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№72 OCTOBRE 2014
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Directeur
de publication
Laurent Hervé
Secrétariat et
Comptabilité
Muriel Hervé
Rédaction
Laure Bergeron,
Mélanie Da Cunha
& Madeleine
Kim-Tourneur
redaction@
icimagazine.com
Facebook Laure Bergeron
Conception
graphique
Julien Graizely,
Emeric Dumargue
& Florian Gérard
Photo
Sandrine Hervé
& Rodolphe Robin
Chargée de clientèle
Pays Royannais :
Sandra Laïs-Fedeli
06 60 08 11 29
Impression Fabrègue
Distribution boîtes
aux lettres
50 000 ex.
par Médiapost
ISSN 2108-3452
Toute reproduction
même partielle du
contenu est interdite
sans l’accord écrit du
magazine. Tous les
reportages d’entreprises, commerces
et associations à but
lucratif sont à caractère
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relèvent de la responsabilité des annonceurs. Tous les articles
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Présent depuis 1980 à Semussac, le Domaine des Brandes est connu pour sa production de melons charentais. Sous la marque Soldive, la société s’est diversifiée
au fil des années avec des récoltes de fruits et légumes variés. La saison du melon
est bel et bien terminée, maintenant place aux richesses des vergers ! Plus de 14
hectares sont dédiés à la culture des pommes.
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le point de vente de Breuillet, route de Saujon. Profitez d’une qualité et d’une fraîcheur maximales avec cette vente directe du producteur au consommateur. On ne
peut pas faire plus court en termes de circuit de distribution ! Gala, Valstar, Pinova,
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U ๱ Agence des Halles ๱ Boulangeries (Grande rue et Place
des Halles) ๱ Meschers :
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grand-mère, Desgris Pascal et
Maison Farchaud ๱ La Tremblade : Intermarché Contact
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La Presqu'ile et Le Fourniou
des Halles ๱ U Express ๱ Vaux
sur mer : Intermarché ๱ Salon
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Palais sur mer : Super U
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C’EST SORTI
Coup de ♥
de papier
Du rose plein les yeux
Depuis 10 ans, le mois d’octobre mobilise traditionnellement tous les
acteurs autour du dépistage organisé du cancer du sein. Baptisé Octobre
Rose, l’événement rassemble à toutes les échelles, personnalités et
bénévoles motivés pour sensibiliser et informer les femmes de 50 à 74
ans sur l’importance et les moyens mis en place pour le dépistage. “Parce
qu’on pourrait guérir beaucoup plus de cancers s’ils étaient détectés
plus tôt.” En Charente-Maritime, Lucide 17, qui coordonne le dépistage,
appelle depuis 2011 les mairies des 472 communes du département à
illuminer ou enrubanner de rose un monument, une fontaine, une statue
de femme ou encore la Marianne de leur mairie durant tout le mois
d’octobre. L’an passé, même le Fort Boyard s’était vêtu de rose avec un
drapeau qui flottait fièrement au vent ! Car ce ne sont pas moins de 276
communes (soit 58% !) qui ont répondu cette année à l’appel de Lucide
17. Ouvrez grand vos yeux, vous allez voir la vie en rose !
༷ http://depistage-organise-cancer.esante-poitou-charentes.fr
Voile rose à Royan
Parmi les actions mises en place à l’occasion
d’Octobre Rose pour informer et sensibiliser
au dépistage du cancer du sein, la CCI, Royan
Shopping et les Régates de Royan créent
l’événement : une après-midi “Voile Rose”
samedi 18 octobre. Les dames seront invitées
à goûter aux joies de la navigation en mer
en catamaran tandis que ces messieurs les
attendront à terre pour finaliser un “apéro/goûter” convivial. Le tarif pour monter à bord sera
de 2€ symboliques, reversés à l'association
française de lutte conte le cancer du sein ༷
Vos papiers, s’il vous
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ni un quota, mais
plutôt un investissement pour demain,
l’éco-contribution
Écofolio s’applique à
tous les émetteurs de
papier, pour financer
son recyclage. En
gros, dès que quelque
chose est imprimé
sur du papier, il faut
s’en acquitter. Pour le
moment uniquement
pour les entreprises,
cette contribution
pourrait concerner également les
particuliers. Distribué
chaque mois dans
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avons voulu aller
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l’environnement, en
faisant le choix d’un
papier écologique. Dès
l’édition de novembre,
c’est donc sur un
nouveau papier que
vous retrouverez votre
magazine préféré. La
matière change, mais
pas le fond : l’actualité
économique locale
se distille toujours
au fil des pages !
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L'air du Pays
Au soulail
des Chérentes
Ce recueil de 57
textes, allant du
conte au poème, en
passant par la chanson et le dessin,
dépeint, tantôt en
charentais, tantôt
en français, les us
et coutumes des
Cagouillards que
nous sommes
(d’origine ou
d’adoption !).
Quatre des plus
belles plumes
régionales (Pierre Péronneau,
le petit-fils de Goulebenéze, Jacques-Edmond
Machefert, humoriste et animateur culturel,
Charly Grenon, la mémoire des Charentes et
Jean-Claude Lucazeau, le portraitiste-caricaturiste
des Charentais) ont saisi l’occasion de s’exprimer
sur leur terroir et ses habitants, avec tendresse
et humour, malice et esprit, mais surtout avec
une grande sincérité. Un exercice de style réussi,
puisque l’ouvrage a reçu le premier prix SAPC
Langue Régionale, délivré par la Société des
Auteurs du Poitou-Charentes,
en septembre dernier.
༷ Charly Grenon, Jean-Claude Lucazeau,
Jacques-Edmond Machefert et Pierre Péronneau
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Octobre
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salle des fêtes d'Arvert.
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22 octobre de 15h à 17h
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pied, VTT d'orientation,
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10km entre mer, forêt et
chanson
Kayak, par équipes de
mercredi 29 octobre de 15h grottes. Inscription 6€.
Concours National de la
3 personnes. Toutes les
à 17h. Ateliers ouverts à
Soupe d'Halloween dans
Chanson et Grand Spectacle infos sur www.raidaventous à partir de 14 ans, sur les grottes, entièrement
de Variété organisé par le
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semaine, le secrétariat téléphonique
est assuré entre 11h et 17h. Préinscriptions dès
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magiques, les fées ou les
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l'Accueil de loisirs et la
Médiathèque Boris Vian.
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Tout le mois
Automne des Arts
Avec comme point d’orgue le
Salon d’Automne, qui se tient
jusqu’au 19 octobre à l’Espace
d’Art Contemporain de Royan,
Automne des Arts se veut être une
manifestation globale autour des
arts plastiques et visuels. Expositions de peintures, photos… Les
visiteurs des différentes galeries
de la ville pourront à travers cet
événement vivre un automne
encore riche en découvertes !
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Challenge
interentreprises
L’esprit d’équipe
Le 18 septembre, ils ont été plus de 200 concurrents
et presque le double de spectateurs, à se retrouver
autour de la Place Bassompierre à Saintes pour la 4e
édition du Challenge Interentreprises de CharenteMaritime. Ce raid multisports, organisé par le CDOS
17, en collaboration avec la ville de Saintes, réunit
dans la bonne humeur des sportifs de tous horizons
(mais joyeusement amateurs), formés en équipe de
4 sous les couleurs de leur entreprise. Le challenge ?
Réussir et enchaîner le plus rapidement possible,
différentes épreuves (kayak, pétanque, course, vélo,
orientation, etc.). C’est l’équipe “Sale temps pour les
gros” de Saintronic qui arrive à la première position
du classement, avec un temps de 57 minutes et
50 secondes ! Le classement mixte a été remporté
par l’équipe “les Optimixtes”. Chez les femmes, les
“Watergirls” du syndicat des eaux 17 l’ont emporté.
༷ Bravo à tous et à l’année prochaine !
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06
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s’agit d’un processus spontané, cette méthode déclenche donc de manière naturelle et constructive des attitudes qui vont permettre à chacun d’atteindre ses
buts. Une séance dure en moyenne 1h à 1h30 et les ressentis après une séance
varient d’une personne à l’autre. L’hypnose est un outil de changement puissant
qui a un impact sur différentes problématiques telles que les phobies, l’anxiété,
l’insomnie, la dépendance à la cigarette, la gestion du poids, le stress… C’est
un instrument sérieux et efficace pour toutes les personnes désireuses d’accéder à un mieux-être, un épanouissement et un développement
personnel.
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Festival
de fictions
à la TV !
Cette année encore, les rues de La Rochelle avaient
des airs de Croisette et la ville a déroulé son tapis
rouge du 10 au 14 septembre pour la 16e édition du Festival de la Fiction TV.
Preuve que la petite lucarne séduit autant que le 7e Art, l’événement rassemble
de plus en plus, professionnels de la création audiovisuelle française et internationale et amateurs de tous âges. Présidé par Bernard Le Coq, le papa préféré
d’une Famille formidable, le Jury a livré son palmarès… Meilleur Téléfilm : Danbé,
la tête haute. Meilleur programme court en série : Lascars. Meilleure interprétation masculine : Patrick Chesnais dans Où es-tu maintenant ? Meilleure interprétation féminine : Michèle Laroque dans Un fils. Jeune espoir masculin : Finnegan
Oldfield dans Ceux qui dansent sur la tête. Prix spécial du Jury : Au Nom des Fils.
Des productions à retrouver prochainement sur vos petits écrans… !
༷ L’intégralité du palmarès sur www.festival-fictiontv.com
Un reporter junior
au cœur du festival
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Lou-Ann, 8 ans, est partie enquêter pour Ici Magazine… Révélations spontanées.
7h30 : réveil en douceur. 8h30 : départ pour la Rochelle.
9h30 : on y est ! Arrivée sur les lieux, je commence à voir des acteurs,
trop cool. Petite pause au soleil, j’observe tous les photographes qui
attendent les célébrités sur le port pour les séances photos.
9h50 : je me dirige vers le cinéma pour la projection de Plus Belle La Vie. Il y a
déjà beaucoup de monde qui patiente pour entrer. J’ai le privilège de rentrer la
première, je suis au premier rang et je m’installe au milieu, la meilleure place.
Toutes les autres personnes entrent et se placent dans la salle, elle est complète. 10 minutes plus tard, les acteurs de Plus Belle La Vie arrivent ainsi que
la production. Trop bien… Ils sont 10, il y a 2 nouveaux que l’on ne connait pas
encore. Ils se présentent tous. C’est génial, ils sont tout près de moi. Ensuite, vient
la projection du Prime que personne n’a encore vu. Une fois la séance terminée, je me dirige vers l’espace des professionnels. Grâce à Ici Magazine, j’ai la
chance de voir tous les comédiens avant qu’ils ne commencent leurs dédicaces.
Je profite d’une séance photo avec eux. Le premier fût “Jonas”, très sympa. Il
m’a ensuite signé un autographe (pour moi et ma meilleure copine Loane !).
Merci à Ici Magazine de m’avoir fait vivre cette superbe matinée ࿘
03/10/2014 17:01:04
07
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rime aujourd’hui bien souvent avec nouveau
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d’accueil pour les plus de 60 ans, il les informe et les oriente sur les aides
financières, le soutien à domicile, les formes d’hébergement, l’accès aux loisirs,
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L’Hermione met
les voiles
sé
Elle a créé l’événement et amas
les foules au bord de l’estuaire de la
07
Charente, en ce radieux dimanche
nt
septembre. Elle, c’est bien évidemme
re
célèb
la
de
que
répli
la
e,
l’Hermion
ette
frégate qui mena le Marquis de Lafay
jusqu’aux côtes américaines. Majesest
tueuse et éloquente, la Belle Intrépide
s
voile
s
toute
et
pe
pom
e
sortie en grand
dehors, pour le plus grand plaisir d’un
nts,
public déjà conquis. Applaudisseme
tué
ponc
ont
joie
de
cris
et
nts
siffleme
son premier voyage vers l’océan, pour
e
des essais en mer qui dureront jusqu
novembre, avant le grand départ pour
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Boston en 2015. Bon vent, l’Hermion
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08
▎Villes & villages
Terre de richesses
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La Tremblade
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Presqu’île d’Arvert, La
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Championne du monde, championne d’ici
S’il est une figure locale qui fait parler d’elle en ce moment, c’est bien Charline Picon ! Le 19 septembre, la Trembladaise a remporté son 1er titre mondial de planche à voile RS:X en Espagne. La
jeune sportive de 29 ans nous a livré ses impressions quelques jours après ce joli succès.
BEAUTÉ ET BIEN-ÊTRE
© franck socha
© FFVoile - Lionel COTTIN
Le Boudoir - Mademoiselle M
Comment te sens-tu
après cette victoire ?
Je suis toujours un peu dans
cette semaine de compétition,
je regarde d’ailleurs encore les
vidéos et les photos pour me
remémorer ce temps fort. C’est
passé très vite, j’ai envie de
savourer cette saison que j’ai faite.
Une saison chargée
de victoires…
J’ai tout gagné cette année,
les répétitions des JO (Régate
Internationale de Rio 2013),
les championnats d’Europe,
les championnats du monde :
cela fait beaucoup de titres.
Une saison exceptionnelle !
5N72 OCTOBRE 2014.indd 9
Tu as survolé les championnats,
comment t’es-tu entrainée ?
Oui c’est vrai, j’ai eu le maillot
jaune tout le temps. Mais les
résultats étaient déjà là l’année
dernière. Depuis 3 à 4 compétitions, mon niveau est au plus
haut. Je pense que c’est un
ensemble de détails qui m’ont
permis de gagner. Avec mon
préparateur physique, j’ai planifié
un agenda de travail, avec ma
nutritionniste, on a mis en place
une stratégie d’alimentation
avant, pendant et après l’effort.
Mon frère, qui est cuisinier à
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fait progresser sur le choix du
matériel, les réglages… J’ai aussi
beaucoup gagné en confiance.
La prochaine étape ?
M’imposer en tant que leader
de la discipline aux championnats du monde de l’année
prochaine. Et il y a les JO de
Rio en 2016 où je vise l’or.
Tu es toujours affiliée à
La Tremblade alors que tu
t’entraînes à La Rochelle ?
Oui, parce j’ai commencé la
voile à 10 ans à La Tremblade.
Cela me tient à cœur de rester
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produits et des techniques de pose. Nos objectifs sont
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Jardins Concept
Des extérieur à votre image
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aquatiques, depuis le petit bassin de terrasse jusqu’au bassin de volume plus
important (avec l’entretien assuré). Ainsi aménagé, votre extérieur devient un
véritable espace à vivre au sein duquel Jardin Concept vous propose divers
aménagements complémentaires : terrasses (bois, dallage ou graviers résinés),
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Bélier Allez dans le sens de
votre bien-être, en faisant
fi de tout ce qui vous
tracasse ! Amour : votre vie
privée est votre priorité.
Santé : lâchez prise et profitez du moment présent.
Taureau Fuyez la moindre
source de conflits. Amour :
une rencontre promet de
bouleverser votre agenda.
Santé : mangez léger.
Gémeaux Charme et
humour sont vos atouts.
Amour : en couple, la tendresse est au rendez-vous.
Santé : protégez votre
gorge.
Cancer Vous savez
obtenir ce que vous désirez.
Amour : Vénus vous fait les
yeux doux et il n’en fallait
pas davantage pour que
l’amour soit dans votre
camp. Santé : tensions
musculaires.
Lion Ne vous laissez pas
gagner par les regrets.
Réagissez ! Amour : en
duo, vous avez tendance
à faire culpabiliser votre
conjoint. Santé : attention
aux allergies.
Vierge Ne comptez que sur
vous-même, cela évitera les
problèmes ! Amour : vous
êtes dans une période de
doute. Santé : une séance
de relaxation s’impose.
Balance Vos instincts sont
justes, vous devriez les
suivre un peu plus. Amour :
passion au programme.
Santé : fatigue passagère.
Scorpion Attention à vos
finances. Amour : exit les
doutes et les bouderies !
Vous voyez la vie en rose
(ou presque). Santé : surveillez votre vue.
Sagittaire Vos activités
vous apportent satisfaction
mais elles vous éloignent
de vos proches. Amour :
votre baromètre de séduction est à la hausse. Santé :
baisse de tension.
Capricorne La période est
favorable aux signatures
de contrats. Osez prendre
des décisions. Amour : vous
allez vivre des émotions
fortes. Santé : écoutez votre
corps.
Verseau Vous avez
confiance en vous et
vous attirez la sympathie. Amour : en couple,
l’ambiance est tendre et
complice. En solo, vous
allez faire des rencontres
intéressantes. Santé :
grande forme.
Poissons Obligez-vous à
opérer avec beaucoup plus
de lucidité. Amour : un petit
vent romantique vous atteint. Santé : faites en sorte
que le travail n’empiète pas
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*Offres valables jusqu’au 31/10/14, sur présentation du magazine. Voir conditions.
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▎Goûts & saveurs
SAVEURS D’ICI
Le veau
de Chalais
ྷ Pour retrouver les manifestations et adresses
en localité, rendez-vous sur www.legout.com
Les premières traces
écrites relatant de la
production du Veau de
Chalais (Charente) remontent à la fin du 19e
siècle. Au 20e siècle, la
production du Veau de
Chalais s’est développée par l’intermédiaire
des foires et notamment
celle de Chalais. En
2004, les producteurs
de Veau de Chalais ont
souhaité franchir une
étape et valoriser leurs
productions par la mise
en place d’un cahier
des charges “Signé
Poitou-Charentes”. C’est
la garantie d’un veau
né, élevé à proximité
de Chalais et abattu
sur la commune de
Chalais. Le mode
d’élevage contribue à
la qualité gustative du
Veau de Chalais qui
se caractérise par une
chair tendre et blanche.
Les veaux sont issus de
race à viande ou mixtes,
nourris aux laits entiers
et ils sont sélectionnés
sur des critères de
couleur de viande et
d’engraissement.
Photos ©La Semaine du Goût
༷Source : www.irqua.com
25 ans de goût !
Du 13 au 19 octobre, la Semaine du Goût fête ses 25 ans ! Placée sous le signe
des rencontres et du partage, cette manifestation s’invite à toutes les tables
pour éduquer toutes les générations au goût, valoriser les chefs et artisans du
paysage gastronomique français, mais aussi pour défendre notre patrimoine
alimentaire. Cette 25e édition, plus que jamais, fait la part belle à la transmission et à l’échange : Tables du Goût, Leçons de Goût, Ateliers du Goût, Chef
sur le Campus… Petits et grands vont en goûter de toutes les couleurs !
LA RECETTE DE SAISON
Sauté de veau de
Chalais au jus et
légumes compotés
INGRÉDIENTS : 1kg de sauté de veau en mor-
ceaux × 1 oignon × 2 cuillères à soupe de
cognac × 10cl de vin blanc sec × 10cl de pineau
des Charentes × 2 feuilles de laurier × 3 ou 4
branches de thym × 3 ou 4 carottes × 1 ou 2
navets × 200g de champignons de Paris
Faire revenir et dorer les morceaux de veau dans une
poêle sans matière grasse, flamber au cognac et réserver.
Mettre un peu de beurre dans un faitout, ajouter l’oignon
émincé, puis le veau. Assaisonner et ajouter le vin blanc
et le pineau, les feuilles de laurier et le thym, de l’eau
pour couvrir à peine à hauteur. Couvrir et laisser mijoter
à petit feu environ 1h. Préparer pendant ce temps les
légumes : dans une casserole faire suer les carottes
et navets en lamelles et laisser compoter à couvert.
Ajouter les champignons à la fin. Quand le veau est
cuit, ajouter les légumes, mélanger délicatement et
laisser compoter doucement 5 à 10min. Servir dans
le faitout avec du riz pilaf en accompagnement.
༷ Extrait de “Connaître la cuisine
de Vendée & des Charentes” / Françoise
Barbin-Lécrevisse / Éditions Sud Ouest
Restaurant
La Santonine
Festival des saveurs
automnales
¹ 11 place de la Poste à Breuillet
± 05 46 22 12 12
á www.lasantonine.com
Chez Oliv
Artisan restaurateur
Sole Fernand Point
Ris de veau braisés
Fricassée d’anguilles
Du nouveau à Saint-Georges-de-Didonne ! Le
restaurant La Brochette devient “Chez Oliv”, une
adresse gourmande où la cuisine traditionnelle à
tendance semi-gastronomique se travaille à l’ardoise… Avec un menu du midi (plat du jour + café)
à 12€, vous avez la bonne formule !
1 kir offert* !
" Ouvert du mardi au dimanche midi.
¹ 14 rue d'Alger à Saint-Georges-de-Didonne
± 09 52 62 69 89 et 06 68 90 02 84
° chezoliv@gmail.com o Chez Oliv
*Offre valable sur présentation du magazine jusqu’au 15/11/2014,
voir conditions.
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