encore plus de distributeurs
de premier plan, se sont lancés dans l'aventure.
Mais comme en France il y a dix ans, où l'on
vient pourtant de dépasserle seuil des 3000uni
tés, que les débuts sont laborieux !
Pour commencer, le drive patine parce que les
acteurs étrangers n'en attendent pas autant que
les Français.«Nous avons de nouveaux contacts
encore confidentiels en Belgique, en Italie, ou
en Allemagne, assure Semi Sdiri, directeur
général d'Acrelec,leader des bornes de paiement
pour drive en Europe. Le conceptcommenceà
s'imposer, mais avec une différencefondamen
tale par rapport à la France: il est vécu comme
un plus pour les clients, pas comme une straté
gie de conquête. »
« Ils arrivent à peine à être en positif »
En Angleterre,paysle plus avancé,c'est la livrai
son à domicile qui cantonne le drive au rôle de
service d'appoint. Là où, en France, auchandirect.fr et ooshop.fr progressent à pas comptés,
sans parler de la fermeture de telemarket.frl'an
dernier,tesco.com et consorts représentent plus
de 5 Vode part de marché. «Leséquilibresfinan-
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Date : 15/05/2014
Pays : FRANCE
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Rubrique : L'événement
Diffusion : 14746
Périodicité : Hebdomadaire
Surface : 322 %
L'événement
NOMBRE
DE DRIVES
PAR ENSEIGNE
ET PAR PAYS
ciers ne sont pas les mêmes, avertit Philippe
Nobile, du cabinet de conseil Javelin. Il y a un
avantage énorme aux
logistiques, mais
les problématiques d'organisation interne font
qu'ils arrivent à peine à être en positif. »
Pour Tesco,le drive représente donc une oppor
tunité de densifier son maillage du territoire, afin
d'amortir davantage les frais généraux de son
e-commerce. Pas de gros drive, mais une multi
tude de petits points de retraits livrés depuis
d'autres entrepôts, avec trois ou quatre pistes de
chargement et une capacité de 60 à 70 comman
des par jour en moyenne.
l'heure actuelle,
selon son site internet, Tescoen a ouvert 230 de
puis 2011.Quant à Asda, la filiale de Walmart,
après un premier pilote à York, fin 2012, elle a
déployé une centaine de drives en 2013.
coûts
À
Page 4
Derrière l'Angleterre, la Suisse est l'autre élève
prometteur grâce à leshop.ch. Ce spécialiste de
la livraison à domicile fondé en 1998 -l'un des
rares au monde à être rentables- a été le pre
mier à y ouvrir un drive solo fin 2012, à Studen.
Bilan des douze premiers mois: 2,9 millions
d'euros pour 30000 commandes. Surtout, 43 96
du chiffre d'affaires viennent des produits frais,
ils ne représentent
bien plus qu'en France,
qu'environ 10 ak. Un deuxième drive va ouvrir
à l'automne. Au total, leshop.ch pense en ouvrir
dix ou douze dans le pays. Mais il devra s'armer
de patience. Un an et demi a été nécessaire
pour réunir les autorisations du premier, plus
de deux ans pour le second. «On est convaincus
que le drive répond à un autre besoin que la
livraison, analyse Dominique Locher, u u il
où
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Date : 15/05/2014
Pays : FRANCE
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Rubrique : L'événement
Diffusion : 14746
Périodicité : Hebdomadaire
Surface : 322 %
L1
L'événement
Ils ont dit...
« Il est trop tôt pour
tirer des conclusions
de l'expérience belge.
Onpeut juste dire que
ce ne sont pas de grands
fanatiques de drives.
Je ne vois pas à ce stade
de développement rapide
ailleurs qu'en France.»
Georges Plassat, PDGde Carrefour
« On est convaincus
que le drive répond
à un autre besoin que
la livraison à domicile.
Le modèle fonctionne,
la première année a été
un succès, avec un
chiffre d'affaires de
2,9 millions d'euros. »
« ]'ai été étonné par le fait que,
contrairement à leurs homologues
français, les clients allemands ne
sont pas intéressés par l'achat en
ligne et le retrait de leurs courses
dans un magasin. »
Alain Caparros,
PDGde Rewe,
dans une interview
à Hanûelsblatt,
le 27 janvier
Dominique LocheT,directeur général
de leshop.ch
« Tousles magasins n'ont pas vocation
à en accueillir.Les Polonais aiment
surtout
la livraison
,^*\
r
à domicile,
ce n'est encore
*^^7^53
qu'un début. »
-V
Pascal Carreras,
é#^
adhérent et responsable
du développement
international chez
Leclerc.
« Les niveaux en Italie sont
encore bas, mais il ne faut
pas oublier qu'en France,
ils l'étaient également
au début. »
Ludovic Duprez, fondateur et président
de Chronodrive
mmin directeur général. En levant la barrière vingtaine. La livraison à domicile s'en sort à
du coût de la livraison, il démocratisel'e-com peine mieux, avec onze villes desservies par
mercealimentaire.»
ReweOnline,un des leaders du secteur.
«L'achaten lignede produitsalimentairesdemeure
Lesproduits frais encore délaissés
une niche,reconnaîtMartinBrùning,porte-parole
En Allemagne,la partie s'annonce compliquée. de Rewe.Pour êtreprofitable,le servicede livrai
«Rewesuit ledossier de près, mais ce n'estpas son nécessiteune dépensepar client moyenne
extrêmement développé, confie un proche de d'environ100C.Rewese situeactuellementencore
l'entreprise. Pour tout dire, cela ne prend pas en deçà.» Commeles Français,les Allemandsse
pour l'instant. » Malgrétout le travail effectué méfientpour leurs achats de produits frais.En
sur le modèle depuis son premier test, en no septembre, ce n'est pas un hasard si Amazon
vembre 2009, à Cologne, Rewe n'a étendu le Fresh a choisice payspour débuter en Europe:
service qu'à dix villes supplémentaires.Quant tout resteà faire! Pourvuqu'ilpuisseêtrerentable
à son concurrent Edeka,il n'en comptequ'une sur un marché dominé par le hard-discount...
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Date : 15/05/2014
Pays : FRANCE
Page(s) : 8-11
Rubrique : L'événement
Diffusion : 14746
Périodicité : Hebdomadaire
Surface : 322 %
L'événement
Enfin, les drives allemands sont privés d'une
clientèleprécieuse,celledescouplesavecenfant(s)
en bas âge. «Entrelapressionsocialeet lemanque
de structure, une mèreprend au moins un an de
congéparental», explique un consultant. Résul
tat, ellesont le temps de faireleurs courses. .. et
elles font moins d'enfants. Avec1,36 par femme,
l'Allemagneétait loin derrière le Royaume-Uni
(1,96) et la France (2) en 2011,selon l'Ined.
^r
Rewe s'est lancé
s
dans le drive en 200
Le groupe compte
seulement une
dizaine de villes
équipées aujourd'hui.
De l'Ouest à l'Est
Ailleurs, les tests sont encore balbutiants. La
Belgiquea vu ses premiers drives apparaître en
2013suite aux initiativesdu groupe Carrefour,
qui en compte six à ce jour, et Louis Delhaize.
Avec Wink, ce dernier a ouvert un solo à Zaventem, en novembre. «Le retrait en magasin
des courses en ligne existedepuis dix ans avec
Colruyt.Mais c'est de la préparation enJ+1, le
serviceest payant, et il n'y a pas d'aménagement
i sur lepoint de vente, explique Cédric Antoine,
fondateur de l'enseigne. Notreconceptde drive
| solo est plus prochede Chronodrive.» L'ambition
s est à l'avenant: atteindre 8 à 9 millions d'euros
Page 6
de chiffre d'affaires d'ici à quatre ans, et une
vingtained'ouvertures en cinq ans.
En Pologne,Leclercexpérimente dix drives sur
un parc de quarante magasins. «Ils n'ont pas
vocationà tousen accueillir.Cela n'aurait aucun
intérêtpour lesplus ruraux, estime PascalCarre
ras, adhérent et responsable du développement
international.LesPolonaisaimentsurtoutla livrai
son à domicile,cen'est encorequ'un début.» Cette
phase d'expérimentation va se poursuivre très
vite, avecl'ouverture de drivesen Espagneet au
Portugal.En Russie,Auchana admis mener des
expériences,sans grand enthousiasme.Avecdes
revenus plus faibles qu'en Pologne, les Russes
sont encoredans une phase d'accès à la consom
mation et restentattachés aux magasins.Maisle
drive a peut-être fait un grand bond en avant
depuisjanvieren traversantl'Adantique.Walmart,
leadermondial,avecun parcde plus de 4800ma
gasinsaux
en a ouvertonze à Denver.
Au pays du drive-in, il peut déjà s'appuyer sur
lespistesde livraisonde sespharmacies.Amazon
Fresh n'a qu'à bien se tenir...u
États-Unis,
JEAN-BAPTISTE DUVAL
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Date : 07/05/2014
Pays : FRANCE
Page(s) : 15
Rubrique : Les essentiels
Diffusion : 14746
Périodicité : Hebdomadaire
Surface : 29 %
E.Leclerc teste ses drives
dans trois pays européens
Le leader français du drive a commencé l'expérimentation de
ses performances à l'étranger. En Pologne, dix drives sont en
cours d'essai, sur un parc de quarante magasins. «Ils n'ont pas
vocationà tons en accueillir un. Je n'ai aucun intérêt à le déve
lopper sur l'un des magasins lesplus ruraux, à la frontière avec
l'Ukraine, par exemple, indique Pascal Carreras, adhérent E.Le
clerc à Vandceuvre-lès-Nancy(54) et responsable du développe
ment international du groupement. LesPolonais sont surtout
consommateurs de livraison à domicile, ce n'est encore qu'un
début. » Cette phase de test sur les marchés étrangers va se
poursuivre très vite avec l'ouverture de drives en Espagne et au
Portugal. De plus en plus de distributeurs européens et interna
tionaux s'intéressent au drive à la française. Tesco en compte
déjà 230, son concurrent Asda une centaine, et Walmart l'expé
rimente depuis janvier à Denver (Colorado). «Nous avons de
nouveaux contacts encore confidentiels en Belgique, en Italie, ou
en Allemagne, explique Semi Sdiri, directeur général d'Acrelec,
leader des bornes de paiementpour le drive en Europe.Le concept
j.-b.d.
commence à s'imposer. » u
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Date : 17/04/2014
Pays : FRANCE
Edition : Fil Eco
Périodicité : Quotidien
Surface : 60 %
Mots : 406
Communiqué par Business Wire : Acrelec
PARIS, (BSW) -
d’une
l’international.
Ce résultat est en partie le fruit
stratégie résolument tournée vers
Le groupe a en effet réalisé
plus de 40% de ses ventes enEurope, en Grande-Bretagne, Scandinavie et au Beneluxnotamment. Pour y parvenir,
une formule qui a fait ses preuves: une offre toujours plus innovante, toujours plus «digitale» et toujours adaptée
aux besoins de ses clients.
filiale en Finlandeen janvier 2013; le renouvellement des bornes interactives et des menu
boards «digitaux»; le développement du «Click and Collect» ; la création de la solution WebPad sont
également à
de la signature de nombreux contrats.
Forte de ses implantations à
et de projets en cours avec
des géants de la grande-distribution
outre-Atlantique, Acrelec compte bien continuer sur sa lancée.
francilienne projette
les 68
de chiffres
en 2014. Pour soutenir cette
dynamique de croissance, elle envisage de poursuivre son effort de recrutement (des effectifs en hausse de 18%:
plus de 400 collaborateurs en février 2014 contre 334 fin 2012) et
dans
nouvelles technologies.
Développement
reconnaissance vocale, nouvelles
réserve de belles surprises
pour 2014.
propos du Groupe ACRELEC Inventeur et leader des bornes de commande auprès de la restauration rapide,
Acrelec propose des solutions complètes matériel, logiciel, service permettant de répondre aux problématiques
des chaînes de restauration, de la grande distribution et de tous types de commerces. Les solutions Acrelec ont
pour objectif
les ventes et
à la gestion opérationnelle des activités. Le Groupe emploie plus de
400 personnes à travers le monde. La société a réalisé en 2013, un chiffre
de 53,5 millions
et
connaît une croissance moyenne de 30 % depuis sa création. Acrelec est implanté dans 12 pays au travers de
filiales et intervient dans 45 pays. La production est réalisée en France, à Saint-Thibault des Vignes
(Seine-et-Marne 77).
Acrelec est leader sur son marché avec plus de 8 000 points de vente équipés.
www.acrelec.com
Contact
Acrelec Agence C3M Tél.: 01 47 34 01 15 Michelle AMIARD michelle@agence-c3m.com Hélène JOUBERT
helene@agence-c3m.com
L’ouverture d’une
l’origine
l’international
d’atteindre
L’entreprise
d’applications,
À
–
d’améliorer
d’aider
M€
l’un
d’affaires
d’investir d’autres
solutions…Acrelec
–
d’affaires
d’euros
Aujourd’hui,
Ce document n'est pas un document de l'AFP et l'AFP ne peut être tenue responsable pour son contenu. Pour toute
question concernant le contenu, nous vous demandons de bien vouloir contacter les personne/société indiquées
dans le corps du communiqué de presse.
Fin du Communiqué Business Wire
Afp le 17 avr. 14 à 10 13.
TX-PAR-NTM50
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Date : 01/04/2014
Pays : FRANCE
Page(s) : 8
Diffusion : 109756
Périodicité : Mensuel
Surface : 59 %
Leschampions cachés
Nombred'entreprisesfrançaises
quitiennent despositionssolides
à l'échellemondialesurleursmarchés
nesont guèreconnuesdu grandpublic.
LEGRANDREGNESURLESINTERRUPTEURS
Legrand,c'est l'histoire d'une manufacture de porcelaine,
comme Limogesen comptait tant, qui s'est diversifiée au
début du XXesiècledansla production d'interrupteurs (en
porcelaine à l'époque). Aujourd'hui, bien qu'elle soit plus
petite que sacompatriote Schneider(avec qui elle aurait
dû fusionner en 2001si laCommissioneuropéennene s'y
était opposée), Legrandfigure parmi les géantsmondiaux
des équipements électriques, avec 80 Vode sesventes
réalisées hors de France, dont
10"Voen Asie.Elleest en particulier
numéro un mondial danslesprises
et les interrupteurs,avec 20 Vadu
marché.Legroupe consacre4,5 0fa
de son chiffre d'affaires à la R&D,
afin de s'imposer sur lescréneaux
très disputés des infrastructures
numériques, de
la performance
énergétique et
de la domotique.
CITELUM
ETLERÉVERBÈRE
INTELLIGENT
La nuit tombée à Venise,Prague,Barcelone,Mexico,Washington, au Tower
Bridge de Londres ou encore à la Cité interdite de Pékin, Citelum est aux
manettes :la filialecommune de VeoliaEnvironnementet d'EDFest en effet
spécialistedel'éclairagedesvilleset desmonuments.Elle gère2,4 millionsde
points lumineux,uneactivité à laquelle s'ajoute la gestiondesfeux tricolores
et des équipementsélectriques urbains,tels queborneswif i ou camérasde
télésurveillance.Parrapport àses concurrentes,Citelum sedistingue parune
approcheintégrée de son métier, de laconception du systèmed'éclairageà
son exploitation et à sa maintenance,ce qui lui permet de s'engagerauprès
des collectivités aussibien sur des objectifs de réduction de leursdépenses
que de baissedes émissionsde C02ou encoresur un taux de panne.
Citelum ambitionne désormaisd'équiper lesvilles desesréverbèresintelli
gents :véritablescouteauxsuissesurbains,pilotables à distanceafin de réa
liser ainsi 30 Voà40 Vad'économies,ils sont égalementéquipésd'uneborne
wifi, d'une prise de rechargepour véhiculesélectriques,voire d'une caméra
de vidéosurveillance.
Mais on pourrait citer aussi Poult, à Montauban, la PMEqui domine le
marché des biscuits en France;Acrelec, le leader mondial des bornes de
commandes danslesfast-foods et lesdrive ; Darégal, numéro un mondial
des herbes aromatiques ; Ingenico, le géant des terminaux de paiement ;
ou encore Acome, la coopérative spécialistedescâbles ; etc.
GEMALTO,PIONNIERDELACARTEÀ PUCES
Quede chemin parcourupour lepionnierde la carteà puces! LeFrançaisGemplus,nédescommandesde cartestéléphoniquesde FranceTélécom,
a fusionnéavecunefiliale de Schlumbergeren 2006 pour former Gemalto, champion mondial despucespour cartesbancaireset cartesSIM
pour lestéléphonesmobiles.Il fournit quelque400 opérateurs,3 000 banqueset sociétésfinancièreset plusde 30 gouvernements.Entré
au CAC40 fin 2012,son développement devrait être porté à l'avenir parles terminaux et les objets
connectés ou les documents sécurisés(comme le
nouveau permis de conduire) . Mais aussi par son
2,4Mdsd'C
nouveaumétier: celuides logicielspoursécuriserles
Chiffred'affaires
2013
Effectifs "
échangesde données,lespaiements électroniques,
12000
l'accèsaux lieuxet l'identification.
salariés
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Date : 07/02/2014
Pays : FR
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Date : 07/02/2014
Pays : FRANCE
Edition : Fil Eco
Périodicité : Quotidien
Surface : 65 %
Mots : 441
Communiqué par Business Wire : Acrelec
PARIS, (BSW) -
l’Europe.
Düsseldorf
Acteur incontournable de la révolution digitale du Point de Vente, Acrelec continue sa conquête de
La
PME qui accompagne quelques-unes des plus grandes enseignes internationales du Retail et de la Restauration
rapide sera présente du 16 au 20 février prochains, Hall 6, stand F31, sur le salon EuroShop, à
en
Allemagne.
Voilà bientôt 10 ans que
française fournit des technologies de pointe adaptées aux métiers, besoins et
systèmes
de ses clients.
Grâce à ses solutions Click and Collect notamment, la Grande Distribution peut désormais investir le e-commerce
tout en bénéficiant des avantages de ses magasins physiques. Du drive à
digital en passant par les
bornes de commande, facture et e-commerce, Acrelec offre aux chaînes de points de vente des solutions
opérationnelles multi canal qui fluidifient leurs files
fidélisent leurs clientèles et accroissent leurs profits.
Toujours à
des dernières innovations, récompensée en 2013 en ayant obtenu le prix de
aux mobiles devices et se lance dans
Forte
offre complète
(logiciels-matériels-services),
réseau international bien tissé et de références notoires, Acrelec est fin prête
pour prendre part au plus grand salon mondial du Retail.
2014
donc sous le signe de
Européenne et de la conquête de nouvelles enseignes. Premier
rendez-vous de
à ne manquer sous aucun prétexte : EuroShop 2014.
propos du Groupe ACRELEC Inventeur et leader des bornes de commande auprès de la restauration rapide,
Acrelec propose des solutions complètes matériel, logiciel, service permettant de répondre aux problématiques
des chaînes de restauration, de la grande distribution et de tous types de commerces. Les solutions Acrelec ont
pour objectif
les ventes et
à la gestion opérationnelle des activités. Le Groupe emploie près de
350 personnes à travers le monde. La société a réalisé en 2012, un chiffre
de 43,4 millions
et
connaît une croissance moyenne de 30 % depuis sa création. Acrelec est implanté dans 12 pays au travers de
filiales et intervient dans 45 pays. La production est réalisée en France, à Saint-Thibault des Vignes
(Seine-et-Marne 77).
Acrelec est leader sur son marché avec plus de 5 000 points de vente équipés.
Pour en savoir plus :www.acrelec.com
Contact
Agence C3M | 0147340115 Michelle Amiard michelle@agence-c3m.com
d’information
l’entreprise
l’affichage
l’affût
l’entreprise s’attaque aujourd’hui
d’un
s’annonce
l’année
À
d’améliorer
d’attente,
l’omnicanal.
d’une
l’innovation,
l’expansion
–
d’aider
–
d’affaires
d’euros
Aujourd’hui,
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question concernant le contenu, nous vous demandons de bien vouloir contacter les personne/société indiquées
dans le corps du communiqué de presse.
Fin du Communiqué Business Wire
Afp le 07 févr. 14 à 11 23.
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Date : 28/11/2013
Pays : FR
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Date : 28/11/2013
Pays : FR
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Date : 28/11/2013
Pays : FR
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Date : 28/11/2013
Pays : FR
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Date : 28/11/2013
Pays : FR
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Date : 28/11/2013
Pays : FR
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Date : 25/11/2013
Pays : FRANCE
Page(s) : 14-15
Rubrique : ENTRETIEN
Périodicité : Hebdomadaire
Surface : 123 %
Jean-Noël Pénichon (McDonald's) :
« 50 % du chiffre d'affaires de nos commandes
en ligne provient du mobile »
BIOEXPRESS
Jean-Noël
Pénichon
Installation du wz'/zdans les l 300 points de vente de France, déploiement
des bornes de commande, formation numérique pour les équipes internes,
extension du nouveau service de commande en ligne dans la quasi-totalité
des magasins d'ici décembre....Depuis 2010 et la création d'un département digital,
McDonald's France (4,3milliards d'euros de CA en 2012) accélère sa présence
en ligne avec un objectif de drive-to-store.L'enseigne américaine de restauration
rapide a ainsi investi plus de 15 millions d'euros en France pour le déploiement
de son nouveau service de commande en ligne, présenté le 6 novembre.
Jean-Noël Pénichon, directeur du digital de McDonald's, détaille
à Satellinet les nouvelles orientations du groupe sur le numérique.
Quel a été votre parcours avant
de prendre la tête du digital
à McDonald's ?
Nous avons mis en place une université digitale
en 2012, nommée la Digital agency, avec l'agence
DDB, pour former nos collaborateurs, franchisés
et fournisseurs au digital sur le territoire français.
Nous l'avons ensuite étendu à l'Europe.
J'ai intégré McDonald's en 1991 en tant qu'équipier
alors que j'étais étudiant. Je suis ensuite devenu
Quel est désormais votre rôle
Directeurdigital
directeur, puis superviseur d'un restaurant. En
de McDonald's
2000, j'ai rejoint le pôle des consultants business, au sein de McDonald's ?
puis j'ai dirigé ce pôle, avant que l'on me propose
de m'occuper du projet des bornes de commande, Je suis en charge de la stratégie digitale de
en 2006.
McDonald's en France et en Europe du sud. Ma
Directeurdes opérations
mission est de continuer à mettre en mouvement
Europedu sud
Au vu des bons résultats obtenus en France l'entreprise pour qu'elle se transforme et qu'elle
de McDonald's
sur les bornes de commandes, nous avons soit au contact de ses clients et des nouvelles
voulu déployer ce service dans d'autres pays. technologies.
Je suis parti 18 mois aux Etats-Unis pour
travailler sur tous les projets en rapport avec
Comment sont organisées
Manager
les nouvelles technologies et faire le lien avec
of Worldwide Opérations l'Europe. Ma mission était d'améliorer l'expérience les équipes numériques ?
de McDonald's
consommateur, avec, par exemple, le déploiement
du drive à l'étranger (retrait d'une commande Nous sommes quatre collaborateurs au sein du
en voiture, ndlr). Il y avait trois marchés test : département digital central, pour la France et
l'Allemagne, les Etats-Unis et l'Australie. Je suis l'Europe du sud. Il y a ensuite des divisions dans
ensuite retourné en Europe en 2008, je me suis chacun des pays avec lesquelles nous collaborons
occupé des opérations pour l'Europe du Sud.
étroitement, et deux bureaux (européen et monde)
qui ont vocation à faire partager les expériences de
En 2010, on m'a proposé de créer le département chaque pays. La direction des projets et la maîtrise
digital de McDonald's. J'ai eu carte blanche pour
sont externalisées au sein de DDB, qui
pouvoir établir une feuille de route capable de est notre agence digitale, tandis qu'Atos Worldline
connecter l'enseigne aux nouvelles technologies. s'occupe du développement. Nous faisons aussi
Durant six mois, j'ai observé les tendances régulièrement appel à des cabinets de consultants,
digitales dans le monde entier. Je suis revenu avec pour être assurés d'avoir les meilleurs experts sur
un programme de transformation de l'entreprise. les nouveaux sujets.
2010
2008
2007
où
d'œuvre
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Date : 25/11/2013
Pays : FRANCE
Page(s) : 14-15
Rubrique : ENTRETIEN
Périodicité : Hebdomadaire
Surface : 123 %
La stratégie digitale de McDonald's
vane-t-elle en fonction des pays ?
La France a un rôle d'influenceur au niveau
européen. Ce qui est mis en place dans l'Hexagone
est parfois proposé dans d'autres pays : aux
Pays-Bas, Belgique, Suisse, Italie, Espagne,
Portugal, Grèce, Malte et Maroc. L'approche est
très centrée autour du service, avec le déploiement
du wifi dans les points de vente et les bornes de
commandes.
Les Etats-Unis ont des problématiques très
différentes et beaucoup plus axées sur les
réseaux sociaux, en raison de plages horaires
de consommation beaucoup plus étalées que
chez nous. En France, 70 "/o de nos clients se
rendent en magasin entre 12h et 14h, et entre
19h et 21 h, ce qui représente quatre heures
d'activité quotidienne, alors que ce chiffre s'élève
à 12 heures aux Etats-Unis.
D'ici la fin de l'année,
« La commande en ligne » sera
disponible dans les 1300 restaurants
de France. Dans quelle stratégie
s'inscrit ce nouveau service ?
de nos activités sur le web-to-store et le
mobile-to-store. Ce sont des problématiques sur
lesquelles nous travaillons depuis quatre ans.
Le déploiement de « La commande en ligne » a
nécessité 15 millions d'euros, entre la période de
test, le développement des applicatifs en ligne et
en point de vente, le lancement et la campagne
publicitaire, dont TBWA est en charge.
Quel premier bilan en tirez-vous ?
Depuis le début des tests, en février 2012,
50 Va du chiffre d'affaires généré depuis « La
commande en ligne » provient du mobile. C'est
un chiffre considérable étant donné qu'en
France, le m-commerce représente environ
8 Va du e-commerce. Nous avons également
constaté que plus de 25 Vo de nos clients
utilisent la solution de paiement de Paypal.
Quelles sont les pistes d'amélioration
pour le mobile-to- store ?
Notre stratégie sur mobile a commencé par un
déploiement sur tous les supports, iOS, Android,
Windows... et une rationalisation des applications :
la généraliste, avec la nouvelle fonction de
commande en ligne, et Happy Studio, dédiée aux
enfants.
Les axes de développement se situent notamment
sur la simplification de paiement sur mobile.
Nous voulions une expérience intuitive en un clic
pour le paiement du mobinaute, avec notamment,
Paypal. Nous pensons désormais au scan pay,
qui permet de scanner la carte bleue pour éviter
de taper son code, mais également à d'autres
solutions qui simplifient le paiement.
Nous avons initié « La commande en ligne »
en février 2012 dans 80 restaurants. Il s'agit
d'un service qui permet de passer commande
depuis l'application mobile, ou depuis le site
mcdonalds.fr, avec un système de paiement
bancaire intégré. Le client se rend ensuite en
magasin pour retirer sa commande, après avoir
scanné un QR code ou validé son numéro de
réservation. Depuis le mois de septembre, nous
avons testé le service dans 800 restaurants et
nous retendrons à 1 000 points de vente en France.
Vous inspirez-vous d'autres groupes
Nous allons d'ailleurs continuer sur cette voie
pour
élaborer votre stratégie ?
en associant, dans 17 enseignes tests, le service
« La commande en ligne » et le drive, pour
commander à distance puis récupérer son repas Oui, nous regardons beaucoup de choses, et
pas seulement au niveau des enseignes de
sans sortir de sa voiture.
restauration. Nous n'avons pas intérêt à
Dans ce cadre, nous avons réalisé une refonte réinventer des choses qui se font ailleurs et qui
de nos supports pour intégrer cette nouvelle fonctionnent bien. Notre idée est plutôt de les
s'est
chargé
fonctionnalité.
Atos
du adapter au mieux à notre secteur, notre entreprise
développement, DDB de l'ergonomie et du et nos clients. Nous avons par exemple observé ce
design, et Acrelec de l'intégration. C'est une que faisait L'Oréal pour l'accompagnement client,
étape supplémentaire de la diversification et Leclerc et Auchan pour le drive-to-store. M
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Page(s) : 21-24;26;28-35
Périodicité : Mensuel
Surface : 1132 %
magazine
Acrelec,AOSStudley,Duralex,FocusHome Interactive,HRPath,
LaFourchette.com,La MaisonBleue,M/kit, Nexwayet Sam Outillage,
dix bellesentreprisesfrançaises,serviesparune directionadministrative
et financièredynamique,tout à la fois réactiveet prospective.Cesont
lesresponsablesde cesdirectionsqui seprésententà vous,jury des plus
autorisés: ils reviennentsur leursréalisations 2012et leurs chantiers2013
afin devouspermettrede distinguertrois d'entreeux parvosvotessur le
site internet dédié:trophees.daf-mag.fr.
Lesvotesseront dos le13janvier2014et tesrésultats annoncés(et célébrés!) à lafin decemême mois
lors d'un événementréunissantde nombreuxreprésentantsdela communautédes Dafet CFO.Cemême
jour, seront dévoilésles lauréatsdestrois catégories: RSEet développementdurable,management
d'un projet ITet développement/croissance
externe.
Bonne découverte àtoutes et à tous!
FLORENCELEANDRI
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LES
TROPHEES
DAFmagazine
CHRISTOPHENAILLOT.ACRELEC
T
7
ACCELERATEUR
DEBUSINESS
Optimisation du posteclient au servicedela générationde cash,réorganisationdu groupe
à l'international et automatisation desreportings:voici lestrois réalisationsmarquantesen 2012
et 2013dece Dafqui sedit utile et responsable.
Plus
viteet plus loin,tel pourraitêtre
le leitmotiv de Christophe Naillot
qui, depuis son arrivée en 2010,
ne cesse de fournir les oulils
nécessairesau pilotage d'Acrelec, société
spécialiséedans les solutions informatiques
dédiées aux points de vente. A l'époque, le
groupe présente un déficit d'organisation et
d'harmonisation au niveau comptable et
financier: Christophe Naillot y remédie à
travers la publicationdescomptesconsolidés
ou la miseen placede reportingsréguliers.
2012 est l'année de la diversification de son
rôle. Cetteannée-là, lesefforts de Christophe
Naillot se concentrent sur l'optimisation du
posteclient, avecuneréorganisationcomplète
de l'administrationdes venteset de lacellule
recouvrement,faisantappel,sur unepartiedu
portefeuille, à un prestataire externe. D'où
une mise à disposition des ressources
entièrementdédiéesau recouvrementcouplée
à l'expérience et aux outils du prestataire.
Raisonsociale:Acrelec
Activité: Solutions informatiques
dédiées aux points de vente
Forme juridique: SAS
Dirigeants:JacquesMangeotet JalelSouissi
Année de création: 2004
Effectif 201 1:294 salariés
Effectif 2012: 342 salariés
Effectif 2013: 360 salariés
CA 2011: 43,5 Mt
CA 2012: 43.5 MC
CA 2013 (prév.): 52,3 Me
Page 12
»Noussommespassésd'une DSOde près de
100 jours à 60 jours et le taux de créances
échuesa diminué de 50 X », se réjouit-il.
Christophe Naillot accompagne aussi la
stratégiedu groupeà l'internationalà travers
la création ou le rachat de filiales à l'étranger
et leur organisation autour de la marque
Acrelec,afin de negarderqu'une seulefiliale
par pays: trois sociétés ont fusionné en
Allemagne, deux en Angleterre, une a été
cédée au Maroc et une autre a fermé aux
États-Unis.Et certainesfilialesont changéde
dénominationpourporterlenomAcrelec.Côté
flux bancaires,l'harmonisationestà l'ordredu
jour, «mais le schéma bancaire n'est pas
encore simplifié dans toutes les filiales»,
reconnaît-il.
Aujourd'hui, le Daf travaille aussi sur
l'automatisation du process de reportings,
qu'ils soient financiers, RHou commerciaux.
Une plateforme en ligne est en cours de
mise en place. «Cela permettra de gagner
en productivité au niveau du contrôle de
gestion», explique-t-il. Le chantier est vaste-,
construction des états, paramétrages des
requêtes,contrôles de cohérence... D'autant
plus que cette plateforme sera commune
à l'ensemble des 11 pays où le groupe est
mplanté. « La missiondu Daf est de faciliter
le développementdu chiffre d'affaires, tout
en garantissant la pérennité financière de
l'entreprise. C'est un enjeu de taille», admet
Christophe Naillot. Chargé de la finance,
du contrôle de gestion, de la comptabilité,
de l'administration des ventes, des RH
et du juridique, il manage une trentaine
de personnes en France et à l'étranger et
travaille main dans la main avec les autres
directions du groupe. Unevision globalequi
lui permet de collaborer étroitement avec la
directiongénérale.« Mon travail a un impact
direct sur la vie de l'entreprise, rapporte-t-il.
Je me sens réellement utile, responsable
et responsabilisé.»»
tVEmennissdn
Diplômé de l'ESC Marseille (aujourd'hui
Euromed Management), Christophe Naillot
a débuté comme contrôleur de gestion
chez Estée Lauder.
Il a ensuite intégré H&M au poste de contrôleur
financier, puis est devenu directeur financier
de La MaisonColoniale (groupe Roche Bobois).
En 2008, il a lancé le site de vente de
meubles design Myclubdesign.com, qu'il
a revendu en 2010, avant de rejoindre
Acrelec au poste de Daf.
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Date : 21/11/2013
Pays : FRANCE
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Rubrique : manques en vue
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marques en vue
PARIS AOUABOULEVARD
w
s*
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il
MBMVB1IUBI
F41TMVOTMtftUCROIL
m.
Am~
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w
4
i
•r
^
marketingrelationnel
McDonald'saux commandes
de sa relation client
à eux, et veiller à ks soliciteruniquementbrsqu'ik sontcoiiceriiés»,détaille
Jean-Noël Penichon, directeur digi
tal de McDonald's (lirel'entretien).
Des opérations idoines par type
de client vont donc pouvoir être
du Sud. Elle réduitle tempsd'attente envisagées à un rythme non encore
au comptoir et supprime le stressque arrêté, mais qu'on imagine d'une
peut représenterl'énoncéd'une longue ibis par semaine maximum, avec en
commande,avec ou sans option, alors perspective de bons taux de trans
que tout lemondes'impatientederrière formation grâce à cette personnali
vous.» A la clé donc, un confort
sation. Les spécialistes de la fidélisad'achat favorisant... l'achat. «Les tion considèrent que «l'enjeu est de
testsontnotammentindiquéune hausse faire commander deux fois».
dela satisfactiondesclientsetun panier
qui
Ce projet d'entreprise,
moyenplus élevé»,souligne-t-il.
annonce une nouvelle ère pour
McDonald's France, pays pilote Incidencessur la gouvernance comme souvent - dans cette aven
Levier de croissance, la com
ture, et dont le réseau international
mande en ligne va changer
attend les résultats pour se lancer à
radicalement
le marketing de son tour, a démarré en interne il y
McDonald's, qui vaenfin découvrir a trois ans. C'est là que DDB Paris
les joies du CRM, de la «data»et des intervient. En sa qualité d'agence
programmes relationnelsde fidélisa- digitale de l'enseigne, elle l'a accom
tion. Grâce aux données collectées pagnée dans toutes les étapes et
au moment de la commande, viaun
monté une équipe de près de vingt
personnes. «Dans un premier temps,
formulaire à renseigner, l'enseigne
va pouvoir connaître le profil de ses nous avons toussuivi laformation de
la fré
la DDB Digital Universitypour par
consommateurs, ses
quence et l'heure de consommation. ler lemême langage digital», raconte
«C'estla premièrefoisqueMcDonald's NawfalTrabelsi. Le comité exécu
va seconstituerune basededonnéesqui tif, les différents services comme
va nouspermettred'affinernos catégo les franchisés. . . Au total, 1400 per
riesde clientpour mieux nous adresser sonnes ont été formées.
Levierde croissance,la commandeen ligne, servicepersonnaliséaméliorant
l'expérienceclient inaugurépar la France,va changerle marketing de l'enseigne
de restaurationrapide.
le digital
peut-il être un levier
de croissance? «En
inventant de nou
veaux services »,
vous répondront les adeptes de la
«brand» ou «digital urility».Avec la
commande en ligne, McDonald's
France, conseilléepar l'agence DDB
Paris, en donne un bel exemple qui
vaut déjà cas d'école. Testée depuis
deux ans dans 80 restaurants, la
prise de commande sur le site de
Comment
Chiffres clés
34. Nombre d'années de pré
senceen France.
4,35milliardsd'euros hors taxes
de ventesen 2012(*3,8X).
750 millions de transactions
par an (i,8million parjour).
43millionsde clients.
69000.Nombrede salariés.
1260. Nombrede restaurants.
307.Nombrede franchisés.
Page 18
l'enseigne et via son appli mobile
permet à tout client, depuis son
smartphone ou son ordinateur, de
pratiquer le «click and collect».Ce
service personnalisé va être déployé
d'ici à fin 201 3 dans les 1 100 res
taurants (sur les 1260 du réseau)
disposant de bornes de commande
mises en place par la société Acrelec.
Concrètement, le paiement s'ef
fectue par carte bancaire ou Paypal. Après avoir scanné le QR code
ou entré sa référence à la borne du
magasin,le consommateurrécupère
son repas en passant par le comptoir
à commandes sur lesbornes. L'achat
est annulé si le client n'est pas venu
chercher son repas à la fin de lajour
née, à la fermeture du restaurant.
«Aprèsks bornesetleserviceà table,
la commandeen ligneest une étapede
plusveis uneplus grandepersoimalisation et une améliorationdel'expérience
client,gràceaux nouvellestechnologies,
explique NawfalTrabelsi, directeur
général de McDonald's France et
vice-président marketing, com
munication, digital pour l'Europe
goûts,
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Date : 21/11/2013
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r-.
COMMANDE
EN LIGNE
En un clic, commandez,
payez et gagnez
du temps en restaurant.
sur mcdonalds.fr
etavarI"application
ijbi
III)
Retrouvez ld liste des restaurants participants sur mocfonalds.fret avec
«Ilétaitaussiimportantdeseposerla
questiondes médiassociauxavant d'en
visager la commande en ligne», sou
ligne Matthieu de Lesseux, copré
sident de DDB Paris, en charge de
McDo depuis une dizaine d'années
(du temps de son agence Duke) . La
décisiona étéprised'allersurFacebook,
sans prendre U risque d'y diffuserde
l'actualité corporateni de présenterks
produits, mais en surfont sur la ligne
éditoriàk dela plate-formede marque
"Venezcomme vous êtes "créée par
BETC, et doncd'utiliser Facebook l,2million defans - pour demander
«Aprèslesborneset le serviceà
table, lacommandeen ligneest une
étapede plusversuneplusgrande
personnalisation
et uneamélioration
de l'expérienceclient,grâceaux
nouvellestechnologies»,explique
NawfalTrabelsi,le directeurgénéral
de McDonald'sFrance.
l'apûhcation
aux internautesde nous raconterleurs
expériencesen magasin, la promotion
des produits étant k rôledu siteInter
net dont ks "likes"renvoient de l'au
dienceversk réseau social»,poursuit
Matthieu de Lesseux. «Nousavons
fait k choixdene pas êtresur Twitter»,
précise Jean Noël Penichon.
Le site Internet, qui devenait
marchand, a été refait par DDB,
développé en «back office» par
Atos, avec la géolocalisation de
tous les restaurants, et une appli
mobile pour tous les systèmes a été
créée. «Ce changementdeparadigme
mobile McDo France.
pour l'entrepriseavait aussi desinci
dencessur la gouvernance»,souligne
Matthieu de Lesseux. Un «digital
group» dirigé par NawfalTrabelsi
a été mis en place, réunissant une
demi-journée par mois les patrons
de chaque département (opérations,
ressources humaines, marketing,
communication, digital,études, IT
et franchisés) et les responsables du
budget chez DDB. À chaque fois,
un sujet à délibérer et à décider de
manière décloisonnée.
Pour soutenir le lancement, pas
de nouvelle copie publicitaire, mais
simplement un tag sur la commande
en ligne à la fin des spots actuels de
TBWA Paris. Toutefois, un film
exclusifpour une campagne display
sur Internet aété conçu sous la hou
lette d'Alexandre Hervé, directeur
de la création de DDB Paris, avec
le concours d'un team créatif de
DDB Amsterdam. Un film qui met
en avant la possibilité de comman
der partout dans les lieux les plus
insolites. Rire garanti... Le film a
été - exceptionnellement - vu à la
télévision dimanche 17 novembre.
Sur le terrain, c'est l'agence Being
(TBWA) qui est chargée de la com
munication locale (PLV, promo
tions). Pour McDonald's, l'acquisi
tion de clients est donc du registre
de la communication publicitaire et
la fidélisation, le nouveau job de son
agence digitale.
Cathy Leitus
entretien
« Mieux connaîtrenos clientset les solliciter dans une relation responsable»
Jean-NoëlPenichon,directeur
digital de McDonald's.
Avec la commande en ligne,
McDonald's va se constituer
une base de données clients
en propre. Pourquoi est-ce
important?
Jean-NoëlPenichon.C'est effecti
vement une première.Jusqu'ici,
nous avions peu de basesde
données, certainesétaient
uniquement collectéespendant
Page 19
lesjeux-concours.Aujourd'hui,
disposerd'une base de données
solide va nous permettrede
mieuxconnaître nos clients,
affiner nos catégories pour
mieuxnous adresserà eux et,
d'une certaine manière,veiller
à les solliciter uniquement
lorsqu'ils sont concernés.
Comment ces «datas»
vont-elles être exploitées
en termes de CRM?
J-N.P.Les clients sont les seuls
à décider de la relationqu'ils
souhaitent entretenir avec l'en
seigne.Nous exploitons unique
ment les données des clients qui
nous en donnent l'autorisation.
Par défaut, unesession de com
mande en ligne se connecteen
«opt-out» pour laisser le choix
aux clients de donner leurs
informations personnellesou
non. Ils sont aussi invités à
autoriser d'être sollicitésou pas.
Un programme relationnel
de fidélisation va-t-il être mis
en place?
J-N.P.Nous sommesactuellement
en phase de réflexionsur le
développementde ce programme
relationnel, et notamment sur
le rythme des opérationsde
fidélisation à mener,pour
solliciter de manière responsable
nos clientsen respectantles
bonnes pratiques du marché.
Entretien : CL.
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Date : 01/11/2013
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ilsjouent ensolo
Chez
SystèmeU,le picking
en magasin reste le mo
dèletypedes drives.Pour
autant, quelques associés font
bougerles lignes en ouvrant des
drives entrepôts, accolés mais
aussi en solo,façonChronodrive.
Linéairesa visité celui du Havre,
inauguréle 25septembre.Le se
cond du genre,le premierayant
ouvertses pistes en avril,à Séné
près deVannes.
au Havre,deux
A la
jeunesassociés:MélanieParsyet
AlexandreLecouffe.Frèreet
filsetfilled'associéU,ilsont repris
en 2010les deux magasinsfami
liaux:le SuperUPorteOcéaneet
leUExpressHallescentrales,tous
deuxencentre-ville. l'idéede
créerun drivesolo«deconquête»,
en périphérie.Avec,en prime,un
U Expressaxé sur le frais, sur le
mêmeparking.
r Des bornes
d'identification
Neuf pistes de retrait
LedriveUsolo du Havreest équipé
d'unelignedecinq bornes
d'identificationAcrelec.Lesclients y
scannentleurnumérode commande
ou leurcarte defidélité.
Unevuedesneuf pistesde
chargementdescommandes
(en cinq minuteschrono),dont une,
plus large,réservéeauxpersonnes
handicapées.Ondistingueau fond
lesbornesd'identification et à droite,
l'accueil.
aussipar sa configurationLe par
cours débute par une ligne de
bornes d'identification(Acrelec),
commechezChronodrive.
Unefois
identifié,
le clientse dingeversl'une
des neuf pistes de chargement,
dont une, plus large,est réservée
aux personnes handicapées Le
paiements'effectueparinternetou
à l'accueil,par carte bancaire(le
driveest en effetdotéd'unepièce
d'accueildes clients,commechez
Chronodrive).«Nousavonsvoulu
offrirce service cai nous avons
constatéquebonnombredeclients
se méfientdupaiementsur inter
net »,expliqueMélanieParsy.
A l'intérieur,lasurfacedestockage
est scindéeen quatre zonesprin
cipales, séparées. Dans la pre
mière,justederrièrel'accueil,sont
entreposésles bacs surgelés,les
produitssensiblesà la démarque
inconnue(alcools,parfums,lames
de rasoir,etc.)et les commandes
préparéesàl'avance(dansun petit
localréfrigéréfermépourlespro
duits frais) Suiventdans le pro
longementla zone des 20/80en
épicerie-DPH(environ400-500ré
férencessur300m2),lelocalfrais
(avec une petite pièce pour les
fruitset légumes)etenfinl'entre
pôtprincipalpour lesautresréfé
rences d'épicenc-DPH-bazaret
lespalettes.
Livrédeuxfoisparsemaineensec
et aumoinstroisfoisparsemaine
en frais,le driveUsolo duHavre
aligne9000références(dont1500
en frais).«Nousréservons300à
400référencespour une offredit-
manœuvre
sœur,
D'où
nantau centre-ville.De quoi faire
faceàlaconcurrence.deuxAuchan
drive,unLeclercdriveet un Car
refourdrive.
Siles associésU n'ont pas lésiné
800 000 C investis
surlafaçadedu dnve,trèsréussie
L'emplacement est de premier avecunbardageboisqualitatif,
l'in
choix:à l'entrée de la cité nor vestissementa étémesuré.Leter
mande,sur leboulevardde Lenin rain et le bâtimentsont loués. Le
grad,axedecirculationmajeurme- bâtiment était existant: des bu
reaux et un entrepôt réhabilités.
Points des
Unepartiedesanciensrayonnages
rénovéendébutd'an
duUKxpress,
I Ouvertfin septembre,
née,aété récupérée.«Autotal,1'in
ledrive Uentrepôt solo
vestissement est de l'ordre de
du Havrealigne9 000
800000e », glisseAlexandreLe
références.
couffe,égalementmembredelafile
nationale CoursesU. Soitau bas
I Ledriveest associésur
site à un U Expressaxé
motmoitiémoinsquepourlacréa
tionex-nihilod'un driveentrepôt.
surle frais.
Ce drive de 2000 m2est original
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Surface : 171 %
iLe 1eroctobre, Linéaires
et les éditions Dauvers
organisaient les2esAteliers
du drive,en partenariat
avecTexabriet Acrelec.
Unejournéede confé
rencespassionnante,
rassemblant 160
personnes,à laquelle
toutes lesenseignes
majeuresde la distribution
française ont participé.
Morceauxchoisis.
Ateliers du Drive: lebest-of
C'était aux Ateliers du
drive et nulle part ailleurs
SCHIFfMS-ClJÉS2013
Eix!
Chitire d'affaires immm
LeCA2013du drive en France
Selonnosestimations exclusives,
l'activitédrivevareprésenter3,7MdsC
de chiffresd'affairespour l'année2013
en France.Unrecord,évidemment !
20m
(rNTABJUTE : MYTHE OU REALi 1
1 i 4H
!
Larentabilité d'un drive entrepôt
Rentableledrive?LesAteliersdu driveen
apportentla preuvepar l'exemple,avecle
compted'exploitationtype d'undrive
entrepôt,démontrantqu'unerentabilité
nettede3à 70k est possible.
3 a 7*1;
) INITIATIVES
Drive entrepôt
DRIVfc
: ta consécration d'un modèle
* jdo
t.t«J«rt®
®2
ffOXftt
t»'.
1 ~»
4 ZZ
m an DtwriAnvESdriv
Dnve nusTer/élofle
q)
focui
: la solution d'avenir
E Leclerc®
Un développement inwupwnné
dt b bçiquc rïMrtw/ttoiU,
presqueXoupxjriiur le mêmemode
1emrepoi 1 1 Demid* rtfral.
7
m
M»» déjà pkjueui»Etoile*â 3 brenches
Le décompte des drives solos
LesAteliers dudriveprésententle premiervrai
comptagedesdrivessolosen France(ceuxqui ne
sont pas à proximité immédiated'un magasin).
Onretiendrasurtout qu'il n'existepourl'heureque
deuxopérateurscrédiblessurcecréneau: Leclerc
et Chronodrive.
Révélations sur le drive étoile Leclerc
LesAteliersdu driverévèlentle développement
insoupçonnédudrivemaster/étoilechezLeclerc.
Plusde40 sitessont déjàconcernés.
Pourla plupart
l'entrepôt« père» nedessertqu'unseulpointde
retrait «fils ».Maiscertainsvont jusqu'àtrois.
Source : Ateliers du drive/ Linéaires - Editions Dauvers
Page 20
Etude exclusive IRI
Pourquoi les clients
changentdedrives?
j.^»
Quelles
priorités
pour te s sites
est
1 2. La loi de la proximité
j aussi vraie en drive qu'en réel
; -^ La localisation géographique
des Drive reste une priorité
\
s
:
|
j
i
j
\
Drive?
2. La préférence se base avant
tout sur le prix et la promotion
■^ Compétitivité
et clarté des
prix et promotions
3. Afin de sortir de la spirale orîx A promotion, créer une
différenciât! on positive
de certaines catégories : rais, Hygiène,Alcool, Noii alimentaire
ni f ergonomie
'
"^Le service peut aire la différence
-^Rôle
|
0»ti
...,.t,,,-
,«^™^
,.
Iris'est penché, pour lesAteliers du dnve,sur les clients
fréquentantplusieursdrives.En cherchant à comprendre
les motivationsqui les faisaientpasser de l'un à l'autre.
Sans surprise,la loi de la proximité fonctionneà plein en
matière de drives,comme de magasins,pour répondre à
des préoccupations pratiques (l'un est plus proche du
travail,l'autre de l'activité des enfants le mercredi, etc.).
Ces clientssont aussi des « experts » en matière de com
paraison 45 "/od'entre eux visitentles deux sites drives,
chaque fors qu'ils font leurs courses. Pour quoi faire7
Avanttout, choisirles meilleursprix (80X comparent)et
bénéficierdemeilleurespronios(68X).Voilàquiest clair...
À ce stade de développement du drive,les facteurs plus
« qualitatifs » (niveau de ruptures, référencement des
innovations, choix des marques, etc.) restent peu com
parés par ces multi-fréquentateurs de drives.Au moins
pour l'instant... i
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Un bâtiment
existant
Des employés
Les associésU du Havre ont limité
l'investissement en réhabilitant des bâtiments
existants. Ici, un entrepôt abritant lazone
principale dédiée à l'épicerie, au DPH et aux
polyvalents
Les employés préparant les commandes sont
polyvalents, ils s'occupent d'une liste de coursesde A
à Z. Le repérage s'effectue classiquement via un PDA,
l'adressagedes produits étant à la référence.
De la place en produits
frais
Le drive U aligne 9 000 référencesdont 1500
en frais. Dansla zone frais, les produits sont en
grande partie délottés. La marge de stockage
supplémentaire est grande.
palettes sur racks.
férencian te par rapport à A uchan
drive ou Chronodrive »,explique
Alexandre Lecouffe.«Nous pro
posons davantage de produits de
PME »,complète Mélanie Parsy.
En frais, le diive a encore de la
place poui développer son ollie.
30 employés
Trente postes ont été créés (dont
14à temps complet).Lesemployés
préparant les commandessont po
lyvalents.Uss'occupentd'une liste
de courses de A à Z. Le repérage
s'effectue classiquement via un
Page 22
PDA, l'adressage des produits
étant à la tablette. «Noussommes
en train de changer de logiciel
pour unadressage à la référence »,
précise Alexandre Lecouffe.
Le modelé étant visiblement en
phase de réglages, les deux asso
ciés Use montrent prudents dans
leurs objectifs... et discrets surles
premiers résultats. « Le but est
d 'atteindreuneproductivité d'en
viron 220 produits à 1heure pour
la préparation de commandes et
800commandespar semaine,avec
une montée en puissance par la
suite »,indiqueAlexandreLecouffe.
Pourconforterla rentabilitédu site,
les deux commerçants comptent
bien sur la complémentarité avec
leur nouveau U Express,sur lepar
kmg même du drive « Un ex l,c
Mutant était à vendre,nous avons
saisi l'occasion,expliqueMélanie
Parsy Dansce magasin, nous pro
posons davantagedeproduitsfrais
que dans un UExpress classique,
notammen ten iruits et légumes.»
Le 3 octobre, un troisième drive
entrepôt solo U a ouvert, à Pland'Orgon près de Cavaillon (13)
D'autresprojets devraient aboutir
d'ici à la fin de l'année. Le fruit
d'initiatives locales,l'enseigne ne
poussant pas le drive solo. « Les
moyens collectifs vont en pnonté
aux dnves accolés»,expligueGuil
laume Darrasse,directeur général
de Système U. m
F. Carluer-Lossouarn
Les web
du mois
.T.T.'iiiiraiiri&vtfiiiii
Retrouvez toutes les photos
du U drive solo du Havre.
^
Tous droits de reproduction réservés
Date : 24/10/2013
Pays : FRANCE
Page(s) : 12
Rubrique : essentiel
Diffusion : 37612
Périodicité : Hebdomadaire
Surface : 37 %
LA CHRONIQUE DE
FABRICE
BRÉGIER,
président de Pacte PME, PDG d'Airbus
CHAMPIONS
CACHÉS
Acrelec révolutionne
la consommation
Moinsde dix ansont suffi à Acrelec,leleadermondial des
bornesde commande,pour se tailler la part du lion dansles
deux grandsdomainesd'applicationdecesbornes: la
restauration rapideet la grandedistribution avecle « drive».
Et pour cause,puisquecetteETIde 350 salariés,dont lesiège
se situeen Seine-et-Marne,està l'originede cesinnovations
qui révolutionnentla consommationdanslemonde entier.
Fondépar deuxex-cadresinformatiquesde McDonald's,
Acreleca réalisé50 millions d'eurosde chiffre d'affairesen
2012. Avecses 12filialesouvertesen Europe,aux Etats-Unis
et à Taïwan,Acreleccommercialisesessolutionsdans47 pays.
L'entreprises'estorganiséepour connaîtreenprofondeur
les métiersde sesclients.La cléde ce développementéclair?
Desrelationspartenariats instauréesavecquelquesgrands
groupesqui partagent avecAcrelecla culturede la
transparenceet saventtravailleren écosystème.A condition
que leclient accepteunevisibilité récipioqueenexpliquant
notamment à l'ETIses
pratiquesopérationnelles,
Acrelec n'ouvre ses livres
et ses portes qu'aux
elle peut envisagerde
s'engagerdansladurée
groupes qui jouent le jeu
et mêmeconcéderdes
de la réciprocité.
exclusivités.Sollicité par
Auchanet Carrefour,Acreleca su proposerune solution
personnaliséeà chacunede cesenseignesen prenant en
compteleurdifférenceorganisationnelle.Eneffet, dansles
« drives» de Carrefour,toute placedeparking est équipée
d'une borne, tandisquechezAuchan,lesconsommateurs
doiventd'abord passerpar unebornecentraleavantde se
garer.La fluidité deséchangesd'informations et la possibilité
d'instaurer un climatde confiancesont desélémentsdécisifs.
Ainsi, l'ETI a accueillipendantsix mois unaudit diligentepar
un de sesgrandsclients,afin de comprendrela structure de
ses coûts et lafaçondont sesmargesétaientconstruites.
Mais ellen'ouvreseslivres et sesportesqu'aux groupesqui
jouent lejeu de laréciprocité.Cette philosophiecommerciale
est payantecar elle permetde soulignerlespoints sur lesquels
l'offre d'Acrelecest mieux disante.Et siellen'exclutpasdes
négociationsparfois trèsâpres entermesde coûts, elle favorise
ledialoguedansun espritconstructif où chaquepartenaire
est conscientqu'il n'a, à moyenet long termes, aucunintérêt
àceque l'autre partie perdede l'argent, h
Retrouvez les champions de l'industrie sur notre site
www.usinEnouvclle.com/chaine/pme-eti
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Date : 01/10/2013
Pays : FRANCE
Page(s) : 64-65
Périodicité : Bimestriel
Surface : 162 %
PLUS DE 60 PLANS
D'EMBAUCHES SAISIR
À
Selon l'enquête exclusive réalisée par Aliiancy, le mag auprès d'entreprises
industrielles, de conseil et de services IT, mais aussi de toutes jeunes pousses
du Web, plus de 25 000 postes sont proposés ici. En CDI ou en alternance,
ils sont à pourvoir d'ici à fin 2013 et en 2014 (prévisions).
PAR FABIEN
A^iancy.,
DAIREAUX
AlterCDI
CDI
Al terd'ici à 2014
nance
nance
'p"***"» d'ici à
fin
2014
2013
fin 2013 «""|S|D"»
Raison sociale
Capgemini-Sogeti
www.fr capgemini.com
www.fr.sogeti.com www.
sogeti-hightech fr
Sopra Group
www.sopragroup.fr
1500*
CGI (ex Logica)
Open
www logica fr
1200*
600-
Ausy
www.auLy.com
Neurones
www. neurones, net
Bull
www.bull.fr/bull/index
GFI Informatique
www.gfi.fr
Orange
www. orange.com
Accenture
www. accent ure.corn/fr
Econocom
Services
www.econocom-services.
com
Talan
mc2i Groupe
Softeam Cadextan
www.talan.com
2500
500'
500
50*
www.fr.capgernini.com/carrieres/bienvenue/
- HighTwww.fr.sogeti.com/carrïeres-home
echRecruteAsogeti.com
- emploie
www.recrutsopragroup.CDm
so prag ro up.com
1200
150-
150
www.cgi-recrute
60
60
60
http://recrLJtement.open-groupe.com/
500
600
1200
50"
500
1100
50
120
500"
500
50-
60
400
1200
50
150
DRH Neurones - Immeuble Le Clemenceau
1 - 205. avenue Georges-Clemenceau - 92024
- www
Nanterre Cedex - rhaneurunes.net
neurones.net (carrières)
www.bull.fr/emploi/recrutement/offresemplois.php
- Isabelle. neri'gjgfi.fr
www.gfi.fr/recrutement
400
400*
450
250
50"
250
www.orange.jobs
300-
300
240
150
www.softeam.fr
150
120
120
Keyrus
www.keyrus.fr
100
300
10
25
Mme Rébecca Meimoun, DRH jobs-^j keyrus.
com
100
100
300
5
10
recrutement-its-group:ôJ
www.open-groupe.com
www mc2i.fr
ITS Group
www.itsgroup.com
Eolen
www. eolen com
Sigma
Informatique
www. sigma fr
html
400
50
Fr
www.ausy.cum/recrutement/p05tule/
* www.facebook.
www.recrute.accenture.fr
corn/Accentur-eCarrieresFrance
www.econocom-services.fr/candidaturespontanee
1
2
60
recrutement@talan.com
recrutementcVmc2i.fr
http://softeam.fr/recrutement
(tsgroup.com
www.eolen.com/fr/site/carriere
100*
recrutement@sigma.fr
homepage-carrieres
- www.sigma.fr/
www.CDO.id.com/societt>
Cegid
Micropole
www. cegid.fr
www.micropole.com
70
60
300
15
4
20
10
Acensi
www. acensi.fr/fr
60
150
4
10
Céline Brunie, responsable du recrutement recrutement (a^dcensi.fr
OVH
www.avh com
60
80
5
10
www.ovh.com/jobs/
Viveris
www.vivens.fr
50
130
5
10
coralie.nohel-aiviveris
www.infofel.cnm
50
300
0
0
Avisto
www.avisto.com
50
100
4
10
RATP
www.ratp.fr
50
50
SCT Telecom
www.sct-telecom.fr
Infotel
Page 24
2500'
Contacts
Conseil
40 (sur
12 mois)
180
carrier e.asp
Amélie Viéville - myjob@micropoIe.Cdm
fr - me'aniegrandbas.t-
ien;û'viveris.fr
Benoit Laurant, responsable du recrutement
benoit.laurant^œinfotel.com
dnVatevisto.com
www.ratp.fr/carrieres
www.sct-telecom-recj'utement.fr
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Date : 01/10/2013
Pays : FRANCE
Page(s) : 64-65
Périodicité : Bimestriel
Surface : 162 %
Raison sociale
Internet
CDI
d'ici à
fin
2013
CDI
2014
(w**™»
Alternance
d'ici à
fin 2013
Alternance
2014
"""*«»"«
10
12
Contacts
Numergy
Genymobile
www.numergy.com
35
50
www.genymobile.com
25
25
Hardis
NexttraOne
www.hardis.fr
40
4
10
www.nextiraone.eu/fr
20
20
40
40
135
severine.gannaci&nextiraone.eu
EMC France
www.emc2.fr
15
30
10
20
Joëlle Mesia. responsable du recrutement
http //carrières. emc2.fr
Ysance
www.ysance.com
15
45
3
10
www.ysance.com
ys4you.com
Cassidian
Cybersecurity
Maya
Technologies
Cereza Conseil
(Groupe Talan)
www.cassidiancybersecurity.com
15
50
15
35
contact cybersecurity@cassidian.com
www.maya-technologies.
com
15
35
1
1
recrutementia-maya-rechnologiescom
www.cere2a.fr
15
35
1
2
anastasie.delebecqfp'cereza.fr
Lexsi
wwvj.lexsi.fr
15
50
5
20
recrutement&ïexsi
10
www.bodet.fr/emploi
Bodet Software et
Osys
www. badet.fr
H
contact_rhfanumergy.com
http://genymobilD.recruiterbox.com
«-
recru temetit-.nhardisfr
(votre carrière) www.
com
Esker
www.esker.fr
10
20
2
Acrelec
www.acrelec.fr
10
5
Azeo
www.azeo.com
35
RBS
Zebaz
www rbs fr
10
10*
2
1
4'
www.zebaz.com
9
Teradata France
www.leradata.com
Deuzzi SAS
1001 Pharmacies
www.deuzzi.fr
20
16
Provadys
www.provadys.com
7
6
6
5
8
10
2
2
recfutement@provadys.com
www.sewan.fr
5
10
0
0
recrutement cvsewan.fr
www.solware.fr
3
25
3
0
3
5
recrutement@soi ware.fr
3
0
0
recrutement ci.celeste.fr
8
contact. a kiwatch com
Sewan
Communications
Solware Group
www.lOU1pharmacies.com
10
6
5
2
rhcv@esker.fr
4
recrurement@azeo.com
5
Agnes Kleffert. DRH - agnes.kteffert@rbs.fr
nrjthalie.robin'q. acrelec.com
fpifSzebar.com
4
www teradata.com/contact-us/
3
recrutement@deuzzi.fr
rh alOOlpharmacies
com
Scality
Céleste
Kiwatch
www. scality.com
www.Wiwatch.com
5
5
4
4
Wooxo
www.wooxo.fr
3
4
weicome@WGOxo.fr
Bunkr
www.bunkr.me
3
www.bunkr.me/fr/jobs
Wisembly
Kwanko Netaffiliation
Azur
Technologies
Aragon-eRH
httpy/wisembly
com/fr
3
3
http://fr.netafftliation.com/
2
recrutement @kwa nko.cDm
www.azurtechnotogy.com
2
iob@iazurtechnology.com
www.aragon-c-rh.com
2
Focusmatic
Athena Global
Services
http://focusmatic.com/
www.celeste.fr
10
jobs@scaiity.com
■m*
romaincajwisembly.com
2
5
4
jobs@focusmatlc.com
www.athena-gs.com
1
1
Virginie Boulay - recrutement@athena-gs.
com
Jiminy
http://jiminy.fr/
1
4
jobs.@jiminy.fr
FM Logistics
www.fmlogistic.com
HiKoB
www.hikob com
17
5
JB
www aragon-erh.com
Sylvie Sovis, responsable RII - Tel. . 03 87 23
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Vous embauchez! N'hésitez pas à nous contacter (rédaction □alliancy.fr), nous publierons en ligne
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Le détail des profils recherchés est publié sur notre site ALLIANCY.FR
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Date : 07/10/2013
Pays : FRANCE
Page(s) : 42-44;46-48
Rubrique : SOLUTIONS
Diffusion : 6816
Périodicité : Bimensuel
Surface : 404 %
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Date : 07/10/2013
Pays : FRANCE
Page(s) : 42-44;46-48
Rubrique : SOLUTIONS
Diffusion : 6816
Périodicité : Bimensuel
Surface : 404 %
«nettes
Petit
r
Page 27
retour en arrière dans l'histoire
de la distribution. Jusqu'aux an
nées 1998, lesgrands distributeurs
décidaient seuls de la manière
dont leurs clients allaient consom
mer: ils avaient alors comme seule straté
gie de construire des hypermarchés et des
supermarchés partout àtravers leterritoire.
"Il s'agissait, à cette époque, d'occuper leter
rain et de seplacer au mieux dans leszones
de chalandisepour se trouver au plus proche
du client", souligne Ludovic Fénélon, res
ponsable de ligne d'activité Pointsde vente
chez 1ER.Puis,parla suite, ettoujours pour
gagner en croissance, certaines enseignes
ont été rachetées par d'autres. Sont inter
venues plusieurs réglementations comme
la loi Royer qui ont été votées dans le but
de protéger le commerce de proximité. Les
espoirs de croissance de la distribution se
sont alors tournés vers l'international, pour
élargir leur champ d'action, assezmalheu
reusement pour quelques-unes.
CONSUMERPOWER
"Puis le client a pris le pouvoir", intervient
Jérôme Dutel, directeur retail chez NCR.
Même si certains consommateurs sont
restés en mode classique, en se rendant
exclusivement en magasin, d'autres, et
dans des proportions toujours plus im
portantes, ont diversifié leur manière de
consommer. Internet est passé par là et
le besoin d'immédiatetésefaitdejouren
jour plus fort. De leur côté, les enseignes
se doivent de répondre à ces demandes
de gain de temps et de l'autonomie qui
en découle. Elles s'y attellent depuis un
moment avec notamment les caisses
automatiques (SCO, Self Check-Out), le
self-scanning et les drives. Leur but est
clair: il s'agit de réduire l'attente, d'offrir
un meilleur service au client, une grande
liberté de choix et de se calquer sur leur
mode de vie actuel, sans perdre, toutefois,
de vue l'optimisation de leurs coûts. "Le
consommateur, aujourd'hui, est vraiment
influencé par de nombreux nouveaux fac
teurs tout au long de son parcours d'achat.
De la prise de connaissancejusqu'au service
après-vente, le parcours est complètement
revu avec des moyens poussés vers lui.
Dans chacune des phases, différents types
de technologies sont proposés", développe
Catherine Mengin, directrice Toshiba
Global Commerce Solutions France. Autre
point, malgré ledéveloppement des tech
nologies, les achats continuent à se faire
en magasin dans 84 "/o des cas, en partie
pour des raisons de disponibilité produits.
Les solutions d'autonomie se placent,
alors, en complément du magasin tradi
tionnel, restant majoritaire. Il faut, ainsi,
Tous droits de reproduction réservés
Date : 07/10/2013
Pays : FRANCE
Page(s) : 42-44;46-48
Rubrique : SOLUTIONS
Diffusion : 6816
Périodicité : Bimensuel
Surface : 404 %
> composer avec l'alternative Internet et le
besoin de rentabiliser lesinfrastructures
magasin. "Cependant, un tiers des per
sonnesqui achètent aujourd'huien maga
sin disent être tentées d'acheter dans un
autre canal de vente.Celafait vraimentré
fléchir quant aux servicesà valeurajoutéeà
proposeren tant que distributeur", majore
Catherine Mengin.
Aujourd'hui, selon 1ER,il reste à la grande
distribution trois solutions pour retrouver
de la croissance: améliorerson image, par
exemple avecdesengagementsconsom
mateurs ou la publicité, baisser les prix
alors que tous se placent sur ce créneau
avec, au final, une harmonisation globale
en même temps qu'une baissede trans
parence et, enfin, lancer une nouvelle
offre, comme la commande via internet,
le drive, etc. "Avecle développementdes
moyensde communication,il nesuffit plus
aujourd'hui d'être proche du consomma
teur mais d'être accessiblevis-à-visde lui",
ajoute Ludovic Fénélon. Lesdistributeurs
l'ont compris et font évoluer pour cela
continuellement leurs solutions d'auto
nomie clients.
AUTOMATIQUEMENT
VÔTRE
Les caissesautomatiques sont devenues
monnaiecourante danslagrande distribu
tion alimentaire. "Plusd'un millionde tran
sactionsont lieu touslesjours enFrancesur
des SCO",annonce, sur ce point, Laurent
Page 28
Ledrive est un
élémentà part
entièrequi s'inscrit
dansunelogique
multicanale.
i
Georges Aguerre,
ingénieur d'affaires
grande distribution
Houitte, Marketing Communication S
Alliances Director chez Wincor Nixdorf.
La tendance va maintenant vers l'équi
pement de magasinsde taille de plus en
plus petite, de proximité ainsi que vers la
distribution spécialisée,sport et bricolage
en tête. Dansle textile, il restele point épi
neux de la désactivation des tags antivols
qui ne peut sefaire que par l'intervention
manuelle du personnel de magasin. "Les
consommateurssont aujourd'huitellement
habituésà utiliserlescaissesautomatiques,
qu'ils sont demandeurspour les retrouver
danstoutes les surfacesqu'ilsfréquentent.
Le client a, en effet, l'impressionde mieux
maîtriser son temps et il le vit beaucoup
mieux", poursuit-il. En termes d'aban
don d'achat, il semblerait que la mise en
place de SCO ralentissecette tendance.
Outre la perte de chiffre d'affaires, moins
d'abandon signifie, également, moins
de rangement de produits abandonnés
pour le personnel,et doncdeséconomies
induites pour le magasin. Pour les com
merces de proximité qui commencent
tout juste à s'équiper, les constructeurs
comme Wincor et Toshibaproposent des
solutions adaptées et donc, souvent, des
SCO de taille réduite. Wincor outre son
SCO de 22 centimètres de large, fournit
également une caisse automatique de
3 articles uniquement, avec en propo
sition commerciale, une transaction en
10 secondes! Pour ce faire, à l'écran et
au scanner, un lecteur de paiement sans
contact (NFC)est associé.Ils'agit alors de
solutionner les picsd'affluencedu midi, du
soir ou du week-end. La solution est pour
le moment installée aux Pays-Bas.Au ni
veau des caissesautomatiques, se pose
parallèlement la problématique du multipaiement: sur des petits paniers, l'ac
ceptation des espècesen plusde la carte
bleue est généralement un passageobli
gé. "Ladifficulté despetitsformats est que
souventil n'y a qu'une ou deux personnes
en magasin.C'estdonc au niveaude l'orga
nisation que leschosesne sont pas encore
réglées",regrette Catherine Mengin.
AUTRES
SCO
Dans lafamille descaissesautomatiques,
les portails de lecture de Datalogic ou le
3600de Wincor se présentent
scanning à
comme des alternatives aux SCO en ce
qui concerne la phase de scanning.Chez
Datalogic, un portail doté de 14 camé
ras scanne le code à barres des articles
posés surun tapis, offre une visualisation
des produits, sans intervention aucune
de l'hôtesse de caisse.Pour leur part, les
camérasreconnaissentla forme des pro
duits et permettent, ainsi, un contrôle
supplémentaire. Le scan automatique
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Date : 07/10/2013
Pays : FRANCE
Page(s) : 42-44;46-48
Rubrique : SOLUTIONS
Diffusion : 6816
Périodicité : Bimensuel
Surface : 404 %
y de Datalogic est, pour le moment, utilisé
en pilote. "L'avantage de cette solution
est qu'elle est autonome. Elle se connecte
à la base de logiciels pour lire les codes à
barres des articles. Au fur et à mesure, le
système auto apprend et s'enrichit", com
plète Sébastien Wisznewski, key account
manager chez Datalogic. Quant à lui, le
tunnel de lecture 360 scanning de Wincor
fonctionne
sur les mêmes principes. Il
est également en pilote, en France cette
fois. "Le taux de productivité est important
puisqu'il est possible de scanner aujourd'hui
gg 0Zodes articles automatiquement, soit
pratiquement un article à la seconde. La
productivité sur une ligne de caisse est ainsi
optimisée de 30 à 50 H", atteste Laurent
Houitte. De multiples configurations (li
vraisons à domicile, meubles en U, com
binaisons avec des caisses traditionnelles,
etc.) sont à l'étude.
Par ailleurs, le "SCO RFID" que propose
1ERpermet, également, un gain de temps
sur caissesautomatiques par lecture RFID.
Le système nécessite, au préalable, un
taggage RFID des produits en rayon. Il est
particulièrement
adapté au rayon snacking qui propose un référentiel limité à
destination de clients très pressés. La so
lution est en pilote. Elle prévoit un temps
d'encaissement allant de 20 à 30 secondes
et requiert, ensuite, la technologie NFC.
"Le processus d'encaissement avec un SCO
est plutôt de l'ordre d'une minute. La caisse
SCO RFID ou Borne Libre Encaissement,
comme nous l'appelons, permet, en outre,
de gérer la démarque avec la puce qui est
radiée lors du passage en SCO RFID", pré
cise Ludovic Fénelon. La solution est
actuellement en pilote chez un grand
acteur de la distribution, pour son rayon
snacking.
Enfin, Wincor équipe Auchan de caisses
dites hybrides qui sont réversibles et donc
à la fois caisses traditionnelles et SCO.
Elles permettent, notamment, d'absorber
les pics d'activité.
ENVOITURE
Autre forme d'autonomie, le drive. Il per
met au client de gagner un temps pré
cieux: un acheteur qui fait ses courses sur
Internet met, en moyenne, 46 minutes
contre 1 h 57 dans un hypermarché, ih28
dans un supermarché, 1 h 06 chez un hard
discounter et 50 minutes en supérette.
Page 29
Lestendancesvont
aujourd'huivers
la lecturede codes
2D, le phoninget la
dématérialisation,
doncunchangement
de technologies.
pour les consommateurs,
il l'est moins
pour les distributeurs qui préfèrent voir
arriver leurs clients en magasin pour des
achats d'impulsion ou complémentaires.
"On peut tout de même jouer un peu avec
le caddie", justifie-t-il, c'est-à-dire faire
venir le consommateur en magasin tan
dis que ce dernier remplit son coffre des
articles achetés sur Internet. "L'enjeu est,
aujourd'hui, pour le drive, de savoir gérer
l'achat d'impulsion", poursuit Georges
Aguerre. Il s'agit, alors, de réunir "le meil
leur des deux mondes, c'est-à-dire attirer
du trafic sur la zone de chalandise de l'hy
permarché qui finance le drive mais égale
ment offrir un service économique avec un
picking non pas en point de vente mais au
contraire, à partir d'un entrepôt dans le
quel le chemin pour honorer la commande
est optimisé", explique-t-il.
Une autre
option consiste à utiliser le drive comme
point relais à part entière ou en point re
lais d'enseignes faisant partie du même
groupe. "Des croisements intéressants qui
devraient générer du trafic", acquiesce-t-il.
Reste, encore une fois, à résoudre la pro
Sébastien Wisznewski,
key accountmanager
chez Datalogic
"Après la première vague des acteurs his
toriques dans un cadre autonome, nous
assistons à une deuxième vague: un en
semble d'acteurs qui considèrent que le
drive est une activité de services liée à un
supermarché ou à un hypermarché", déve
loppe Georges Aguerre, ingénieur d'af
faires grande distribution chez Acrelec.
Mais si Internet est un canal intéressant
blématique du multipaiement, sur place
comme sur Internet. Mais le concept est
fort et gagne de plus en plus de secteurs :
la boulangerie, les sushis, etc. en plus des
restaurants rapides qui ont depuis long
temps passé le pas.
BIENTÔTPARTÉLÉPHONE
Le self-scanning est une autre forme d'au
tonomie du client, aujourd'hui très répan
due en GMSA. L'évolution naturelle ira
certainement, prochainement, vers l'utili
sation du smartphone, en remplacement
de la traditionnelle scannette, épargnant,
Plus d'autonomie !
D'après une étude européenne
de 201 1 commanditée par NCR
et réalisée par NDP auprès de
1600 personnes en France,
en Allemagne, en Italie et au
Royaume-Uni, 77 aZodes personnes
interrogées souhaitent des
technologies libre-service dans le
magasin, en priorité des SCO,
puis des fonctions mobiles et des
bornes interactives. Par ailleurs,
90 7a d'entre elles se disent prêtes
à acheter en ligne et retirer leurs
achats en magasin. De plus, 51 X
font déjà des recherches sur Internet
avant d'effectuer leurs achats.
En outre, 80 7a sont désireuses
de partager leurs préférences
personnelles avec les distributeurs
et enfin, 54 7o préfèrent l'email
comme moyen de communication
personnalisé.
Tous droits de reproduction réservés
Date : 07/10/2013
Pays : FRANCE
Page(s) : 42-44;46-48
Rubrique : SOLUTIONS
Diffusion : 6816
Périodicité : Bimensuel
Surface : 404 %
ainsi, un investissement au distributeur.
"Il faut, pour cela, des smartphones évo
lués, possédant la bonne application, et
avec suffisamment de batterie pour réali
ser les opérations de scanning", prévient
Jérôme Dutel, directeur retail de NCR.
Le self-scanning, largement répandu en
GMSA, n'est toutefois utilisé en magasin
de proximité que pour les livraisonsà do
micile. Cependant, certainsconstructeurs
cherchent à combler cette "lacune" en un
"outil qui permettrait d'enregistrersimple
ment lesEAN et de lesdéversersoit au tra
versdela caissetraditionnelle,soitau travers
duSCO.Aufinal, cettesolutiondeself-scan
ning ultra légèreet mobileserait dédiéeaux
magasins de proximité qui subissent les
mêmesproblèmesdéfiles d'attente queles
autres", sourit Stéphane Der Hagobian,
chef de Produits chezToshiba.Lors d'une
étape supérieure, il est possible d'imagi
ner la préparationavec cet outil descom
mandes clients issuesdu web ou du télé
phone, avecun retrait en magasinensuite.
Page 30
Pourles retailers,
notammentpour les
hyper,le nerfde la
guerreest de réduire
la file d'attente
En GMSA toujours, "le self-scanningpeut
arriver en complément d'une caisse libreservicepuisqu'il se destine aux gros cad
dies, contrairement aux SCO", remarque
Stéphane Der Hagobian. Une complé
mentarité en termes de volumes de pa
nier et en termes de paiement qui peut
être réalisé sur un SCO également, une
caissetraditionnelle ou encore une borne
de paiement, au choix du client. Tout le
parcours du client devient ainsi auto
nome. "Nouscroyonsbeaucoupà la phase
de dissociationde scanningde celledu paie
ment", souligneCatherine Mengin.
EN BORNES
Ludovic Fénelon,
responsable de ligne
d'activité Points de vente
chez1ER
Lesbornesinterviennent en complément
de toutes ces pratiques. Elles peuvent
avoir des usages très divers. Dans l'ob
jectif d'une meilleure rentabilisation du
drive, des bornes à l'intérieur du maga
sin peuvent, par exemple, proposer des
référencesque le magasin de distribution
spécialisée ou généraliste ne possède )
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Date : 07/10/2013
Pays : FRANCE
Page(s) : 42-44;46-48
Rubrique : SOLUTIONS
Diffusion : 6816
Périodicité : Bimensuel
Surface : 404 %
) pas, n'ayant pas les moyens d'une plus
grande exhaustivité sur une gamme de
produits particulière. Il s'agit, alors, de
laisserla possibilitéau client, dans un pre
mier temps, de consulter le site web des
magasins ou des enseignes à l'intérieur
même du point de vente. D'ici à lui laisser
régler les produits commandés sur cette
borne dite indoor ou en caissetradition
nelle ou sefaire livrer dans un deuxième
temps, il n'y a qu'un pas. "L'évolutionest
claire. Elle a deux incidences: augmenter
le chiffred'affaires du magasin et apporter
une meilleuresatisfaction au client, alors
que les vendeursne sont pas toujours dis
ponibles",ajoute Jérôme Dutel.
Autre possibilité, les bornes en magasin
ayant en mémoire la liste de coursesd'un
client peuvent fournir un codeà barresou
autre moyen d'identification. Après un
scan, le client peut, ensuite, être invité à
retirer sesachatsen drive ou en magasin,
à saguiseencoreune fois. "Il y a encoreun
peu de travail avant deparvenirà cette ap
prochemodulaire où, ensuite,lesdifférents
morceauxdu parcoursclient sont intégrés
pour être utilisésdans différents types de
scénarios",souligneCatherine Mengin.
Page 31
Lavision quenous
avonsdu libreserviceaujourd'hui
en Franceest qu'il
n'est plusun marché
à éduquermais
un marchéoù on
déploieles solutions
Laurent Houitte,
Marketing Communication
(SAlliances Director
Le marché se montre très évolutif. "Les
retailerssont à lafois très exigeantset très
réactifs, tandis que lesclientssemontrent
très mobiles", résume Stéphane Der
Hagobian. La bataille se joue sur la part
de marché mais,également, sur la liberté,
l'autonomie et des servicesà valeur ajou
tée à proposer au client. Parallèlement,
les distributeurs souhaitent également
conserver une relation de proximité avec
leursclients finaux, notamment en lesfai
sant venir surplace.Cecisevérifie particu
lièrement dans la distribution spécialisée
comme la mode, les produits de beauté
ou l'électronique. Dans ces environne
ments, pas de liste établie qui vaille ! Ces
derniers restent soumis aux mêmes
contraintes de l'attente en caisse.
L'information du consommateur, avec
un accès qu'il n'avait jamais eu aupara
vant, modifie assurément les modes de
consommation. Le consommateur a
ainsi pu gagner en autonomie, d'autant
qu'il transporte sasourceen permanence
avec lui au moyen de son smartphone.
L'effetperversétant le showrooming et la
meilleurefaçon de le contrer, une relation
client très performante... M
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Date : 18/09/2013
Pays : FRANCE
Suppl. : Le Prix
Page(s) : 4,5
Rubrique : Emploi ; RÉUSSIR
Diffusion : (559892)
Périodicité : Hebdomadaire
Surface : 56 %
/Réussir
Emploi
Acrelec
sans
Une
créativité
bornes
soient destinées aux achats ou au « drive », les bornes
interactives n’ont plus desecret pour cette entreprise surfant
sur un marché dynamique.
Qu’elles
ansunevie antérieure,Jacques
Mangeot et Jalel Souissitravaillent au développement
informatique chez conald’s.
En
2004,volant de leurs propres compétences,ils rachètentAcrelec,entreprise spécialisée dans l’inénierie
électronique.En 2006,ils acquièrent
une société roumaine de logiciels.
Ainsi naît leur activité de vente et
SAV debornesinteractivesd’achats
et « drive »,majoritairement destinées à la restauration rapide et à
la grande distribution.
Acrelecproposeàsesclientsunesolution globaleincluantla conceptiondu
matériel électronique (56% du CA
2012),leslogicielsspécifiques(38%)
etunSAV(6%) ultra-réactifquicontribue à renforcersonexcellenteréputation. Tout en
avec les
designersde chaqueclient pourpersonnaliser l’habillae desbornes,
Acreleca pour principedenejamais
proposer deux fois la même solution logicielle.Cette exigenceoblige
seséquipesàinnover sanscessepour
D
œuvrant
Page 32
dépasserle niveautechnologiquedes
bornesdéjàexistantes.Parmilesdernièresréalisationsendate,l’entreprise
francilienne a développédesapplications pour smartphone,garantissant un servicede commandeéquivalent à celui assurépar les bornes.
Ouverture internationale
Acrelecassuresacroissanceparautofinancement,grâceà un niveaud’en
dettement très faible, mais également à d’importants fonds propres
et à desbénéficesréinvestisentotalité.Acrelecrevendiquequinzefiliales,
dont quatreenFrance,avecuneprésenceenEurope,auMaroc,auxEtatsUnis et une distribution dans plus
de quarante pays.• R.R.
PRIX DE ’
ACRELEC
SAINT-THIBAULT-DES-VIGNES
(77)
Activité: bornes interactives
CA 2012: 43,6 millions
d’euros
Effectifs: 327
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Date : 18/09/2013
Pays : FRANCE
Suppl. : Le Prix
Page(s) : 4,5
Rubrique : Emploi ; RÉUSSIR
Diffusion : (559892)
Périodicité : Hebdomadaire
Surface : 56 %
AUTOPJacques
Mangeot
et JalelSouissiontfait
desbornesdecommande
le moteurdel’activitéd’Acrelec.
Page 33
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Date : 06/06/2013
Pays : FRANCE
Page(s) : 110-111
Diffusion : (441213)
Périodicité : Hebdomadaire
Surface : 166 %
Les
sésames
pourdécro
Cadres. Desformations assurent à leurs diplômésune insertion
immédiate en entreprise à des salairesd'embauché supérieurs
à 2 800euros par mois.
Troisjeunes sur quatre sont recrutés à lasortie d'une éc«)le de commerce
DOSSIER
DIRIGÉ
PARLAURENCE
ALLARD
AVEC
DOMITILLE
ARRIVE!
ETANNE-NOÉMIE ^^^^^
DORION
EBS
Nom école
Tauxd'insertion deux
mois après le diplôme
Pourcentage de premiers
postes à l'étranger
80 94
77y»
Taux de chômage record en Edhec
EM Normandie
84 "/o
avril, prévisions inquiétan
95 94
tes de î'Unédicpour 2014:les Enass
ESCBordeaux
76,4
94
annonces n'incitent guère à l'op
86 0/.
timisme. Pourtant, tout n'est pas ESCMontpellier BS
85 y.
noir sur le front de l'emploi. Et, ESC Rennes School of Business
ESCE
79 94
derrière un marché globalement
80 94
maussade, se cachent encore plu- Grenoble Ecole de management
94 94
sieursvertspâturages.Acondition HEC
87,8y»
d'appartenirauxheureuxélusacti
Iéseg
ISG Paris
83 y.
vementrecherchésparlesentrepri
8794
ses.«Malgrédesintentionsde recru- Skema Business School
86 y.
tementenlégèrebaisse,
lesentreprises Telecom Ecole management
prévoientd'engager170000cadresen
201s», remarque Pierre Lamblin, Ingénuairs: moinsde deuxmoispour être
directeur du département études
et recherche à l'Apec(Association
Temps moyen d'attente
pour l'emploi des cadres).Et,n'en
Nom école
avant recrutement
aux
déplaise
cassandres, les jeu
nes diplômés ne sont pas forcé2mois
mentboudés.«Siôo 0Zo
desintentions ECE Paris
centraie
mois
Ecole
Paris
0,6
concernentlespersonnespossédant
unà dixans d'expérience,
ladifficulté Ecole pol ytechnique Paris Tech
0,3 mois
atrouverdesprofilsidéalsdevraitégaEfrei
1,8 mois
lementfavoriserlesdiplômésrécents,
ESPCI Paiis Tech
lmois
note le directeur. Les demandesse
1,3
mois
concentrentalorssur certainsprofils: Insa Lyon
unebonneformationestunpasseport Insa Renr les
0,7 mois
pour l'emploi.» A la recherche de INP Grenoble
1,5 mois
Ensimag
personnes immédiatement opé
INPToulcmse
lmois
rationnelles,les recruteurs privi
légientlesmasters professionnali- Institut d optique Paris Tech
1,5 mois
sants,au premierrang desquelsles ISAE
0,1 mois
jeunes issusd'écolesd'ingénieurs
Ecoles de ï mines de Nancy
ou de commerce. Ainsi, formant (diplôme
1,7 mois
ingénieur civil)
leurstroupesà desmétiersou à des
0,1 mois
secteursporteurs, certainsétablis Telecom 'aris Tech
sementsassurentl'insertion quasi "H01s punies
Page 37
32,5 94
Salaire brut moyen (primes
comprises) à l'embauche/an
34000-37 000
> 48 000
1094
2 94
34000-37 000
34000-37 000
19,4 y»
39000-47 000
1894
34000-37 000
3196
34000-37 000
46 y.
20y.
38 y»
38 y.
34000-37 000
37000-38 000
> 48 000
26,5 y»
34000-37 000
29y.
39000-47 000
28y.
1694
37000-38 000
39000-47 000
embauché
Pourcentage de premiers
postes à l'étranger
Salaire annuel
brut moyen
(primes comprises)
à l'embauche
894
37 200euros
15y.
45 067 euros
22y»
44 000 euros*
694
38 700 euros
21y.
42 273euros
1194
37000 euros
1294
34 000 euros
1694
40 040 euros
13y.
35 015euros
s y»
37 500 euros
2594
42 000 euros
2194
42 900 euros
2794
47 752euros
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Date : 06/06/2013
Pays : FRANCE
Page(s) : 110-111
Diffusion : (441213)
Périodicité : Hebdomadaire
Surface : 166 %
cher
unemploi
Exemples d'entreprises qui recrutent en 2013
Postes recherchés
Acrelec
Assystem
Banque postale
1500dont3094jeunesdiplômés- 300stages
1000dont1/3dejeunesdiplômés
BNPParibas
1000
BPCE
Byblos
Caisse d'épargne de
Bretagne/Pays de Loire
Carrefour
3 000
CGI
ClubMed
Crédit agricole
250
200CDI
100alternants
5 000 alternants-300 cadres
1200
180alternants
4000CDIet 3000 alternants
300
Gifi
Grant Thornton
Groupe Flo
Ima Technologies
350dont150jeunesdiplômés
2500dont9554en CDI- 150directeurs
40
sûreté
clientèleetcommerciaux
enagence- Prioritéalternants,
auxjeunesdiplômésbac*2à bac*5
Conseillers
- Directeurs
Conseillers
clientèleparticulierset entreprises
d'agence
Services
ensécuritépourlesentreprises.
Dont15cadreset30agentsdemaîtrise
clientèleparticulierset entreprises
Conseillers
Directeurs
d'agence
Enmagasinou enentrepôt: Commerciaux
(directeurs
de magasinet managersde rayon)
en informatique
Ingénieurs
Pourla zoneEurope,
Afrique
Bacàbac+5,marketing,
analysefinancière,juristes,communitymanagers..
Responsables
demagasin,chefsdeprojetlogistique,chefsdeproduit
Audit,expertise,conseil.
adjointspourlesgrandesbrasseries
et 60 managers
chezHippopotamus
Dont10directeurs
Juristes
Infotel
200CDI
Informaticiens
Keolis
3500dont200cadres
4000
Managers
ingénieursprojets,marketing,finance
d'exploitation,
Collaborateurs
des150restaurants
20
300
Négociateurs
immobiliersenIle-de-France
KFC
Lamaison bleue
Latécoère
Maaf Assurances
100CDI-60 CDD
60contratsenalternance
de12ou24mois
150
300
200
Manitou
Mazars
Microsoft France
Mondelsz (ex Kraft)
Neurones
Phone Régie
Safran
SGSFrance
SNCF
Société générale
Sopra Group
Subsea 7 France
Synchrones Techn.
UFF
Viveris
ZodiacAérospace
200CDI-200 stages
1100
2350dont7594en CDI
7000dont3000en France
400dont260CDI
10000-500 contratsd'avenir
1400contratsenalternance
- * 600stagiaires
2500dont1600enFrance
200
Ingénieurs
Conseillers
en indemnisation,conseillers
commerciaux,
managers,chargésd'études
(finances,
solvabilité,analyses
statistiques),ouchargésd'organisation
Ingénieurs
desachats
d'études,spécialistes
Jeunesdiplôméspourlesmétiersdel'auditet duconseil
Ingénieurs,
ingénieursd'affaires
et universitaires
Jeunesdiplômésd'écolesde commerce,
d'ingénieurs
consultants...
Chefsdeprojet,ingénieurs,
2094débutants,3094(1à 5ansexp.),5094expérimentés
Chefsd'agence,responsables
de comptes..
2/3ingénieurs- 1/3jeunesdiplômés
comptabilité
Ingénieurs,
Touslesmétiers,avecousansexpérience
Bac+2
commerciaux
en banquede détail- Bac+4/5pourdirecteurd'agence
ou gestiondepatrimoine
Jeunesdiplômésbac»5et profilsexpérimentés
ingénieursd'études,business
analvsts...
consultants,
et cadres,3096dejeunesdiplômés
Ingénieurs
450dont28X dejeunesdiplômés
335dont325CDI
120Plusde5094enRhône-Alpes
- 30 94en Midi-Pyrénées
- 1094dansl'Est
650en France,
2000dansle monde
immédiate de leurs diplômés sur
le marché de l'emploi à des salai
res alléchants. L'informatique et
les télécoms (35 000 intentions
d'embauchés), la R&D (23 000),
la banque et l'assurance (10 000),
l'aéronautique ou l'énergie, côté
Page 38
Production,maintenance,
logistique,informatique,bureaud'études,gestiondeprojet
Ingénieurdéveloppement
électronique
S logiciel,systèmes
nucléaire...
embarqués,
Expertsfinanciers,
immobiliers- Contrôledesrisquesinformatiques
secteurs,les consultants (10 000),
lescommerciaux(35000),côtéacti
vités,ont par exempletoujours le
venten poupe.
Le Pointa recensé pour vous
quelques-unesde ces formations
qui ne connaissent pasla crisem
Ingénieurs
Gestionde patrimoine
Ingénieurs
Ingénieurs
3 264 400
C'est le nombre
de chômeurs à la fin du mois
d'avril (+12.5 % sur un an).
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Date : 01/06/2013
Pays : FRANCE
Page(s) : 48-50
Diffusion : (19322)
Périodicité : Mensuel
Surface : 212 %
Laborne interactive, un outil inte
Régulatricesde trafic et génératricesde chiffres d'affaires,lesbornes de commande interactives
se déploient à grande vitessedans la restaurationrapide. Souslesyeux envieux d'une restauration
traditionnelle qui cherche une formule à sataille.
nventrice de la borne de commande
interactive, la société Acrelec est
devenue, en moins de dix ans, le
leader incontesté de ce phénomène
de société. *A tel point que dans cer
tains fast-foods, les bornes absorbent
80 9b,parfois même 100 9bde la clien
tèle», assure Jacques Mangeot, prési
dent-directeur
général d'Acrelec.
Installées chez McDonald's, Quick
ou KFC, les bornes de la PME fran
çaise seraient même devenues un
modèle à suivre pour les Américains !
Les machines, conçues et fabriquées
à Saint-Thibault-des-Vignes,
en
ont été installées
Seine-et-Marne,
dans S 000 points de vente (restau
rants, drives, GMS...) répartis dans
45 pays. Dont 5096 en restauration.
«En restauration rapide, l'utilisation
des bornes n'est plus une interrogation,
c'est une obligation. Lesgens ne veulent
plus faire la queue et les restaurants
veulent gérer lesflux et accroître leurs
ventes», indique Jacques Mangeot.
2 euros de plus par plateau
Une borne capterait 25 à 40 clients
par jour. Surtout, elle permet d'aug
menter le prix moyen d'un plateau
repas de 10 à 30 96. Dans le centreville de Nantes, où le restaurant
McDonald's
situé sur la place du
Commerce a implanté trois bornes
en juillet 2010, puis deux l'année sui
vante, chaque plateau génère 2 fi de
chiffre d'affaires supplémentaires
comparativement à une commande
passée en caisse. Un gain loin d'être
le fait du hasard. « Ceux qui pensaient
Page 3
qu'il suffisait de retourner l'appareil
vers le client et d'y mettre dejolies pho
tos en sont pour leurs frais, poursuit
Jacques Mangeot pour expliquer le
flop des éditeurs de logiciels venus
sur ce secteur. Tout simplement parce
que la motivation du caissier, qui veut
aller vite, et celle du client, qui sefait
plaisir et commande à son rythme, ne
sont pas les mêmes. Ce que l'on tolère à
une caisse devient inacceptable devant
une borne. » C'est là le b.-a.-ba du
fabricant de bornes qui, à travers le
matériel, les logiciels évolutifs et les
services, consacre 1596 de son chiffre
d'affaires en R&D. Pour rendre la
borne pratique, fiable et attractive.
La borne fournit l'info en temps réel
pour la préparation et l'assemblage
des commandes en cuisine. D'où un
investissement d'au moins 4500 fi
pour la plus simple, jusqu'à 12000 fi
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Date : 01/06/2013
Pays : FRANCE
Page(s) : 48-50
Diffusion : (19322)
Périodicité : Mensuel
Surface : 212 %
ligent pour doperlescommandes
pour la plus sophistiquée. Pour gagner
en place et en efficacité, Acrelec vient
de sortir une borne double face. «Pour
nous, l'intérêtpremier consistaità gérer
la saturation de clientèle devant les
caisses.L'une des craintes dupersonnel
était une diminution d'effectif. Or la
mise enservicedenos cinq bornesaper
mis la création de 6 à 7postes à temps
partiel en cuisine et en caisse pour
répondre à l'afflux de commandes »,
explique Sébastien Guimard, direc
teur du McDonald's Commerce à
Nantes (130 couverts). De 2296 du
chiffre d'affaires au début, la part des
commandes passées sur les bornes est
montée à 37 96. Sans PLV et sans
communication spécifique. «C'est ce
que nous allons chercherà travailler à
présent. CarFun des inconvénients du
supprimer une
système est d'avoir
trentaine déplaces assises», reconnaît
Sébastien Guimard, qui vient d'ins
dû
Page 4
taller une sixième borne dédiée aux
commandes effectuées sur Internet.
Un must, car par ce canal, le prix
moyen d'un plateau atteint cette fois
15 à 16 î,. Le double d'une prise de
commande en caisse. «En comman
dant de chez,eux ou au bureau, lesgens
prennmt davantage le temps de choisir
leur menu.»
Une réponse au problème de flux
De plus en plus intelligente, la borne
permet, à l'instar d'un test effectué
dans quatre restaurants McDonald's
de Tours, de choisir, à la commande,
une zone assise pour bénéficier d'un
service à table. «Le ticket d'entrée est
complexe,reconnaît Jacques Mangeot.
Ilfaut allier des compétences marke
ting, opérationnelleset informatiques.
Le systèmedoit exprimer le marketing
de l'entreprise et s'intégrer dans une
démarcheglobale.»
C'est toute la difficulté de ce marché
« les petits restaurateurs ont les
besoinset les envies desgrands sans en
avoir les moyens », note Christophe
Castel, gérant de la société lyonnaise
Solumag, spécialisée dans l'édition
de logiciels et le négoce d'équipe
ments pour le commerce, les métiers
de bouche et la restauration, essentiellemeutvendus sur leweb. Après le
lancement des logiciels Easy Resto,
Easy Commerce, Easy Livraison. . .,
l'entreprise a mis au point une solu
tion (borne + logiciel Easy Resto asso
cié à une caisse) baptisée Solu Bome,
customisable et prête à l'emploi, pour
moins de 2000 î. Si l'approche est
différente, elle répond au besoin de
pizzerias, kebabs, crêperies, sushis
bars en quête de réponse à un pro
blème de flux. «Sans chamboulerl'or
ganisation, ellepermet des saisies de
commandes, d'éviter des charges sala- J
où
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Date : 01/06/2013
Pays : FRANCE
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Diffusion : (19322)
Périodicité : Mensuel
Surface : 212 %
Stella
(Acrelec)
Dimensions
Solu Borne150,
pack EasyBorne (Soiumag)
L85xP80x H 220 cm (trèsfaible
encombrement au sol)
Poids 150 kg
Produit utilisantla haute
technologie
Écran tactile 17 pouces
Panel PC limitant
l'encombrementet le câblage
interne
Scanner 2D pour lecture
sursmartphone
Monitoring à distance
et remontéesd'anomalies
Éclairage à Leds
Poids 30 kg
Matériaux Mat inox, pied fonte, étanche
200 coloris possibles
Écran tactile 15 pouces
Connexion Ethernet,Windows
POSReady7, français
Système associéà une caisse,
pasde paiement,
pasd'impression
Mise en service partéléphone
Vendu exclusivementsur le
web
Simplicité d'utilisation
Tablinn (jmr
O-Resto
Solutions/Touchtime)
(Orchestra-Software)
10 langues pour lesmenus
illustrés
Location cinq tablettes: 121ÇJ
mois - 10 tablettes: 193 É/mois
Pasde monétique
Fixation murale,à poser
ou surpied
Rotation à 90 "
Équipement Systèmeantivol,
haut-parleur,caméra
et microphone
Application gratuite pour le
consommateur,commandesur
smartphone ou tablette fournie
Option 1 à partir d'un PC
Consultationde lacarte sur
smartphoneou tablette (496)
Licence O-Resto Carte 290 6 HT
Option 2 à partir d'un système
de caisseOrchestra Consultation
et prisede commandessur
smartphoneou tablette (906)
LicenceOrchestra RestoPro 14906 HT
riales supplémentaires, et d'offrir un
support publicitaire
peuvent être
intégrés vidéos,photos..., explique le
patron de Soiumag. Entre lesbornes,
les O.S., les smartphones,lestablettes,
le marchésecherche.»
Orchestra Software, spécialiséedans
les solutions logicielles de gestion et
d'encaissement pour les points de
vente, mise sur l'intuitif et une appli
cation pour smartphones (Apple et
Androïd) et tablettes fournies par le
restaurateur, fonctionnant en réseau
l'on peut déployer une
local, et
architecturecomplète entre la cuisine,
la salle et le client. Un plus pour les
établissements situés dans le
où
où
cœur
Page 5
historique des villes,parfois difficile
ment connecté à la 3G. Selon la for
mule choisie, le consommateur peut
ou non y effectuersescommandes.La
solution O-Resto sera bientôt dotée
d'un système de paiement inédit, qui
permet de régler sa note en scannant
le flash-code sur le ticket de caisse.
Pour les gastronomiques aussi
Venue dans la restauration pour avoir
voulu traduire des menus sur tablette
en une dizaine de langues, la société
de services informatiques nantaise
JMR Solutions a finalement accou
ché de Tablinn. Une application
consultativeet pédagogique pouvant
être déployée, sous la forme d'une
borne, grâce à un partenariat avec
l'entreprise Touchtime. Destiné aux
établissements à vocation gastrono
mique, le produit s'arrête à la prise de
commandes. « Cetaspectnelesintéresse
pas. La relation client,c'estleur métier,
leschefsaiment avoir leur petit papier
en cuisine»,indique Michel Hémon,
créateur de Tablinn. En revanche,
l'application présente le savoir-faire
et les services maison, intègre des
vidéos ou des QR-Code permettant
d'aller vers les sites des producteurs
ou les caves des bouteilles proposées
par le sommelier, et permet au client
de donner son avis.
9
Tous droits de reproduction réservés
Date : 06/06/2013
Pays : FRANCE
Page(s) : 110-111
Diffusion : (441213)
Périodicité : Hebdomadaire
Surface : 166 %
Les
sésames
pourdécro
Cadres. Desformations assurent à leurs diplômésune insertion
immédiate en entreprise à des salairesd'embauché supérieurs
à 2 800euros par mois.
Troisjeunes sur quatre sont recrutés à lasortie d'une éc«)le de commerce
DOSSIER
DIRIGÉ
PARLAURENCE
ALLARD
AVEC
DOMITILLE
ARRIVE!
ETANNE-NOÉMIE ^^^^^
DORION
EBS
Nom école
Tauxd'insertion deux
mois après le diplôme
Pourcentage de premiers
postes à l'étranger
80 94
77y»
Taux de chômage record en Edhec
EM Normandie
84 "/o
avril, prévisions inquiétan
95 94
tes de î'Unédicpour 2014:les Enass
ESCBordeaux
76,4
94
annonces n'incitent guère à l'op
86 0/.
timisme. Pourtant, tout n'est pas ESCMontpellier BS
85 y.
noir sur le front de l'emploi. Et, ESC Rennes School of Business
ESCE
79 94
derrière un marché globalement
80 94
maussade, se cachent encore plu- Grenoble Ecole de management
94 94
sieursvertspâturages.Acondition HEC
87,8y»
d'appartenirauxheureuxélusacti
Iéseg
ISG Paris
83 y.
vementrecherchésparlesentrepri
8794
ses.«Malgrédesintentionsde recru- Skema Business School
86 y.
tementenlégèrebaisse,
lesentreprises Telecom Ecole management
prévoientd'engager170000cadresen
201s», remarque Pierre Lamblin, Ingénuairs: moinsde deuxmoispour être
directeur du département études
et recherche à l'Apec(Association
Temps moyen d'attente
pour l'emploi des cadres).Et,n'en
Nom école
avant recrutement
aux
déplaise
cassandres, les jeu
nes diplômés ne sont pas forcé2mois
mentboudés.«Siôo 0Zo
desintentions ECE Paris
centraie
mois
Ecole
Paris
0,6
concernentlespersonnespossédant
unà dixans d'expérience,
ladifficulté Ecole pol ytechnique Paris Tech
0,3 mois
atrouverdesprofilsidéalsdevraitégaEfrei
1,8 mois
lementfavoriserlesdiplômésrécents,
ESPCI Paiis Tech
lmois
note le directeur. Les demandesse
1,3
mois
concentrentalorssur certainsprofils: Insa Lyon
unebonneformationestunpasseport Insa Renr les
0,7 mois
pour l'emploi.» A la recherche de INP Grenoble
1,5 mois
Ensimag
personnes immédiatement opé
INPToulcmse
lmois
rationnelles,les recruteurs privi
légientlesmasters professionnali- Institut d optique Paris Tech
1,5 mois
sants,au premierrang desquelsles ISAE
0,1 mois
jeunes issusd'écolesd'ingénieurs
Ecoles de ï mines de Nancy
ou de commerce. Ainsi, formant (diplôme
1,7 mois
ingénieur civil)
leurstroupesà desmétiersou à des
0,1 mois
secteursporteurs, certainsétablis Telecom 'aris Tech
sementsassurentl'insertion quasi "H01s punies
Page 6
32,5 94
Salaire brut moyen (primes
comprises) à l'embauche/an
34000-37 000
> 48 000
1094
2 94
34000-37 000
34000-37 000
19,4 y»
39000-47 000
1894
34000-37 000
3196
34000-37 000
46 y.
20y.
38 y»
38 y.
34000-37 000
37000-38 000
> 48 000
26,5 y»
34000-37 000
29y.
39000-47 000
28y.
1694
37000-38 000
39000-47 000
embauché
Pourcentage de premiers
postes à l'étranger
Salaire annuel
brut moyen
(primes comprises)
à l'embauche
894
37 200euros
15y.
45 067 euros
22y»
44 000 euros*
694
38 700 euros
21y.
42 273euros
1194
37000 euros
1294
34 000 euros
1694
40 040 euros
13y.
35 015euros
s y»
37 500 euros
2594
42 000 euros
2194
42 900 euros
2794
47 752euros
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Pays : FRANCE
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Périodicité : Hebdomadaire
Surface : 166 %
cher
unemploi
Exemples d'entreprises qui recrutent en 2013
Postes recherchés
Acrelec
Assystem
Banque postale
1500dont3094jeunesdiplômés- 300stages
1000dont1/3dejeunesdiplômés
BNPParibas
1000
BPCE
Byblos
Caisse d'épargne de
Bretagne/Pays de Loire
Carrefour
3 000
CGI
ClubMed
Crédit agricole
250
200CDI
100alternants
5 000 alternants-300 cadres
1200
180alternants
4000CDIet 3000 alternants
300
Gifi
Grant Thornton
Groupe Flo
Ima Technologies
350dont150jeunesdiplômés
2500dont9554en CDI- 150directeurs
40
sûreté
clientèleetcommerciaux
enagence- Prioritéalternants,
auxjeunesdiplômésbac*2à bac*5
Conseillers
- Directeurs
Conseillers
clientèleparticulierset entreprises
d'agence
Services
ensécuritépourlesentreprises.
Dont15cadreset30agentsdemaîtrise
clientèleparticulierset entreprises
Conseillers
Directeurs
d'agence
Enmagasinou enentrepôt: Commerciaux
(directeurs
de magasinet managersde rayon)
en informatique
Ingénieurs
Pourla zoneEurope,
Afrique
Bacàbac+5,marketing,
analysefinancière,juristes,communitymanagers..
Responsables
demagasin,chefsdeprojetlogistique,chefsdeproduit
Audit,expertise,conseil.
adjointspourlesgrandesbrasseries
et 60 managers
chezHippopotamus
Dont10directeurs
Juristes
Infotel
200CDI
Informaticiens
Keolis
3500dont200cadres
4000
Managers
ingénieursprojets,marketing,finance
d'exploitation,
Collaborateurs
des150restaurants
20
300
Négociateurs
immobiliersenIle-de-France
KFC
Lamaison bleue
Latécoère
Maaf Assurances
100CDI-60 CDD
60contratsenalternance
de12ou24mois
150
300
200
Manitou
Mazars
Microsoft France
Mondelsz (ex Kraft)
Neurones
Phone Régie
Safran
SGSFrance
SNCF
Société générale
Sopra Group
Subsea 7 France
Synchrones Techn.
UFF
Viveris
ZodiacAérospace
200CDI-200 stages
1100
2350dont7594en CDI
7000dont3000en France
400dont260CDI
10000-500 contratsd'avenir
1400contratsenalternance
- * 600stagiaires
2500dont1600enFrance
200
Ingénieurs
Conseillers
en indemnisation,conseillers
commerciaux,
managers,chargésd'études
(finances,
solvabilité,analyses
statistiques),ouchargésd'organisation
Ingénieurs
desachats
d'études,spécialistes
Jeunesdiplôméspourlesmétiersdel'auditet duconseil
Ingénieurs,
ingénieursd'affaires
et universitaires
Jeunesdiplômésd'écolesde commerce,
d'ingénieurs
consultants...
Chefsdeprojet,ingénieurs,
2094débutants,3094(1à 5ansexp.),5094expérimentés
Chefsd'agence,responsables
de comptes..
2/3ingénieurs- 1/3jeunesdiplômés
comptabilité
Ingénieurs,
Touslesmétiers,avecousansexpérience
Bac+2
commerciaux
en banquede détail- Bac+4/5pourdirecteurd'agence
ou gestiondepatrimoine
Jeunesdiplômésbac»5et profilsexpérimentés
ingénieursd'études,business
analvsts...
consultants,
et cadres,3096dejeunesdiplômés
Ingénieurs
450dont28X dejeunesdiplômés
335dont325CDI
120Plusde5094enRhône-Alpes
- 30 94en Midi-Pyrénées
- 1094dansl'Est
650en France,
2000dansle monde
immédiate de leurs diplômés sur
le marché de l'emploi à des salai
res alléchants. L'informatique et
les télécoms (35 000 intentions
d'embauchés), la R&D (23 000),
la banque et l'assurance (10 000),
l'aéronautique ou l'énergie, côté
Page 7
Production,maintenance,
logistique,informatique,bureaud'études,gestiondeprojet
Ingénieurdéveloppement
électronique
S logiciel,systèmes
nucléaire...
embarqués,
Expertsfinanciers,
immobiliers- Contrôledesrisquesinformatiques
secteurs,les consultants (10 000),
lescommerciaux(35000),côtéacti
vités,ont par exempletoujours le
venten poupe.
Le Pointa recensé pour vous
quelques-unesde ces formations
qui ne connaissent pasla crisem
Ingénieurs
Gestionde patrimoine
Ingénieurs
Ingénieurs
3 264 400
C'est le nombre
de chômeurs à la fin du mois
d'avril (+12.5 % sur un an).
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Date : 01/04/2013
Pays : FRANCE
Page(s) : 32;34
Rubrique : Magasin solutions
Diffusion : (6315)
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Surface : 159 %
INTERACTIVITE
Drive: valse-hésitation
surlesbornes
L'anecdote
est révélatrice.
L'été dernier, à la demande
d'adhérents mécontents, Leclercsollicitaitla société Ultimédia
pour auditer les bornes d'identifi
cation déployées dans ses 297
dnves (chiffreau 1ermars) Conçues
en interne par Infomil,la filialein
formatique du groupement, les
bornes en question brillentpar leur
simplicité: le client s'identifie en
scannant le code-barres imprimé
sur sa commande ou sa carte de fi
délité et un message de confirma
tion s'affiche à l'écran. En cas de
rupture imprévue,les produitsman
quants etl'avoircorrespondant ap
paraissent dans la foulée Et c'est
à peu près tout..
Cette simplicité apparente n'em
pêche pas les problèmesde fiabilité
et les pannes. « Nous avons détaillé
les défautsetproblèmesde concep
tion qui existaient selon nous, puis
nous leura vonsproposéd 'optimiser
leur système,indique ÉricDumouchel, fondateur d'Ultimédia Nous n'aurait pas encore tranché :entre
n 'avonsplus jamais entenduparler les bornes IBMdéployées dans un
d'eux depuis! »
premier temps, un matériel fourni
par un autre équipementier éven
Occuperle terrain
tuel et .. lerecours à un simple in
Leclerc est tout sauf un cas isolé. terphone en vigueur dans de nom
Le dnve est toujours en phase as
breuxpoints de vente,tout demeure
censionnelleet les enseignes s'em
possible pour les adhérents
ploient, non sans précipitation, à Autre grandadepte du retraità l'ac
occuper le terrain avant leurs cueildes magasins,SystèmeU sem
concurrents. Dans un tel contexte, ble moins hésitant: il a choisi de
déboires techniques et valse-hôsi - proposer à ses associés, il y a peu,
tation sont quasi inévitables.
une borne fabriquée par Acrélec.
dont
l'objectifaffiché
Quant à Leader Price,il a fait leche
Intermarché,
est de dépasser les 1000unités en min inverse : après avoir déployé
2013-« faux » drives compris - des bornes sur 25 sites, ilpasse au
Page 3
jourd'huiau système «interphone »
pour limiter les coûts et accélérer
le déploiement du drivedans l'en
semble de son parc
L'enjeu,pourtant,dépasse les seules
considérations financières.On dis
serte abondamment sur les sites Internet, leur convivialitéet leur effi
cacité, c'est oublier que la borne
constitue le premier point de
contact physique avec la réalité du
drive. À ce titre, elle mérite sans
doute mieux qu'une conception
expédiée en quelques jours et un
design approximatif
Côté habilité et ergonomie, par
exemple,les précautions à prendre
ne sont pas les mêmes si la borne
est placée sur la piste de retrait donc abritée par un auvent - ou en
amont,à l'air libre.« Uneexposition
directeauxrayons dusoleilsuppose
une ventilation, voireune climati
sation dans certaines zones, indi
quait récemment Semi Sdiri,direc
teur général délégué d'Acrélec. La
façon dont le scanner est placé a
également son importance il doit
pouvoir fonctionner à toute heure
du jour et dans toutesles conditions
d'ensoleillement. »
La fonction paiement est un
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Date : 01/04/2013
Pays : FRANCE
Page(s) : 32;34
Rubrique : Magasin solutions
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Périodicité : Mensuel
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Trois niveaux d'équipement
L'interphone
ou la «sonnette »
Ici,pasdeborneinteractive:leclientutilise un
interphoneou unesimplesonnettepour appelerun
opérateur.Tout reposesurcedernier: identification
du client,rapprochementavecsa commande,
règlementéventuelavecun TPE« volant ».
L'investissementest doncréduitau minimum.Mais
lesystèmenefonctionnequ'avecdesflux limités.
Avec5 ou10livraisonsàtraiter enmêmetemps,
une organisationindustrielles'impose.
La borne
d'identification
Leclient présentesacartede
fidélité, un code-barresimprimé
ou entremanuellementson
numérode commande.Laborne
confirmelesachatset indique
d'éventuellesruptures,avoirset/ou
substitutions.Le risqued'erreurest
moindrequ'en« 1000kmanuel »,
surtout en casd'affluence.Mais
commandeet paiementsegèrent
intégralementsur Internet,voire
àréceptionde marchandisepour
e règlement.
La borne de paiement
Cettefois,leclient a lechoix.Il peut tout
commanderet réglersur Internet ou préférer
payeràla livraison.Danscederniercas, la
gestiondesrupturesest plusfluide :il n'y a
plusd'avoirsà délivrernid'obligation pourle
client d'effectuer unenouvellecommande
pour en bénéficier.On peut également
proposerdesproduitsde substitution (et non
lesimposer).Desapplicationsnouvelles
- complémentsdecommande,par exempledeviennentenvisageables.
Page 4
autre sujet d'importance. La
possibilité pour le client de régler
ses achats lors du retrait des mar
chandises est un plus indéniable
qui modifietotalement le rôle de la
borne En se transformant en point
d'encaissement, cette dernière per
met au cirent de payer les produits
qu'il emporte et uniquement ceuxlà,même en cas de rupture de der
nière minute. Un atout de taille visà-vis des clients méfiants ou
allergiquesau paiement en ligne ...
Et qui pourrait faire la différence
dans un avenir proche, lorsque le
choix entre deux ou trois enseignes
de drive sera possible dans la plu
part des zones périurbaines.
Unvrai outil commercial
« La question est de savoir si on li
mite à tout prix les
en offrant
un service mmimaliste ou si on
adopte des solutions high tech et
Dumouévolutives »,résume
chel (Ultimédia).Magasin affilié à
l'enseigne et attaché à son indé
pendance, Auchan La Croix-SaintOuen (60),au sud de Compiègne, a
opté pour laseconde solution avec
une borne fabriquée par Ultimédia
et connectée au système d'encais
sement de l'hyper.
Reste à savoir si l'on peut aller plus
loinet faire de laborneun outilcom
mercial à part entière. En permet
tant au client d'accepter ou non
les produits de substitution qu'on
lui propose, de modifier(àla marge)
sa commande, voire d'ajoutei
quelques articles en promo, on ré
introduit un peu de cette réactivité
qui fait aujourd'hui cruellement dé
faut au drive. Le précédent existe
en restauration rapide,
bornes
interactives et achat d'impulsion
vont de pair depuis l'origine. Mais
en drive,de telles initiatives posent
des problèmes d'organisation-pré
parationde commande,notamment
- que personne ne sait résoudre
pour le moment. Un handicap qu;
pourrait être levé un jour... m
Marc Reidiboym
coûts
Éric
où
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Date : 01/01/2013
Pays : FRANCE
Page(s) : 24
Périodicité : Mensuel
Surface : 21 %
FORUM
INTERNATIONAL
2012:
UNEMINISTRE
ETDESENTREPRENEURS
^^^—
^^^—
SATISFAITS
La présence de la Ministre du Commerce
Extérieur, Nicole Bricq, a constitué le point
fort du dernier Forum International de
Seine-et-Marne, organisé le 20 novembre
à Serris. Des chefs d'entreprises
en
ont profité pour lui transmettre
neuf
propositions
pour faire progresser
l'export
dans le département.
La
Ministre a également remis les Trophées
de l'International
2012 à Top Industrie
(équipement
haute pression), Aksor
Acrelec (bornes numériques) et Ficap
(tapis roulants). 310 personnes ont par
ticipé à la journée, dont la moitié venue
de Marne-la-Vallée et un quart du sud du
EN PRATIQUE
CONTACT CCI
Plus d'informations sur notre site Internet :
www.seineetmarne.cci.fr I rubrique
Vous souhaitez... -^ Vous développer
à l'international -^ Information
Page 5
département. Inaugurée le jour-même
par la Ministre, l'exposition « Talents de
l'Export », qui présente 30 entreprises
exportatrices du département, restera
visible jusqu'au 8 mars au siège de la
CCI Seine-et-Marne, à Serris.
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Date : 04/03/2013
Pays : FRANCE
Page(s) : 47
Diffusion : 6816
Périodicité : Bimensuel
TechDays
Lesoutils du futur pour les distributeurs
Lors des Tech Days, du 12 au 14 février 2013, Microsoft Windows Embedded et ses partenairesont
présentélestechnologiesde demain. Bornesinteractives,CRM dynamique, tablestactilesou encore écran
kinect : des systèmesintelligentsont été pensépour optimiserlesventes.Tourd'horizon, paraurélielalanne
Imaginez le magasin du futur. Un espace
entièrement digital où le consommateur
fait tout, tout seul. Windows Embedded
a créé des systèmes intelligents
qui
répondent aux tendances du marché
connecté. "D'ici à 201s, le cabinet d'ana
lyste IDC annonce 28 millions d'unités de
systèmes intelligents en circulation dans
le monde du retail", rappelle Myriam
Semery, responsable marketing Windows
Embedded Europe du Sud. Simple pour
le consommateur.
Porteur pour les
distributeurs. Les partenaires de Microsoft
optimisent les outils de vente.
GÉOMARKETING
1ER,filiale du groupe Bolloré et fournis
seur de solutions dans la gestion du flux
de personnes, rend l'autolib intelligent.
Lesconducteurs peuvent, ainsi, personna
liser leur course en enregistrant plusieurs
paramètres. Mieux, le prototype diffuse
des offres ciblées, pilotées depuis un na
vigateur GPS. Exemple, si le véhicule se
trouvée proximité des Galeries Lafayette,
une promotion de -io0Zo apparaît sur
l'écran. Si l'offre est acceptée, un code est
envoyé sur le mobile du client. Ce disposi
tif de géomarketing assure aux magasins
une croissance de leurfréquentation.
INTERACTIVITÉ
MARCHANDE
La borne libre-service 1ER s'adresse
aux petites surfaces qui allient espace
de restauration et produits snacking.
Concrètement, une fois le panier placé
dans la cuve de lecture et la carte de fidé
lité scannée, l'écran indique le nombre de
calories et la date limite de consomma
tion des articles. L'enseigne peut propo
ser de la PLV sur le verso de la borne. Par
exemple, offrir -2o0Zosur tous les produits
qui se périment lejour même. La promo
tion s'affiche sur l'écran une fois l'article
scanné. Le client paie en carte bancaire,
Page 6
ou avec sa carte de paiement NFC (Near
Field Communication). Et tout cela très
rapidement : l'opération ne prend que
22 secondes. D'autres bornes ont adop
té la technologie Windows Embedded.
Acrelec, fournisseur dans 45 pays, élargit
son offre. Sa borne propose aux clients
des articles ciblés en se basant sur les
achats antérieurs, archivés sur la carte de
fidélité. C'est le principe du business intel
ligent. De son côté, IBM a déjà implanté
sa borne easy-shopper dans les maga
sins King Jouet. Elle est connectée au site
e-commerce de l'enseigne. Le client, peut,
sur place, affiner sa recherche par âge,
marque et prix.
DELAVENTECOLLABORATIVE
AUX RAYONSVIRTUELS
Pour répondre aux exigences de demain,
avec des surfaces des points de vente
réduites, les enseignes s'équipent en ap
plications cross-canal. Après les bornes et
les tablettes, la table tactile PixelSense,
est proposée par Itelios, spécialiste du
commerce connecté. Avec une valeur
ajoutée essentielle : le CRM, véritable
niche à informations sur le consomma
teur. Le vendeur accède, ainsi, à tout
l'historique d'achat et de paiement du
client qu'il a en face de lui. De son côté, la
société Improveeze, créatrice de solutions
gestuelles, présente le C4 Shop Focus, un
écran doté d'une surveillance à distance
via une webcam et une connexion web.
Si le client passe devant, un son l'apos
trophe. Avec son interface MultiTouch, il
accède àtout le stock de l'enseigne. Selon
Fabien Foussard, le directeur commercial,
ce système est révolutionnaire : "Avant,
le distributeur, avec sa direction d'achat,
choisissait le nombre de produits à expo
ser. Avec ce dispositif, la marque proposera
l'intégralité de ses produits dans le maga
sin."
Même si nous n'en sommes qu'aux
prémices, ces nouvelles technologies
s'orientent vers le concept shop-in-shop :
implanter un magasin autonome et digi
tal au sein même d'un magasin physique.
"Autonome dans ta limite de la relation
entre la marque et le distributeur", précise
Fabien Foussard. H
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Date : 18/02/2013
Pays : FRANCE
Page(s) : 36-40;42-43
Rubrique : Solution dossier
Diffusion : 6816
Périodicité : Bimensuel
l aménagementex
fonctionne"
Plusvert, plus
L'aménagement extérieur compte désormais avec les tendances écologiques et le
besoin en nouveaux services des clients. Il le faut bien parce qu'il est le premier
contact du client avec l'enseigne, parsylviedruart
Mais où commence l'aménage
ment extérieur et où sarrêtet-il ? Au parking ou au rond
point principal voisin ? Rien
n'est bien défini car il n'existe
en fait pas de limite physique.
Nous sommesen train de
travailler pour permettre au
magasinde réduire cette taxe
eaux pluviales particulièrement
pénalisante.
Franck Charton,
délégué général
au Perifem.
La
première impression est en
bonne"
général "la
ou du moins
reste.
Ce qui se vérifie par
celle qui
ticulièrement avec l'aménagement
extérieur du point de vente. Il s'agit
pour l'enseigne du premier contact avec
le client et il se doit d'être positif. "Pour
moi, l'aménagement commercial est
complètementcapital. Principalementpour
des raisons commerciales et pour ce que
l'enseigne ou le centre commercial veut
montrer", débute Franck Charton, délé
gué général du Perifem. À charge pour les
enseignes d'apporter un certain confort
au client: suffisamment de places de par
king et convenablement dimensionnées,
des périmètres commerciaux bien déli
mités pour que le consommateur garde
sesrepères et les différentes prestations
telles que la station-service ou de lavage,
Page 7
etc. Celui-ci, toujours plus exigeant, est
de plus en plus demandeur de servicesen
tout genre. En aménagement extérieur, le
parking occupe la plus large partie, suivi
du drive, des stations-serviceet de lavage,
de lacour extérieure au magasin...
Dans l'aménagement extérieur, le parking
est capital :une mauvaise expérience et le
consommateur ne revient pas. Sont donc
étudiés de près les problèmes d'empile
ment de files d'attente de voitures, l'ergo
nomie de fonctionnement, tout comme la
fluidité de la circulation, etc.
UN PARKINGSOUSLALOI
Depuis plusieurs mois, la réglementa
tion relative aux parkings connaît de
nombreuses évolutions: par exemple,
au niveau de l'accessibilité pour les per
sonnes handicapées. Mais les parkings
récemment construits doivent inté
grer des exigences nouvelles. En ce qui
concerne l'environnement, des lois im
posent désormais le retraitement de
l'eau, la position de bac de décantation,
etc. Par ailleurs, la loi Grenelle 2 a im
posé une taxe eaux pluviales d'un euro
du mètre carré imperméabilisé. Ce qui
signifie que lors d'une réfection d'amé
nagement extérieur, chaque mètre carré
imperméabilisé est taxé d'un euro. "Cela
commence à parler pour un parking de
15000m2!" s'insurge Franck Charton.
Autre point, pour lesparkings couverts,
la réglementation qui dépendait alors
du ministère de l'écologie a changé. Elle
est devenue relative à laréglementation
du public, ce qui implique qu'aujourd'hui,
les parkings sont devenus des établisse
ments recevant du public (ERP). "Ce qui
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Aujourd'hui, le drive est un vecteur
de croissanceidentifié par la majorité
des enseignesparce que la législation
térieur
SemiSdiri,
DG d'Acrelec
rend très contraignante l'ouverture
de nouveaux magasins.
La fluidité des flux de
circulation est un sujetpour
lequel les clients viennent
chercher notre expertise.
Bertrand Leroy,
directeur
commercial
chez Siraga.
Jean-Philippe Charon,
architecteassociéchezArchigroup.
Nos abris sont fixés soit sur
des massifs en béton soit sur
HfflB!
une dalle en béton existante
d'une certaine épaisseur
minimum selon le type d'abri.
crée pas mal de changements, notam
ment dans la gestion du site", précise-t-il.
Un ensemble de prescriptions
doit ainsi
garantir la sécurité des personnes et des
biens. Par exemple, en cas de feu de voi
tures, la structure doit être conservée en
l'état pour faciliter l'évacuation et l'inter
vention des pompiers dans les meilleures
conditions.
Sur le plan de l'éclairage, des décrets suite
à la loi Grenelle sont parus et il s'agira pour
les enseignes de gérer l'éclairage public.
Une autre réglementation
sur les nui
sances lumineuses toujours devrait pro
chainement voir le jour et imposer une
extinction de l'éclairage, excepté pour cer
tains endroits comme les stations-service.
Les aspects sécuritaires sur les parkings
sont également des sujets d'études pour
les enseignes. Selon une enquête réalisée
Page 8
'W^M^P
1^*» ^'ÿ''^.ÿS^W
Lescontraintes
fortes sur la distribution
de gaz amènent
aujourd'hui les
acteurs du secteur
vers la distribution
.
automatique.
François Leroux,
directeur commercial
de Carapax
par le Perifem "Sécurité et commerce",
il a été demandé à 1000 clients leur opi
nion sur la sécurité dans le commerce. .
À la question "où vous sentez-vous le plus
en sécurité 7", les personnes interrogées sur
un classement de 1 à 4 entre le magasin,
la galerie, le parking et la rue, n'ont placé
le parking qu'a la troisième position. Du
chemin reste donc à parcourir sur ce plan.
EN HAUTEUR
"Les parcs de stationnement devaient au
début être simplement fonctionnels . le
"stocker" le
principe était de
client devant
le magasin pour qu'il fasse l'acte d'achat
principal dans le centre commercial", se
souvient Sébastien Allamagny, ingénieur
technico-commercial
chez Gagnepark.
Mais au ni du temps, les centres commer
ciaux sont devenus des éléments de vie où
les clients passent plusieurs heures, voire
la journée. "Par conséquent, les parkings
.sont de plus en plus fortement imprégnés
de notions architectes avec des façades
travaillées, des enseignes et des mises en
lumière", poursuit-il.
Les SCOT, Schémas de Cohérence
le paysage
déterminent
Territoriale,
quant aux habitations et aux équipe
ments commerciaux, dans le but prin
cipal de réduire la consommation d'es
paces notamment.
Le mouvement est
donc engagé vers des bâtiments verticaux
ou en profondeur. Ainsi, les parkings aé
riens se multiplient. Dans les tendances,
les ombrières, des toits de parkings for
més de panneaux photovoltaïques
qui
se sont développées dans les régions sud
qui prend
et ouest. Un aménagement
une nouvelle dimension et transforme
le >
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Parking très aérien. Enassociation avecle cabinet d'architectes Archigroup intervenant dans la conception de ce parking aérien de 3 niveaux,
Cagnepark a réalisé ce centrecommercial Carrefour à Vairon en 8 mois ou encore 5 et 3 mois. Une première étape a en effet eu lieu pour la réalisa
tion des fondations avant les périodes de fêtes de fin d'année puis estvenue /a réalisation de ce parking très design de 900 places et de 19 000 m2,
comportant une façade très travaillée.
y parking en usine à énergie, tout en pré
servant la fraîcheur des véhicules. Très
en vogue également, le comptage de
véhicules ou encore l'identification des
zones occupées par des véhicules en bout
de circulation en intérieur et en extérieur.
"Il s'agit pour le distributeurdefaciliter l'ac
cès de sesclients à desplaces de station
nement non occupéeset de leslui signaler
par des voyants lumineux, visiblesde loin",
développe Jean-Philippe Charon, archi
tecte associé dans le cabinet Archigroup.
Dernier point, l'apposition de prises
électriques pour le rechargement des
véhicules.
DRIVEEN QUELQUESHEURES
Premier enjeu pour les distributeurs
concernant lesdrives, la lisibilité et l'acces
sibilité à cet espace. "Les consommateurs
ont besoin de passer devant et son accès
doit pouvoir court-circuiteraussileschéma
général de l'accèsà l'hyper. Il peut donc
être en branchement immédiat ou à lafin
du bouclagede la sortiedu parking", conti
nuenotre interlocuteur. Deux écoles pour
l'aménagement des drives s'opposent:
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soit un nouveau bâtiment en prolonge
ment de l'entrepôt, soit un ancien à amé
nager. Dans ce dernier cas, il est souvent
équipé d'un auvent en toile tendue, une
solution simple, facile à mettre en œuvre
et relativement robuste. Cette dernière
appartient à la famille des chapiteaux
et est soumise à la réglementation CTS,
Chapiteau, Tente et Structure et à la
norme NV65. "Ce sont des lieux de récep
tion en partie clos, recouverts par un maté
riau souple et démontable, bien qu'installés
pour une durée supérieure à 6 mois", pré
cise Kamel Touzaline, responsable mar
keting chez Texabri. "Dans certains cas,
construire un abri selon la norme CTSn'est
pas possible. En effet, certaines régions sont
confrontées à des contraintes météorolo
giques plus importantes que d'autres. Lors
du calcul de la résistance nécessaire aux
abris à réaliser, il faut prendre en compte
la norme NV65 qui définit l'impact du vent
et de la neige sur la solidité de la construc
tion", continue Matthias Deperdu, respon
sable commercialTexabri. "Nous assurons
d'autres résistances, celles à la neige et à la
déchirure, avec une toile Ferrari recyclable à
100 0Zo",intervient François Leroux, direc
teur commercial de Carapax. Dans le dé
tail, latoile réagit au feu sans s'enflammer )
Carapax et Système U
Carapax propose
une structure en acier
galvanisé à chaud
intérieur/extérieur, avec
possibilité d'une finition
laquage et couverte
d'une toile tendue PVC
Ferrari 502 garantie
10 ans. Ces structures
permettent de couvrir à
la fois le passage des
utilisateurs ainsi que la
zone de livraison. Elles
assurent parallèlement
la circulation en toute
sécurité, sans obstacles.
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Moût en se dissolvant sous la chaleur pour
laisser la fumée s'évacuer. Elle ne doit en
aucun cas goutter et risquer de brûler les
personnes en dessous. Autres avantages
de cet équipement
en toile tendue, sa
modularité, son faible coût, sa rapidité
de déploiement
(en quelques heures)
puisqu'aucun permis de construire n'est
requis et que son installation n'augmente
pas la surface habitable. Les stations de
les stations-ser
lavage, les jardineries,
vice et certains autres aménagements
extérieurs
peuvent également
pés de couverture
être équi
en toile tendue. Côté
qui permet à un moment donné d'être en
client'
déve
interactivité complète avec le
loppe Semi Sdiri, DG d'Acrelec. "pour les
magasins qui sortent de terre, c'est beau
coup plus simple, car nous pouvons effec
tivement à notre aise configurer le drive de
façon optimale. Nous fonctionnons beau
coup en mode projet', continue-t-il. Autre
différence marquante,
la possibilité qui
est donnée ou non au client de payer sur
place. "Donner cette option de payer sur
site, c'est aussi donner la possibilité de mo
difier la commande. Toutes ces différences
conditionnent globalement la réponse tech
bornes et logiciels, issus de la restaura
tion rapide, les demandes des distribu
teurs dépendent de leurs process opéra
tionnels. "Selon la stratégie du client, on
peut passer d'une sonnette interphonique
nique que nous sommes amenés à proposer
à nos clients", explique-t-il.
à un système un peu plus abouti lors de
À quelques
laquelle le client attend ses marchandises
dans sa voiture, via une interface logicielle
tions-service
LES STATIONS-SERVICE,
UN SERVICE DANGEREUX
et
sont
près, les sta
dépendent des enseignes
soumises
à des contraintes>
exceptions
20 Innovation
Pour la station de lavage du Leclerc
de Rennes, doté de 2 pistes haute
pression, 2 pistes rouleaux dont la
consommation instantanée est de
15m3 par heure, 2 0 Innovation
a installé un séparateur/décanteur
lamellaire et un stockage tampon
en prétraitement ainsi qu'une filtration fine et une filtration absolue,
une stérilisation, et une surpression
via un variateur de vitesse. En
installant un module de recyclage le
Leclerc de Saint-Grégoire diminue
sa consommation d'eau de 60 à
70 afaet son rejet d'eaux usées de
90 aZo.La consommation annuelle
de ce type de station de lavage est
de 3000 m3, soit une économie de
2400 m3 d'eau grâce au recyclage
(l'équivalent de la consommation
annuelle de 20 familles).
Le gaz automatique. Placé soit dans les stations-service, soit dans lesdrives, Distrigas connaît à ce jour une trentaine d'ins
tallations en France. Cettecommercialisation nouvelle formuleprésente de nombreux avantages : une transaction en moins
de trois minutes, une disponibilité 24 heures sur 24 et 7 jours sur 7 pour le consommateur dont la démarche est largement
simplifiée. Côté enseigne,la gestion de stockss'en trouve optimisée, le contrôle des retours facilité et les frais de structure
limités. Le distributeur estégalement à mêmede suivre en ligne les ventesainsi réalisées et de personnaliser l'installation.
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Les ombrières. Pour cette réalisation à destination de Casino Bordeaux Pessac, Cagnepark a travaillé en plusieurs phases. Il a fourni en 9 mois une
solution clés en main de 8700 kWc dont 44 300 m2 couverts. Les avantages sont de plusieurs natures . économiques puisque le distributeur peut
revendre sa production d'électricité à ERDF,de confort pour sa clientèle et d'image de marque de par sa démarche écologique.
Réglementaires
très importantes. Les
bouteilles de gaz représentent un service
complémentaire aux clients. Elles sont
placées dans des présentoirs dont les ca
siers sont faits pour être transportés sur
les camions et pour être utilisés comme
outil d'aide à la vente dans les stationsservice. S'agissant du marché des pré
sentoirs classiques, un parc de 50 millions
de bouteilles est aujourd'hui distribué sur
un réseau de 80000 points de vente : de
l'épicerie de village à l'hypermarché de
grande agglomération, allant d'un simple
et unique casier à un véritable mur de
200U 30présentoirs. Si lagrande distribution
représente un faible pourcentage des
80 000 pointsdevente, elle réalisetout de
même 70 "/odes volumes distribués. Par
ailleurs, les présentoirs sont de différentes
capacités: 8, 10 ou encore 20 bouteilles
selon la taille du point de vente. Ils sont
Page 12
réalisés en acier galvanisé pour résister
aux conditions
en extérieur.
climatiques
"Ils sont également mis à rude épreuve par
les livreurs et vandalisés parfois pour voler
les bouteilles", remarque Bertrand Leroy,
directeur commercial de Siraga. Côté
sécurité, les présentoirs peuvent être
équipés d'une seule serrure impliquant
l'intervention du magasin pour livrer le
client ou semi-automatique permettant
au client de se rendre seul au présentoir
pour retirer sa bouteille. La solution semiautomatique ne permet cependant pasde
sécuriser le retour de la bouteille vide et
implique un contrôle du magasin lors de
la phase de remplissage des casierspar les
fournisseurs.
LESSTATIONS DE LAVAGE
Les stations de lavage fonctionnent en
modèle mixte: elles sont soit prises en
charge par les enseignes, soit gérées par
L'idéede récupérerdes eaux de pluie
et de les stocker ou de faire du recyclage
est intéressante.
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Il faut installer unepolitiquede
l'eau intelligenteet globaleet savoir
anticiper.
des franchises. Elles doivent répondre à
deux problématiques: "La première est
qu'elles consomment beaucoup d'eau et la
seconde est qu'elles rejettent de l'eau pol
luée. L'idée de récupérer des eaux de pluie
et de les stocker en citernes ou défaire du
recyclage est particulièrement intéressante
dans ce contexte. Autre point, les stations
de lavage peuvent être aussi soumises à
l'arrêté sécheresse et le magasin est alors
dans l'obligation de les fermer dans ce
cas", souligne Cédric Fontaine, dirigeant
de 20 Innovation. Cette problématique
eau et notamment, les autorisations ou
non de rejet, les obligations ou non de
mettre en place des systèmes de récupé
ration d'eaux de pluie sont imposées par la
collectivité. L'élu est ainsi responsable de
la politique de l'eau. Au final, la récupéra
tion de pluie est une technologie simple à
mettre en oeuvre et qui demande moins
de coûts d'entretien. En revanche, elle
nécessite de pouvoir positionner des
cuves de gros volumes et de dispo
ser d'importantes surfaces de toitures.
Ce qui peut être envisageable en hyper
marché, mais difficile pour les petites
surfaces. Pour le recyclage, les volumes
de stockage et les volumes de cuve en
terrée nécessités s'avèrent beaucoup plus
faibles puisque le système fonctionne en
circuit fermé. Cette technologie se trouve
néanmoins un peu plus compliquée à
mettre en œuvre et nécessite davantage
d'entretien et de suivi du matériel. En
fin de compte, la prise de conscience
environnementale et les aspects finan
ciers (réduction de la taxe sur les eaux
pluviales notamment) participent à l'en
gouement de ce type de système. "Mais il
faut installer une politique de l'eau intel
ligente et globale et savoir anticiper",
conclut-il.
COUR EXTÉRIEURE,
ABRIS CHARIOTS ET SIGNALÉTIQUE
Dans la cour extérieure, l'enseigne doit
gérer correctement tous les aspects envi
ronnementaux de sesdéchets. Concernant
les abris chariots peu d'exigences sont
requises. Sur la signalétique, "il y a du
futur plus que du passé. Dans ce domaine,
nous en sommes encore au panneau
basiquemais nouspressentonsqu'avec tous
les appareils mobiles et les technologies,
nous nous trouvons au début d'un grand
mouvement" remarque Franck Charton.
,
L'aménagement extérieur des enseignes
est ainsi indissociable de l'écologie. Ces
dernières multiplient les initiatives visant
à la protection de l'environnement. Sur le
point de l'image de marque, lesenseignes
ont beaucoup à gagner.B
Texabriéquipe le Leclercde Vienne(ci-dessusle site de Reventin-Vavgris).I s'agissaiten fait de trois sitesà équiperpour Texabri.Eléments
choisis: toile blancheavec logo, avecun éclairageindirectsur la toile qui rreflètela lumière,de façonnon éblouissantepour le client qui bénéficietout
de mêmed'une bonnevisibilité.Ceteffetopalin donneun effet chaleureux.
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Bornes to be f ree
Pouroptimiser la rentabilitéd'un pointde vente
en assurant la fluidité du passageen caisse,
Acrelec proposesa borne Drive. Commentça
marche? Un client commandeses produits à
partir du site e-commerced'une enseigne.Le
paiement se fait en même temps que la prise
de commande ou directement è la borne, au
momentderécupérerlesachats.Certainsdistri
buteurs implantent la borne dans un espace
au sein du point de vente. D'autres optent
pour un entrepôt dédié. « Le drive s'adapte
aux modes de vie des consommateurs,multi
pliant lespoints de retrait sur leurs parcoursde
mobilité «, souligne le concepteur qui met en
avant le gain de temps pour les clients: «cinq
minutes pourfaire ses coursesen ligne contre
quarante-cinqdans un magasintraditionnel a.
Les bornesdrive ont !e vent en poupe. Acrelec,
qui équipe déjà Auchan,Carrefour et Casino,
table cette année sur une augmentationde
30 9odu nombrede ses terminaux.
www.acrelec.com
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Rubrique : SUCCESS STORY
Périodicité : Mensuel
SUCCESSSTORY
Acrelec ne met
pas de bornes
à son ambition
Entreprise innovante, connue poursesbornes de commandedans le domaine de la restauration
rapide, Acrelecdoit sa forte croissancenotamment à un développement rapide à l'international.
Présentedans 11pays, elle compte encore se développeren Europe,mais aussi en Amérique et en Asie.
Carrefour ^
driVe
i
1»
Raison sociale: Acrelec
Activité: Édition et fabrication
de solutions informatiques dédiées
aux points de vente
Forme juridique: SAS
Dirigeants: Jacques Mangeât
et Jalel Souissi
Daf: Christophe Naillot
Effectif: 315 salariés
CA 2011: 44 Mê
CA 2012 prévisionnel : 48 MC
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Rubrique : SUCCESS STORY
Périodicité : Mensuel
le nom de cette petite
entreprise française ne vous dit
peut-être rien. Pourtant, ses pro
duits peuplent petit à petit notre
quotidien. Cesont ces bornes,au McDonald's
ou au Quick, qui permettent de commander
et de payer ses sandwichs avant d'aller les
chercher à un comptoir spécial, Histoire
d'aller plus vite. Ce sont aussi ces solutions
"drive", chez Auchan ou Carrefour, grâce
auxquelles on commande ses courses sur
Internet avant d'aller les récupérer, toutes
Acrelec:
Les bornes
sont intégralement
produites en France,
à Saint-Thibault-desVignes, en Seine-etMarne (77).
prêtes, en magasin. Les bornes d'Acrelec
font aussi leur apparition dansdes enseignes
de la distribution spécialisée, Ikea et Alinéa
en tête. «Notre ambition est de devenir le
spécialistedu parcoursclient et de lagestion
du flux de commandes», résume Christophe
Naillot, le directeur administratif et financier
de la société depuis 2010. Et ce en France,
mais aussi de plus en plus à l'étranger. Car
Acrelec propose ses produits dans 45 pays
(notamment en Europe, au Maroc, à Taïwan
et aux États-Unis)et travaille avecde grandes
chaînes comme Burger King ou Tesco.C'est
d'ailleurs grâce à son développement à
l'international qu'Acrelec compte augmenter
son chiffre d'affaires. «Aujourd'hui, l'inter
national représente 35 X de nos ventes. Il
y a de grandes chances pour que le ratio
France-international soit inversé d'ici trois à
cinq ans», avanceChristophe Naillot.
S'APPUYERSURDESCLIENTSLEADERS
SURLEURMARCHÉ
La société Acrelec a vu le jour en 2004,
lorsquelesdeux fondateurs,JacquesMangeot
et Jalel Souissi, ont repris une société de
sous-traitance dans la défense. Ils ont com
plètement réorienté son activité pour lancer
les fameuses bornes de commande à desti
nation de la restauration rapide. « Tousdeux
venaient du monde de la restaurationrapide
et de l'informatique, et étaient persuadés
que les points de vente allaient de plus en
plus faire appel à la technologie », raconte
Christophe Naillot. Leur rapide succès leur
a donné raison. Leur stratégie: se baser sur
desentreprisesleaderssur leur marché,telles
que McDonald's ou Carrefour. Une fois les
différents produits d'Acrelec bien implantés
dans ces groupes, les concurrents peuvent
être démarchés. En France et à l'étranger.
Grâceà cette stratégie, Acrelec a doublé son
chiffre d'affaires tous les deux ans, passant
d'un CAde 3,6 millions d'eurosen 2004 à un
Page 16
«Je mène actuellement
un chantier pour organiser
les flux bancaires
à l'international
et les regrouper
sur trois banques
afin de mieux maîtriser
le cash. »
CHRISTOPHE
NAILLOT,DAFD'ACRELEC
CA estimé à 48 millions d'euros cette année.
Si, sur chaque marché, les challengers
suivent les leaderset acquièrent les produits
d'Acrelec, c'est que la société a toujours
fait des efforts pour proposer des solutions
de qualité, et surtout établies sur mesure,
adaptéesaux besoins des clients. «La proxi
mité avecle client fait partie de nos valeurs»,
souligneChristophe Naillot. Depuis le début,
le business model d'Acrelec est basé sur
la maîtrise de l'intégralité de la chaîne de
valeurs: conseil, conception de solutions
informatiques sur mesure (au niveau logi
ciel et matériel), distribution, installation
et maintenance. « Nous le faisons dans la
majeure partie des pays où sont vendus nos
produits, notamment vianos filiales propres
dans 11 États, rapporte le Daf. Car nous
voulons délivrer une prestation de qualité
sur l'ensemble de la chaîne. » La société est
présentedans lespaysoù lataille de marché
est suffisante. Dans les autres, elle travaille
en partenariat avec des distributeurs et des
installateurs. Au niveau de la production,
elle est intégralement réalisée en France,
à Saint-Thibault-des-Vignes, en Seine-etMarne (77). De quoi plaire aux défenseurs
du "made in France".
PERMETTREFINANCIÈREMENTL'INSTALLATION
DEFILIALESÉTRANGÈRES
Dans ce contexte de croissanceparticulière
ment rapide, le rôledu Dafest d'accompagner
le développement du groupe. Notamment
à l'international. Christophe Naillot t»
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Rubrique : SUCCESS STORY
Périodicité : Mensuel
des subventions
d'organismes
d'État
qui
aident les entreprises sur ces thèmes-là»,
explique Christophe Naillot. Acrelec béné
ficie du soutien de l'entreprise publique de
financement des PME Oséo, qui garantit les
investissements du groupe réalisés dans sa
filiale américaine. La société reçoit également
une aide financière et un appui technique
de la région Île-de-France via le programme
PM'up (lire l'avis d'expert p. 17).
STRUCTURER
LE CONTRÔLE
DEGESTION
Mais une fois ces filiales à l'étranger créées,
il s'agit de réellement les intégrer au groupe.
Les premiers comptes consolidés, réunissant
tous les résultats de toutes les filiales, n'ont
été établis qu'en 2010, lorsque Christophe
Naillot a rejoint Acrelec. Auparavant, la direc
tion financière était assurée par un consultant
à mi-temps. La publication de ces comptes
consolidés n'a été possible qu'après un gros
travail de restructuration du contrôle de ges
tion, surtout à l'étranger, qu'a mené l'actuel
directeur financier dès son arrivée. Première
étape dans son travail : comprendre les plans
de compte et les méthodes comptables des
filiales de chaque pays. «La maturité et le
niveau d'organisation
Lesbornesdela jeune PMEnée
en 2004gagnentdu terrain
dansdiversesenseignesfrançaises
de lagrandedistributionouencore
de la restaurationrapide.
??^ participe ainsi à l'installation
à l'étranger
de filiales
en créant des sociétés ou en
rachetant de petites unités d'installation
pays
d'autres, elle était internalisée», explique
Christophe
Naillot. Ensuite, après une
explication de la méthode de consolidation à
chaque filiale, des tableaux représentant les
flux groupe et hors groupe ont été construits
pour l'ensemble des pays et une aide a été
de toute la partie financière, comme, lors
d'un rachat, de l'évaluation de la valeur de
mise en place pour les remplir. Une mis
sion emplie de pédagogie pour laquelle la
barrière de la langue a constitué une réelle
dernière, le groupe y a racheté une activité
de services et a créé deux sociétés orientées
l'entreprise et de toute la partie de négocia
tion. Il établit également un "shareholder
agreement" par actionnaire
pour déterminer
un mode de gouvernance de l'entreprise.
Tout un processus très complexe, aux dires
solutions. «À chaque fois, la stratégie est de
s'appuyer sur des compétences locales, soit
de Christophe Naillot: «Pour une PME, c'est
compliqué de faire de l'international. Il y a
grâce aux actionnaires de la société rachetée,
soit via un expert local, pour bénéficier d'un
savoir-faire et d'une reconnaissance
sur
différentes barrières: celle de la langue, de la
culture, des barrières douanières, également,
et même logistiques et bancaires. » Un projet
le marché», relate Christophe Naillot- Les
sociétés rachetées sont toujours trouvées
en Amérique
par des contacts, et non par mandat. Dans
ces créations de filiales à l'étranger, la grosse
avec les systèmes bancaires locaux.
Le développement
à l'international
partie du travail du directeur financier est
juridique, notamment sur le plan contractuel,
en partenariat avec un cabinet d'avocats
est
également très onéreux, avec un passage
obligé par un cabinet d'avocats interna
tional. Il revient donc au Daf de chercher
la mise en place de cette
harmonie bancaire, l'avancée sur les reportings financiers, établis mensuellement,
international. Il s'occupe aussi, bien entendu,
des financements,
permet à la direction de suivre les résultats
de chaque filiale et de chaque business
unit afin d'en estimer la rentabilité. Ce qui
permet de cadrer la stratégie de l'entre-
et
de maintenance. Dernier pays où Acrelec
a installé une filiale: l'Allemagne. L'année
Page 17
des différents
n'étaient pas homogènes. Certains avaient
extemalisé leur comptabilité, alors que pour
du Sud est actuellement
en
suspens à cause de problèmes techniques
«Nous allons chercher
difficulté.
Mais les délais ont été tenus et
les comptes consolidés ont pu être publiés!
«Cela apporte une meilleure visibilité pour
nous permettre de mieux piloter. » Le directeur
financier cherche désormais à harmoniser les
banques à l'international. «Nous traitons en
tout avec 20 banques, souligne-t-il, Je mène
un chantier pour organiser
actuellement
les flux bancaires à l'international
et les
regrouper sur trois banques afin de mieux
maîtriser le cash. »
En attendant
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Périodicité : Mensuel
ff
AVIS D'EXPERT
des recrutements qualifiés», réfléchit à une
politique d'embauché. Même si faire appel
à un cabinet de recrutement pourrait être
HERVEBERTHON,
consultant chez Sofred, cabinet de conseil qui
sélectionne et accompagne des PME franciliennes
une bonne idée, le coût élevé le fait reculer.
Et les bâtiments où se trouve la production
devront être agrandis, la place commençant à
candidates au dispositif d'aide régionale PM'up
manquer. «Ce n'est pas prévu à court terme,
mais il va falloir remédier à ce problème. »
Le caractère innovant
de leurs produits nous a séduits»
À LA RECHERCHE
DENOUVEAUXMARCHÉS
:
LA DISTRIBUTION
SPÉCIALISÉE
Même s'il n'est pas toujours facile d'accom
pagner la croissance de ce groupe en plein
Qu'est-ce que PM'up?
Lancé par la région Île-de-France, PM'up
est un dispositif qui a pour but
d'accompagner les PME franciliennes afin
à l'international. Le caractère innovant
qu'elles deviennent des entreprises de
taille intermédiaire. Il s'adresse à des PME
de développement important.
groupes internationaux, à qui il peut proposer
des produits pour leurs différentes filiales et
à fort potentiel en termes de création
De quelles aides a bénéficié Acrelec?
Nous avons défini avec Acrelec un plan
grâce auxquels il acquiert une notoriété dans
d'emploi et de développement à
l'international dans 12 filières considérées
comme prioritaires par la région.
de leurs produits, qui démarraient
commercialement plutôt bien, nous a
séduits. Et la société présentait un plan
de développement sur trois ans voté par
la région et définissant les actions que
essor, la direction cherche encore et toujours
des axes de développement. À l'internatio
nal, tout d'abord, à travers sa stratégie qui
consiste à s'appuyer sur ses clients, de grands
différentes parties du globe. La priorité est le
marché européen, notamment l'Allemagne, la
Grande-Bretagne, l'Espagne et les Pays-Bas,
Nous sommes également sensibles à
l'entreprise s'engageait à effectuer.
pays dans lesquels il peut s'appuyer sur des
l'innovation et au développement durable.
L'entreprise lauréate ne peut toucher
ses subventions que lorsque des preuves
de la réalisation de ces actions ont été
apportées. Dans le cadre du dispositif
filiales déjà implantées.
À moyen terme, Acrelec compte se déve
lopper aux États-Unis, en s'appuyant sur sa
filiale basée dans l'État de New York, et à
en un accompagnement sur une période
PM'up, Acrelec a pu réaliser une étude
de marché au Canada, participer à
plus long terme en Asie, grâce à sa branche
taïwanaise. «Le marché doit être mature
de trois ans. Lancé en 2008, ce dispositif
a aidé environ 450 PME. Acrelec a été
des salons et bénéficier d'un conseil
juridique aux États-Unis pour y installer
une des premières entreprises lauréates
en 2008.
une agence. L'entreprise a également fait
l'acquisition d'un logiciel de comptabilité
pour accueillir ce type de solutions, explique
Christophe Naillot. La France est plutôt en
"drive"
et les bornes
avance sur les solutions
de commande. » En France, justement,
Les entreprises de plus de 20 salariés
sont prioritaires. PM'up consiste
en une subvention financière pouvant
aller jusqu'à 250000 euros et
ERP. Aujourd'hui, Acrelec a terminé son
Pourquoi Acrelec a-t-elle été sélectionnée
parcours et nous sommes en train
par le dispositif PM'up?
Acrelec réunissait à la fois une capacité
de réaliser un bilan avec la région.
La société a réalisé en grande partie
son plan de développement et a atteint
ses objectifs de création d'emplois.
importante de création d'emplois
et un fort potentiel de développement
Acrelec cherche toujours à se développer
sur les marchés de la restauration rapide et
de la grande distribution. Pour ce dernier, il
met en place des bornes in-store pour pro
poser d'autres services que le "drive". Mais
la société dépend fortement de la capacité
de déploiement et de financement de ses
clients. «S'il s'agit de franchisés, c'est eux
qui doivent acheter nos solutions», indique
prise. «Nous avons une véritable culture
du résultat»,
lance Christophe Naillot.
Chez Acrelec, le Daf aide au pilotage de la
stratégie commerciale et valide de manière
collégiale
si les opportunités
Christophe Naillot.
Le groupe compte aussi poursuivre sa
conquête de deux nouveaux marchés: la
nous délivrons des solutions clés en main,
cela nécessite beaucoup de ressources en
distribution
de business unit
par chaque directeur
valent le coup en termes de retour sur
investissement.
«Je les questionne sur
la réalité du projet, s'il s'agit réellement
interne. Ressources dont nous ne disposons
pas toujours», explique Christophe Naillot,
qui revêt ici son costume de DRH. D'où le
d'une
d'une commande ou seulement
prise de contact, la volumétrie attendue,
le prix de vente estimé. .. C'est seulement
grâce à leurs nombreuses filiales, en France
comme à l'étranger, le budget R 4 D est ainsi
utilisé pour des projets à fort potentiel de
», raconte
déploiement. Surtout, le Daf-DRH, qui déplore
les difficultés de l'entreprise «à effectuer
ensuite que nous décidons
Christophe Naillot.
Page 18
présentées
Car la société est victime de son succès:
elle a du mal à s'organiser en interne pour
répondre à toutes les demandes.» Comme
choix de travailler pour des grands groupes:
spécialisée, en s'attaquant aux
grandes enseignes, et la restauration tradi
tionnelle, secteur dans lequel il a déjà comme
clients les grills Courtepaille et le groupe des
brasseries Flo. «Notre ambition est de conti
nuer à afficher une croissance forte, même si
c'est de plus en plus difficile, rapporte Chris
tophe Naillot. Nous souhaitons doubler notre
chiffre d'affaires tous les trois ans. » Acrelec
est une PME qui ne manque pas d'ambition
et qui n'y met pas de bornes. ȏve mennesson
Tous droits de reproduction réservés
Date : 01/11/2012
Pays : FRANCE
Page(s) : 18
Périodicité : Bimestriel
Desbornes à la Part Dieu
l'image
des fast-foods,
Paul a décidé de mener
des bornes inte
l'expérience
ractives de prise de commande
au sein du centre commercial
de Lyon Part-Dieu, le plus grand
*Jk
^ ~
d'Europe avec ses 30 millions de
visiteurs annuels, où 3 unités ont
été installées cet été dans l'un de
ses 2 magasins.
C'est une première
pour la chaîne qui compte 349 Paul. « Le
point de vente du rez-de-chaussée où a été
mené le test, capte non seulement la clien-
* Séduit une clientèle jeune familiarisée avec
les nouvelles technologies
» Encourage les achats d'impulsion de
produits périphériques suggérés
* Réduit le stress de la commande
» Ouverture à tous les systèmes de paiements
avec option d'encaissement au comptoir.
' Adaptation à une grande diversité de
produits
Page 19
tèle du centre mais aussi
de 30 "h. Ensuite le client
toute celle de la gare et du
a la possibilité
métro », explique Amel Du
par carte, chèque ou titres-
Poy, directrice
restaurant à même la borne
communi
de payer
cation et relation client Le
défi d'un tel emplacement
ou au comptoir s'il le choisit
ou s'il règle en espèces.
est clairement
« Nous avons dû faire une
dans sa
capacité à absorber et ser
vir un maximum de clients en un minimum
de temps. D'où le choix d'y implanter les
bornes du fabricant-concepteur de solutions
Acrelec. Habillés aux couleurs de Paul, les
modèles ont été placés sur le côté droit du
entorse à l'organisation
classique d'un Paul qui cadence normale
ment la fabrication et la mise en vitrine des
produits suivant les 4 moments de consom
mation de la journée », ajoute Amel du Poy.
Il a aussi fallu dédier un stock produits qui
restaurant de manière à créer un second flux
soit indépendant de la vente assistée afin
en parallèle de la vente assistée au comptoir.
d'honorer toutes les commandes passées,
mais aussi de disposer d'une offre complète
Soit les clients choisissent d'être servis, soit
ils se présentent devant l'écran tactile puis
sont guidés par l'automate dans le process
et en continu toute la journée. Deux per
sonnes sont chargées dece nouveau service,
de prise de commande. Selon les articles
l'une pour assister la prise de commandeaux
choisis, un scénario se met en marche pour
accompagner le client dans ses choix tout en
bornes, l'autre pour le service des produits
qui s'affichent directement à la caisse sur
lui suggérant des produits comme un café si
une boisson froide a été déjà commandée
voire un encas supplémentaire Ce process
ticket ». Le résultat de ce nouveau service
est jugé très encourageant par l'enseigne qui
de vente suggestive et de valorisation de
la solution avant d'envisager sans doute de
l'offre a permis d'accroître le panier moyen
la déployer sur les sites à fort trafic.
se donne encore quelques mois pour valider
l'F
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Date : 06/12/2012
Pays : FRANCE
Page(s) : 46
Rubrique : LES PRODUITS
Diffusion : (19030)
Périodicité : Hebdomadaire
ÉQUIPEMENT
Acrelecparie sur la sophistication
des bornes des drives
Enfin un industriel français qui ne craint Celuiqui seconsidèreplus commeun créateur
pas la crise. Acrelec, qui se revendique de solutionsd'informationspersonnaliséesque
comme «l'inventeur et le leaderde la borne commeun simple fabricantde bornes plaide
en fast-foodet aujourd'hui en drive», affiche pourune vraiemontéeen gamme.«Il faut pen
en effet une croissanceannuellemoyenne de serà l'urbanisationdessolutions,souligneSemi
plus de 3096qui devrait porter son chiffre Sdiri,le directeurgénéral, etque tout soitprêt
d'affaires2012à plus de 55 MC,dont 35 9oà pour apporterles bonnesréponsesaux clients.»
l'international.Le tout avecune usined'assem Système de fidélité,couponing, produits de
blageen pleine régionparisienne! Certes, en substitution,d'impulsion,offrespromotionnel
plus de son secteurhistori
les ou spécifiques doivent
quede la restauration,Acre
s'intégrer très vite aux
lecsurfesurun marchépor
bornes de demain,estiment
teur. Celui des drives pour
lesdirigeantsd'Acrelec.Loin
la grandedistribution,dont
dessimplesbornesderetrait
le nombre de terminaux
et de paiementqui équipent
doit augmenter de plus de
encore la quasi-totalité du
parc. De quoi nourrir la
3096cette année. Ilfournit
AuchanDriveet Carrefour
croissance
pendant
Drive,notamment.
quelques années. .. M j.p.
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Date : 01/10/2012
Pays : FRANCE
Page(s) : 60-61
Rubrique : Technologies
Diffusion : (23500)
Périodicité : Mensuel
Le shopping en pleine révolution
y1^
y
Pour la 28efois, Equipmag, le salon du point de vente, du retail et de la distribution,
a fait son show sur la scène parisienne. Placée sous le signe de la « Révolution Shopping »,
cette édition a fait la part belle aux nouveaux outils de communication.
Face
à une nouvelle génération de
shoppers multi-connectés, les en
seignes doivent redoubler d'imagi
nation afin de trouver la bonneadéquation
entre tous les canaux de communication
à leur disposition. Equipmag a souhaité
les y aider en créant un nouvel espace,
la Shopper Expérience, dans lequel était
mis en scène un parcours client à l'heure
du multi-canal, combinant des supports
de communication off-line, un magasin
physique, un site marchand on-line, une
application mobile (smartphone) et des
réseaux sociaux.
Le confort du client
Aider le client dans ses choix et ses
achats, lui donner la possibilité de payer
directement à certains rayons, fluidifier
ses déplacements et lui éviter des atten
tes inutiles, telles sont aujourd'hui les
principales motivations des enseignes.
Store Electronic Systems (SES) a ainsi
imaginé une nouvelle étiquette NFC-Tag
[puce NFC), présentée comme inédite sur
le marché mondial (mention Ordu jury de
la Shopper Expérience).Associée au pro
duit et combinée à l'usage d'un smart
phone léquipé lui aussi en NFC), cette
étiquette dialogue avec le consommateur
et lui procure de multiples informations
(composition alimentaire, prix...) et servi
ces (gestion de la liste des courses, rappel
du panier courant, alerte santé à partir
d'un profil enregistré dans le système...).
Un premier magasin est équipé depuis le
début octobre 2012. Infos France a, quant
à lui, reçu la mention Argent de ce même
jury avec sa solution m-Shop. Utilisant
les smartphones des consommateurs,
en s'appuyant sur leur carte de fidélité,
elle permet de faire du self-scanning sur
le lieu de vente (promotions contextuel
les, informations diverses) ou en amont
(commandes de drive, historique de
courses, réception de promotions per
sonnalisées...). Elle offre aussi des facili
tés de paiement et defacturation. Spécia
liste de l'affichage dynamique interactif
dans le rayon frais traditionnel, Addacom
lance AddaPad. Cet outil d'achat conseil
présente l'ensemble de l'offre du rayon,
facilite la navigation entre les différentes
offres proposées, renforce l'animation et
diffuse des informations de tout ordre
(produits, offres promos, flux RSS...).
Leader national sur le marché des sys
tèmes de gestion de file d'attente (no
tamment en caisse), ESII travaille avec
les détaillants depuis quelques années.
Il y développe un système de gestion du
passage en caisse, intégrant une infor
mation de la caisse appelante par LEDou
LCD (avec message vocal d'orientation
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Date : 01/10/2012
Pays : FRANCE
Page(s) : 60-61
Rubrique : Technologies
Diffusion : (23500)
Périodicité : Mensuel
ou écran vidéo avec commu
Une meilleure
nication dynamique), et une
possibilité de visualisation
pour les enseignes
Les
active de la caisse libre
grâce à l'afficheur cligno
enseignes
auront
pu
aussi y trouver des solutions
d'amélioration
de leur ges
tion. Cegid lance l'application
de mobilité Yourcegid Retail
tant LED ou LCD, avec
numéro de la caisse et
flèche d'orientation.
1ERpropose la Borne
Libre-Encaissement, lER960,
inédite car basée sur l'utili
sation de la RFID.
gestion
En
Mobile (mention Bronze du jury
de la Shopper Expérience). Elle
complément, il a aussi
lancé un système de dé
tection d'occupation du
fonctionne sur des terminaux de
type Ipode touch, Ipad ou pda et
dispose d'une couverture fonctionnelle
particulièrement riche, en back office
tapis de la caisse (en pi
lote dans un Carrefour à Tours).
Il ajoute à son offre l'accueil mobile sur
taille, QLn22Q. En
SmartPhone
(gestion des stocks, inventaire et étiqueta
ge) et en front office (paiement avec e-tic-
avec un PDA (relié avec
des spécialités
ket, aide à la vente, disponibilité articles,
CRM-fidélité et SAVI. Cette solution est.
également, adaptée à la solution de paie
ment mobile SMP d'Ingenico. Laquelle
le back office du magasin), qui lui com
munique la réduction à effectuer, elle
édite en temps réel le bon à apposer sur
le produit. Cette version est en standard
(application SmartWait) qu
offre des sen/ices innovants (localiser des
enseignes, connaître les temps d'attente)
et prendre rang à distance. 1ER, dont une
est le tag RFID, propose
1ER 960,
la Borne Libre-Encaissement,
inédite par le fait qu'elle est basée sur
société propose une coque à double face,
intégant un terminal
de paiement ultra
l'utilisation de la RFID. Capable de lire
et de comptabiliser
d'un seul coup et
plat de type Chip n Chip fonctionnant avec
des cartes à puce standards EMV.
de manière exhaustive tous les produits
porteurs d'une étiquette RFID d'un pa
SES multiplie les systèmes de balisage
électronique de produits en linéaire, qui
permettent notamment de synchroniser
nier, elle peut aussi ajuster en temps réel
le prix au moment d'un retrait ou d'un
ajout de produit. Acrelec vient également
de fournir à Carrefour une borne multi
services qui, installée dans les magasins,
permet par exemple aux clients d'obtenir
une facture de leurs achats sans le désa
grément de l'attente.
Passez votre commande
les changements de prix en caisse et dans
les rayons. Zébra Technologies continue
3 s'intéresser à la gestion, en rayon, des
produits frais proches de leur date de
péremption. Il lance une nouvelle géné
ration d'imprimantes
mobiles de petite
liaison
bluetooth
universel Unicode, sa capacité est plus
grande (1 000 étiquettes/jour)
et l'autono
mie de sa batterie atteint 8 heures.
Les Drive se développant, de nouvel
les technologies se généralisent. Parce
qu'il intègre tout à la fois la constuction
du matériel
et son design, les solutions
nformatiques et (es services associés,
Acrelec réussit plus que jamais à y im
poser ses bornes de commande. Auchan
a été son premier client en 2006, il a été
progressivement
suivi par Carrefour,
Casino, Migras, Système U et Tesco. Les
toutes dernières évolutions (d'ordre élec
tronique), apportées par le constructeur,
optimisent la surveillance et la mainte
nance préventive de ces machines.
Acrelec implante
ses bornes de
commande.
Pour
les Drive, également,
Zébra Technologies propose
une
imprimante
kiosque
qu'il associe au PDA Moto
rola, lequel est utilisé pour
reconnaître
les produits,
faire des inventaires..., mais
aussi pour le paiement. Il
ESII développe un
système de gestion
du passage en caisse.
;?i*
ïone d ottent*
Zoneoffichog»
directionnel
Zoo»affichage
coiu»
intègre, en effet, un système
de paiment pour carte à
puce. Ingenico.
*» SabineCarantino
Des actes d'achat sous influence
'
intégré les nouveaux outils de communication
nicalion [internet,
4 X des consommateurs sondés (surtout les 18 à 24 ans) ont intégn
(ints
smartphone,
'social média) dans leurs actes d'achat, tant en termes de collecte d'informations (64 X,) aue de concrétisation d'ac
le principal résultat d'un sondage réalisé récemment par l'institut ViaVoice pour le compte d'Equipmag (le salon du point de vente, du
retail et de la distribution). D'autres constats sont tout aussi intéressants. 94 % des personnes sondées s'accordent à dire que ces nouveaux
outils ont de beaux jours devant eux. Et il apparaît que les nouveaux canaux de communication viennent en complémentarité des points
de vente pour informer les consommateurs et les guider dans leurs achats. Toutefois, l'attachement du consommateur aux formes de points
de vente actuelles reste fort. Le magasin conserve en effet l'avantage de la proximité et du contact par rapport à internet (pour 33 X des
personnes sondées), la possibilité d'offrir de pouvoir voir et toucher les produils (53 X) et l'expertise des vendeurs |37 X).
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Date : 01/11/2012
Pays : FRANCE
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Rubrique : Equipements & Services
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Date : 22/10/2012
Pays : FRANCE
Rubrique : Magasin équipement
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Date : 15/10/2012
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Rubrique : Magasin équipement
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Date : 09/10/2012
Pays : FRANCE
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Rubrique : Seine-et-Marne
Diffusion : 322240
Périodicité : Quotidien
Mots : 54
CLÉS
112
salariés
à
Saint-Thibault-des-Vignes, 186 en
France et 129 dans le reste du
monde.
300 millions d’utilisateurs des
bornes Acrelec dans 45 pays.
3500 restaurants sont équipés d’un
système Acrelec et 1500 points de
vente de grande distribution.
3 enseignes de la grande distribution
utilisent les bornes Acrelec : Casino,
Carrefour et Auchan.
2F79A8935D30A10BB0EC15E9D405B5422FA83B3B91042B5AEBDBEA5
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Date : 09/10/2012
Pays : FRANCE
Page(s) : 1
Rubrique : Seine-et-Marne
Diffusion : 322240
Périodicité : Quotidien
Mots : 412
Saint-Thibault-des-Vignes
Le leader des bornes de drive-in recrute
Acrelec a fait son nid dans le secteur des bornes de commande pour drive-in, pour la
restauration rapide et la grande distribution. La croissance est là et les embauches aussi.
Faire la queue au fast-food? Une
pratique en voie de disparition.
Passer deux heures dans les rayons
d’un supermarché pour faire ses
courses? Dépassé! Une évolution
des habitudes largement due à
l’entreprise Acrelec, installée à
Saint-Thibault-des-Vignes
et
créatrice des bornes de commande
qui fleurissent actuellement dans les
drive-in de la restauration rapide et
de la grande distribution. Leader
dans ce secteur avec plus de 5000
points de vente équipés dans le
monde, l’entreprise est une success
story à 100% seine-et-marnaise.
L’histoire débute en 2004. Jalel
Souissi et Jacques Mangeot, deux
anciens de chez McDonald’s,
rachètent une petite société basée à
Gretz-Armainvilliers
spécialisée
dans l’industrie militaire de produits
robustes, notamment des écrans. «
Venant du milieu des fast-foods,
nous savions parfaitement ce dont
un restaurant rapide a besoin pour
son service de commandes », précise
Jacques Mangeot. Le credo de son
entreprise, c’est donc « de
développer une interface de services
pour les clients des fast-foods ou des
drive d’hypermarchés
», pas
seulement de fabriquer les bornes
qui ne sont qu’une « simple
enveloppe ».
Les
cerveaux
d’Acrelec
ne
manquent pas d’idées. Après les
bornes de commande drive-in en
restauration rapide ou en grande
distribution, l’affichage digital des
fast-foods ou la commande par
Internet, on pourrait bientôt voir
naître des solutions pour la
restauration dans les stades, à la
mi-temps. Et d’autres idées qu’ils
gardent soigneusement dans leurs
tiroirs, pour l’instant.
Aujourd’hui, l’entreprise emploie
315 personnes dans le monde pour
un chiffre d’affaires de presque 44
M€. Mais son avenir continuera à se
décider en Seine-et-Marne. Installée
à Saint-Thibault-des-Vignes depuis
deux ans, après être passée par
Gretz-Armainvilliers
puis
Bussy-Saint-Georges, la société
manque déjà de place. « On investit
déjà des salles et des bureaux qu’on
voulait garder vides plus longtemps
», s’amuse Semi Sdiri, le directeur
général d’Acrelec. Alors, s’il faut à
nouveau trouver un nouveau site, «
ce sera dans le secteur », assure
Christophe
Jaillot,
directeur
administratif.
Par ailleurs, Acrelec a prévu de
recruter. Pour faire face à son
développement rapide, l’entreprise
recherche 17 personnes à la
production et 6 chefs de projets ou
ingénieurs, et ce d’ici, la fin de
l’année. « Et ce sont les chiffres bas,
d’autant que ce recrutement
pourrait s’accélérer début 2013 »,
précise Christophe Jaillot.
Thomas Poupeau
1E73E8FA5120D90210AF16798A0665142C48EC34A143233CC526692
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Date : 01/10/2012
Pays : FRANCE
Page(s) : 29
Diffusion : (8000)
Périodicité : Mensuel
71 FILESD'ATTENTE
Bornez-vous !
Plateforme complète destinée aux clients, le logiciel DOT
(DigitalOrderTaker) leur permet de passer commande
via des bornes.Résultat : un comptoir désengorgé et une
surface de vente fluidifiée.Près de 1000 restaurants Me
Donald sont déjà équipés du logiciel et de la borne.- Allerau
comptoirquand c'est le rush,personne n 'aimeattendre ou
avoir l'impression d'être écouté. En choisissantleurs achats
tranquillementsur les bornes,les clientsse laissent aller à
consommer
davantage »,témoigne
Jacques Mangeotde la
2 ^"
société Acrelec qui
armai
e
a
développe
actuellement sa
solution sur
Smartphone. Fin2012.
B- 9
S*
tout consommateur
^^
pourra pianoter sa
commande sur son Smartphone en allant chez Paulou chez
Fbmme de Pin.A quand dans les pharmacies pour la
parapharmacie ou l'OTC? Edition du logiciel :30 000C.
Renseignements: www.acrelec.com
î f JL*
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Date : 13/09/2012
Pays : FRANCE
Rubrique : Conso
Périodicité : Quotidien
Mots : 545
Semi Sdiri (Directeur Général Acrelec) : Le drive,
"affranchissement de la corvée des courses"
(Relaxnews) - Le salon professionnel Equipmag, axé sur les nouvelles tendances de la consommation, met
lumière une grande tendance des années 2010 : le drive. Cette nouvelle façon de faire ses courses se nourrit
l'explosion des nouvelles technologies. Semi Sdiri, directeur général de la société Acrelec*, décrypte
phénomène, son potentiel et ses perspectives d'avenir.
A mi-chemin entre le e-commerce et le magasin traditionnel, le drive permet de passer commande en ligne et
récupérer ses courses sur le parking de la grande surface, sans avoir à passer par l'intérieur du magasin.
en
de
le
de
Relaxnews : Qu'est-ce que le drive en grandes surfaces ?
Semi Sdiri : Le drive offre avant tout de la praticité. Il s'agit d'un affranchissement de la corvée des courses
quotidiennes, qui obligent à déambuler des heures dans une grande surface. Le drive apporte une économie de
temps aux clients, il s'apparente au système de livraison, mais sans les contraintes d'attente et d'horaires de dépôt.
Les gens se rendent sur place et leurs courses sont déposées dans leur coffre.
R. : Quelles catégories de personnes fréquentent majoritairement les drives ?
S.S. : Globalement, les cibles principales des drives sont les femmes. Ils leur permettent de résoudre les difficultés
de transport, notamment des éléments lourds, comme les packs d'eau. C'est également surtout une clientèle active
qui fréquente les drives : les gens passent récupérer leur commande sur le chemin du retour du travail, ça ne leur
prend que cinq minutes.
R. : De quand date l'émergence de cette tendance ?
S.S. : Le drive est issu du modèle de la restauration rapide des années 50. Il émerge dans le monde de la grande
distribution début 2000, via l'entreprise de e-commerce alimentaire Chronodrive, présente uniquement sur internet.
Le précurseur du drive en grande surface est Auchan, qui profite des progrès de la technique pour proposer son
service drive courant 2006-2007.
R. : Comment se porte le drive en grandes surfaces en France ?
S.S. : Certains distributeurs sont en avance, d'autres en retard et quelques uns sont en plein lancement. Le drive
est clairement devenu un canal de vente incontournable, et on observe un déploiement massif du phénomène
partout en France. Ouvrir un drive, c'est exploiter le nouveau segment de la voiture, cela permet aux grandes
surfaces d'acquérir de nouvelles parts de marché. Différents concepts de drive apparaissent. Les modes de
paiement, la livraison sur place et l'utilisation de bornes (drive accolé à un magasin) ou d'entrepôts (drive solo)
varient selon les enseignes.
R. : Quel avenir imaginez-vous pour le drive ?
S.S. : Il s'agit d'un concept de consommation additionnel, complémentaire des grandes surfaces. Le drive ne
s'adresse pas à toutes les tranches de la population, posséder un magasin restera donc un point fort pour une
entreprise. Le drive est une simple évolution des modes de consommation vers la rapidité et la facilité. Il ne va pas
prendre le pas sur les boutiques matérielles, mais cela me semblerait très étonnant de revenir sur ce progrès
technique. C'est un service qui possède encore de grandes possibilités d'évolution, grâce à la diffusion massive
d'internet et des smartphones.
* La société Acrelec est spécialisée dans le domaine des bornes de commande dans le secteur de la restauration
rapide.
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Tous droits de reproduction réservés
Date : 10/09/2012
Pays : FRANCE
Page(s) : 50
Rubrique : Business
Diffusion : 6816
Périodicité : Bimensuel
ACRELEC
Le drive dans tous sesétats
Piéton, light ou full, le
drive poursuit sa percée en
France.Gain de temps, praticité, efficacité, tels sont
les avantages proposés
par Acrelec à des millions
d'adeptes du cross-canal.
Fournisseur de solutions
drive pour 80 0Zo
des acteurs
de la grande distribution,
Acrelec indique se distin
guer de sesconcurrents par
sa capacité à garantir fiabi
lité et robustessesoustoute
condition météorologique.
Qu'il s'agisse d'une borne
"Picking"
ou "Accolée", la
Page 7
ÿH*
rs.
m
acrelec
INTERACT WITH OUR TECHNOLOGY
-
ft
sociétéfrançaise offre du sur-me
sure et des outils opérationnels
performants.
Sur lesalon, l'entreprisefrançaise
présentera un nouveau logiciel
qui sera commercialisé en dé
cembre prochain. BaptiséDOT, il
s'agit d'une plate-forme de com
mandes complète pour le client
qui lui permet de commander
où il veut (borne, web, téléphone
portable), quand il veut, tout en
utilisant le moyen de paiement
qui lui convient (carte bancaire,
mobile...). Il peut être intégré
dans les systèmes existants de
gestion de commande.C.B.
Tous droits de reproduction réservés
Date : 04/09/2012
Pays : FRANCE
Page(s) : 37
Rubrique : L'équipement du magasin
Diffusion : 10842
Périodicité : Hebdomadaire
Equipmag va se pencher sur les moyens de
surprendre un consommateur omniconnecté
le Salon biennal de
fQUil'MAG,
l'équipement du point de vente, or
ganisé par Comexposium, se tien
dra les 11, 12et 13 septembre à la
porte de Versailles. Poureettc 28eédition,
450 exposants sont réunis et plus de
20.000 visiteurs sont attendus. Cette an
née, le Salon est placé sous le signe de la
«Révolution shopping». Il décryptera
toutes les nouvelles tendances liées à la
multiplication des canaux de vente, à la
croissance de l'ccommerce et à la mon
tée en puissance des réseaux sociaux com
me Facebook, qui ont transformé la rela
tion entre le magasin et le consommateur.
«Omniconnecté, le consommateur a le
choix, le loisir et le temps de comparer, de
s 'informer, d'acheter 24 heures sur 24, de
n'importe où. Aujourd'hui, face à ce nou
vel environnement et aux contacts virtuels
via Internet, quand Use rend dans un ma
gasin physique, il veut être surpris par une
expérience différente. Il recherche donc
des points de vente étonnants dans leur
concept, riches en émotions, où ses at
tentes de services peuvent être exaucées et
où les partis pris s'affirment», indiquent
les organisateurs.
Des espaces seront dédiés au m.commerce. ou commerce sur mobile (paie
ment par smartphone. paiement en ligne,
géolocalisation, self-scanning, applica
tions réseaux sociaux en boutique, Tidélisation, eouponing). Un Français sur trois
a déjà réalisé deux ou trois achats de
puis un mobile et le chiffre d'affaires du
m.commercc en France est estimé, en
2012, à plus de 2 milliards d'f, contre 1,3
milliard en 2011 et 300 millions en 2010.
Enfin 4SaZndes sites d'e.commerce ont
adapté leur interface pour les mobiles,
contre 220Zo
un an plus tôt, selon des don
nées communiquées par Comexposium.
Plusieurs animations pour concrétiser
cette nouvelle «Shopper Expérience»
sont prévues. L'éditeur Raymurk a ainsi
été sélectionné pour présenter son Per
sonal iShopper, une application qui a
reçu le Prix de l'innovation au concours
Equipmag et qui permet au consomma
teur de rester connecté avec ses marques
préférées et de profiter à tout moment
d'avantages promotionnels et d'offres ci
blées. L'éditeur de solutions Cegid pré
sentera son offre Yourcegid Retail Mo
bile, qui permet aux vendeurs de rensei
Page 12
gner les clients via un smartphone ou une
tablette, de consulter la disponibilité
d'un produit et de connaître ses histo
riques d'achat.
UNE FOULE D'INNOVATIONS
L'éditeur Cylande présentera de son
côté son IStoreAssisant, une solution pro
giciels embarquée sous tous types de
supports mobiles : tablettes et télépho
nes (Androïd ou los), iPod, Pda durcis.
Ismp d'Ingenico. L'originalité de ce sup
port étant de couvrir non seulement les
fonctions de back-office (inventaires, ré
ceptions, transferts inter-magasins, com
mandes), mais également les fonctions
de préencaissement et d'encaissement
lorsque le support matériel le permet.
Prios profitera de l'événement pour an
noncer le lancement d'Estelle Liberty, un
nouveau module de la suite Estelle, qui
intègre les dernières technologies du
marché pour améliorer la relation clien
tèle (utilisation des écrans «multitouch»,
carte de fidélité ZigBee, paiement sans
contact Nfc).
D'autres innovations seront pré
sentées sur les stands de Futjitsu
Technology Solutions, Casio, In
fos France, Honeywell Scanning
et Mobility, Acrelec. Motorola,
Atos Wordline, Redprairie, Gmx,
Ncr, HP France, Maxxing, Ingenico, Pictime, Adelya, Jtr Distri
bution Retail pro, Toshiba Eu
rope Retail Information. Tou
jours présent avec ses partenaires
intégrateurs comme 3 Li et Prodwnre pour les marchés de la mo
de et du commerce de détail, Mi
crosoft mettra en avant ses solu
tions pour le commerce déma
térialisé, ses innovations pour les points
de vente et son approche multicanal. Le
géant de l'informatique souhaite aussi y
faire l'annonce d'une signature de con
trat avec une grande enseigne qui veut
«rattraper son retard dans le domaine du
multicanal».
Un espace SoDesign dévoilera les nou
veaux concepts des agences de design et
d'architecture commerciale, La douzaine
d'agences présentes au Salon animeront
des conférences sur les tendances et
perspectives en matière de «retail des
ign», tandis que les spécialistes de l'agen-
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Date : 04/09/2012
Pays : FRANCE
Page(s) : 37
Rubrique : L'équipement du magasin
Diffusion : 10842
Périodicité : Hebdomadaire
cernent, comme Fapec, le groupe Ré
ponse ou encore Umdasch, exposeront
leurs dernières réalisations. Le Salon
réunira aussi les spécialistes de la sécu
rité des magasins, les fournisseurs de ma
tériels de vidéosurveillance, d'antivols
(comme Cunnebo, Nedap, Thoonsen),de
matériaux et d'éclairage (Ipso Eclairage,
Vélum...), les distributeurs et fabricants
d'écrans et de bornes interactives et d'af
fichage dynamique (Display Media, Intuilab...).
c.Y.%
LE M.COMMERCE AURA SON ESPACE.
Equipmag accueilleraun pôle
spécifiquementdédié au commerce
sur mobile,un domainequi connaît
un développementrapide en France.
Page 13
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Date : 01/09/2012
Pays : FRANCE
Suppl. : Suppl.
Page(s) : 4-6;8
Rubrique : Magasin équipement
Diffusion : (6315)
Périodicité : Mensuel
reriouioue
. mensuel
Toutsavoir
pouréquiper son drive
leauventprotègelesclientstout enpersonnalisant
ledrive
I Essentiel,
s'adaptentà touteslesconfigurations
I Del'identificationclientauxfonctionsélaborées,
lesbornesinteractives
I Lapréparationdecommandeenmagasinsedotedenouveauxoutils
1.Auvents : letextile contrelemétal
C'
est l' exemple même de 1'équi pement « multifonction »,utile
à la foispour les clients et poui Ven
seigne. Sans l'auvent surplombant
les pistes d'une majorité de ses re
présentants, le drive s'apparente à
un service basique,réservéaux jours
sans pluie et, pour tout dire, un peu
bricolé.Difficileen effetdedemander
au consommateur d'ouvrrr grand
soncoffresans luioffrirun minimum
de confortm protéger les marchan
dises qu'il achète.
Maisl'auvent est également un élé
ment visuelfortgrâceauquelle drive
se repère et s'identifie en un coup
d'œil C'estd'ailleursluiquisupporte
bien souvent l'enseigne lumineuse
principaledu site.Cette doublefonc
tion de protection et d'image fait
depuis quatre ans les beaux jours
des auvents souples en toile exten
sible. « Notre première installation
remonte à 2008,pour un Leclerc si
tué près de Caen, indique Mathias
Deperdu, responsable commercial
deTexabri (Ils'agit du Leclerc d'Ifs,
pionnier des drives solosdans l'en
seigne, NDLR).Depuis, nous avons
réalisé environ 200 installations,
toutes enseignes confondues. »
Page 8
Ce sont les distributeurs qui solli
citèrentà l'origine lasociété iséroise,
spécialisée alors dans les parcs à
autos d'occasion. Elle profite au
jourd'huià plein de l'essor des drive
et, outre Leclerc et Carrefour,équi
pera bientôt 17sites CasinoExpress
avec un concept sur mesure.
L'auvent souple remplitpleinement
sa fonction d'image, il est visible
de loin et se remarque davantage
qu'une « casquette » métallique
classique, surtout dans une zone
commercialeconstruitesur lemode
« boîtes à chaussures ».Latoile est
constituée d'une trame en jersey
recouverte de PVC.Extensible,elle
est montée sur une structure en
acier galvanisée puis mise en ten
sion par des câbles périphériques.
SOUPLESOU RIGIDES:
LESMÉRITESRESPECTIFSDES AUVENTS
Textile
Métal
© Il serepèrede loin et
personnalise le drive
© 11répondaux normes du
bâtiment (duréede vie supérieure)
O IIpeut se passer de permis
de construire, selonlescas
II s'adapteà toutes les
'ÿJ
conditions climatiques
© Soninstallation est
très rapide
® L'installationd'uneenseigne
est possible
Ellepeut rester tendue et conserve]
sa formependant une bonne dizaine
d'années, assure le fabricant
« Installation prolongée»
De plus, c'est là sonautre atout, l'au
vent textile est légalement consi
déré comme un chapiteau à « ins
tallation prolongée » et, de ce fait
soumis à un régime d'autorisatior
allégé «Si la surface au sol est in
férieure à 40m2,il n'y a pas de per
mis de construire à demander, ex
plique Mathias Deperdu. Au-delà
c'est du cas par cas : l'interprétatior.
des textes varie d'une commune é
l'autre. »
En revanche,pas question d'utiliser
la toilecommesupportpourinstalle]
une enseigne lumineuse. La per
sonnalisationpasse uniquementpai
la couleurou,le cas échéant,un loge
peint sur la toile.Le nouvel auvent
Casino Express, par exemple, est
vert anis avec une structure métal
lique « chocolat ». Ce type de fan
taisie reste toutefois minoritaire, et
l'énorme majorité des auvents est
de couleur blanche.Question de lu
minosité,de résistance aux UVet ...
de coût. Carcontrairement à ce que
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Date : 01/09/2012
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Suppl. : Suppl.
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Rubrique : Magasin équipement
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renouioue . mensuel
s Casinodéploie depuis peudes auvents textile àsescouleurs,quiserepèrent
deloin.
l'on pourraitcroire,la toilen'est pas
nécessairementmornschèrequ'une
construction«endur»:lespnxvont
de 140à 220Cdumètre cane selon
les configurations.Le schéma le
plus coûteuxest celui - fréquentduauventaccoléàun bâtiment,qui
nécessitesonraccordementaumur
de façade,la réalisationde travaux
d'étanchéité et l'évacuation des
eaux de pluie.
Du coup,l'auventmétalliqueclas
siqueconservesesamateurs IIest
même majoritairedans plusieurs
enseignes avec environ 70 "/odes
sites installés, par exemple,chez
Leclerc.«Lagrandedifférenceest
la durée de viede l'installation,ex
pliqueFlorentPriez,Pdg del'entre
prise de construction métallique
PriezFlament.Une charpentemé
talliqueest un équipementconçu
sur mesure.Il lépond auxnormes
techniquesdubâtimentet bénéficie
à ce titredelagarantiedécennale.»
Les risquesclimatiques(tempêtes
enbordde mer,notamment)oul'ac
cumulationde neige sur les bacs
aciersde lacouverture,parexemple,
sontprisen comptedanslescalculs.
Et mêmesi letextiles'adapte à de
très nombreuses situations, il ne
Page 9
peut prétendreà une intégritépar
faite surplusieursdécennies.
Lacontrepartielogique,c'estleper
mis de construire,systématiquesur
les auvents métalliques.Avecles
délais et les concessionsarchitec
turales éventuellesque cela sup
pose. L'installationest également
plus longue:15jourscontre3surle
textilepourunesuperficied'envrron
300m2.Côtécoût enfin,ilestdifficile
de donnerdes ordresde grandeur.
Onretiendrasimplementquel'au
vent de 300m2évoquéplus haut,
lorsqu'il est accolé à l'entrepôt,
coûte à peu près le mêmeprixen
métalouentextile,i
TEXTILE: UN EXEM
PLE ENCHIFFRES
O La structure couvre330 m2
pour 8 pistes
o L'investissement, pose
compriseest de 45 000 C HT
o Le permis de construire
est dans cecas nécessaire
o La mise en place s'effectue
en 3 jours
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Date : 01/09/2012
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Rubrique : Magasin équipement
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renouioue
. mensuel
2. Bornes: le « couteausuisse» du drive
S'identifier avecsa carte defidélité
et valider sa commande avant
d'en prendre possession. Les fonc
tions de base de laborne interactive,
en drive,sont aussi simples qu'es
sentielles. Tellement simples, que
certaines enseignes se chargent
elles-mêmes de la conception de la
« borne » en question : un simple
PDAà écrantactileet scanner,inséré
dans une armoire métallique fabri
quée pour l'occasion parune entre
prise de tôlerie.
Pourtant,assurerce serviceminimal
dans de bonnes conditions d'ergo
nomie et de fiabilitéexige déjà une
certaineexpérience «La résistance
aux intempéries doit être pnse au
sérieuxet ilfaut veillerà l'étanchéité
et aux matériaux utilisés en partie
haute de la borne, insiste Éric Dumouchel, fondateur d'Ultimédia.
Sans oublier non plus le mode de
fixation au sol, qui doit empêcher
les remontéesd'humidité.»«L'écran
et le scanner doivent être conçus
pour fonctionner en extérieur,
quelles que soien t les conditions de
luminosité », complète Sémi Sdiri,
directeur général d'Acrélec. Des
mises en garde qui passeraient
presque pour des évidences mais
qui, visiblement,sont fréquemment
« oubliées » par les enseignes. En
outre, les bornes doivent pouvoir
évolueret offrirun jour,sinécessaire,
des services complémentaires tels
^ La nouvelle borne
d'Intermarché permettra
d'intégrer la fonction
paiement, cequi n'était
pas lecas jusqu'àprésent
dans l'enseigne.
le règlement des achats sur place,
la suppression d'articles ou la créa
tion d'unenouvellecommande,voire
le paiement sans contact.
Ces contraintes expliquent le re
coursrécent de Leclercà des entre
prises spécialisées pour améliorer
ses bornes, conçues initialementen
interne par Infomil.Commesouvent
dans legroupement,lademande est
venue semble-t-il de la base, c'est-
En intégrant la fonction paiement,
laborne permet d'offrirce choix au
consommateur sans pour autant
mobiliser un opérateur muni d'un
TPE«volant».Àterme,des solutions
de paiement sans contact seront
sans doute utiliséespour gagneren
core quelques secondes et fluidifier
les flux. «Nous sommes prêts à in
tégrer cette fonction si nos clients
nous la demandent », assure Éric
Dumouchel, dont les bornes sont
présentes chez Cora, Intermarché
et Leader Price
Lapalette
deservicesofferts
Reste le contenu de la commande
lui-même: là encore,la borne peut
jouer un rôle plus ou moins décisif.
En permettant au consommateur
d'accepter ou non des produits de
substitution en cas de rupture,
d'ajouter quelques articles oubliés
ou même d'effectuer à 100 "/osa
commandesur place,en dépannage,
à-dire des adhérents, pas tous sa
on lui offre un service supplémen
tisfaits des performances de l'équi
tematique et taire qui peut faire la différence.Et
pement «maison ».
uniquede cette option(Intermarché) qui permet du même coup de réin
Il est encore tôt pour dire quel sera et son absence totale (CarrefourA troduireune dose d'impulsiondans
le visage de la nouvelle génération CONFIRMER),
toutes les solutions l'acte d'achat. «Auiourd'hui,leseul
de bornes Leclerc Driveet quelles intermédiaires sont possibles. fait d'ouvrir un drive n 'est plus un
seront ses fonctionnalités. Mais là « Nous préférons laisser le choix à a vantage concurrentiel décisif,juge
comme aiDeurs,lapossibilitéounon nos clients, argumente Patrick Mé- SémiSdiri.La différencese joue et
de régler ses achats sur place, au rigot,propriétaire de l'Intermarché se jouera deplus en plus sur la pa momentd'emporterla marchandise, de Seyssms,près de Grenoble.Cer lette des services offertset la sou
fait débat. Entre l'application sys- tains sont allergiques à l'idée de plesse des systèmes. »
payer à l'avance.11y a également le Présent chez Auchan, Carrefour et
problème des ruptures: faire des Casino,mais aussi - et de puis plus
avoirs ou réduire le montant d'une longtemps - chez Me Donald's,
carte bancaire après la commande Quickou KFC,Acrélecest bienplacé
est toujours possible, mais cela pour mesurer l'intérêt des bornes
donne au client le sentiment que interactivesenmatièred'achat d'im
l'on «joue » avec son compte en pulsion. Même s'il faut pour faire
quelques concessions à la rapidité
banque, d'où une certaine mé
fiance. »
du drive,i
6 OOOà 10 000 CHT selon
la configuration
C'est l'investissement
à
prévoir pour des bornes
fiables et évolutives
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Rubrique : Magasin équipement
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reriouicue
. mensuel
3. Lecasse-têtede
la préparation decommande
Où
préparer les commandes
drive? La question n'est tou
jourspas tranchée. Elleconditionne
pourtant directement les investis
sements et la largeur de gamme,
donc la rentabilité du format. Mais
deux groupes distincts d'opérateurs
demeurent : les pionniers (Chronodrive,Auchan et Leclerc)et leursen
trepôts d'un côté, les adeptes du
pickingen magasin (Canefour,Cora,
Intermarché) de l'autre.
Aborderleproblèmenon parlemar
keting ou les mètres carrés,mais par
les systèmes et l'informatique,peut
aidei à y voirplus clair.
Desproduitsbaladeurs...
Du point de vue de l'informaticien,
l'entrepôt cumule bien des avan
tages : il est pensé pour stocker de
manière rationnelle et repérer aisé
ment l'ensemble de la gamme.
«L'implantationen magasin répond
à une logique client, elle n'est pas
conçue pour faciliter le travail des
préparateurs, argumente Éric Leprêtre directeurcommercialde Man
hattan Associates pour la France.
En entrepôt, le fait que chaque ré
férencebénéficied'unemplacement
donné et connu avec précision, en
suite, accélère encore le processus.
Résultat :le logrcielemployé - peu
ou prou le même que pour un site
de e-commerceexpédiant ses com
mandes à domicile- permet de res
ter sous la barre du quart d'heure
pour une commande moyenne
d'une cinquantaine d'articles « Sur
les sites Leclerc que nous équipons,
il est possible de préparer une com
mande de dépannage effectuée sur
place par le client en 5 minutes »,
assure Éric Leprêtre.Une telle effi
cacité expliquerait queTesco,après
des années de pickrng en magasin
pourses commandesInternet «click
Page 11
S collect », se soit résolu à créer des
zones dédiées à la préparation uni
taire dans les entrepôts existants.
En magasm, à l'inverse, ilfaut com
poser avec l'implantation existante,
les clients qui «encombrent »les al
lées et,surtout,lafâcheusetendance
des produits à changer de place
C'est ce qui explique qu'un prépa
rateur, même expérimenté et aidé
d'un logicielperformant,descende
rarement sous la demi-heure pour
unecommanded'envrronlOOC.«La
seule façon d'améliorerce score est
delocaliserprécisément les articles
enmagasin et de mettre à jour cette
géolocahsationen continu »,estime
Olivier Bourgeois, fondateur de
Proxi-Business.
Avece-Pick,derniersystème endate
de l'éditeur,l'ensemblede la gamme
disponible en magasin est d'abord
Patrick Mérigot,
propriétaire d'Intermarché
Seyssins
(38)
fifiDescendre
sous les 25 minutes. ..M
Comment s'organise votre drive ?
Lesproduitssecs- environ3000 références- sontstockésdansunentrepôt
de 650 m2 situéà unecinquantainede mètresdu magasin.Lefrais-6500
références- est préparéen magasin.Lacommande,quandellenousarrive,
estscindéeautomatiquementendeux,préparée
endeuxtemps,puisregroupée
dansl'entrepôt,où leclientvienten prendrepossession.
Cette organisation comporte pas mal de contraintes...
C'estvrai, mais ellea égalementdesavantages: elle permet d'offrir une
gammerelativementlargesanstrop perturberlaviedumagasin,lesproduits
pondéreuxet volumineuxétant traitésailleurs.Sila configurationdes lieux
me le permettait,jetraiteraislesgrossesrotationset lespondéreux- 300à
500 codes- danslesréserveset tout leresteen magasin.
Et le drive solo, vous pourriez l'envisager ?
L'investissementest lourdet il faut un trafic importantpour lerentabiliser:
c'estdifficile pourun supermarchéde2 400 m2.Notredrivetraite 50 à 60
commandespar jouret, malgréunpaniermoyende110C,nousne sommes
pasencoreaupointmort. Il nousfaudrait80 à100commandesquotidiennes
pourêtre àl'équilibre.
Comment préparez-vous vos commandes en magasin ?
Noustestons depuisquelquesmoise-Pick, unesolution géolocalisée.La
phasedemiseaupoint àfairen'estpasencoreachevéemaisnousespérons
réduirenotretempsdepréparationd'aumoins300k pourpassersousles25
minutes.L'autreintérêt, c'estd'accroîtrelagammedriveenpassantà terme
de 9 500 à 12000 références.Plusieursenseignesouvrent des drivesur
Grenobleet nousdevonsimpérativementnousdifférencier.
-y Lessolutionstechniqueslesplus
optimisées permettraientdepréparer
enpickingunecommandede100êen
unevingtainede minutesen
supermarché.
locafisémanuellement. Une opéra
tion fastidieuse,quiprend 3à 4 jours
pour un magasin proposant 30000
références. Le préparateur connaît
ensuite avec précision l'endroit où
il doit chercher le produit. Et s'il ne
letrouve pas exactement à l'endroit
prévu, il corrige lui-même l'empla
cement sur l'écran de son PDA.La
mise à jour s'effectue ainsi en
continu et le temps de préparation
d'une commande moyennede 100ê
descendrait, selon Proxi-Business,
à 20minutes. Plus très loin du quart
d'heure atteint en entrepôt. .
Si ce type de performancese vérifie,
l'équation économique du picking
en magasin sera nettement amélio
rée. Et les enseignes privilégiantla
largeur de gamme auront de quoi
pérenniser leur modèle. À moins
qu'ellesnepréfèrentmettre enplace
des solutions mixtes associant par
exemple l'entrepôtpourles produits
à forte rotation et le magasin pour
les compléments de gamme, i
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Date : 29/08/2012
Pays : FRANCE
Page(s) : 113-116
Rubrique : Emploi
Diffusion : (559892)
Périodicité : Hebdomadaire
Palmarès 2012: 200 réussites
Ces PME,ETI (entreprises de taille intermédiaire) et groupesfemiliauxsont leschampions 2012
de notre palmarès des plusbelles sociétésfrançaises indépendantes, dont les dirigeants détiennent
plus de 10/odu capital.Voicilesclassementsrégionaux par ordre décroissant de rentabilité.
Ile de France
CA2011
RENTABILITE
PART
00CA EFFECTIFS
DIRIGEANT
2011* (enmilliers00CA
ÉTRANGER
d'euros) 2007/2011
RANG
RAISON
SOCIALE
1
3
1000MERCIS
Paris(75)
Publicitéetmarketinginteractif
32,66 96
DIRECT
MEDICA
Boulogne-Billancourt
(92)
médical
Télémarketing
28,82^0
REPETTO
Paris(75)
Articlesdedanse
28,4554
fi
y-sur-Seine
4
JCDECAUX
Mobilierurbain
23,6396
5
ILIAD
Paris(75)
Télécoms
23.470/»
LAUREN
VIDAL
Pantin
(93)
Prêt-à-porter
féminin
21,8354
SIDETRADE
Boulogne-Billancourt
(92)
Editiondelogiciels
19,2196
WEBORAMA
Paris(75)
MarketingsurInternet
i8,3096
LINKE0.COM
Paris(75)
10
ORSYS
Puteaux
(92)
11
HOLOGRAM
INDUSTRIES
Bussy-Saint-Georges
(77)
12
MTRBATIMENT
13
MCAGROUPE
14
7
9
Internet
ecommunication
35000
20713
2463000
155,44*
12207o
90,39*
29,4707o
i6,9207o
75,00*
75.030/.
26210
22431
1207o
*
1,71
4i,i307o
o07o
62,2507o
200 Y.Costes
267 J.-C.Kipp
265 J.-M.Gaucher
10304 J.-F.Decaux
6555 X.Niel
36
M.Vidal
72,0307o
o07o
110 0. Novasque
370,i507o
o07o
90
i8,i896
33000
3i2,5007o
Formation
auxNTICet management
17,6596
35700
.9,68*
Holographie
desécurité
17.6454
43149
i04,6907o
Chevry-Cossigny
(77)
Grosœuvre
17,0196
57687
Paris(75)
Conseils
et études
16,6196
48000
TICKET
SURF
INTERNATIONAL
Boulogne-Billancourt
(92)
pourInternet
Moyens
de paiement
1696
10000
2i,0307o
158,41
X
i90007o
154,80
X
0,91X
o07o
85,70
X
o07o
*
23,53
7007o
A. Levy
400 L.Jaffres
123 D.Levy-Will
287 H.Souparis
176 A.Rodrigues
650 P.Ebenstein
15 G.Moro
oX
37 L.Ouazana
o07o
48
15
CIPRESVIE
Levallois-Perret
(92)
Assurances
15.3256
16
DOCUMENT
STORE
Paris(75)
Matérielbureautique
15,2896
47836
4i,8207o
17
CONSEILS
SYSTEMES
INFORMATIQUES
Nanterre
(;
Distribution
14.7356
25056
26,4907o
3,43*
H.O'Delant
146 P.Poelaert
C-LINES
INTERNATIONAL
Orléans
(45)
Bâtiments
avicoles
13.8356
12614
ii3,6907o
86,41
X
17 J.Choiseau
19
CRECHE
ATTITUDE
Boulogne-Billancourt
(92)
Crèches
13.7156
31000
374.51
X
0,00X
1 000 M.Cantzler
20
AUDIKA
Paris(75)
Centresdecorrectionauditive
13.1456
110693
07o
19,44
7,50X
848 A.Tonnard
21 lABAXINDUSTRIES
Villeneuve-le-Roi
(94)
Traitementdesurface
12,3696
32731
66,8707o
o07o
22 lEMERIGE
Paris(75)
Promotion
immobilière
12,3356
127900
i90,6607o
o07o
12,3196
23
TALAN
Paris(75)
Conseilennouvelles
technologies
24
GAMELOFT
Paris(75)
Editeurdejeuxvidéo
12,1796
Levallois-Perret
(92)
Ingénierie
dusecteurferroviaire
i2,io96
Brie-Comte-Robert
(77)
Installations
électriques
11,8296
25 , IKOSGROUP
26 | SNIE
27
29
i5i,5207o
3,34*
164400
7i,0707o
69,83X
14762
5i7,9207o
9,21X
41481
i9,6907o
11,7296
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26,20X
6,66X
64,50X
*
91,54
38 G.Coton
41 L.Dumas
470 M.Houas
4811 M.Guillemot
200 C.!
363 F.Crief
FPPACK
Appoigny
(89)
INTERPARFUMS
Paris(75)
Parfums
AURES
TECHNOLOGIES
Lisses(91)
Equipements
électroniques
11,4296
4i,6707o
66 P.Cathala
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Saint-Denis
Hébergement
desites
10,6696
27200
i49,3807o
3*
374 P.Aisenberg
Gennevilliers
(92)
informatiques
Périphériques
10,3296
15700
40,8507o
0,26X
Pharmacie
10,1396
X
44.31
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257.34*
32,58
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i26,59?'o
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30 UINKBYNET
31 i GRAPH'IMAGE
11,6296
398300
21,2807o
32
TEDIS
Wissous(91)
33
ACRELEC
Saint-Thibault-dcs-Vigncs
pourfast-foods
interactives
(77) Bornes
34
DLSOFTWARE
Paris(75)
eicielsmétiers
35
ORPEA
Paris(75)
Maisonsderetraite
9.8456
36
HITECHPROS
Moitrouge(92)
Prestation
deservices
9.7254
37
EDITIALIS
Boulogne-Billancourt
(92)
Editiondepresseprofessionnelle
9.6954
38
IPSOS
Paris(75)
Etudes,
9,0596
1362900
46,99?'o
39
GROUPE
ERICBOMPARD
Pullsencachemire
9.0454
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68,73?'»
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10,1196
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D.Naccache
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25 R.Edgard
287 J.Mangeot
439 J.-N.Drouin
46000
1234000
47 P.Pouponneau
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23000 J.-C.Marian
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