Blagdanski domjenci u Hotelu Antunović Zagreb svečani meni I

Blagdanski domjenci u Hotelu Antunović Zagreb
Poštovani partneri,
Kako se bliže domjenci krajem godine, a neki termini su već rezervirani, odlučili smo našim
poslovnim partnerima poslati ponudu koja sadrži izbor paketa u koje su uključeni bogati
buffet (švedski) stolovi, teler (posluživanje na tanjurima), slow food servis i otvoreni barovi
s neograničenom konzumacijom specificiranog pića.
Pored svakog buffeta ili menu-a smo naveli minimalne i maksimalne brojeve osoba za
koje serviramo, za sve ostalo naveli smo preporučeni broj osoba, dok je trajanje eventa
maksimalno 8 sati, završno s 05,00 ujutro.
Pored ponude hrane i pića napravili smo i ponudu dodatnih usluga.
Bit će nam čast pomoći Vam u kompletnoj organizaciji domjenka kako bi Vaši i naši cijenjeni
gosti uživali u predstojećim blagdanima.
Uživajte u ponudi…
Blagdanski domjenci u Hotelu Antunović Zagreb
svečani
hladno
topli
buffet A
HLADNA PREDJELA
Domaća šunka u kruhu sa zagrebačkim namazom od svježeg sira
Hrvatska hladna plata s pršutom, domaćim kulenom te izborom sireva
Marinirani pileći štapići na salati, s jogurt dresingom
Caprese salata
Pladanj svježih salata s izborom raznih dresinga
TOPLA PREDJELA
Zapečeni domaći štrukli
GLAVNA JELA
Penne s junećim raguom
Teleće pečenje s krumpirom
Pileći medaljoni u finim travama, s rižom
Orada i lignje sa žara, s blitvom i krumpirom
SLATKI KUTAK
Izbor najfinijih torti Hotela Antunović Zagreb
Izbor svježeg voća
redovna cijena 170,00 kn, za Vas
120,00 kn po osobi
(minimalno za 40, maksimalno za 450 osoba)
Blagdanski domjenci u Hotelu Antunović Zagreb
svečani
hladno topli
buffet B
HLADNA PREDJELA
Dalmatinski pršut s crnim maslinama i dinjom
Slavonski kulen sa svježim kravljim sirom i slavonskim uštipcima
Izbor domaćih sireva s maslinovim uljem i voćem
Riblja pašteta s mirisnim brusketama
Delikates salata Croatica
Pladanj svježih salata s izborom raznih dresinga
TOPLA PREDJELA
Tribunjski crni rižoto od sipe sa šalšom od plodova mora
GLAVNA JELA
Medaljoni od purećih prsa u umaku od finih trava, s kroketima
Mediteranski odrezak od svinjskog karea s krumpirom i povrćem
Teleće pečenje u umaku od Iločkog traminca
Brancin file s grilla u tršćanskom umaku s kuhanim krumpirom i sotiranim
povrćem
redovna cijena 180,00 kn, za Vas
130,00 kn po osobi
(minimalno za 40, maksimalno za 450 osoba)
SLATKI KUTAK
Izbor najfinijih torti Hotela Antunović Zagreb
Izbor svježeg voća
Blagdanski domjenci u Hotelu Antunović Zagreb
svečani
hladno topli
buffet C
HLADNA PREDJELA
Hrvatska hladna plata s pršutom, domaćim kulenom te izborom sireva
Riblji pate na istarski s mirisnim brusketama
Delikates salata Croatica
Domaća šunka pečena u kruhu s trakicama svježeg povrća i ribanim hrenom
Grčka salata s feta sirom
Pladanj svježih salata s izborom raznih dresinga
TOPLA PREDJELA
Zapečeni domaći štrukli
Rižoto sa šumskim gljivama i kockicama dimljenog sira
GLAVNA JELA
Svinjski odrezak u umaku od šumskih gljiva te restanim krumpirom
Teleće pečenje Gradec s garniturom od povrća
Juneće trakice u Madeira umaku s noissetama
File pastrve pečen s listićima badema i rižotom od špinata
SLATKI KUTAK
Izbor najfinijih torti Hotela Antunović Zagreb
Izbor svježeg voća
redovna cijena 190,00 kn, za Vas
140,00 kn po osobi
(minimalno za 40, maksimalno za 450 osoba)
Blagdanski domjenci u Hotelu Antunović Zagreb
svečani
hladno topli
buffet D
HLADNA PREDJELA
Dalmatinski pršut s krunom od sira
Slavonski kulen sa svježim kravljim sirom i slavonskim uštipcima
Rolice šunke punjene zagrebačkim namazom od svježeg sira i povrća
Delikates salata Croatica
Riblji pate na Dalmatinski s mediteranskim kiflicama
Salata s trakicama pršuta iz kace
Pladanj svježih salata s izborom raznih dresinga
TOPLA PREDJELA
Povrtna pita
Zapečeni zagorski štrukli
GLAVNA JELA
Medaljoni od pilećih prsa u umaku finih trava
Mediteranski odrezak od svinjskog karea s krumpirom i povrćem
Juneći odrezak Esterhazy s kroketima
Zagrebački odrezak od purećeg filea s blagim i ljutim umacima i krumpirom u
korici
Brancin file a la pomodoro sa svježim bosiljkom i bačvicama krumpira
SLATKI KUTAK
Izbor najfinijih torti Hotela Antunović Zagreb
Izbor svježeg voća
redovna cijena 200,00 kn, za Vas
160,00 kn po osobi
(minimalno za 40, maksimalno za 450 osoba)
Blagdanski domjenci u Hotelu Antunović Zagreb
svečani
hladno topli
buffet E
HLADNA PREDJELA
Pladanj domaćeg kulena sa slavonskim uštipcima i pikantnim namazom svježeg
sira
Marinirana tuna na crikvenički
Dalmatinski pršut s istarskom salatom i sušenim domaćim smokvama
Izbor plemenitih sireva sa sušenim voćem
Grčka salata s feta sirom
Salata od mozzarelle, rajčice, šampinjona i tikvica
Pašteta od bakalara s mirisnim brusketama
Pladanj svježih salata s izborom raznih dresinga
TOPLA PREDJELA
Rižoto s gamberima i umakom od rakova
Zapečeni zagorski štrukli
GLAVNA JELA
Pileća prsa punjena špinatom, u umaku od samoborske muštarde uz dukate od
sira
Purica s mlincima i umakom od brusnica
Goveđa pisanica sa špagetima od povrća, u umaku od aceta balsamica i kadulje
Pečena svinjska vratina, s umakom od pečenja i krumpirom ispod peke
Izbor morske ribe iz vrše s dalmatinskim prilogom
redovna cijena 210,00 kn, za Vas
170,00 kn po osobi
(minimalno za 40, maksimalno za 450 osoba)
SLATKI KUTAK
Fritule
Kroštule
Izbor najfinijih torti Hotela Antunović Zagreb
Izbor svježeg voća
Blagdanski domjenci u Hotelu Antunović Zagreb
svečani
hladno topli
buffet F
HLADNA PREDJELA
Carpaccio od dimljene tune
Hladni teleći frikando poslužen uz Waldorf salatu
Lovačke i mesne terine sa džemom od brusnice
Hrvatska hladna plata s pršutom, domaćim kulenom te izborom sireva
Losos na nordijski, s marinadom agruma i umakom od hrena i vrhnja
Cezar salata s mirisnim trakicama pilećeg fileta
Delikates salata Croatica
Pašteta od bakalara s mirisnim brusketama
Pladanj svježih salata s izborom raznih dresinga
TOPLA PREDJELA
Miješana buzara od jadranskih plodova s mirisnom palentom
Punjene rajčice s mljevenim mesom, gratinirane parmezanom
GLAVNA JELA
File orade i škarpine sa žara, sotirani špinat i krumpir na dalmatinski
Janjeći but na prominski s krumpirom i povrćem u debitu
Pureći file punjen kestenima, sa zimskim umakom od brusnica i roladom kruha
Svinjski file u Gurman umaku, s hrustavcima krumpira
Dalmatinska pašticada s njokima
redovna cijena 220,00 kn, za Vas
180,00 kn po osobi
(minimalno za 80, maksimalno za 450 osoba)
SLATKI KUTAK
Voćni „cheesecake“
Baileys cheesecake
Čokoladna torta božice Argante
Torta Zimski užitak
Dubrovačka rožata
Izbor svježeg voća
Blagdanski domjenci u Hotelu Antunović Zagreb
hladno topli
on foot
buffet G
HLADNA PREDJELA
Hrvatska hladna plata s pršutom, domaćim kulenom te izborom sireva
Riblji pate na istarski s mirisnim brusketama
Rolice šunke punjene zagrebačkim namazom od svježeg sira i povrća
Delikates salata Croatica
Cezar salata s mirisnim trakicama pilećeg fileta
Grčka salata s feta sirom
TOPLA PREDJELA
Zapečeni zagorski štrukli
GLAVNA JELA
Medaljoni od pilećih prsa u umaku finih trava
Zagrebački odrezak od purećeg filea s blagim i ljutim umacima i krumpirom u
korici
Svinjski odrezak u umaku od šumskih gljiva te restanim krumpirom
Juneće trakice u Madeira umaku s noissetama
File pastrve pečen s listićima badema i rižotom od špinata
SLATKI KUTAK
Izbor najfinijih torti Hotela Antunović Zagreb
Izbor svježeg voća
redovna cijena 190,00 kn, za Vas
150,00 kn po osobi
(minimalno za 40, maksimalno za 450 osoba)
Blagdanski domjenci u Hotelu Antunović Zagreb
svečani
meni H
HLADNO PREDJELO
Rolice šunke punjene zagrebačkim namazom od svježeg sira s pikantnim
uštipcima
TOPLO PREDJELO
Rižoto od gljiva s dimljenim sirom
rižoto s finim koktelom od gljiva,
garniran dimljenim sirom i svježim špinatom
GLAVNO JELO
Svinjski file u mirisnom dimu
svinjski file dimljen na piljevini, umotan u začinsko bilje,
na Demi-glace umaku s garniturom od povrća
DESERT
Topla štrudla od višanja i jabuka á la mode
redovna cijena 220,00 kn, za Vas
180,00 kn po osobi
(minimalno za 5, maksimalno za 150 osoba)
Blagdanski domjenci u Hotelu Antunović Zagreb
svečani
meni I
HLADNO PREDJELO
Pečene kruške s kozjim sirom
pečene kruške marinirane acetom i djevičanskim maslinovim uljem,
na podlozi od rikole s listićima kozjeg sira

JUHA
Rajska juha od rajčice s raviolima od tartufa

GLAVNO JELO
File brancina na rižotu od šparoga, preliven umakom
od svježeg bosiljka

DESERT
Dubrovačka rožata
redovna cijena 200,00 kn, za Vas
160,00 kn po osobi
(minimalno za 5, maksimalno za 150 osoba)
Blagdanski domjenci u Hotelu Antunović Zagreb
hrvatska
gurmanska
priča 2
PREDJELO „Uz maslinu“ – servirano na pladnjevima
Bračka salata od hobotnice, riblja pašteta,
dalmatinski pršut s krunom od paškog sira i
gigantskim kaparama te maslinama
JUHA „Sada ide juhica“ – servirano u jušnicima
Kaptolska ragu juha od teletine
TOPLO PREDJELO „S brega“ – servirano na tanjurima
Zapečeni zagorski štrukli
GLAVNO JELO „Širom Lijepe naše“ – servirano na
pladnjevima
Teleće pečenje u Iločkom tramincu s krumpirom iz pećnice
Goranski svinjski medaljoni u umaku od šumskih gljiva, s
roladom od kruha
Pečena patka s mlincima i varaždinskim nadjevom
Miješana sezonska salata
IZ KOTLIĆA „Izbor slavonskih lola“ – servirano u
jušnicima
Slavonski čobanac s ljutom papričicom
redovna cijena 300,00 kn, za Vas
250,00 kn po osobi
(minimalno za 20, maksimalno za 300 osoba)
DESERT „Slatke stvari“ – servirano na tanjurima
Međimurska gibanica
Štrudla od jabuka i višanja, fritule
uživajte bez ograničenja!
Blagdanski domjenci u Hotelu Antunović Zagreb
otvoreni bar 4
redovna cijena 180,00 kn,
za Vas 130,00 kn po osobi
otvoreni bar 5
redovna cijena 200,00 kn,
za Vas 150,00 kn po osobi
otvoreni bar 6
redovna cijena 230,00 kn,
za Vas 180,00 kn po osobi
Pelinkovac, Stock, Medovača, Travarica, Vodka šumsko voće, Šljivovica, Pjenušac
KUTJEVO GRAŠEVINA, PELJEŠAC crveno vino vinarije Dingač (pakiranje 1 L)
MINERALNA VODA (gazirana i negazirana, pakiranje 0,75/1 L)
GAZIRANI SOKOVI (Coca-Cola, Fanta, Sprite, pakiranje 1 L)
IZBOR PRIRODNIH SOKOVA (jabuka, naranča, marelica, borovnica, pakiranje 1 L)
PIVO (Karlovačko, Karlovačko Radler, Pan, pakiranje 0,50 L)
KAVA – Espresso po izboru
Pelinkovac, Stock, Medovača, Travarica, Vodka šumsko voće, Šljivovica, Pjenušac,
Sex on the Beach, Cosmopolitan
KUTJEVO GRAŠEVINA, PELJEŠAC crveno vino vinarije Dingač (pakiranje 0,75 L,
kvalitetne butelje)
MINERALNA VODA (gazirana i negazirana, pakiranje 0,75/1 L)
GAZIRANI SOKOVI (Coca-Cola, Fanta, Sprite, pakiranje 1 L)
IZBOR PRIRODNIH SOKOVA (jabuka, naranča, marelica, borovnica, pakiranje 1 L)
PIVO (Karlovačko, Karlovačko Radler, Pan, pakiranje 0,50 L)
KAVA – Espresso po izboru
Pelinkovac, Stock, Medovača, Travarica, Vodka šumsko voće, Šljivovica, Pjenušac,
Sex on the Beach, Cosmopolitan, Blue Lagoon, Tequila Sunrise, Shooters
KUTJEVO GRAŠEVINA, PELJEŠAC crveno vino vinarije Dingač (pakiranje 0,75 L,
kvalitetne butelje)
MINERALNA VODA (gazirana i negazirana, pakiranje 0,75/1 L)
GAZIRANI SOKOVI (Coca-Cola, Fanta, Sprite, pakiranje 1 L)
IZBOR PRIRODNIH SOKOVA (jabuka, naranča, marelica, borovnica, pakiranje 1 L)
PIVO (Karlovačko, Karlovačko Radler, Pan, pakiranje 0,50 L)
KAVA – Espresso po izboru
Blagdanski domjenci u Hotelu Antunović Zagreb
dodatne
usluge
POKLONI IZ ASPA WELLNESS CENTRA
• iznenadite svoje djelatnike i poslovne partnere egzotičnim wellness paketima u
suradnji i na preporuku gđe. Natalije Palčić, voditeljice centra - kontakti i info;
natalija.palcic@antunovic.hr ili 099/3120 362
BRANDIRANJE EVENTA
• moving head = redovno 500,00 kn, za Vas u cijeni
• laser = redovno 500,00 kn, za Vas u cijeni
• LED diode s abažurom = redovno 400,00 kn, za Vas u cijeni
• Dvorana Beethoven - bojanje dvorane = redovno 2.400,00 kn, za Vas u cijeni
• Dvorana Tomislav - bojanje dvorane = redovno 800,00 kn, za Vas u cijeni
• postavljanje Vaših zastava na 2 jarbola (istočni i južni ulaz u Hotel Antunović
Zagreb) = redovno 500,00 kn, za Vas 200,00 kn po zastavi
• parkiranje Vašeg brandiranog automobila pored glavnog ulaza u Hotel
(maksimalno 2 automobila) = redovno 500,00 kn, za Vas u cijeni
• digitalni sustav usmjeravanja – redovna cijena = 200,00 kn, za Vas 100,00 kn
DEKORIRANJE DVORANE
• bijele ili zlatne presvlake za stolce = redovno 20,00 kn, za Vas u cijeni
• bijele ili zlatne presvlake za stolce s mašnom (crvena, zlatna, bijela) = redovno
30,00 kn, za Vas u cijeni
• visoka martini čaša s ukrasnim kamenčićima, ružinim laticama i plutajućim
svijećama u boji po Vašem izboru = redovno 100,00 kn, za Vas 50,00 kn po
čaši
Blagdanski domjenci u Hotelu Antunović Zagreb
dodatne
usluge
DODATNA OPREMA
• pozornica + podij za ples = redovno 1.500,00 kn, za Vas u cijeni
• ZAMP = u cijeni – Hotel Antunović Zagreb plaća sve troškove
• najam dvorane = u cijeni
• projektor (DLP ili LCD) = redovno 1.200,00 kn ili 750,00 kn, za Vas
400,00 kn / kom
• projekcijsko platno = redovno 250,00 kn, za Vas 100,00 kn / kom
• plazma 106“ = redovno 1.000,00 kn, za Vas 400,00 kn / kom
• mobilni razglas (montaža i demontaža kompletnog razglasa, tehničar, 1 stalak + 2
bežična mikrofona) = redovno 2.500,00 kn, za Vas 1.500,00 kn / event
• konferencijski razglas – u cijeni
• mikrofoni za konferencijski razglas – redovno 250,00 kn, za Vas 100,00 kn / kom
• garderoba = 35,00 kn po garderobijerki po satu
• garaža = 7,00 kn po satu, vanjski parking u cijeni
U sve cijene uračunat je PDV te u paketima pića POREZ NA POTROŠNJU (3%).
Blagdanski domjenci u Hotelu Antunovic Zagreb
Molimo cijenjene upite sa željenim datumom, satnicom, odabirom paketa, dodatnih usluga te okvirnim
brojem osoba slati na sljedeće kontakte:
Bojan Jurić
zamjenik voditelja prodaje
bojan.juric@hotelantunovic.com
Tel: +385 (0) 1 20 41 207
Fax: +385 (0) 1 20 41 760
Mob: +385 (0) 99 21 99 674
Matija Pajurin
voditelj projekta
matija.pajurin@hotelantunovic.com
Tel: +385 (0) 1 2041 210
Fax: +385 (0) 1 2041 760
Mob: +385 (0) 099 2199 673
Danijela Vidić
voditelj projekta
danijela.vidic@hotelantunovic.com
Tel: +385 (0) 1 2041 201
Fax: +385 (0) 1 2041 760
Mob: +385 (0) 98 9805 943
Pozivamo Vas da slike i opise potražite na našoj web stranici www.hotelantunovic.com .
Dobro nam došli!
Vaš Antunović tim