PRESS RELEASE 報道関係各位 2011 年 4 月吉日カフェ・カンパニー株式会社 http://www.cafecompany.co.jp 明るい太陽と海の恵みをたっぷり味わえる、カジュアルで心地よい海辺のカフェ。 2011 年 5 月 4 日（水）「CAFE By the Sea」が新宿ルミネ 1「meshimase」6F にオープン明るい太陽と海の恵みをたっぷり味わえる、カジュアルで心地よい海辺のカフェ。 2011 年 5 月 4 日（水・祝）、カフェ・カンパニー株式会社（代表取締役社長：楠本修二郎／所在地：東京都渋谷区）は、新宿ルミネ 1・レストランフロア「meshimase」6F に、新業態「CAFE By the sea」をオープン致します。おおらかで開放的な空気感やユニークでオリジナリティ溢れるカルチャーを総称する“サーフ・カルチャー”と、ロマン・冒険・自由の象徴であるナチュラルでリラックスしたライフスタイル“ボヘミアン・マインド”。そんな、明るい太陽と豊かな海によって育まれた、穏やかで円熟したカルチャーやライフスタイル “Surf Bohemian（サーフ・ボヘミアン）”を、カフェを通じてご提案致します。南カリフォルニアの穏やかな海辺にたたずむ一軒のカフェをイメージした空間で、素朴でカジュアルな作り手の温もり溢れる料理の数々と共に、大切な人との時間をゆっくり過ごしたり、友達とおしゃべりに興じたり、時にはひとりでのんびりと過ごしたり…。豊かな食卓を囲みながら過ごす、思い思いのひとときをお楽しみ下さい。プロジェクトメンバー総料理長：萩原雅彦設計デザイン：加藤百合子／菊島かおり店長：磯いづみ Style makes プロジェクトマネジャー／フードプランナー：池田真理子 your メニュー開発：松本洋子グラフィックデザイン／イラストレーション：竹野碧海キッチンリーダー：渡辺幸子 Community プレスリリース配信元:カフェ・カンパニー株式会社 http://www.cafecompany.co.jp こだわりの熱々キャセロール料理からカフェタイムを彩るデザートまで。豊かな食卓。それは、“作り手”の温もりを感じる料理を、心通わす人々と共に楽しむ場所。イタリアから海を渡りサンフランシスコへと旅をした漁師料理「チォッピーノ」をアレンジしたこだわりの熱々キャセロール料理をはじめ、フレッシュな野菜を使ったサラダ仕立てのセイボリーフレンチトースト、特製のソースやジェラートを添えた焼き立てのベルギーワッフルなど、ランチにもワインと楽しむ夜ごはんにもぴったりなメニューが揃います。ドリンクには、フルーツやスパイスで作るノンアルコールの“ヴァージンカクテル”もラインアップします。メニュー一例＜FOOD＞海と太陽の By the Sea トマトシチュー￥1,380 ／たっぷりホタテと野菜のホワイトグラタン￥1,180 サーモン＆菜園ラタトウィユのフレンチトースト￥980 ／桜えびの明太ペペロンチーノ￥950 苺＆ミルクジェラートのワッフルバルサミコソース￥830 ／プリンのセミフレッドきび砂糖のキャラメリゼ￥580 ＜DRINK＞コーヒー、紅茶、ハーブティー各種￥450～／ワイン（赤／白）￥500～ By the Sea サングリアスカッシュ（ヴァージンカクテル）￥650 海辺にあるリビングルームをイメージした、明るく開放感ある空間 “Surf Bohemian”をテーマに、太陽が燦々と降り注ぐ南カリフォルニアの海辺のリビングルームをイメージ。店内マテリアルから照明、家具、ファブリック、グラフィックデザインに至るまで細部にこだわり、潮の音が聞こえてくるような心地の良い空間を演出しています。 Style makes your Community プレスリリース配信元:カフェ・カンパニー株式会社 http://www.cafecompany.co.jp 店舗概要店名： CAFE By the Sea（カフェバイ・ザ・シー）舗オープン： 2011 年 5 月 4 日（水）店舗住所：東京都新宿区西新宿 1-1-5 ルミネ新宿 1-6F 電話番号： 03-6900-0265 ※4 月 30 日より開通営業時間： 11:00-23:00 店舗面積： 37.9 坪客数： 59 席席会社名：カフェ・カンパニー株式会社代表者：代表取締役社長楠本修二郎月： 2001 年 6 月設立年所在地：〒150-0002 東京都渋谷区渋谷 1-11-1 COI 西青山ビル 7F 連絡先： TEL 03-5778-0477 容：直営店事業、都市・商業企画プロデュース事業、設計・業態開発プロデュース事業、事業内／ FAX 03-5778-0478 ■店舗一覧 PUBLIC HOUSE／SUS-Shibuya Universal Society- ＜RESPEKT・COOKCOOP・SECO＞／A971／246CAFE<>BOOK＜CAFE246・BOOK246＞【Planet3rd】高円寺店／心斎橋店／PLANET 3rd TOKYO（丸の内）【WIRED CAFE】渋谷 QFRONT 店／ WIRED CAFE 360°（原宿）／新宿ルミネ店／新宿三越 ALCOTT 店／アトレヴィ五反田店 WIRED CAFE NEWS 日本橋三井タワー店／フレンテ明大前店／ルミネ立川店／アトレ上野店／ルミネ北千住店／アトレ吉祥寺店／品川店横浜相鉄ジョイナス店／ラゾーナ川崎店／川崎 BE 店／大宮ルミネ店／梅田 NU chayamachi 店／宇都宮パルコ店【WIRED CAFE Dining Lounge】六本木ヒルズ店／ウィング高輪店／ WIRED CAFE<>FIT 【WIRED KITCHEN】南町田グランベリーモール店／wired kitchen 浦和パルコ店 Tokyo People's Cafe 駒沢店／OCEANS BURGER INN ららぽーと豊洲店／OCEANS TABLE ルミネエスト新宿店／【COOKCOOP CAFE】新宿マルイ本館店／川崎 BE 店【どいちゃん】食堂居酒屋どいちゃん本店（吉祥寺）／食堂居酒屋どいちゃん丸の内店／どいちゃん茶家大崎 ThinkPark 店 IZAKAYA BAR セニョールどいちゃん IYEMON SALON KYOTO／海山レストランボーノ／CENT QUATRE VINGTS／みのりカフェ／みのる食堂 ■本件に関するお問い合わせ会社名：カフェ・カンパニー株式会社所在地：〒150-0002 東京都渋谷区渋谷 1-11-1 COI 西青山ビル 7F W E B サイト： http://www.cafecompany.co.jp 電話番号： 03-5778-0470 担 Style 当者： PR 担当 makes your ／ＦＡＸ番号： 03-5778-0475 加藤菜緒 nkato@cafecompany.co.jp Community プレスリリース配信元:カフェ・カンパニー株式会社 http://www.cafecompany.co.jp