カフェ・喫茶ショーＮＥＷＳ～カフェ・喫茶店業界活性化・発展のための情報発信をいたします～ http://www.cafeshow.jp 2013．3．28 号発行：カフェ・喫茶ショー事務局１．コーヒーマシンのプロフェッショナルカンパニーブルーマチックジャパン（株）が出展ブルーマチック社の商品をはじめとし、世界中の優良なコーヒーマシン・エスプレッソコーヒーマシンの輸入販売を行うブルーマチックジャパン（株）が出展します。同社の取り扱う製品は、世界のトップブランドであり、ブルーマチックのコーヒーマシンはアメリカ全土で長期にわたり使用の実績を持ち、イタリアのカリマリ製品は全自動エスプレッソマシンのパイオニア的存在で知られ、ユーラのフルオートエスプレッソマシンはホテルやレストランなどで多くの導入実績を誇っています。また、世界を代表する優良メーカーとの 30 年以上にわたる取引実績を持つ同社は、本国との強いネットワークにより販売からメンテナンスまですべての対応を完全に行え、クライアントの満足度を追及しています。本展示会では新規開業者やマシン導入予定者に向けて、世界各国を代表するコーヒーマシンメーカーと一体になったネットワークサービスを持つ製品を PR します。２．ヨーロッパ各国のリキュールやシロップの輸入販売を行う（株）ユニオンフードが出展 30 年以上にわたりドイツ・フランス・フィンランドなど計 6 ヵ国 12 社からリキュールを中心に輸入販売を行う（株）ユニオンフードが出展します。今回の本展示会では、フランスの一般の消費者からプロまで誰もが認めるシロップのトップメーカーであるテセール社のシロップを中心に出展します。コーヒーマシンを用いた実演も行い、カクテル用シロップとしてだけではなく、コーヒーや紅茶と合わせた時のフレーバーの提案を行い、カフェ・喫茶チェーン店などに向けて PR します。３．生活雑貨・建築装飾部品の企画販売、英国紅茶の輸入販売などを行う伊吹物産（株）が出展愛知県名古屋市に本社を構え、IBUKI CRAFT として人々の生活に潤いを与え、生活価値の創造を目指し、様々な製品・サービスと取り扱う伊吹物産（株）が出展します。同社は紅茶ブレンダ―メーカーとして 1850 年に創業した ASHBYS OF LONDON／アシュビィズオブロンドンの紅茶を取り扱っています。英国人が長年にわたり愛し育んできた紅茶文化、アシュビィズは「紅茶を楽しむひととき」を一日の最高の時としていただけるよう、レシピやウェアー類にもこだわり、様々なシーンを「アシュビィズスタイル」として提案します。会期中はアシュビィズブランドのリーフだけではなく、ティーウェアーも合わせて出展し、カフェ・喫茶店オーナーに向けてライフスタイルの提案を行います。４．近年の生パスタブームのパイオニア的存在（株）生パスタ工房が出展。首都圏、阪神圏、道南、北信越、九州圏に 100 店舗以上の店舗を展開する（株）生パスタ工房、ピッツァ、サラダ、アンティパスト、デザートを提供する（株）ポポラマーマが出展します。同社の取り扱うパスタは、地中海沿岸や北アフリカ、中央アジア、アメリカ大陸などで栽培される「デュラム小麦セモリナ」から作られる本来の「パスタ」と言われるもので、「日本人が食べておいしい生パスタ」をコンセプトに「コシ」があり「モチモチ」で「小麦本来のおいしさ」を味わえる本格パスタを提供しています。本展示会では、女性・ファミリー層に人気のお店のコンセプトをプレゼンテーションし、フランチャイズの提案ならびに商品の紹介をいたします。５．野菜の甘味を生かした「ハバネロソース」を取り扱う（有）リトルベリーズが出展（有）リトルベリーズが取り扱うハバネロソース「マリーシャープス」は、原産国のカリブ海に面した中米の小国ベリーズで作られています。野菜やフルーツが豊富に生産される国ならではの製法で、辛いハバネロに産地の野菜を加えることで酸味の少ない辛さが生まれ、辛さの中に野菜の甘味があるので和洋中、何にでも合わせられます。本展示会では、６つのポリシー（信頼・健康・安心・伝統・安全・自然）をもって作られた『オリーブオイル』を取り扱う（株）そらみつと共同出展しカフェ・喫茶店に向けてメニュー提案を行ってまいります。【開催概要】展示会名：カフェ・喫茶ショー２０１３～カフェ・喫茶店に関する食材・設備・サービスが一堂に集まる専門展示会～会期：２０１３年５月１５日（水）～１７日（金）１０：００～１７：００会場：東京ビッグサイト西ホール主催：カフェ・喫茶ショー実行委員会（TSO International 株式会社内）ご出展にご出展にご興味にご興味のある興味のある方のある方は、お電話、電話、または下記または下記フォームより下記フォームよりＦＡＸフォームよりＦＡＸにておＦＡＸにてお問合にてお問合せください問合せください。せください。会社名：部署：所在地：〒役職：氏名：電話： FAX： AX： E-Mail： Mail： ■該当項目のチェック欄にチェックをしてください。 ■貴社のお取扱製品をお知らせください。 ■貴社のお取扱製品をお知らせください。 □出展したい。（小間）小間程度）出展したい。（ □出展を検討出展を検討したい。を検討したい。（したい。（ □展示会の出展案内資料が欲しい。展示会の出展案内資料が欲しい。 □来場者プロモーションについて知りたい。 □招待券が欲しい。（枚） □その他（）返送先 FAX： FAX：０３‐ ０３‐５３６３‐ ５３６３‐０３０１カフェ・喫茶ショー事務局（TSO International（株）内）担当：吉江、栗原、佐々木、武田 TEL：03-5363-1701 E-mail：info@cafeshow.jp