NEWS RELEASE ANAIC1521－2015 年12月11日ＡＮＡインターコンチネンタルホテル東京「ピエール・ガニェールパン・エ・ガトー」『バレンタインチョコレート 2016』発表大切な方へ、5 つの芳醇なフレーバーがメッセージを運びますＡＮＡインターコンチネンタルホテル東京（英語表記：ANA InterContinental Tokyo/東京都港区赤坂）では、パティスリー「ピエール・ガニェールパン・エ・ガトー」（2ＦＬ．）にて、2016 年 2 月 1 日（月）～2 月 14 日(日)まで、バレンタインデーの大切な方への贈り物として最適なオリジナルチョコレートのギフトボックス『バレンタイン・ショコラ』（6 個セット・12 個セット）を販売いたします。「ピエール・ガニェール」の 2016 年のバレンタインチョコレートは「５つのフレーバー」を特徴とし、使用素材の芳香が明確に異なる、5 種類の芳醇で奥深い風味のチョコレートを取り揃えます。「５つのフレーバー」とは、ビターなカカオを使用した口どけのよいガナッシュに真冬が旬の黒トリュフを微塵にして混ぜ合わせた香り高い「トリュフ・ノアール」をはじめ、フランス・ブルゴーニュ地方の冬の風景を思い起こさせるようなブランデーを効かせた大人の味わい、その名も「マール・ド・ブルゴーニュ」、甘酸っぱいフランボワーズとシナモンの絶妙な香りのハーモニーが楽しめる「フランボワーズ＆カネル」、ヘーゼルナッツとカカオの両方のアロマが最大限に生かされた香ばしいフレーバーに爽やかな柚子の香り付けをした「ジャンドゥジャ＆ユズ」、そして、濃厚なキャラメル風味のガナッシュにオレンジの香りを加えた、甘いフレーバーととろける舌触りが特長の「キャラモランジュ」になります。 2016 年のバレンタインデーは、「5 つのフレーバー」それぞれに、口に含んだ瞬間に驚き、味わうごとに感動が深まる「ピエール・ガニェール」のショコラの世界を恋人や大切な方へおとどけください。 5 種類の『バレンタイン・ショコラ』の特徴及び販売概要は次頁のとおりです。なお、同店ではその他にも、ご自身へのご褒美や女性同士で贈り合う感謝の気持ちを込めたギフトとしても適している、艶やかな真っ赤なハートに金箔をあしらったバレンタインケーキ「クール・ショコラ」（写真・下）もご用意し、バレンタインデーをより一層盛り上げます。クール･ショコラ１個 600 円 (プチガトー) （写真手前）バレンタイン・ショコラ 6 個セット・・・2,500 円（写真奥）バレンタイン・ショコラ 12 個セット・・・5,000 円ＡＮＡインターコンチネンタルホテル東京「ピエール・ガニェールパン・エ・ガトー」「バレンタインチョコレート 2016」概要～口に含ませた瞬間に驚き、味わうごとに感動が深まる、ガニェールの世界～【5 種類のバレンタイン・ショコラの名称＝主たるフレーバー】 ①『トリュフ・ノアール』 = ‘黒トリュフ’ ビターなカカオを使用した口どけのよいガナッシュに、真冬が旬の黒トリュフを微塵にして混ぜ合わせ、まろやかな甘味とのバランスがとれた香り高い逸品。 ②『マール・ド・ブルゴーニュ』 = 蒸留酒‘Marc de bourgogne’ フランス・ブルゴーニュ地方の冬の風景を思い起こさせる、ブランデーを効かせた大人の味わい。 ③『フランボワーズ＆カネル』 = ‘フランボワーズ’と‘シナモン’ 甘酸っぱいフランボワーズとシナモンの絶妙な香りのハーモニーが楽しめる滑らかなガナッシュが特長。 ④『ジャンドゥジャ＆ユズ』 = ‘ヘーゼルナッツ’と‘柚子’ ヘーゼルナッツとカカオの両方のアロマが最大限に生かされた香ばしいフレーバーに爽やかな柚子が香る逸品。 ⑤『キャラモランジュ』 = ‘キャラメル’と‘オレンジ’ 濃厚なキャラメル風味のガナッシュにオレンジの香りを加えた、甘いフレーバーととろける舌触りが特長。 ■販売価格：「バレンタイン・ショコラ」 6 個セット・・・2,500 円（消費税込）「バレンタイン・ショコラ」 12 個セット・・・5,000 円（消費税込）＜含まれるもの＞ 6 個セットは、「5 つのフレーバー」の内、「トリュフ・ノアール」が 2 個入りでその他は１個ずつとなります。 12 個セットは「5 つのフレーバー」の内、「トリュフ・ノアール」が 4 個入りで、その他は 2 個ずつとなります。 ■販売期間/時間： 2016 年 2 月 1 日（月）～2 月 14 日（日） 10:00～20：30 ※2016 年 1 月 15 日よりご予約も承ります。 ■販売店舗：ピエール・ガニェールパン・エ・ガトー 2FL. Pierre Gagnaire Pains et Gateaux 【ご予約・お問い合わせ】 TEL：03-3505-1111 「ピエール・ガニェールパン・エ・ガトー」 http://www.anaintercontinental-tokyo.jp 〒107‐0052 東京都港区赤坂 1－12－33 ＡＮＡインターコンチネンタルホテル東京 2 階アクセス：東京メトロ銀座線・南北線「溜池山王」駅下車徒歩約 5 分【ニュースリリースに関するお問い合わせ】 ANA インターコンチネンタルホテル東京広報担当：森・柴田 TEL：03-3505-1698/FAX：03-3505-3110 E-mail：naomi.mori@anaintercontinental-tokyo.jp